莆鮮味滷麵

喺明愛醫院附近，小店空間不大但有卡座，環境乾淨整潔，都算坐得舒適。🔥 莆鮮秘製酸辣海蜇頭▫️海蜇厚度十足，口感爽脆彈牙，酸辣汁非常夠味，係必點前菜！🦪 莆鮮蚵仔煎蛋▫️有別於潮式酥脆風格，口感軟綿，蚵仔鮮味突出，意外地讓人停不了，正！🍜 傳統紅菇海鮮滷麵▫️湯底鮮美濃郁，蜆肉都新鮮無乜沙，可惜不當季食唔到蟶子，同麵條略嫌軟爛🥟 子餃體驗▫️原味鮮肉餃：皮薄餡足，中規中矩▫️香菇蝦皮煎餃：不油膩，但缺乏驚喜整體來說是次不錯的福建菜體驗，菜式有特色，值得一試！…查看更多

因為朋友介紹而過嚟試呢間，外賣叫咗花雕蒸蟶子、興化炒米粉同埋豬肚蓮子湯。花雕蒸蟶子有驚喜，份量多，而且隻隻都肥嘟嘟，吸收晒啲汁～ 每一啖都好滿足至於炒米粉嘅材料就好豐富，有蝦仁、蛋、娃娃菜、紅蘿蔔、豬肉、娃娃菜、香菇…可惜米粉略嫌偏乾，即使米粉非常纖幼，似乎都唔太吸收到材料嘅味道，好似分開咗嚟食咁？而豬肚湯外賣攞上手熱辣辣，應該係啱啱燉好，但味道就偏清淡，感覺不過不失啦。期待下次再過嚟試紅菇海鮮滷麵～…查看更多

行到邊食到邊去到長沙灣區食下午茶見到個40蚊內容冇睇就即刻衝入去 炸醬麵 真係非常有驚喜 大份到一個人係食唔曬 係飽到晚餐都食唔落嘅狀態 佢啲炸醬嘅肉粒係大過鵪鶉蛋 仲要鋪到碟咁多肉粒 個汁撈嘅味幾香口唔會太濃味 再加埋有青瓜中和味道 好啱我口味 之後揀小食 有海蜇青瓜皮蛋 選擇唔想食到個口咁重味 亂咁揀咗 蒲鮮 扁炸食 就咁睇個名唔知係咩嚟亂 咁嗌原來係炸小雲吞 入面嘅餡就唔係太多不過炸醬麵太大份食到太飽所以已經冇咩所謂炸得香口完全唔會油膩仲要大份到有8粒 包埋飲品 40元 準備寫食評先至見到係福建菜餐廳唔好意思未去過福建未食過正宗福建菜不過味道好啱我食…查看更多

招牌麻醬麵,醬汁濃郁又唔油膩,麵條更有隻獨特的香氣。佢哋用的配料,like麻油、蒜頭、香菜等,融合得超好,每一口都回味無窮。再講下另一個招牌菜,鹽焗聖子!調味剛好,唔會太鹹,反而有股回甘味。餃子份量都幾足,每一個都餡多而飽滿,餡料都新鮮多汁,完全無乾澀感。你胃口細,最後都要打包呢!除咗以上招牌菜,炸紫菜蠔都好值得一試,外層酥脆,裡面有飽滿多汁嘅蠔肉。紫菜嘅清香同埋蠔肉嘅鮮甜完美融合,每一口都好驚喜。蠔肉嘅鮮味同埋酥脆外皮形成好好嘅對比,層次感十足。總之呢個餐廳嘅菜式無論係麻醬麵、鹽焗聖子、餃子定係炸紫菜蠔,都令人愉悅,份量十足,口味更係一流,真係一間值得多次光臨嘅好店…查看更多

啱啱食左個扁食面同海鮮紫菜燜飯，老婆福建人既comment係好唔福建, 枉佢滿心歡喜咁入左黎食。真係福建的話，扁食皮會再薄d滑d, 會落好多蝦米，唔會跟面。呢間既扁食係正常既豬肉芹菜，無落到蝦米，面亦都無乜特別就係上海拉面。再失望d既係個燜飯。福建因為近海，一般蠔仔都會係新鮮既，佢就落左蠔豉(what?). 燜飯一樣都係會落好多蝦米，咁同樣地佢既燜飯都係無蝦米啦。平係幾平，一百蚊兩個人，就香港正常食碗面既價錢，所以亦都係食碗面既質素。…查看更多