臺北棧 (荷李活道) (已結業)

一間都算幾火紅嘅餐廳🔥🔥🔥成日都係ig見到有人po佢地個蛋餅，個賣相真係幾吸引🤩.黑蒜牛肉麵 $118明太子甜不辣 $68髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 $85.佢嘅牛肉麵有兩款麵底可以揀，分別係刀削麵同寬粉絲。我揀咗刀削麵，口感幾好又掛到啲湯！佢個湯底黑蒜味真係好濃郁，但又唔會過鹹，真係會一啖接一啖🤤佢重有比埋啲蒜泥，好重口味🤣牛肉有3片，我食個3舊都好冧，不過朋友就話佢個舊好硬😢😵‍💫😵‍💫可能係一啲啲嘅問題……除咗牛肉，重有豆腐同埋半隻糖心蛋🥚重有叫咗兩個小食同朋友share，感覺佢地啲小食定價都偏貴少少💸💸💸甜不辣有煎過，食落會香口啲啲，面頭就係加咗啲明太子沙律醬，唔算太抵食。芋泥鹹蛋黃蛋餅見到個個都有叫嚟打卡🤣🤣🤣賣相一流。味道其實都係不敗嘅組合，芋泥+鹹蛋黃。主要係偏向甜食，蛋餅皮煙銀，不過朋友覺得厚咗啲。不過一條蛋餅要$85蚊，真係偏貴🥲

剛剛在電視睇到介紹台灣美食！而家冇得去台灣旅行🧳但係其實都可以選擇喺香港嘅餐廳享用台灣嘅美食😂Check-in Taipei餐廳環境輕鬆！喺門口寫住我愛台妹真係搞笑😆⋯⋯雙式鹽酥雞鹽酥雞這個菜式就係台灣signature☝️，香味濃郁，口感酥脆😋奉上兩種醬汁😬黑松露醬和柚子醬汁yummy😍薯泥芝士黑松露蛋餅又厚厚嘅芝士覆蓋住蛋餅，配以滿滿的薯蓉加上黑松露醬👍又有蛋香😬伯爵茶凍QQ芋圓每次嚟到都食呢個甜品🍮必食推介😬材料又豐富！又消暑解渴！又夠冰凍！台灣美食點少得芋圓啦⋯⋯😉奶奶麻薯十鳳梨酥🍍呢個我都係第一次食物用咁嘅方法！奶奶麻薯側邊鋪滿左香脆可口嘅餅乾碎！每一口麻薯再加餅乾碎！超好味😋加埋鳳梨酥🤩嘩好台灣啊😆

近期流行偽旅遊，想念台灣，可到這裡試試。櫻花蝦胡醋茄子🍆 $48花茄子沾滿酸酸甜甜的醋，再鋪滿香口的櫻花蝦，一道醒胃又惹味的前菜小吃魯肉伴台灣A菜🥬 $75A菜應該就是香港的油麥菜，油麥菜本身沒特別，但加了魯肉及醬汁就變得很好吃糖心蛋魯肉飯🥚🍚 $55糖心蛋的熟到剛好，尤其是蛋黃部分的質感及味道，令人回味無窮薯泥起司松露蛋餅🥔🧀️🥚🍳 $78這個簡直是驚喜，蛋餅層次分明，最外層煙韌，蛋黃那層熟度恰到好處，口感及味道豐富都令人一試難忘香濃豆漿(一熱一凍)🥛 $38沒有任何添加糖，充滿豆香味，絕對是健康之選這麼有特色有驚喜的食店，難怪人流不斷，幸好我們早一步到，遲幾分鐘也開始要等位了。

位置唔多 weekend點半左右去等咗十分鐘😆🍳🥔🧀薯泥起司松露蛋餅 $78薯泥大大粒係入面～ 主要松露醬幫手吊味 松露醬配成片芝士超邪惡 鋪頭上碟已經剪好一舊舊先放芝士唔洗自己切㗎🐖🦈🍜豬軟骨鯊魚骨豆乳刀削麵 $158食落有新鮮感~豬軟骨幾軟綿 加好少見嘅鯊魚骨幾特別! 豆乳湯幾鮮甜 有淡淡豆乳味 刀削麵底仲幾煙韌~🦀🍝蟹肉麻婆豆腐撈麵 $158一睇個名就覺得好特別~ 好足料 夠多蟹肉 啲豆腐又幾滑 麻婆豆腐配幾煙韌嘅麵底🌟值得一試🥛🥜🥢奶奶麻糬（粒粒花生）$75奶奶麻糬食到牛奶味 偏軟淋淋~ 食落冰涼 黏埋花生粒 好味但少少貴 ><

食過香港咁多間台灣菜餐廳，基本上心目中已經有第一小食、第一牛肉麵、甚至係蛋餅第一，而今次介紹既呢間台灣菜，一直係Openrice上既評分好高，亦都有係朋友口中聽到"想食中環個間好貴既台灣菜好耐"，正正係我覺得蛋餅第一，而且係創意第一既台灣菜餐廳。依家喺中環蘇豪區嘅人氣台灣餐廳Check-In Taipei，係一間人氣新派台菜，係2014年開業，一開始以酒吧餐廳形式為主，餐廳主打傳統台灣主食、小食，常見嘅牛肉麵、滷肉飯、蛋餅都有，但特別既係餐廳以台灣菜為基調，再加上流行食法，製作一道又一道創新Fusion菜式，所以話佢係正宗台灣菜，岩唔哂，至少蛋餅唔係，佢地蛋餅加咗好多Fusion元素，但香港少見嘅牛奶麻糬佢地都有，反而麻糬係正宗淡水做法，另外佢地都有提供唔同精緻既雞尾酒，當然都有非酒精既台式飲品，好似綠豆沙牛乳同綠豆沙豆漿。餐廳係上年重新裝修示人，新店裝修以文青風格為主，而且推出多款新既嘢食，好似仿照台北人氣牛肉麵林東芳而推出相同風格嘅牛肉麵，仲有麻婆豆腐手工餃、明太子甜不辣、鹹蛋黃芋泥乒乓球。而店舖嘅人氣創意台式蛋餅都有新嘅口味，薯泥起司松露蛋餅同髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅，有時有啲期間限定

女朋友說近來發現了一間高質的台灣菜，說要帶我去一嚐究竟，因而趁着今天晚上的空閒時間，我便隨她到此一同晚膳。而由於近來天氣酷熱，在餐廳門外等待期間，職員貼心地為我們奉上小風扇作解熱之用，服務着實值得一讚。餐廳位於中環的荷李活道，屬於是山腳位置。到達時可率先看見門口右邊有着我愛台妹的裝飾字眼，而內進則可見是長方形廳，左邊便是吧枱空間，整體風格均設計得富有台灣風味。手繪雙色鹽酥雞鹽酥雞外觀金黃大件，外層炸漿製得厚身香脆，內裏肉質則雞味濃郁，嫩滑帶汁，再配搭上獨特香濃的黑松露蛋黃醬，和甜酸清香的柚子蛋黃醬，整體更添滋味層次。滷肉玩台灣A菜台灣A菜亦即是本島萵苣，咀嚼時是清脆爽口，鮮甜回甘。而師傅亦於頂層加入了瘦中帶肥的滷肉作為點綴，味道鹹香帶甜，潤而不膩。溏心蛋滷肉飯飯粒製得黏身，口感軟糯香甜。而配料滷肉肉質有肥有瘦，咀嚼時軟嫩香滑，帶有油脂甘香。還有溏心蛋稠密緻滑，蛋味出眾。招牌牛肉麵 刀削麵牛肉湯底色澤深啡，味道富有藥材香氣。刀削麵條寬闊厚身，食用時煙韌彈牙，嚼勁十足。配料豆腐細緻軟嫩，牛展柔韌鮮香，溏心蛋則綿密香濃。薯泥起司松露蛋餅此款菜式是餐廳的其中一款主打，師傅用上軟糯的蛋餅，再包裹

放工約咗同事食飯，同事老公係台灣人，佢話之前食過Check-In Taipei覺得唔錯所以我哋就過嚟當去咗台北🤣櫻花蝦烏醋茄子：烏醋酸味柔和帶少少甜味入口唔會嗆喉，茄子炸得剛剛好唔會有油膩感灑上香氣滿分嘅櫻花蝦，絕對係一碟出色嘅前菜❤️麻婆豆腐手工餃：手工餃皮唔算薄但勝在啲餡好飽滿，同微辣嘅麻婆豆腐一齊食估唔到又幾夾！溏心蛋魯肉飯：白飯粒粒分明有米香，魯肉外表雖然好似好肥但入口肥而不膩，仲有半隻蛋香濃郁嘅溏心蛋，食碗食晒無難度😋髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅：望到menu已經好吸引，鍾意食芋泥嘅我哋當然要叫！芋泥綿密唔太甜，鹹蛋亦唔唔油膩，配搭埋一齊鹹甜平均，味道剛剛好👍🏻奶奶麻糬(黑芝麻)：同平時食開嘅麻糬好唔同，因為無糯米粉所以食落無平時咁煙韌，冰冰涼涼入口即溶又有好濃嘅牛奶味，配埋滿到瀉嘅黑芝麻粉，我哋真係秒速清碟😍其實麻糬有好多款口味，我哋都猶豫咗好耐先選擇到，下次可以試埋其他口味😆😆

💬 之前食過一次介紹過佢嘅牛肉麵，今次唔止牛肉麵，仲有幸食到佢嘅蛋餅同麻糬㖭！😍.🔹招牌牛肉麵$108再食一次都係咁出色，好清好薄嘅牛肉湯配好有彈性有口感嘅刀削麵🤤 牛肉煮到好淋，唔會好肥，筋腩比例都好好👍🏻 仲有啲蟲草花、百頁豆腐、蘿蔔都好食，重點係要配埋佢嘅辣牛油❤️.🔸肉鬆榨菜蛋餅$88 比我想像中好食，幾接近台灣嘅蛋餅，塊皮好薄之餘係有啲口感，蛋嘅厚度適中又夠蛋香，配埋肉鬆同榨菜又唔會太咸😋.🔹手繪雙色鹽酥雞$88 炸得香脆之餘入而仲好嫰滑同juicy! 本身有少少調味，但點埋黑松露醬或者柚子醬就仲好食.🔸鳳梨酥奶奶麻糬$85 我個人係相當鍾意，不過都有啲朋友覺得好怪😂首先佢係好濃郁嘅牛奶味，而口感係真係一pat嘢咁，配埋啲勁香牛油味嘅餅碎，加埋鳳梨酥帶點水果嘅清新感，好好食🤤.🔹飲品無論係珍珠奶茶定其他咩茶都普通，唔係唔好飲但幾十蚊一杯，個人覺得唔值呢個價🙈.

最近愛上台灣美食，Yan推介中環有一間人氣台式料理味道不俗，大家放工一於去試下，6:30到去到，因為冇book位，但幸好有吧枱二人位，於是坐吧枱了，如果想來食記得book位呢。小小的店子，裝潢似酒吧亦有台式風格，粉藍色的牆，搶眼的霓虹燈，型格十足。餐牌，都幾多選擇呢。綠茶沙牛乳，$55，Yan的，賣相吸引。黑糖苦瓜汁綠茶，$55，又唔係想像中的苦，只是少許苦，有回甘，清新又冰涼，消暑恩物。髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅，$85。面層有紫薯粉、鹹蛋黃碎及煉奶，蛋餅香軟，甜度適中，內餡有大量芋泥，味道香甜軟滑，配鹹蛋黃碎，鹹鹹甜甜有層次，美味又有創意。招牌牛肉麵，$108，湯底牛味濃郁，帶有藥材味，微辣，炸蟲草花脆脆增添口感及味道，麵條煙韌入味，豆腐索汁，牛肉大件，口感鬆化又香口，幾美味呢。奶奶麻糬(粒粒花生/黑芝麻)，$75。冰涼的鮮奶麻糬，口感滑溜糯軟，沾上大量花生碎更香甜美味。食物有水準，格價合理，坐得幾舒服，氣氛不俗，值得一去呢。

同閨蜜係中環食完飯，想食甜品，係附近見到有間《CheckIn．Taipei》，咁啱閨蜜想食芋圓，就去食啦！去到都有人排隊，不過等左一陣就入得，店內寫住「我愛台妹」好攪鬼😆。伯爵茶凍QQ芋圓$68芋圓控必叫，有檸檬愛玉果凍、伯爵茶果凍、紅豆、芋圓、珍珠，好足料，味道好清新！奶奶麻薯（粒粒花生/黑芝麻）$75枱面上有個牌寫住淡水名物，好似好勁咁，便叫黎食。選了粒粒花生，麻薯軟林林，幾得意。原來呢度有正餐食，下次可以試下😍。

༺Check-In Taipei (中環)༻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻  ∻ ∻ ∻ 招牌牛肉麵🍜，牛展🐮配上糖心蛋🍳加蟲草花💐同小豆腐，麵方面都彈牙🦷，幾好食，湯方面可以飲出熬咗好耐嘅牛肉湯👅，十分滋味🤤。沙茶豬軟骨大碗飯🍚，一黎到就見到大大嘅豬軟骨🤤，上面仲有好多沙茶醬，豬軟骨好軟熟，好入味👅，加上拌飯，簡直一流，都有配菜都好夾，飯量係啱啱好👍🏻。Oreo奶奶麻糬🍡，麻糬食落好香奶味🥛，亦都有啲彈牙👅，但普普通通啦，冇乜特別🤔。∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻  ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ 餐廳🛎：Check-In Taipei (中環)地址📌：中環蘇豪荷李活道27號地舖營業時間⏰ ：星期一至日12.00-16.30                                               18.00-21.00                                

💖Check-in Taipei 大家冇發現中環開多咗好多間台灣野🤔而呢間係其中一間成日都排晒長龍你又會喺SOHO附近見到佢嘅！所以我都忍唔住要試一試💰人均$150-200 Dinner星期日打去見佢冇得訂位要Walk-in，為咗費事排隊我哋5:50就喺門口等佢開門晚市，但附近已經開始有其他人等緊😮🤣台灣菜來講佢唔算特別平，不過佢餐牌就好多選擇🤤既然去得一試就梗係試多啲種類，我試嘅種類全部都好好食😋首先個店員哥哥好好人，知道我哋第一次去就介紹我哋好多嘢！首推依個牛肉麵配綠豆水晶粉大家真係要試吓💖個湯底好濃，啲牛展又好軟，而且啲粉好爽口成個配搭真係唔錯！

今日想食台灣嘢，咁岩search有間網紅小店係附近，即刻過去醫肚。餐廳裝修富有台灣特色，也有‘’我愛台妹‘’打卡位！餐牌全是地道台灣菜，我和朋友點了一些食飯大家share。招牌牛肉麵(刀削麵)，牛肉有4塊，而且每片非常厚是正常份量的雙倍！職員介紹我們點少許旁邊的辣牛油，是純牛脂肪和15種香料辣椒製作，令湯底更濃香更惹味。雙色鹽酥雞，分別是蜜糖芥末醬和黑松露醬，前者微甜不辣，後者淡淡黑松露香，2者也豐有新鮮感！溏心蛋魯肉飯，細細碗但鋪滿半肥瘦的魯肉，再加上糖心蛋，味道不錯值得推介！奶奶麻糬，麻糬有超級濃香的牛奶味，這次選了Oreo口味，2者非常夾，為這餐完美作結。

記得疫情前黎過，之後少左出街，都少了幫襯。難得外出同朋友聚會，佢話想食台灣菜，我即刻諗起呢間！餐廳位於中環，方便朋友收工黎！兩個女仔叫了三款食品，都好飽肚！明太子甜不辣$68一開始睇個名唔知道係咩，不過覺得幾得意就試下！咬落去煙煙銀銀，有啲微脆，上面加了明太子醬，食落甜甜咸咸的，作為小食幾適合！薯泥起司松露蛋餅$78蛋餅好長好大份！好貼心咁已經整齊切好一件件，蛋餅捲住薯泥起中間，薯泥簡單調味，沒有薯蓉般軟綿，有些少薯仔粒咬到，反而更有口感。主要調味靠上面的松露醬和芝士，簡簡單單！辣肉麻婆豆腐撈麵$158呢個好吸引到我！可以見到成個面都係蟹肉！真係足料！！！下面係麻婆豆腐，成碟麵好有fusion 感覺，但係好好味，麵條不怕過淋，有咬口。麻婆豆腐唔一定只適合配飯，用來撈麵都好好味，最後成碟清曬😂

疫情下冇得去旅行，行行下街想食台灣野，好想食蛋餅，揀咗呢間Check-In Taipei。餐廳門口有個大大嘅「我愛台妹」霓虹燈牌😆，店內播住大部分人都聽過嘅台灣歌手嘅歌，餐廳設有bar枱位同普通座位。薯泥起司松露蛋餅 - 蛋餅香滑，厚度適中，滿滿嘅薯泥，芝士做到拉絲嘅效果，加上香濃嘅黑松醬，口感十分豐富👍🏼椒鹽花枝丸 - 炸到金黃色好靚，分量足夠，椒鹽味重乾蔥拌台灣A菜 - A茶加乾蔥，味道清新，唔會好油膩黑蒜牛肉麵 - 可以揀刀削麵或寬粉絲，我哋揀咗刀削麵，漆黑嘅湯底，未食已經聞到黑蒜嘅果味道，牛肉夠多好靚，豆腐吸晒黑蒜嘅湯底，刀削麵掛上黑蒜嘅湯，好香濃唔會太咸，糖心蛋醃得好入味，枱上有辣牛油可以隨便添加，唔會太辣蓋過湯底嘅味道😋沙茶豬軟骨大碗飯 - 豬軟骨軟滑，分量好夠，沙茶醬味重，配飯食一流👍🏼珍珠奶茶 - 珍珠足夠，奶茶唔會太甜。黑糖薑母茶 - 好重嘅薑味加上淡淡黑糖嘅味道，鐘意飲薑茶嘅值得一試🙆🏽‍♂️