耀華力

在中環尋覓價錢親民的泰國菜，找到這間在中環半山(荷李活道)，連Google Map都暫時找不到的「耀華力」。店內裝潢簡簡單單，光猛有空間感，加上木枱及空背不鏽鋼櫈；還有些儘力説廣東話的(疑似)泰國裔店員，環境上已令人期待。餐牌上食物選擇不多，前菜到甜品總共只有約20道菜。泰式飛天炒通菜 ($88) ★★★★✰輕微的豆瓣醬增加風味，雖然餐牌顯示辣度有兩隻辣椒，不過我覺得不算太辣，對我來説剛剛好。而且有摘走粗糙的通菜莖部分，整碟通菜都大致嫩口。以中環食肆來説一碟炒菜$88幾抵食。泰式炒河粉 ($158) ★★★★★大推這碟pad thai，河粉濕潤程度剛剛好，既掛到一點甜酸汁又不會太腍或一pat pat，味道不會太濃；總共三隻虎蝦肉質結實，不像坊間很多食肆的很有雪藏味的蝦。其他配料如煎豆腐、炒蛋、花生、洋葱及紅葱頭、豆芽恰如其份。馬沙文豬頰肉 ($158) ★★★★★這份馬沙文肉配一大碗絲苗白飯，咖喱醬調配得很適合下飯，有淡淡的椰奶味又不會太膩或甜。豬頰肉燜得非常腍。原隻魷魚串燒 ($168) ★★★★★賣相已經非常吸引，以燒原隻魷魚來説算是比較大的魷魚(也可能因為沒有燒到熟透/很乾而縮水很多)，魷魚鬚都切到幾嚿，非常香口。旁邊的辣味海鮮醬是畫龍點睛，更突出魷魚的海鮮味。整體而言，這裏的食物質素、服務、環境皆很出色，值得再嚟及推介予其他人~…查看更多

平時放假好鍾意去中環荷李活道附近行吓，轉過擺滿古董藝廊嘅街角，發現呢度新開咗一間裝修好有特色嘅泰國餐廳——耀華力。牆上掛咗好多充滿泰國風情嘅畫框及海報，睇得出店家精心營造泰式風情👏 店員都熱情有禮，感覺唔錯😎午市套餐幾抵，$118起包一份主菜及餐湯，喺中環地段，坐得舒服，食物水準同服務又好，呢個價錢都算係咁👍 🌟青木瓜沙律清爽又開胃，木瓜絲夠爽脆，辣度剛剛好，作為開胃前菜合格👍🌟泰北咖喱雞金麵隻雞髀係超級巨型😍 而且煮到好入味，啲肉又夠滑👏 咖喱汁做得夠滑又夠香濃👍 椰奶好香又唔會太搶，整體口味偏甜。金麵有部份炸到脆卜卜，撈埋一齊食雙重口感🫶🏻 🌟泰式香草炒牛肉飯非常有鑊氣，牛肉表面微微焦香，keep到juicy唔會太乾，味道平衡得幾好👍 煎蛋流心效果完美，撈飯食真係好正😎🌟椰汁馬蹄雪葩 呢個甜品非常特別，香港比較少泰國餐廳會提供😍 配料有馬蹄、大樹菠蘿及海底椰肉，食之前記得撈勻，coconut cream香甜又帶點鹹香，好好食👏 食完好滿足，仲可以行去PMQ同大館散下步，消化下，完美😌…查看更多

好少見泰國餐廳外部裝潢咁subtle，唔仔細留意都幾易miss咗。佢個位置近上環，不過行中環扶手電梯上去先打橫行成個感覺舒服好多。餐廳內部都幾有feel，中上環嚟講價錢都唔算太貴。🤗呢間餐廳嘅串燒全部都醃得好入味，燒嘅火侯唔會過燶，好得係店員推薦下，我地叫咗以下餐點，排名有分高下：⭐️BEEF PREMIUM SKEWERS高級牛肉串燒（4件）唔係普通嘅牛串燒，係牛味濃，似係里脊位嘅部位，燒得岩岩好，佢個醬汁好特別，通常串燒都係用花生醬，佢自己調配tamarind sauce，酸酸甜甜，開胃得嚟幾fresh ⭐️ WHOLE SQUID SKEWERS原隻魷魚串燒入味得嚟又juicy! ⭐️MASSAMAN PORK CHEEK馬沙文豬頰肉不吃辣的可以試，味道濃郁層次豐富，偏甜，食得出有肉桂味，豬頰肉夠嫩，送飯一流 ⭐️MANGO STICKY RICE芒果糯米飯佢係我係香港食過最黏嘅糯米飯，米粒好細，椰奶加炒香過嘅綠豆脆脆好有口感，當然要夾埋芒果食先係最正! Passionfruit & Mango smoothieMango & Coconut smoothie兩杯野飲都好正！係新鮮果汁打出嚟🥰🥰…查看更多

♥酥脆多汁的合艾炸雞！🍗中上環新派正宗泰菜🇹🇭♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥最近的泰菜餐廳愈開愈多，今次來到位於中上環的耀華力餐廳！以曼谷唐人街命名，裝修風格帶有泰國街頭的懷舊元素，讓人感受到濃厚的泰國氛圍。🇹🇭這裡的食物由泰國大廚主理，既地道又富有創意～🌟合艾炸雞 $148 🍗有驚喜！沒有在其他泰菜餐廳見過，炸雞外皮金黃酥脆，肉質潤滑多汁不乾柴，搭配炸青蔥和甜辣醬，很好食！餐廳會配上糯米飯讓你一起食～泰式豬肉扁麵$148 扁麵條煙韌有彈性，炒得惹味，配上仲有羽衣甘藍、爽脆的玉米荀，感覺更健康～泰式辣椒炒蜆 $158蜆肉鮮嫩，醬汁香辣惹味，想來一配白飯～🍚我們下次會想再來試試其他菜式～😆📍耀華力 @yaowarat.hk荷李活道108號CentreStage地下C號舖
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中上環新派正宗泰菜🇹🇭.ᐟ.ᐟ店名「耀華力」係曼谷唐人街美食夜市！裝修有泰國街頭風，懷舊海報＋排檔元素好有feel～食物由泰國大廚主理，地道又有創意!! 好滿意♡°. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. °. ⑅♡⑅ °. +★ Grilled Squid $168 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎原隻鮮魷燒得好靚～外層微焦，內裡好彈牙！辣味海鮮醬好惹味，酸辣平衡♡～★ Pad See Ew $148 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎扁麵條炒得乾身唔油，麵質係我好中意嘅煙韌有彈性🥹～仲有羽衣甘藍、玉米荀爽脆～好有泰國街頭風味✨★ Stirred Fried Beef $168 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡USDA牛肩肉切粒炒得夠鑊氣～煎蛋加分！鹹香惹味，配飯一流!!! 泰國打拋牛風味♡★ Water Chestnut $88 ♥︎♥︎♥︎♡♡︎刨冰解漏清爽，不過冰粒較粗，似食緊碎冰～有糖棕櫚果同大樹菠蘿，驚喜係粉紅色粒粒入面，竟然收埋左好大舊馬蹄XD～°. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. °. ⑅♡⑅ °. +📍耀華力 Yaowarat_中環荷李活道108號CentreStage地下C號舖_Follow @foodrooling_hk ₍˄•༝•˄₎◞✩︎…查看更多

同幾個老友約咗去中環呢間店新開張泰菜，聽講係以曼谷耀華力街做靈感～ 整體嚟講，價錢又唔算貴～味道正宗，幾抵食👍🏻高級牛肉串燒可以話係signature，用咗USDA Prime Chuck牛肉，配埋辣羅望子醬。牛肉串得幾結實，烤得外脆內嫩，咬落去有陣煙燻味，唔會乾柴柴，肉汁鎖得好緊。醬汁酸辣開胃❤️泰式豬肉扁麵經典泰麵黎講，麵條炒得軟滑，豬肉片薄薄地，唔會太油膩。味道係甜咸平衡，豆豉同蛋汁滲入每條麵，😌泰式飛天炒通菜都可以話係亮點。通菜炒剛好唔會老火，味道清新帶辣，酸酸地開胃😎泰式蚵仔煎蚵仔新鮮彈牙，蛋煎得金黃鬆脆。醬汁濃得黎微辣，食完覺得滿足🐳飲品方面，我地試咗Thai Collins雞尾酒，用gin、lime、lemon同薑草，搖得清新，酸甜帶薑味，解辣一流。另一杯Kaffir Me用rum、kaffir葉、糖同lime，kaffir葉嘅香氣突出，rum唔勁，入口順滑。兩杯都唔會太甜，唔錯喎…查看更多

📍 上環嘅高級泰國餐廳，環境設計好有泰國街頭時尚感，打卡一流。🍢 豬肉串燒用上豬肩肉，肉質軟嫩帶少少嚼勁，外層滲出椰香同泰式香料嘅清新辛香。配上辣羅望子醬，酸甜辣平衡得好，令串燒更有層次感。🥭🍍 百香果菠蘿冰沙入口酸甜清爽，果香濃郁，冰涼感即刻沖散口腔嘅油膩，係完美嘅解膩拍檔。🍤 炸蝦餅外皮金黃酥脆，咬落去蝦肉彈牙，鮮味十足。每一口都好有滿足感，配上少少酸甜醬更突出海鮮鮮味。🥩 泰式炒牛肉牛肉炒得香口，帶微微焦香，配合泰式香草同調味，鹹香中帶少少辣勁，口感豐富。…查看更多

🔥打工仔的午餐幸福感被狠狠拿捏住了！串燒絕對是今日C位！肥瘦相間的肉串烤得焦香四溢，咬下去juicy爆汁，肉香混着香料味直沖天靈蓋～ 配上粒粒分明的糯米飯，吸滿肉汁後香到舔盤，份量超實在，食肉獸狂喜！炒牛肉飯也毫不遜色，牛肉滑嫩不柴，醬汁裹著每一粒米飯，鹹香入味完全不膩～ 冬陰功湯酸辣勁超足，檸檬草和香茅的香氣撲鼻，喝一口渾身通透；木瓜沙律脆爽開胃，辣得恰如其分，解膩又過癮！環境乾淨舒服，透着泰式小清新，午餐時段來吃完全不擁擠，打工仔快衝這份治癒系泰式美味，人均性價比超高👍#中環美食 #泰國菜 #打工仔午餐 #串燒yyds #寶藏餐廳分享…查看更多

喺中環捐窿捐罅搵好嘢食真係我哋嘅強項！今次朋友搵到間位於荷李活道嘅泰國餐廳，價錢喺中環嚟講都幾抵食，就決定試下先牛肉串燒用上USDA優質牛肉，肉質軟嫩多汁！牛肉燒得剛好，仲保持住嫩滑口感。最正係佢哋嘅醬汁，甜甜地帶少少鹹香泰式炒金邊粉呢碟真係驚艷！金邊粉煙煙韌韌，炒得剛好唔會碎濕濕，口感一流。豆乾吸滿醬汁，花生香脆，蝦乾鮮味濃郁，每樣配料都炒到好惹味。調味酸甜適中，好有層次，食唔停口冬蔭功湯真材實料嘅湯！入面有三大隻虎蝦，蝦肉爽彈鮮甜。香茅、南薑、青檸葉嘅香味好濃郁，菇類爽脆，辣椒帶嚟適中嘅辣度。呢個湯酸辣平衡得好好，開胃又暖胃芒果椰子沙冰芒果香甜，椰子味清香，打成沙冰後口感順滑。最重要係唔會太甜，用嚟解辣就啱哂成餐飯體驗都好好，泰籍侍應好友善，會推介菜式，仲會問你要幾辣，好專業。環境都幾舒適，裝修有泰式大排檔風情…查看更多

這間店鋪收藏已久，尤其想試下這個炸雞，看著酥脆可口。中午時間過去還有lunch set，一人大概130左右，不過確實份量好少好少，咖哩雞湯麵，甜辣口感，不過份量真的一丁點。合艾炸雞也是，總共幾塊，糯米飯有點硬…查看更多

今次我去咗位於中環荷李活道嘅泰國菜耀華力，已經係第二次回訪😎呢間餐廳由泰國廚師主理，食物真係好地道😋辣椒膏炒蜆真係唔可以錯過🥢蜆肉鮮嫩，炒得剛剛好，唔會太韌，仲有啲微辣嘅辣椒膏，味道真係夠勁！每一口都可以感受到蜆嘅鮮味同埋辣椒膏嘅香味🤤泰式炒河粉，呢碗炒粉炒得咁香，完全冇油膩感🍜每一條粉都吸晒醬汁，配埋啲菜同埋蛋，口感豐富，唔會覺得單調👍再加埋啲花生碎，增加咗口感！最後就係芒果糯米飯，甜品部分真係唔可以冇🥭芒果新鮮甜美，糯米飯又黏又香，特別係上面嘅椰漿，令整個甜品更加滑溜✨總括來講，耀華力嘅食物質素真係高，服務亦都友善，環境令人放鬆🌟如果你鍾意泰國菜，真係值得一試！我肯定仲會再返嚟💖…查看更多

同朋友收工後想食泰國菜呢度無論係飲品定係小菜每道菜肴都呈現出東南亞風味的獨特魅力推介~💎$58 Sparkling Water清爽的氣泡水，為整體用餐體驗帶來了一抹清新感搭配任何一道菜品都十分合適既解渴又能提升味覺層次🥰.💎$168 Stir-fried Beef絕對係重頭戲牛肉炒得外焦內嫩，肉質鮮美略帶微辣的味道更是為菜肴增添了一份開胃感每一口咬下去，都能感受到香氣和肉質的多層次口感🔥絕對是值得推薦的主菜.💎$28 Jasmine Rice香氣撲鼻的米飯，粒粒分明，口感細膩很好地吸收炒牛肉和其他料理的湯汁😆.💎$88 Morning Glory清脆爽口，炒得恰到好處，不油膩並且帶有一點點蒜香，讓整道菜清新提味好惹味😍.💎$128 Pork Stew 4pcs呢個串燒勁好食! 非常有特色每一塊豬肉都好香口肉質鮮嫩🥳.💎$48 Thai Tea泰式奶茶甜而不膩奶香濃郁，茶味適中😎非常適合在炎熱的天氣下享用.💎$68 Mango & Coconut Smoothie炎夏的絕佳解渴良伴濃郁的芒果香與椰漿的清香交織在一起口感滑順，每一口都令人陶醉…查看更多

行完PMQ，見到附近呢間別具特色的泰國菜，初時我都係比佢個牛肉串燒吸引，果然整體食物水準一流！耀華力的牛肉串燒非常用新鮮多汁！醬油和不同香料的混合，使牛肉十分入味。牛肉與炭火的煙熏味相得益彰，外焦內嫩，每一口都充滿肉汁，勁爆Juicy！耀華力的青咖喱雞十分香濃，而且風味獨特，雞肉在青咖喱醬中慢煮，吸收所有香味，肉質嫩滑，口感豐富。搭配白米飯，十分開胃。耀華力的泰式炒河粉口感煙韌，搭配各種配料如豆芽、蔥、蛋及肉類，增添了層次感，醬料的鹹香與配料的鮮味交融，香氣撲鼻。芒果糯米飯由熟透的芒果和香甜的糯米飯組成，淋上椰漿，口感柔滑，甜而不膩。耀華力 (中環)地址：中環荷李活道108號CentreStage地下C號舖…查看更多

有一晚放工之後同同事發現左呢間新開嘅餐廳好鍾意食泰國菜嘅我地就梗係即刻黎試試餐廳環境令人有種置身喺泰國嘅feel 周圍都黐滿咗充滿泰國特色嘅poster 泰式蚵仔煎蛋香味濃 食落十分香脆蠔仔份量十分足料 每一啖都食到滿滿嘅蠔仔配埋特色酸辣嘅泰式醬汁 更有風味泰式炒牛肉牛肉鑊氣十足 炒得好惹味好香口配埋隻煎蛋 外脆內流心 送飯食簡直一流! 原隻魷魚串燒帶有微微嘅炭火香 口感爽口彈牙thai tea and mango & coconut smoothie …查看更多

📍耀華力講起中環食泰菜 前排搵到間泰式街頭風既餐廳 - 耀華力餐廳個環境同裝修係走泰式街頭風而且佢貼左好多海報係到佢裝飾成件好泰風情食物個方面 今次我分別點左:-炸蝦餅-海鮮炒飯-青咖喱飯-椰汁馬蹄雪葩個人大愛個青咖喱飯食落佢個咖喱唔算好辣甜甜地好開胃不得不提椰汁馬蹄雪葩個椰味香濃配馬蹄食超特別 而且好有口感有興趣既朋友bookmark定啦Location: 中環荷李活道108號CentreStage地下C號舖…查看更多