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電話號碼
24910392
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至四
12:00 - 21:00
星期五至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
能記燒鵝飯店最吸引我的就是他們對炭火的堅持無論是叉燒還是燒鵝，都堅持用炭爐烤製，這份用心，絕對能讓美味更上一層樓💪炭爐的魔力，就在於它能賦予食材獨特的風味炭火的溫度高而穩定，能讓叉燒均勻受熱，外焦裡嫩，同時又能讓燒鵝的鵝皮酥脆，肉質多汁更重要的是，炭火燃燒時產生的煙燻香氣，能滲入食材內部，讓美味更上一層樓，這是其他烹調方式無法比擬的🏆這才是正宗港式風味的靈魂所在🏅🌟必點菜色🌟* **炭燒叉燒**：肥瘦相間，蜜汁濃郁，入口即化！炭火的香氣更是加分，吃完一塊即刻想再來一塊🎁* **炭燒燒鵝瀨粉**：重頭戲來啦！油亮亮的燒鵝皮，搭配熱氣辣辣的瀨粉，簡直是絕配燒鵝皮脆肉嫩，一口咬下去，油脂在口中爆發，炭火的香氣更是錦上添花再配上爽滑彈牙的瀨粉，吸滿了濃郁的湯汁，簡直是神仙般的享受吃到一半，再來一口酸梅醬，酸甜解膩，又能襯托出燒鵝的美味每一口都是驚喜，讓人回味無窮🪿* **豉辣炒鵝腸**：鵝腸處理得非常乾淨，爽脆彈牙，豉辣的香氣令人食欲大增加上洋蔥和青椒，味道更加豐富🌶️* **黃金煎藕餅**：外酥內軟，口感豐富，無論是當作餐前小吃還是配菜，都讓人讚不絕口，超推薦🎉* **椒鹽炒三鮮**：用料都很新鮮，口感豐富、風味獨特每一口都能感受到海鮮的鮮美與椒鹽的香氣，令人食指大動，海鮮愛好者不能錯過🎏* **菠蘿咕嚕肉**：酸甜可口，外層酥脆的肉塊搭配鮮甜的菠蘿，味道鮮明，令人心情愉悅，大人小朋友一定會喜歡🎈📝總結📝能記的炭燒燒鵝，不僅僅是美味，更是一份堅持和用心希望下次有機會，還能再來這裡，感受炭火的溫暖和美食的幸福❣️
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放假到深井探朋友，深井街坊推薦能記飯店，咁我哋就試下新餐廳。因為多人食飯，我哋叫咗好多餸😆可以試多幾款菜式。炭燒燒鵝真係大推，皮脆肉嫩，香氣撲鼻，而且係熱上，真係有即叫即燒番熱的感覺，而且燒鵝皮仲脆脆地，讚👍🏻叉燒就普普通通偏瘦，個人鍾意半肥瘦，口感會更好。黃金煎藕餅，可能煎得過火，食落有點乾。豉椒鵝腸，鵝腸爽脆，豉椒的香辣味好惹味可口。😋至於咕嚕肉，酸甜適中，送飯一流。苦瓜炒蛋，苦瓜清爽，但煎蛋有點乾。勝瓜蝦乾粉絲煲，勝瓜清甜，蝦乾味道濃郁，粉絲吸收了所有湯汁，我好鍾意❤️
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落雨濕濕，因為友人有揸車，同行有人聽到就好認真話要去呢間食燒鵝……第一次去，因為通常都會去出名果幾間；睇一睇食評，見到係一般，唔係特別出色，但有人好「認真」咁就跟大隊。去到，順利泊好車（最後一部剛滿），點菜，都係叫咗個4人餐：燉湯、燒鵝半隻、鵝腸、海皇豆腐、青菜，我地再加一個叉燒、瀨粉。燉湯：正常水準、飲落係實料，4大1小每人都有1碗半，份量都足燒鵝半隻：強烈推薦！(可能係我好耐無食過真係有水準嘅燒鵝？) 本來預係肥膏厚皮又可能柴嘅燒鵝（畢竟上次去名店係咁）上到枱，個樣好OK，砌到返個原形。夾落去脾位，皮香唔靭唔柴小小脆，肥瘦適中，肥膏係薄一層，肉厚而且係實，骨係酥香，醬料其實偏淡少少但正正就係無搶到燒鵝真味！好耐無試過會追燒鵝食，成碟鵝好快俾人夾哂！！夾埋瀨粉食，真係童年回憶返哂嚟！！咁先係深井嘅燒鵝瀨！！鵝腸：份量足！鵝腸洗得好乾淨，爽脆，友人覺得可以再鹹些少，略嫌未夠入味，腸掛唔到汁；我就覺得已經合格。海皇豆腐：中規中矩，單點唔會叫，有豆味、有蟹肉絲有帶子仔，落咗雜菜令成個餸失咗色。上菜絲瓜：無特別，都係碟頭夠，正常發揮。叉燒：有少少驚喜，有機會係俾燒鵝蓋過咗，友人係讚好食，有些微炭燒味、蜜糖落得夠、有少少焦香；我覺得係街坊水準之上：值得讚係一碟叉燒佢切咗兩條：一條係瘦啲，一條係肥少少；肥果條唔駛講，瘦果條係唔鞋口，夠「腍」、入味而且唔靭！唔知係有心定無意，我覺得廚師做得有heart 有用心落去。整體我覺得我會再去食過，份量夠，價錢合理，服務招呼都好，上菜都算快，裝修係一般、洗手間男女各一，人多可能又唔太方便等。
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一家人特登黎深井食燒鵝，支持下小店唔食大牌子野。😀小店裝修係舊左小小但係都無影響野食既質素。😊叫左半隻燒鵝，有半肥瘦既效果，皮脆！多汁！肉嫩！深井既燒鵝果然名不虛傳👍配埋碗瀨粉簡直係絕配👍啲燒鵝汁都好正之後叫左啲小菜，腐乳炒通菜，潮州豆腐，煎蓮藕餅☺️蓮藕餅有啲失望，有小小怪味，因為佢係剁碎左啲蓮藕然後再釀啲肉😖豆腐炸得幾脆😋下次可以再黎食，唔洗同人迫又唔使等咁耐位，啲燒鵝質素又唔差👍
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早上睇完影片分享平台介紹即刻去試試！叫了二人套餐大失所望😭發覺燒鵝的皮柴到咬唔開！波蘿生炒骨唔夠乾身香口, 味道口感當然同中環一樂燒鵝冇得比啦🤮！雖然招呼唔錯, 廁所都算乾淨接受到, 但係就一定唔會再去啦😪
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