素某

素某

SO'N
素某
143
2
2
4K
DollyLing
體會「食」與「心」之間平衡的文青系素食饗宴
DollyLing
等級4
2025-11-08
177 浏览
关注
素某 so’N 的素食不只給人一種健康的感覺,也能是一種美學。之前有吃過午餐且覺得不錯,這次特地再訪,來試試它的「素某晚宴」。依舊是簡約舒適的空間,但隨著夜幕低垂,夜晚的柔光讓空間氛圍變得更沈靜。而且在這裡能感受到那份「慢」的節奏,體會「食」與「心」之間的平衡。素某晚宴 (HKD 298/一人前) 首先會有席前小食和素菜沙律。小食有秋葵、牛蒡與蟲草花,浸在清爽的醬汁中。三款口感很有對比,而且味道輕盈得來很有層次,恰好開啟味蕾。素菜沙律除了沙律菜,還有葡萄柚絲與櫻桃番茄,加上微甜的醋很開胃。是日湯品是香氣撲鼻的牛肝菌湯,味道非常濃郁,入口時能感受到厚實的菌香。喝起來層次感相當飽滿,亦很順滑細緻。另外還有炸得香脆的野菜天婦羅。會有南瓜、番薯、香菇和茄子,可以依個人喜好蘸淮鹽來提味。主食選了 燒大啡菇.溫野菜.山藥慕絲。擺盤頗吸引,配上可食用花點綴,讓整體看起來相當精緻。多汁有彈性的大啡菇,內裡是菠菜和芝士。底層的山藥慕絲很綿滑,沒有太多黏稠感。山藥有種自然的甘甜味,若覺得不夠味,我覺得能搭配附上的青花椒油來吃。另外,一旁的溫野菜則以多款菇類和露筍為主,炒得幾惹味。昆抹茶蕎麥冷麵.自家製炸餃子 綠色蕎麥麵配上鮮色的素魚生切片,視覺上色彩對比鮮明。蕎麥麵帶有淡淡的抹茶香氣﹐而且幾有彈性。配上清爽微鹹的湯底,整體不錯。自家製炸餃子與冷麵是一冷一熱的搭配,餃子外層炸得很金黃香脆。內餡是滿滿的蔬菜與菇類,相對冷麵來說也是濃味一點。可以加錢選擇分成四季主題的甜品,這次選了當季的 麗楓秋栗 (+HKD 28),以及 精選素蛋糕 (+HKD 28)。番薯帶著薄脆的焦糖層,甜香中帶微微焦香,入口綿密。搭配香濃的栗子蓉和底層的穀物脆片,口感非常豐富且是很有秋意的甜品。蛋糕面層有甜度適中的青提子,吃起來整體很輕盈。晚宴會包一杯 特選拼配茶 / GABA 配方茶。最後點了 嫩芽草本拼配茶 & 嫩芽特調 (+HKD 18)前者入口清新柔和,還有清涼感的歐薄荷,十分適合作為餐後茶。後者則是以烏龍湯為基底,加入梨蓉、胡柚、橙皮與青檸製作以成的特調。入口時先感受到烏龍的茶香,然後便是果香的交織。查看更多
+ 17
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
燒大啡菇.溫野菜.山藥慕絲
昆抹茶蕎麥冷麵.自家製炸餃子
麗楓秋栗
irene0514
新派新穎新世代西式素食
irene0514
等級4
2025-11-08
246 浏览
关注
間中會食素菜,食過好多中式素食,不妨試下西式素食,一試即愛上,真係好食,講緊係素某素食😋第一感覺未叫食物先俾我感覺到環境好乾淨同職員服務超好,已經要加分,環境同播放音樂又chill:)叫左兩個一人餐,主食選擇燒大啡菇&山藥慕絲,另一款主食係素魷魚素蝦貓耳朵粉,兩款主食都比較特別,係每一間素食店都會有,大飛菇裏面仲有啲配菜,山藥慕絲口感十分好,將山藥做成慕絲真係超級好食。😊貓耳朵粉個汁係檸檬味酸酸地咁,係檸檬忌廉汁,我自己本人就好鍾意個汁,因為都幾啱我胃口,可能本身都鍾意食酸酸地嘅食物,酸得嚟感覺上又啱啱好。😁另外都提供席前小食同晚餐沙律,沙律都想講係超好食,仲有一人一碗餐湯係羅宋湯,另外有天婦羅拼盤,南瓜,茄子同菇天婦羅,全部口感都好脆,沾上淮鹽更好食當然仲有甜品,有茉莉菊花雪梨凍同椰香琥珀雪燕,兩款甜品都好養顏唔會過甜剛剛好,都好適合女士茶飲方面叫咗嫩芽草本同揚眉草本,都係店員極力推介的,我覺得都幾好啊,食咗咁多次傳統中式素食,係時候都要試新派西式素食😉查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
燒大啡菇•山藥慕絲
$298
素魷魚•素蝦,貓耳朵粉
$298
沙律
天婦羅拼盤
茉莉菊花雪梨凍
椰香琥珀雪燕
茶飲
席前小食
餐湯
素魷魚素蝦貓耳朵粉
photoddixted
如素家珍😋出色嘅素食
photoddixted
等級4
2025-10-18
743 浏览
关注
素某 📍:香港灣仔謝斐道254-272號杜智臺地下9-10號舖🚗:灣仔地鐵A1出口 步行8分鐘📞:+852 52318787💲:~HKD300/head for dinnerFood quality✔️:自選晚餐一人前、晚餐沙律、餐湯、香草素雞.野菜.山藥慕絲、松露帶子貓耳朵粉、椰香琥珀雪燕👌🏼:嫩芽.草本拼配、展開.草本拼配、天婦羅拼盤、席前小食總結:😋暫時係我食過最好食嘅素食餐廳 比起食物 我更覺得整個體驗好好 餐廳走新派素菜路線 除咗食物 仲會舉行心靈療癒工作坊 一上枱餐牌就話餐桌都係嚟自颱風倒下嘅樹木🌲由環境 食物 茶品都好統一地走療癒理念😋餐廳獨孤一味淨係得晚宴 $298一人前包小食 沙律🥗湯品 天婦羅 主食就五揀一 甜品就分四季或素蛋糕 另外拼配茶 好飽肚 由理念到執行都一絕 良好嘅體驗😋每一道都好有心機烹調 菜式每日都會轉 今日嘅小食係青瓜配紅椒絲 落咗醋同芝麻 酸酸微微幾開胃🤤沙律有驚喜 落咗藜麥同素鬆多咗嚼頭 醬汁清新😋天婦羅🍤拼梅子粉好出色 冇咁膩 茄子最出色 炸粉唔厚夠脆 裏層仲食到茄子一絲絲口感 其餘冬菇 南瓜就正常發揮😋今日嘅湯品係中湯 蓮藕銀耳花生🥜湯 雖然落咗紅蘿蔔 但整碗湯冇炆到一絲絲 令碗湯清啲亦易入口啲 係碗好飲嘅中湯😋主菜係五款中選咗最多人揀嘅香草素雞.野菜.山藥慕絲同松露帶子貓耳朵粉 前者素雞略韌 但山藥慕絲物如其名 順滑嘅口感 伴碟嘅蘑菇🍄‍🟫好淋身入味 松露帶子貓耳朵👂嘅松露味濃郁 素帶子食落似魚蛋 貓耳朵又夠掛汁 好食😋甜品有四款代表四季嘅甜品 揀咗唯一唔需要加錢嘅冬季代表椰香琥珀雪燕 呢個真係超適🈴女士 好清潤 仲有紅棗夠哂滋補🤔套餐包草本拼配茶 都係四款擇一 我就聽店員推薦揀咗兩款口味較淡嘅嫩芽同展開 前者嘅風味係單欉 歐薄荷 香芧同桂枝 展開就黃大茶 樁葉花椒 松針同木姜子 兩種都係淡得嚟又有茶香 茶味又唔會過濃適宜喺夜晚🎑飲😨張枱太細張 唔夠位放 建議一碟食完再上另一碟觀感會好啲 另外中間位置枱同枱嘅隔離太近 有點搭枱感覺🙊查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
自選晚餐一人前
lavinebei
定期找素
lavinebei
等級4
2025-09-23
2K 浏览
关注
一入到黎素某就覺得地方好舒服一枱一櫈都好特別原來老闆本身係設計師所以成間餐廳由枱櫈到磚瓦都係佢親自設計感覺好用心好有質感枱櫈線條簡約坐落去又幾舒服環境乾淨靜謐成個人都自然放鬆晚市可以揀素某晚市一人前有齊前菜小食湯品主食而且全部都賣相靚靚令人食欲大增!餐前小食係麻辣蓮藕爽爽脆脆微微辣幾開胃胡麻沙律沙律菜新鮮加左青紅蘋果片顏色豐富得黎都添加左爽脆口味素湯雖然無肉但一樣濃郁入味所有湯料都可以食得👍野菜天婦羅拼盤穩定發揮最喜歡佢個梅子粉鹽好似台式炸地瓜咁甜甜地更好味!主菜素肉漢堡
外形以假亂真切落去質感都似咬落去有肉感質感唔鬆散仲滲到少少焦香味配左濃味咖哩幾啱愛肉嘅男仔食!香草素雞.野菜.山藥慕絲另一款主菜唔係用重手調味去呃味蕾而係突出食材本身嘅味道去取悦食客山藥慕絲滑溜味道清麗帶淡香飽肚又低脂非常適合女生享用甜品椰香琥珀雪燕用椰青水取代厚重嘅椰汁而青瓜湯圓既有煙韌口味又有青瓜清爽感覺兩款甜品都令人毫無負擔最後每人一杯草本茶作結餘韻悠長再靜靜地傾下計非常舒服素食已唔再係「代替品」而係真係可以令人期待同享受查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
香草素雞.野菜.山藥慕絲
pinkyleechiu
西式創意素食
pinkyleechiu
等級4
2025-09-18
2K 浏览
关注
這間名為 「素某 so’N」的新派素食餐廳,以簡潔清新的裝修為主調,還有小小圖書角,感覺寧靜舒適和好有文化氣息。特別要提12張木製餐桌,原來是由塌下的樹木再生製成,能拼砌成一張順木紋理的大形餐桌,既環保又充滿溫度。這家主打西式創意素食,餐點將傳統素食重新演繹,既保留清新健康的特質,又能在味覺和視覺上帶來驚喜。 我和朋友選了兩個午市套餐,包括主食、小食、甜品和飲品。一上桌,餐品已很吸睛,精緻漂亮😍🌟南瓜濃湯.野菜豆腐.稻庭烏冬$158彈牙柔順的烏冬放進綿密清甜的南瓜濃湯內,配上野菜豆腐,每口都食出自然清甜味,原始風味。🌟绣球菌貓耳朵粉套餐$158黑松露蘑菇醬味道濃郁,素帶子口感彈牙,加上貓耳朵粉,真是完美配搭👍🌟小食:南瓜百合口感軟糯,甜甜蜜蜜,超好味,給我多兩件更加好🤭🌟小食:薄荷漬草梅+$48味道酸酸甜甜,勁醒胃。🌟甜品:椰香琥珀雪燕細細杯但雪燕充足,口感嫩滑,滋潤養顏,但是椰香較為清淡。飲品:🌟揚眉冷泡茶,單樅姜花着 、甘草 、咖啡果皮 、薰衣草 、杜松子泡製,草本氣息清新,入口甘甜,冷泡更顯清爽解膩,適合夏日午後。🌟四季茶作主題飲品,我選了春天的「嫩芽Mocktail」,用烏龍茶.梨蓉.胡柚.橙皮.青檸調製,茶味香濃之餘果香味十足,清甜可口,十分解膩。查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
applepeggy168
素某SO'N.素good to eat ——一間令人心靈同胃口都滿足嘅漂亮餐廳
applepeggy168
等級4
2025-11-07
关注
今次同朋友去咗灣仔一間主打健康素食同身心靈療癒嘅餐廳「素某SO'N」,真係驚喜處處,食完之後成個人好似被溫柔療癒咁,絕對係我目前最中意嘅素食餐廳!餐廳嘅晚餐係自選形式,一人前套餐包羅萬有,小食、沙律、餐湯、天婦羅拼盤齊晒主食、甜品同飲品可以按自己口味揀,自由度極高,而且每樣食物都感受到店家嘅用心同誠意。一開場嘅席前小食係牛蒡同蟲草花高湯,味道清甜又養生,飲完成個人暖笠笠,即刻打開咗胃口。跟住嘅晚餐沙律用咗好新鮮嘅蔬菜,加咗少少甜酸汁,清爽開胃,食得出食材本身嘅鮮甜。餐湯係香濃菇菇湯,一上枱就聞到濃郁香氣,熱辣辣咁入口,菇味十足,口感順滑,飲完成個人都好滿足。天婦羅拼盤絕對係亮點之一!野菜天婦羅炸得金黃香脆,外皮薄薄一層,入口完全唔油膩。最正係南瓜天婦羅,點少少梅粉,酸甜中帶出南瓜嘅天然甜味,真係食到停唔口!主食方面,我同朋友試咗兩款:燒大啡菇配山藥慕絲,大啡菇烤得恰到好處,一咬落去爆汁,配上滑溜嘅山藥慕絲,口感層次豐富,配菜的烤菜菇菌嘅香氣同山藥嘅清淡互相襯托,好入味!另一款係素魷魚、素蝦配貓耳朵粉,全素但食落居然有海鮮嘅彈牙口感,仲帶微微泰式風味,酸酸辣辣咁,好開胃,貓耳朵粉吸盡湯汁,每一啖都滋味十足。甜品方面,麗楓秋栗用咗時令栗子,香甜綿密,食完飽足感滿分;而茉莉菊花雪梨凍用荷葉上台,視覺同味覺都充滿清新感,雪梨凍入口即化,帶住淡淡花香,食完成個人好似被清風拂過咁舒服。飲品我揀咗安逸草本拼搭(熱),香氣獨特,飲落去餘韻悠長,令人心情放鬆;朋友嘅拿鐵(冷)帶果茶花香,清新得嚟又唔甜膩,真係超中意!成餐飯食落唔單止滿足咗味蕾,更感受到身心靈嘅療癒。餐廳:素某SO'N地址:灣仔謝斐道254-272號杜智臺地下9-10號舖查看更多
+ 26
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
avocuddle
灣仔素味謀面cafe💚Fine dining賣相✨精緻有水準|適合搞Event溫習👩🏻‍💻
avocuddle
等級4
2025-11-05
关注
香港主打食素嘅cafe比較少呢間埋藏喺灣仔中間Lunch menu選擇唔多,不過豐富包點心、果仁、主食、小食、甜品同飲品▶️ 南瓜百合|黑糖山藥糕兩款點心已經好有心機南瓜百合超甜🎃山藥糕用月餅模整好得意▶️ 唐揚豆腐.白蘆筍.野菌清湯.迷你梅子蓄麥冷麵($158)賣相極精緻😍唐揚豆腐外皮薄脆,內裏嫩滑,仲有椒鹽粉配料有白蘆筍、野菌、羊肚菌、蟲草花、秋葵🍄‍🟫口感層次豐富又健康湯底清而充滿和風味道,梅子麥冷麵點落去即刻索盡湯,同時保持住質感呢個主食💯▶️ 素魷魚.素蝦.檸檬忌廉汁貓耳朶粉 ($158)素魷魚同素蝦口感彈牙,樣貌似模似樣檸檬忌廉汁比起一般食嘅白汁多咗層酸甜清新味道🍋creamy得嚟唔膩貓耳朶粉al dente有咬口且掛汁👍🏻▶️ 醬油漬素帶子 ($38)三粒巨型「帶子」其實係杏鮑菇入口juicy爽彈,某程度上幾似帶子面頭搽上照燒汁,甜甜地▶️ Spring Latte ($58)烏龍茶.植脂奶.焦糖.玉蘭花.橙皮 上枱勁香焦糖味🤎飲落溫和,帶少少香甜奶味比茶味重,但飲到尾又有少少茶嘅餘韻非常適合秋冬天飲▶️ 安逸草本拼配茶 ($68)草本拼配風味:六堡 松針 杜松子 胡椒薄荷 尤加利唔想要咖啡因,可以轉GABA茶底,有減壓定神作用🫖淨係呢杯茶已經睇得出佢哋嘅講究🤌🏻完全係茶藝▶️ 薄荷漬草莓 ($48)會唔會太靚🍓成個花環咁以為普通士多啤梨,味道卻有驚喜配咗薄荷葉、花瓣、草莓乾等,本身士多啤梨有漬過除咗士多啤梨香甜外,更有種芳香稱得上健康又美味嘅飯後甜品❤️▶️ 全素小蛋糕 ($28)頂層係青提果凍,中間係奶凍,底層係蛋糕🍰整體唔甜,但自己覺得口感差少少🤏🏻底層似用杏仁粉/椰子粉(?),食落比較粗粒所以冇海綿蛋糕軟綿,又唔似餅底香脆,有啲唔慣😅不過睇得出用心製造,賣相加分▶️ 茉莉菊花雪梨凍 ($22)呢個夠澎湃,成個荷花池咁🪷果凍入口清涼,帶微微菊花香食用完之後覺得有清熱作用-超欣賞佢哋每一道菜😍由前菜到主菜到甜品都超級講究唔講以為食緊fine dining最鍾意係「唐揚豆腐.白蘆筍.野菌清湯.迷你梅子蓄麥冷麵」✨「薄荷漬草莓」同latte特飲都值得試地方work friendly,有wifi,適合帶電腦溫書👩🏻‍💻環境舒服,用上簡潔清新嘅裝修,散發文化氣息呢度定期仲會舉辦workshop/ event,有興趣可以follow佢哋社交平台了解更多店員好友善有禮貌🥰價錢衡量埋食物質素同環境唔貴,絕對物有所值!如果大家係搵cafe溫書做嘢,快啲Save低呢間📌查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
唐揚豆腐.白蘆筍.野菌清湯.迷你梅子蓄麥冷麵
$158
素魷魚.素蝦.檸檬忌廉汁貓耳朶粉
$158
醬油漬素帶子
$38
Spring Latte
$58
安逸草本拼配茶
$68
薄荷漬草莓
$48
Spring  latte
嬌妻小廚
素食 * Lego
嬌妻小廚
等級3
2025-10-19
120 浏览
关注
灣仔今素食好出名,素某so'N係會有空同朋友一齊食素地方,因為新派素食店,坐得舒服,環境優雅。上次經過見到有LEGO認真玩工作坊,呀仔好愛Lego就報名參加。上星期帶埋JJ參加,因為佢太太太鐘意Lego👦🏻👩🏻 玩到途中有輕食,麻辣蓮藕片,秋葵藜麥杯,素蝦素魷魚以假亂真,咬落彈牙,荷葉托住透亮菊花果凍,最後再黎四季茶葉茶,苦中一點甜。兩小時玩住食同自己內心傾偈,感覺似食咗一客創意滿瀉嘅心靈套餐。查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
ChuiFoodie
素食者必去
ChuiFoodie
等級3
2025-10-15
57 浏览
关注
同朋友聚會,佢近排鍾意食素,又知道有間餐廳搞緊個「Lego認真玩」活動,有得玩又有得食,所以就揀咗呢間。我平時好少專登揀素食餐廳,純粹陪朋友嚟試下。餐廳環境幾舒服,枱與枱之間唔算逼,傾偈唔使太大声,幾適合一班人坐低慢慢聊。我哋主要係為咗個Lego活動而來,冇對食物抱太大期望,點知食落有驚喜。樣樣嘢都整得幾好,尤其係素肉類,煮得幾入味,口感唔錯。麻辣蓮藕切得薄身,食落爽口,微微哋辣幾開胃。另外叫咗4壺草本茶,分春夏秋冬四款,每款濃度唔同,味道都幾清濃幾香,幾適合我飲。至於個Lego活動,兩個鐘頭,話長唔長,話短唔短。過程幾啟發思考,玩到中途食物到咗,導師都好彈性,叫我哋食完先繼續。雖然最後有少少超時,但導師都好認真完成成個流程。遊戲最後環節令我哋有機會反思自己,算係意外收穫。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
frankie00914
樂高認真玩住食
frankie00914
等級4
2025-10-11
102 浏览
关注
參加咗「素某」嘅LEGO認真玩活動《LEGO Serious Play》感覺幾得意。平時好少機會自我了解但呢個活動用砌LEGO嘅方式去諗嘢,一邊砌一邊探索自己內心,過程中仲發現咗平時忽略咗嘅諗法同情感,係一個認識自己嘅體驗。活動仲有輕食提供,用荷葉盛住嘅果凍,素蝦、素魷魚,賣相精緻。豬肉生菜包,蓮藕片麻麻辣辣幾開胃另外秋葵藜麥杯加埋醬汁,清新得嚟又有飽肚感。 整體食物同活動一樣,輕鬆又帶點驚喜,值得一試。玩足兩小時,有得玩有得食,仲可以同自己內心傾吓偈,真心抵玩。查看更多
+ 2
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
manlaichan
新派素菜餐廳
manlaichan
等級4
2025-10-10
130 浏览
关注
呢間新派素食餐廳真係令人眼前一亮,裝潢走輕禪風格🌿,空間靜謐舒服,原木同綠植打造出一種「食素=享受」嘅氛圍。全部菜式都以天然食材配搭創意手法,味道層次比想像中豐富,好啱追求健康又唔想捱清淡味嘅人。=================Food list📌🎃 南瓜·稻庭烏冬套餐最驚喜之一!南瓜湯底細滑得嚟香氣濃郁,烏冬滑嘟嘟又彈牙,加上炸豆皮同甜椒,營養又有層次感。味道意外地濃郁,食到尾都冇覺悶。🍅 梅漬車厘茄酸甜清新,用來開胃一流!梅香恰到好處,平衡晒前面菜式嘅厚重感。🍵 揚眉·草本拼配 (Hot)另一款茶飲偏向花香型,帶微甘味,飲完整個胃都好舒服,彷彿做咗個溫柔SPA☁️。🥢 綉球菌貓耳朵粉套餐主角係以綉球菌入饌,菌香濃厚,但一啲都唔膩。貓耳朵粉煙韌得嚟又帶點咬口,配埋淡淡嘅香草湯底好入味。配菜有豆腐、微辣泡菜同爽脆木耳,整體平衡得好好。🍮 黑糖山藥糕外層微焦,入口軟糯中帶香氣,黑糖嘅甜味滲入山藥中間,好似在食一件低調又精緻嘅甜品,健康感滿分。🍈 椰香琥珀雪燕雪燕入口滑溜,配上香濃椰汁同淡淡蜜香,完美結合潤喉又甜而不膩。透明琥珀色澤打卡感十足📸,女生必點!🍵 展開·草本拼配 (Hot)係餐廳自家調配嘅暖身花草茶,有淡淡桂花同決明子香氣🥰,飲落去暖胃而且冇苦味,食素主題餐配杯呢啲,真係剛剛好。查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
Babyicetik
融入西式設計的素食
Babyicetik
等級4
2025-10-04
164 浏览
关注
謝謝朋友安排這麼好的餐廳從設計到食材也很花心思,原來老闆是設計師出身主打西式創意素食,相對傳統素食更吸睛更美味而且環境清靜舒服,很有文化氣息,很relax 二人餐$299/1位有前餐,沙灘,湯,主菜,甜品,飲水,好豐富,食得好飽 沙律🥗菜好新鮮 野菜天婦羅拼盤,最喜歡佢個梅子粉鹽素肉漢堡 ,配左濃味咖哩 口敢又唔會鬆散泰式鹹肉餅味,後辣,配料豐富,食落去口感好好椰香琥珀雪燕,雪燕充足,每口口感嫩滑,滋潤養生查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
Wing111187
灣仔 文青風素食餐廳
Wing111187
等級4
2025-10-04
128 浏览
关注
平時比較少機會食素食,最近朋友帶去我去呢間位於灣仔素食餐廳🍴環境走小清新風格,今次叫左呢個素某晚宴,味道都好有驚喜席前小食係豆角拌涼菜,爽脆酸辣素某沙律🥗好新鮮,配上青蘋果好開胃🍏是日湯品熱辣辣好綿密天婦羅 野菜天婦羅有冬菇、南瓜、番薯🍠茄子,配上梅子粉酸酸甜甜好開胃黑白野菌·素帶子·黑松露·貓耳朵粉素帶子爽滑,貓耳朵粉每粒都裹滿黑松露醬,香口惹味昆抹茶蕎麥冷麵·自家製炸餃子抹茶冷麵滑溜溜,餃子外皮香脆,必食之選甜品揀左椰香琥珀雪燕,健康養生之選,滑溜溜清甜帶椰香飲品今次揀左兩杯草本拼配茶展開草本拼配茶草本拼配風味:黃大茶 椿葉花椒 松針 木姜子揚眉草本拼配茶草本拼配風味:單樅姜花香 甘草 咖啡果皮 薰衣草 杜松子查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
Peanuts Foodie
灣仔小清新新派素食
Peanuts Foodie
等級2
2025-10-03
72 浏览
关注
​屋企人食素,最近發現灣仔有間 cafe + workshop 格局嘅素食餐廳,環境望落好寬敞乾淨。餐廳主打草本茶,俾人感覺好特別。但要留意,餐廳食物選擇唔多,晚餐得一個 menu,只有幾個選項俾顧客選擇。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹Dinner Menu ($298 / person)(餐前小食) 涼拌雞脾菇粟米仔秋葵|⭐⭐⭐⭐雞脾菇煮得軟硬適中,一咬就斷,無左平時食雞脾菇果種煙韌口感,配上燒汁,有D似食緊串燒肉片。(沙律) 素肉鬆藜麥沙律|⭐⭐⭐沙律菜新鮮,剩係加少少素肉鬆調味,而唔係加沙律醬或醋調味,清清地唔錯。(湯品) 南瓜栗子🌰忌廉湯|⭐⭐⭐⭐⭐同一般南瓜湯唔同,餐廳加左栗子一齊打,提升左個湯嘅層次。另外加少量忌廉令到個湯變滑而唔膩,好好飲!(野菜天婦羅) 蕃薯🍠、南瓜、茄子🍆、冬菇|⭐⭐⭐⭐炸皮薄,用梅子粉點黎食,咸咸地酸酸地幾好食,但略嫌熱氣,如果可以好似日本餐廳咁俾埋(主菜) 香草素雞.烤野菜.山藥慕絲|⭐⭐⭐香草素雞用左黑醋醬汁調味,味道無乜特別。反而亮點係喺山藥慕絲,加左椰奶,食落好滑,有淡淡椰香味。(主菜) 黑白野菌.素帶子.黑松露.貓耳朵粉|⭐⭐⭐⭐基本上加左黑松露嘅野都好食,爭在濃定唔濃,呢個係食到淡淡黑松露味,我諗唔駛特別講🤣。配料方面,白野菌就得一片,素帶子同魚蛋果D無異。整體黎講算好食。(甜品) 杞子琥珀雪燕|⭐⭐⭐⭐⭐好足料! 好多桃膠同雪燕。唔太甜,D桃膠同雪燕煮到啱啱好,有D野咬下之餘又唔會完全食唔到膠質,清清地幾好食。(飲品) 烏龍湯🫖.植脂奶.蜜桃果醬.薰衣草|⭐⭐⭐⭐⭐奶茶好重烏龍茶味,面頭鋪左一層薰衣草乾花,好香薰衣草味,但就有D蓋過左蜜桃果醬嘅味,變左剩係飲到少少甜味。但係好飲嘅!🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺:食物味道 - 中上,同一般咖啡店一樣,飲品、小食及甜品類會比較出色。價錢 - 價錢尚算公道,如果選擇多番少少會比較好。環境 - 乾淨闊落,木檯櫈俾到顧客仿似去到大自然嘅感覺,好放鬆。服務 - 由於樓面只有兩個人,光顧果日 full house,食物上得慢之餘,叫服務員都有d困難。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
南瓜栗子忌廉湯
杞子琥珀雪燕
烏龍湯.植脂奶.蜜桃果醬.薰衣草
keiyin92
灣仔隱世素食餐廳 素某 So’N
keiyin92
等級4
2025-09-18
300 浏览
关注
同朋友嚟到灣仔食飯 揀咗呢間素食餐廳兩個人各自叫咗個一人前套餐$298跟餐可以揀拼配茶🧡嫩芽草本拼配茶🧡安逸草本拼配茶- 係經過精心挑選嘅拼配茶 代表住生命唔同嘅階段 - 拼配茶 可以同朋友share飲- 一個小杯 一個小茶壺 仲有一個暖水壺 - 可以沖幾轉🧡酸汁法邊豆- 法邊豆煮得爽脆 加埋酸汁非常之開胃🧡沙律- 用上偏甜嘅黑醋汁 加埋沙律菜🧡天婦羅拼盤- 用咗幾款唔同嘅蔬菜- 同一般唔同 唔係用天婦羅汁 而係用梅粉🧡蟲草花菇菌竹笙素湯- 係一個好滋潤嘅餐前湯- 冇肉類 但係用咗腰果 同樣做到效果🧡香草素雞•野菜•山藥慕絲 - 素雞輕輕煎過 - 反而山藥慕絲做得好出色 好creamy🧡黑白野菌•素帶子•黑松露•貓耳朵粉- 黑白野菌好爽口- 素帶子有一種 魚蛋彈牙口感- 當然加埋黑松露貓耳朵粉 好惹味🧡玫瑰芝士蛋糕- 當然佢入面係冇蛋奶素- 淡淡嘅玫瑰香 再加埋芝士- 冇諗到底層蛋糕 都好好味🧡椰香琥珀雪燕- 融合咗椰子水 多咗一陣清香嘅感覺- 好滋潤查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
椰香琥珀雪燕
野菜天婦羅