華輝小食 (已搬遷) 新店位置

久聞此店的手撕雞腸粉很受歡迎，今天做運動後，途經華輝小食新址，便決定試一試，買了一盒招牌腸粉回家吃。這裡的手撕雞可配腸粉、飯或麵，而且或可選擇不同的辣度（由原味至地獄辣），各適其適，任君選擇。此店面積不大，但售賣的小食頗多，如陳皮魚旦、燒賣、粢飯、雞翼、雞脾各式即製飽子和作正餐的住家飯等等，大部分都是即叫即製，所以需時等候。~手撕雞腸粉($32)買的時候是熱的，手撕雞是撕成一條條皮和肉，放在腸粉上。重點是要配醬油來吃，大量的麻醬、油和豉油即時提升腸粉和雞的味。雞皮一點也不覺肥膩，有部分雞肉頗韌，最可取是加了芝麻，味道即有麻香兼爽口。腸粉口感亦佳，沾了醬油來吃，非常好味。這小食確實惹味，怪不得是大圍人氣小食！

今天經過呢間小店比佢門口的雞仔公仔吸引住初時以為係只賣手斯雞睇真的原來佢出名手撕雞腸粉第一次見的配搭就入去試下手撕雞有分8級0係原味1係最少辣最辣係地獄辣我選左bb 辣再另加魚蛋份量都幾多下可能叫左辣味麻醬味唔太出如果鐘意麻醬腸粉既朋友應該要原味好的

大圍馳名既手撕雞腸粉，之前聽講話關門唔做，原來只係搬左舖去第二個位置。踩完單車之後就即刻去試下先! 新舖既位置都唔算遠，而且有少量位置可以堂食，唔再需要諗買完之後喺邊度開餐好喇今次試左手撕雞腸粉，再加陳皮魚旦。腸粉有唔同辣既程度可以選擇，由Bb辣到大辣，唔食得辣既朋友亦可以選擇原味。我選擇左小辣。雖然已經夜晚差不多9點，但我前面都有好幾個客等緊，等左大約10分鐘左右先輪到我。腸粉夠滑，個汁夠香，點埋個汁一齊食好正! 小辣對於我黎講剛剛好，辣辣地好惹味。手撕雞肉質剛好，唔會太韌。而且雞皮無乜肥油，皮夠爽 陳皮魚旦就不過不失