肥仔記麵家

營業中

休息中

今時今日，茶記都七八十元起標，在銅鑼灣區要覓到三十元樓下的午飯，難中之難。從以前二十一個大洋食到現在二十八個大洋，對於如此便宜的一碗雲吞河的質數，要求自然相對降低。由湯底說起，仍然有喝得出的骨湯鮮味，不會過鹹，是合格的。數粒雲吞，顆顆大隻而飽滿，皮薄且滑，肉餡充實，豬肉味盎然，居然還滲著有汁呢！加點點辣椒油，更加惹味。河粉滑溜，不會一坨坨，亦不會一夾即斷，兼且份量不少，必然夠飽。食完經已甚為飽足。

想死想唔健康就快啲去食肥仔記 一食即刻食物中毒呀 唔使買炭飲漂白水 想自殺就搵肥仔記啦 必死無疑！推薦菜品 ：曱甴雲吞 有纖瘦曱甴腳 非常鮮味之餘仲拮咀去投訴啲職員仲惡返轉頭 建議職員唔做去做澳牛 絕對係人才 香港餐飲有佢哋呢班人死梗！！想死想唔健康就快啲去食肥仔記 一食即刻食物中毒呀 唔使買炭飲漂白水 想自殺就搵肥仔記啦 必死無疑！推薦菜品 ：曱甴雲吞 有纖瘦曱甴腳 非常鮮味之餘仲拮咀去投訴啲職員仲惡返轉頭 建議職員唔做去做澳牛 絕對係人才 香港餐飲有佢哋呢班人死梗！！

态度极其恶劣，只有一半入座的情况下，隔壁桌内地游客点单犹豫了5秒，就用广东话转头和另外的店员说浪费他们时间～～坐隔壁都快听不下去了～赶紧走人，这种店不会去第二次～～

午市時間，食肆都人來人往，唯有走進橫街搵食。入到食肆，看見幾乎滿座，座位唔算多，但坐椅同枱都好骨緻，精心設計嘅餐牌高掛牆上，好清晰易明，最後選擇了：🥢牛肚河 牛肚份量都好多，好腍好入味，河粉吸收了腩汁湯底更好美味，唯一覺得腩汁略為咸左少少。🥢鳳城水餃河 鳳城水餃夠大粒，口感同味道都好好。🥢雲吞河 雲吞都大大粒，好有滿足感，而且皮薄餡靚。🗯️🗯️🗯️秘制辣椒油，有種特別嘅香味，可以一試。位於旺區單拼粉麵來講，價錢唔算貴。

唔會再去，服務態度十分差。之前去過一次，因為口味尚可，所以帶咗屋企人去食，因為屋企人買咗個蛋撻，食完面之後喺餐廳食咗。一位服務員行過來話唔可以食自帶嘅食物，我地就收買d嘢話返句sorry，解釋話因為冇見到有標示，但呢位服務員仲埋怨緊我地，一直不停講，又話我地咁樣佢地點賺錢，我屋企人就有d嬲，覺得我地做錯事可以好聲好氣提醒，我地都唔係故意，你提完之後都係即刻講咗sorry。咁樣態度真係好差，搞到大家都唔開心。

今晚見肚餓諗住收工食個麵，叫左牛腩牛樓雲吞撈粗。 碗麵一黎到即刻黑人問號？！ 隻碟就大啦，但個麵點睇都唔係兩個麵底，撈麵喎？然後濕到成個麵底有半碗水，又下？撈麵喎。牛腩薄切勁淋冇牛味，牛根正常，雲吞一般。抵到爛呀比60蚊搭左一程直升機🚁🚁🚁🚁🚁下次食番勤記真係冇咁嬲…..最搞笑阿姐話臨收工係細碗d, 下次你出聲麻，咪唔食囉😂😂😂 雖然肯定唔會有下次🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁

首先吸引我眼球的是它精心擺盤的外觀。麵條筆直有彈性，雲吞包裹著豐富的餡料，看起來十分誘人。然後，我將湯匙放進湯碗中，湯底散發著濃郁的香氣。湯底色澤澄亮，讓我期待著它的滋味。雲吞：將第一口雲吞送進嘴裡，我立刻感受到那絲絲彈性和餡料的豐富口感。雲吞皮薄而有嚼勁，包裹著鮮嫩多汁的肉餡，每一口都帶來驚喜。餡料的味道融合了豬肉和各種香料的風味，口感鮮美，讓人回味無窮。湯底：雲吞麵的湯底是這道美食的靈魂所在。我品嘗了一口湯底，立刻感受到它的濃郁和層次感。湯底以骨湯熬製而成，充滿了鮮甜的肉香和滋味。每一口湯都能讓我感受到它的鮮美和濃郁度，令人愉悅。湯底的風味還可以因店家的秘製調味料而有所不同，有些可能更著重於鹹香，有些則更注重清爽口感，可以根據個人口味選擇。

剛巧落銅鑼灣附近搵食，一到午餐時間已經周圍都要等位，想食個快靚正午餐，呢間粉麵見門口寫有$38 麵餐，即刻坐低叫嘢食，一碗牛腩麵，一碟菜心（油菜），仲送柸豆漿，夠哂飽足且味道唔錯😋仲走親民價錢，見學生哥，老人家，附近返工嘅好多人外賣食！原來春卷有啲似南記😂見多人叫，下次單拼再試下先😆簡簡單單搵食呢到岩哂😄

非常趕時間好想食碗麵🍜醫肚，見到間叫「肥仔記」，坐到滿滿地不過都仲有位，搏一搏試吓！.其實都無咩嘢，係整得耐咗啲，因為真心趕想食快少少🤏， 結果都要等一陣子；食物方面，單拼送豆漿🥛，而且餸料都好多選擇，賣相亦不錯😏———————————————————————————.🥢鵝腸、牛腩米🍜💬有白焯嘅嘢無理由唔叫，鵝腸肥美爽口，牛腩有咬口唔太腍，整體正常味道，唔算話非常好味，簡單醫肚可以試試😌

太夜收工，諗住食啲易消化嘅就黎左呢度食碗粉麵，本來想食豬潤但賣晒，最後叫左鮮蝦雲吞拼牛肚米，加多碟油菜，總共$54。👉大大粒鮮蝦雲吞 但好重鹼水味呢度雲吞都幾大粒，一隻有起碼1粒半嘅蝦仁，再加都幾多下嘅肥豬肉，都極多汁，按理黎講應該係好食嘅，但唔知點解鹼水味極重😥懷疑係個皮出事，因為一放係匙羹上面咬開嚟食，個匙羹上面嘅湯就即刻變到白晒😂😂😂搞到好似飲飲緊鹼水咁，麻麻地😪👉彈牙牛肚 份量合理無晒豬潤所以叫左牛肚，份量都幾多，軟得黎都仲有咬口，但又係有同樣問題，唔知點解陣鹼水味仲濃過啲腩汁，加左醋仲臭😂明明個湯底算係濃郁，真係好奇怪🤔油菜就正常啦，辣油都好味既。

逼同陌生人同檯除罩用餐，空間勁狹窄，全無擋板或其他防疫措施。大聲鬧客人話老闆要求，唔肯就扯，窮兇極悪。絕無下次，提醒大家小心。唔該一定要求同陌生人搭檯請在門口貼吿示，不要食緊中間塞幾個人入來難道香港疫情拖足三年你間肥仔記無責任咩？就是因為有你地班貪圖小利、目光短淺的人，才搞到而家仲4千幾確診，拖衰全香港經濟，結果疫情又爆，無堂食，經濟唔好都係害了自己，蠢極。顧及大家用餐安全，理應做好防疫措施，而不是態度極差地趕走拒絕搭檯的客

今日特意過去吃，2個人。入門口安心出行，掃針卡，忙完一輪坐下。叫完餐等幾分鐘已經有得食，剛剛吃第一口，被阿姐要求坐邊一點，張檯已經細細張，問點解，回答要搭檯。中間連一塊隔板都沒有，於是拒絕搭檯。但阿姐即刻火爆上來，不肯搭檯就走，以後都唔歡迎你來,唯有打包拎走。這間味道一般，不過收費較便，但阿姐態度實在太差，好好講不行，非要串到爆，好似欠她幾百萬，以後不會再來。打包盒也是仍給你，自己打包，收1蚊一個，態度惡劣，打包只給盒，膠袋也不給，可能膠袋沒得收1蚊一個

行過見到未食過嘅麵店，套餐算抵食嘅。不過扎邊個個阿姐好似唔多理人，態度差。第一次唔知點咗雜河，佢一句話我哋冇雜河，跟住轉身走開😮‍💨。咩態度呀。另外一個短頭髮嘅姐姐就好好多啦。食個麵唔需要有咩專業態度，但基本禮貌應該有呱。

行過叫左碗牛肚魚旦河粉又貴又難食 好咸食完勁口渴 阿姐服務態度超差好似呼喝你甘牛肚有臭味 魚旦又淋又腥。失望重點未食過魚旦粉個湯底可以甘差

見到牛腩關注組介紹，剛好在銅鑼灣，於是便一嚐他們的淨牛腩。甫進店鋪，眼見不少人在場，心想應該錯。淨牛腩價錢是$90他們是以柱侯牛腩的方法製作，但牛腩肉質偏瘦、較乾柴、汁底感覺像有一點藥材味，肉質較少牛肉和油筋味。由於過多瘦肉，吃下去口感過柴，未必會再回頭試了。另外也點了一碗淨雲吞，雲吞都足料，有蝦在內，口感也彈牙，湯底感覺略帶有味精。整體中規中矩。菜方面點了菜心，不過不失。總結來說，為了牛腩而到的話，就略帶點失望了。