雖話香港飲食市道唔太好,不時有餐廳結業嘅新聞,正所謂有人辭官歸故里,有人漏夜趕科場,亦有不少新開嘅餐廳。今晚同老婆嚟到「女人街」嘅「艾卡邁」,除新開無耐之外,因為睇到網上資訊,知道大廚喺法國藍帶廚藝學校學過藝
,又晌唔同大酒店做過,自然多份興趣想試。走進餐廳,睇得出一派泰國街頭大排檔風,環境乾淨企理,牆上貼滿泰文海報、商品招紙……等等,氣氛輕鬆。而啲餐具、上菜用嘅碟……等等,同樣好街頭!由於餐櫈喺啲方形木櫈,唔方便擺袋、擺背囊,所以,每枱下面都有個竹籃,俾客人擺嘢。枱上放咗好些調味料,當然地道嘅泰國醬料就更加唔少得,而餐具放晌鐵盒之內,感覺會衛生好多。餐牌就一大張A3印晒所有菜式,仲有一張喺推介,另一張喺其他飲品,中英泰文,亦有晒「冧把」,最正喺無加一嘛
!而侍應都喺泰國人,佢哋之間溝通講泰文,但廣東話亦講得好正,落單唔怕溝通唔到,而且,亦好好禮貌:)。
泰式青木瓜魚沙律 $78
除泰國青木瓜,仲有甘筍絲、車厘茄同有啲生菜墊底,青木瓜絲、甘筍絲口感爽脆,醬汁酸酸辣辣,頗為開胃,不過,辣度幾勁吓,至於魚晌邊度?細問之下原來喺醬汁加咗啲發酵過嘅魚嚟做,帶微微鹹香味。
泰式豬肉沙嗲串 $68
沙嗲串有3串、6串可揀,得兩公婆嗌3串就夠啦,燒得靚仔,焦香吸引,入口確喺做到外脆內嫩,油脂豐腴,沾上特調醬汁,味道更豐富。不過,部份肉就肥多瘦少,就唔太對老婆胃口,我就OK,膽固醇萬歲。
青咖喱雞$88
泰式咖喱一向都非常有特色,今次就揀咗個青咖喱配雞肉(仲有牛肉、豬肉可揀),個青咖喱同樣辣度有番咁上下,幾香、幾惹味,有微微椰香,而雞肉軟腍嫩滑,裡面仲有唔少豆角同茄子。本應叫咖喱,最好就搭啲薄餅撈汁食,不過,我哋揀咗個炒飯,打算用嚟撈汁。
招牌泰式蟹肉炒飯 $138
好幾款泰式粉麵麵想試,不過,呢款炒飯標注為招牌菜,自不然秤高少少。份量十足,個炒飯本來已炒得好有一手,飯粒分明不油膩,而飯內嘅蟹肉亦唔少,頗為鮮甜,加埋唧上少少青檸汁去提味,有份清新感,更好食。
龍眼冰 $28
雖然有供應芒果沙冰,但今次揀番龍眼冰,貪其清潤,糖水有份蜜香,啲龍眼亦香甜好食,而一邊飲住凍飲,一邊食住啲辣嘢,除幫吓小弟解辣之外,有種冰火之感,特別過癮。越晏越多客人,估計有啲慕名而來,但有啲明顯喺鄉里嚟捧場,因為喺泰文交流,所以,唔望出女人街,真喺有少少錯覺嚟咗泰國喔
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