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今日冇嘢做同老婆入大美督行吓，因為好耐冇嚟過，見到呢間台灣嘢新開一於試吓，舖頭標榜大良牛骨及藥材湯，一於試吓去個牛肉麵，平時去台灣都會周圍試吓人哋啲牛肉麵，但係香港試過幾間就係麻麻哋。我上網睇到有人話可以加溏心蛋，我又試吓+1隻$15 ，店員話喺蘭王牛肉麵因為我叫走酸菜走蘿蔔，所以乜都冇，嚟到試吓個湯頭，好濃藥材，好濃郁牛骨味，有微微辣，好正，牛腱肉超腍，入口即化，糖心蛋流心，早知加多隻。另要咗個車花椒香麻辣乾拌麵配滷水雞翼，我問店員可唔可以加多條腸？佢話平時唔得，我話俾錢得唔得佢話問吓老細，跟住回覆我老細話請我食，但係下次唔可以咁叫😱所以我決定上嚟寫個review讚揚下以表多謝。雞翼滷得好入味，另外個乾布麵真係油麻又香，又少少辣，呢個真係超級好食，好難得喺大美督竟然會搵到一間咁好食嘅台灣菜。
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心血來潮好想食台灣料理，記得之前喺大尾篤見到呢間“老蔡台灣牛肉麵x茶茶滾”，決定一試！環境唔錯，大尾篤巴士總站行過去大約兩分鐘，地理位置非常方便。門口有杯巨型珍珠奶茶模型，吸睛！食店有室內或戶外區域，如果天氣涼涼哋坐出面食嘢你都咪話唔chill。室內環境整齊清潔，店員服務熱情，有禮親切，感覺舒適。第一碗麻辣鴨血湯冬粉，湯頭麻辣溫和，唔會太辣；鴨血大大塊，又夠飽滿，口感嫩滑；冬粉Q彈，吸附湯底一並食用，美味極了！第二碗蟹黃油乾拌麵，蟹黃油香，色澤金黃，醬汁鮮味香濃，麵底跟黃油蟹醬混和一體食用，超級好味！當然仲有必食台灣駐名小食 - 九層塔鹽酥雞， 外皮酥脆不油膩，薄薄嘅粉漿包著嫩滑多汁嘅雞肉，加上仲有酥炸頂級花枝丸，大大粒嘅花之丸炸到香脆可口，簡直係人間極品，最啱一路傾計一路食！今次真係大滿足！
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黎到大尾督踏單車之前就緊係係呢邊食埋飯啦😄 中意佢好貼近大自然同埋多餐廳可以帶狗狗😊 好想飲手搖飲品, 仲有牛油果🥑呢間台式餐廳就岩哂我地喇😋1/ 蕃茄筯肉雙盛牛肉麵🐮 $96牛肉超嫩滑而且好入味, 蕃茄汁酸甜度岩岩好完全滲入牛肉內, 牛筋唔油膩, 份量都唔少👍🏾2/ 香酥排骨蔥油乾拌麵🐷 $84香酥排骨夠香口又唔乾, 蔥油滿滿令整個麵超香, 好似食緊撈麵咁👍🏾3/ 黑糖小饅頭配煉奶(三件)🥖 $36簡簡單單既小饅頭帶有淡洣既黑糖味, 配上少許煉奶好滿足😋4/ 芋泥肉鬆起司蛋餅🍳 $74超級足料既蛋餅, 外脆內軟皮又夠薄, 肉鬆既量都唔少, 層次孓口哂分明, 大推！5/ 特厚芋泥鮮奶🍠 $42超順滑既奶昔, 飲落又唔會好甜但芋泥味好出, 一杯唔夠好想叫多杯🥹6/ 牛油果奶昔🥑 $50牛油果味香濃, 仲有好多牛油果肉係入邊, 好正😋
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估唔到有台式飲品同台式餐廳喺大尾篤出現，去完龍尾沙灘，嚟呢度飲杯台式飲品真係好爽，睇嚟呢度嘅老闆系周杰倫粉絲，有一啲套餐超抵食系用周杰倫嘅歌名黎改名的 ，套餐嘅麪食可以揀刀削麵、台灣面、粉絲和冬粉 好多元化😆而且麪食好大碗，我哋叫咗開不了口套餐，非常豐富，有幾款台灣小食，台灣腸，炸花枝丸炸番薯條 樣樣都可以試到 而且新鮮熱辣👍好好味❤️ 另外好推介呢度嘅蛋餅，非常大份，而且材料好豐富，好飽滿，芝士拉絲的 👍同樣即叫即整木瓜鮮奶好fresh，食得出水果好新鮮😍營養好豐富
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🥢蕃茄特選腱心牛肉麵，一上枱就聞到好香嘅蕃茄味，湯底紅卜卜，望落已經好開胃。飲啖湯，嘩，好濃郁嘅蕃茄味，酸酸甜甜咁，好refreshing！佢哋用嘅係特選腱心牛肉，煮到好腍好入味，一啲都唔韌，而且份量都幾多，啖啖肉，好滿足！麵條方面，佢哋用嘅麵好掛湯，食落好有口感。成碗麵嘅配搭，真係perfect match，喺凍凍哋嘅天氣食，成個人都暖笠笠，好舒服！🥢凍鴨屎香手打檸檬茶：其實「鴨屎香」係一種茶葉嘅名，佢嘅特色係帶有淡淡嘅花香味。呢杯檸檬茶，一飲落去就覺得好清香，檸檬嘅酸味同茶嘅甘味mix埋一齊，好match！而且佢哋係用手打嘅，所以啲檸檬味特別出，飲完之後成個人都醒晒，啱晒食完heavy嘢之後解膩！🥢台式酥炸花枝丸：佢哋嘅花枝丸炸到金黃色，外皮好酥脆，咬落去卜卜脆，入面嘅花枝好彈牙，仲有少少juicy，加埋胡椒鹽，味道啱啱好，唔會太鹹！🥢凍牛油果奶昔：呢個係我嘅健康之選！牛油果本身嘅營養價值好高，而且佢哋嘅奶昔打得好creamy，好香滑，牛油果味好濃郁，但又唔會太膩。飲嘅時候，可以感受到牛油果嘅天然香味，好舒服。如果你想飲啲健康啲嘅嘢，呢個絕對係一個唔錯嘅選擇！🥢台式滷肉飯：肥而不膩，撈飯一流！！佢哋嘅滷肉飯偏濕潤，滷肉係半肥瘦嘅，食落肥而不膩，入口即化，而且滷得好入味，好香！撈埋啲飯一齊食，真係perfect match，我可以食到兩碗都唔夠喉！佢哋仲加咗啲酸菜，可以解膩，令成碗飯嘅味道更加豐富。聽講正宗嘅滷肉飯，滷肉係要用脢頭肉同豬皮碎去滷嘅，咁樣先夠油香。🥢香酥鹽酥雞：外皮好香脆，入面嘅雞肉好嫩滑，而且調味調得好好，唔會太鹹，又唔會太淡，鍾意食鹽酥雞嘅朋友，絕對不能夠錯過！
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