綠茶餐廳 (將軍澳中心)

綠茶餐廳終於在將軍澳開了分店。古色古香的裝修、淡雅綠茶香縈繞門廊——源自杭州西湖龍井茶文化的新店以沉浸式用餐體驗為亮點，更與米芝蓮星級名廚俞斌合作推出夏季限定菜單，將傳統浙菜與創意美學完美結合。人流非常多，我們足足等了30分鐘才能內進。粉絲裹蝦鮮蝦彈牙爽嫩，以爆香蒜蓉提鮮，醬汁濃郁卻不膩口。粉絲充分吸收蝦汁精華，口感煙韌入味，絕對是惹味之選！🍤 蝦湯泡飯湯底以鮮蝦熬製，濃郁甘甜，倒入卜卜脆的炸脆米後，口感瞬間升級！蝦肉彈牙，湯飯暖胃滿足，我們連都也喝得光光。🐮 蔥薑蓉砂鍋焗牛肉一上桌即香氣撲鼻！牛肉嫩滑多汁，鋪滿蒜蓉與蔥段，以砂鍋焗鎖住肉汁，蔥薑風味濃，非常惹味。🖌 筆墨酥香文房四寶創意甜品！造型驚豔的打卡神器！毛筆酥皮以白豆沙為內餡，外層酥脆、內裡綿密清新，搭配朱古力醬製成的「墨汁」，甜度恰到好處。蘸醬食用趣味十足，甜薯蓉香氣與朱古力交融，視覺與味覺雙重享受。🧊 暴打鳳梨茶熊仔冰造型打卡必點！新鮮鳳梨片與茶底清新搭配，甜而不膩，夏日解渴首選。…查看更多

站門口叫飛的服務員態度欠佳，黑著面，對客人呼呼喝喝，毫無禮貌。這位服務員隨後帶領我們進店，放下菜單便離去。店內十分嘈吵：碗筷碰撞聲、經理責罵下屬聲等等都使人十分煩厭。廚房水準尚可，上菜速度也合理，可是服務員態度欠佳，臨場反應慢。我們點了幾個餸，其中一碟粉絲需等上菜後數分鐘攪拌後才食用，服務員把菜端出來，稱待計時器響起，他們便會過來幫忙攪拌。可能是環境過於嘈吵，計時器響後也沒有服務員過來，即使我們揮手示意也沒有得到理會。待到我們決定自己動手攪拌時，才有服務員走過來，並用不耐煩的語氣責備我們擅自動手，此時的粉絲經已有一點焦了。餐廳桌面不算太大，需要服務員定期收走碟子，但該店的服務員沒有主動收走多餘的碗碟，在我們詢問能否幫忙收走碗碟時服務員竟以「碗碟太熱」而拒絕收走。而且在我們進食期間，也看到服務員打翻熱水，十分危險。…查看更多

今次第一次同媽媽黎食飯，都未食到一半，侍應走埋黎話last order,同我講話得90分鐘，出面食個放題都120分鐘啦，入座前又冇同我講明得90分鐘，冇啦啦走埋黎講話就黎夠鐘，你叫一個老人家點食得快呀，啲野食又鹹，又貴，炒個菜都成百蚊，服務態度又差，講真一入座都已經第一時睇餐牌同落單，咁睇一睇餐牌又要時間，你餐廳出餐又要等，仲要得90分鐘邊夠時間食呀，黎過一次以後唔會再黎，將軍澳中心其他食肆都好服務過佢…查看更多

將軍澳分店的綠茶餐廳向以「平價浙菜」打開市場，此次試味三道招牌，每款都藏着驚喜。首推龍井烤雞，外皮烤得脆而不焦，咬開時雞汁順着纖維溢出，龍井茶香滲透肉質，解膩又提鮮，連骨頭都帶着淡淡茶韻，完全顛覆對連鎖餐廳烤雞的印象。花膠蓮子白玉盅是秋冬養生首選，花膠雖不算厚實，但熬煮得夠軟糯，與清甜的蓮子、瑤柱湯底融合，每一口都溫潤補身，湯底不油膩，喝完胃裏格外舒服。菌菇醬肉包則是主食亮點，包子皮發得鬆軟有彈性，咬開滿是餡料——醬肉鹹香適中，菌菇顆粒分明，汁水不會滲透外皮，吃起來飽滿又不髒手，作為餐後點心或主食都合適。整體而言，這三道菜品保留浙菜的鮮醇，價格親民，很適合家庭或朋友小聚，將軍澳街坊想吃家常菜時，這裏確實是不錯的選擇。…查看更多

每次經過綠茶餐廳，都見到要等位，今次特意六點前到餐廳，冇需等位直接入座。餐廳地方唔算大，企理乾淨蛤蜊絲瓜裡面除咗有蜆肉外，仲有蝦米仔，味道啱啱好☺️粉絲裹蝦上枱時係未全熱嘅，用Gas爐煮熱，職員會放計時器計時，搞掂好就會撈好粉絲同蝦。粉絲味道唔會太鹹，個豉油味好香。龍井烤雞龍井烤雞係綠茶嘅招牌菜，職員攞過嚟嘅時候係全隻雞，職員會幫手剪開。烤雞食落唔乾，雞胸唔鞋，都幾juicy，好食😋雞汁大黃魚大黃魚size OK，魚肉都算滑整體上四款菜式都唔錯，價錢合理，職員服務好好，會主動問食物如何，好有親切感，下次會再去試其他菜式。…查看更多