肥仔銘茶餐廳

營業中

休息中

今日喺新蒲崗街頭搵食，新蒲崗呢間街坊茶記真係隱世高手啦~佢哋鋪頭就冇華麗嘅裝修但勝在夠曬貼地老闆仲會親自落場炒嘢，街坊話：食咗十幾年仲未厭！😉 【乾炒粒粒通粉 🍝】一上枱就feel到鑊氣十足！！通粉炒到乾身唔油膩，粒粒分明仲帶微焦香～配料多到瀉晒出嚟：火腿粒、餐肉粒、叉燒粒、蔥花、芽菜仲有啲脆口嘅洋蔥絲！最正係加埋自製 XO醬（🌶️必試！）辣中帶鮮，瞬間將層次昇華食到lamlam脷😋【熱香餅 🥞】外層煎到金黃脆邊，內裡軟綿綿帶微微蛋香🍳再加埋牛油🧈同糖漿🍯簡單但幸福感直接爆燈😍同M記比肥仔銘就多咗份焦香💥✅ 凍奶茶 茶底濃到掛杯，記得嗌少甜！☕

網上Utube 介紹所以慕名而來，由香港區來也算易搵，10點半到已經有4-5人排隊，由於1個人來所以很快有位，點了最期待的沙嗲牛公仔麵和雞翼，一邊等一邊翻檯率都非常高，見到其他客人點了熱香餅也很不錯 ，一個人吃不到太多所以唯有等下次才試，本人認為麵質煮得好好 但牛肉太咸 下次或是少牛肉可能會比較理想。之前網上Utube 也介紹過九龍城聯發的沙嗲牛公仔麵但麵有梘水味吃了2啖就吃不下 所以自己親身來試才知是否合口味。

肥仔銘茶餐廳 (新蒲崗)人氣打卡餐廳，馳名粒粒炒通粉午市很多人但流量快等5分鐘入坐真係幾受歡迎，鑊氣十足炒得幾好通粉配火腿，紅腸，青椒炒得均勻炒得幾好味，唔錯唔錯👍🤠奶茶也香滑☕️

Usually we have stir fried rice noodles in Cha Chaan Teng, but Ming made it special by switching to macaroni and spaghetti. The sauce is the old good fashioned HK signature Swiss savoury soy sauce. Each pasta was thoroughly coated with this brown sauce and heavy tasters would love that. Stir fried macaroni was mixed with diced red sausages; stir fried spaghetti was mixed with pork neck. Both were similarly taste-wise, full of wok hei. I personally preferred the pork neck spaghetti cos I’m a fan

【馳名乾炒通粉 ｜新蒲崗人氣茶餐廳⭐️】今次嚟到新蒲崗，試咗好有人氣嘅肥仔銘茶餐廳 估唔到星期六晏晝2️⃣點到嚟到，都有條小人龍🧍🧍‍♀️ 睇嚟真係幾受歡迎我地試咗兩樣必食招牌嘢食😝招牌⭐️乾炒粒粒通粉 $56炒得幾夠鑊氣 熱辣辣🔥上碟 通粉配埋火腿、紅腸、青椒🫑等配料 好惹味😋 不過略嫌有少少鹹同多油另一招牌🌟熱香餅 $16幾大塊🥞 偏薄身，少Q彈，配埋半溶牛油同糖漿，都唔錯👍中規中矩，但唔算驚艷

每次星期六經過都會見到好多人排晒隊等位今次我地吾洗吾等好快就有位可能因為早啦從門外到餐廳內可以見得店主係一個愛好龍珠之人四周都係龍珠的擺設🌟沙嗲牛肉麵 *3火腿奄列、牛油方包咖啡或茶🌟沙嗲魷魚麵火腿煎蛋、牛油方包熱咖啡沙嗲醬係做得幾好食但其他同一般茶記無分別🌟金牌 沙嗲牛肉煎蛋飯黃金炸墨魚餅

假期瞓到晏一晏唔知食咩？新蒲崗地膽帶路去食平靚正港式下午茶😍假日2:00左右係要排隊入㗎，傳統小店環境係比較窄，有機會要搭枱。個沙嗲牛麵好似好正，不過今次食下午茶，想食輕盈啲，所以嗌咗💁🏻‍♀️🥫大大隻炸雞脾配薯條 HKD42炸野上枱熱辣辣係基本，凍左一啲都唔好味。佢個炸雞髀皮薄脆口，冇多餘粉漿包裹。炸過程中完美鎖住肉汁。肉質滑嫩。薯條係佢隔離都唔失色，大大份，真材實料薯仔做，正🍟🥫干炒豬扒公仔麵 HKD58呢個都新鮮炒出嚟，炒得超乾身👏🏻豬扒入味煎得香。重點係醬汁犯哂規，令人接二連三一啖接一啖🫣鹹鹹甜甜咁，食超過10啖會有啲膩，勝在有蔥提香中和🪄奶茶都讚讚，茶底唔澀，重茶味，奶、茶比例恰當，可放心👌🏻

最近去咗肥仔銘，佢個沙嗲同炒通粉係出名既，今日試咗佢哋嘅干炒粒粒通粉，整體體驗都幾不錯！！！干炒粒粒通粉炒得幾均勻，通粉有得炒，估唔到佢咁好味。但重口味同偏油，適合喜歡濃味嘅食客。雖然配料係紅腸，火腿既簡單食材，但搭配得幾好，整體味道唔錯！！！呢間店嘅座位數量唔算多，午餐時間人流比較大，經常需要等位！！！總括黎講，肥仔銘嘅干炒粒粒通粉係一個值得嘗試嘅選擇，雖然人多座位少，但。如果你鐘意重口味嘅炒粉，呢度可以考慮一下！！！

近日禮拜四至禮拜六期間，都去了兩次幫襯好多朋友推介在新蒲崗著名的茶餐廳《肥仔銘茶餐廳》😃 分別幫襯早餐同埋午餐都食咗其中兩個主打美食：沙嗲牛肉麵，干炒粒粒通粉😃😋👍👍 炒通粉啲配料好食😋😋 同埋沙嗲牛肉麵湯底少，令口感比較濃👍👍店舖座位不多及空間雖然小小狹窄，職員們也能妥善安排座位給顧客們坐，坐圓枱搭枱都冇問題😃😃 同埋職員們服務態度非常好👍👍呢個我好着重😃見到全日餐（有好多常見嘅常餐）都係賣$38 $40左右😮👍👍店舖係開朝頭早七點至晏晝三點，如果有時食晏，喺度食常餐都抵😃👍👍見老闆應該好鍾意龍珠😎😎 好多龍珠角色Figure😍😍😍

比較少去新蒲崗，剛巧來到，當然要去沙嗲牛關注組所講的肥仔銘！非常惹味，肉炒得入味，而老闆有特意比少啲湯，讓大家品嚐到濃濃的沙嗲味，不過如果想清啖啲係可以要求加湯的～配餐的丹麥多士都好食～

有日過海去九龍，終於去食咗熱爆新蒲崗的沙嗲牛肉麵。仲要HK$50可以埋單，真係窮人恩物！❧ 沙嗲牛肉公仔麵 👍🏻👍🏻👍🏻沙嗲醬花生味濃郁，偏濃厚惹味那一種。但不會太鹹，配埋出前一丁超正。❧ 熱香餅 它另一個人氣產品熱香餅，並非平時軟熟嗰種。它是偏薄身及個餅邊是脆口的。味道中規中矩，並不是我喜歡的類型。老闆應該係勁鍾意龍珠，全店都充滿咗龍珠人物Figure 。間舖好細，得三四張枱。午飯時間最好早啲去。

難得星期六放假無野做，試下呢間茶餐廳，因為佢收3點半同埋星期日唔開十二點半左右到餐廳，都要排一陣，證明餐廳好受歡迎👍雖然係茶餐廳，但係佢係快餐模式，坐位唔會好舒服，不過野食都好快到，可以好食完💪天氣比較熱，所以今次叫唔到茶走，叫左凍奶茶，茶味都幾濃沙爹牛肉麵餐，可以加2蚊，將火腿煎蛋和多士轉做熱香餅👍沙爹醬都幾濃，果然關注組的推介不錯熱香餅好香，不過同平時麥記有少少唔同，我都係鐘意麥記多少少🤣干炒粒粒通粉，唔記得加XO醬，之前見有人推介🤣不過原味都好正，好多火腿粒，紅腸粒，好有鑊氣，好香，果然係餐廳名物😉值得再去朝聖👍👍👍

個炒通粉加咗$8轉XO醬炒 兩個字 < 和味 >😋😋食完應該肥過肥仔銘!熱香餅果然好有蛋香味，但係係軟熟度就唔係好夠比較偏硬 、豬柳同埋炒蛋就正常發揮、個茶走就出奇地夠奶味！

‼️ 高 人 氣 茶 餐 廳 ‼️·① ［ 乾 炒 粒 粒 通 粉 （ + 𝐗𝐎 醬） // 熱 香 餅// 茶 走 ]| 「 乾 炒 粒 粒 通 粉 」好大鍋氣，唔會過鹹，大大碟，建議大家一定一定要加$要𝐗𝐎醬 ！至於 「 熱 香 餅 」，都幾有驚喜♡(๑♡ᴗ♡๑)出面係脆脆地，而入面好香牛油味～ ｜𓋪8/10•肥仔銘茶餐廳 (新蒲崗)新蒲崗錦榮街9號地舖

❗️肥仔銘茶餐廳 (新蒲崗)❗️Lunch time 12點半去到，排咗一陣隊就有得入，舖頭有三張圓枱，每張圓枱坐4-5個人，小店格局地方唔算大。試咗麵餐E，沙嗲牛肉麵，沙嗲汁醬炒得香濃好出色，牛肉質感軟腍但唔係用梳打粉乸過果隻腍，牛肉方包軟熟。總體嚟講如果去開果頭都會建議去食，40幾蚊一個沙嗲牛肉麵有呢個質素係貼地既街坊生意。♦️麵餐E $42(沙嗲牛肉麵、火腿炒蛋跟牛油方包、凍奶茶）🏠：新蒲崗錦榮街9號地舖