筷子記

營業中

休息中

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻  /5💰CP值：👍🏻 👍🏻👍🏻 👍🏻/5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻/5 🛋 環境： 👍🏻👍🏻 /5筷子記係中環區黎講﹐真係間性價比好高既餐廳，最經典既一定要講佢個下午茶餐，係由於14:00-21:00黎到筷子記唔洗諗一定會叫佢個撈麵食公仔麵、馬交魚羹、瑞士雞翼及炸春卷拼沙嗲汁今次叫左最愛既公仔麵配沙嗲汁，黎到澳門車仔麵專食店，一定唔會錯過佢既地道馬交美食 ，馬交魚羹，就有D似蝦睇不過就稔身D，都幾香幾好食，瑞士雞翼都唔錯，夠入味，雞翼都夠稔‌～炸春卷都幾好食香口～不愧為中環區性價比高既馬交美食。

喺中環唔知食咩 見到呢間幾平就入咗去🙆🏻‍♀️—————————————————————-舖頭入面比較殘舊同座位比較擠擁 需要同其他人搭枱 而座位上就有齊晒點菜紙同餐具 🍴————————————————————-點菜紙上有不同的選擇 有啲菜式食車仔麵比較少見 例如馬交魚羹 澳門魚腐 青春魚肉腐皮卷🐟而我就揀咗澳門魚腐 青春魚肉腐皮卷 同埋沙茶醬魷魚 🦑 配粗麵 而男朋友就揀咗 澳門魚片頭 同 魷魚撈麵可惜嚟到餸方面比較少 每樣只有兩三舊 ————————————————————-而麵質亦都比較硬 冇咩彈性 食落唔彈牙 而湯底我揀咗咖喱湯底 食落有少少辣 而且有少少油 不過價錢咁平 喺中環來講都都可以接受另外再加咗$15要件即炸豬扒 姐姐有幫手剪到細舊啲 啲肉質還可以 但係我覺得有啲油————————————————————-如果喺中環想平平哋食可以食呢間 但係唔洗專登黎食🙈

中環好似食乜都貴咁，通常都係去啲連鎖餐廳食！由於成日都喺中環出沒，經朋友推介，今日就嚟左筷子記🥢試下新野！我地喺早上10點50分到，所以仲有早餐😁其實早午晚三餐最大嘅分別就係價錢有啲唔一樣！另外除咗車仔麵都會有啲西式嘅早餐西式嘅午餐！我叫左湯幼麵，瑞士雞翼，芝士腸同埋澳門特色豆腐🍜瑞士雞翼好入味，推介👍🏻澳門豆腐感覺似日式豆卜，好吸汁👍🏻芝士腸就只係為左小朋友而叫😝我嘅另一半就叫左福麵撈沙嗲汁，牛肉，魚肉春卷同蠔汁冬菇🍲佢話撈汁有啲偏鹹，但三個餸都唔錯！魚肉春卷係有少少脆口嘅👍🏻另外仲叫左花生醬多🥜同熱狗🌭️花生醬厚多士係我最愛，趁熱食，不得了👍🏻熱狗就普普通通，無特別！聽講茶走好出名，所以先生叫左嚟試下，佢話味道唔錯，值得一試！餐廳性價比幾高！絕對值得去食！食咁多野都只係$9x，唔洗$100👍🏻😁唯一失分係啲坐位，地方太細，好迫下！

老字號澳門茶記，以中環物價黎講係好平荷蘭辣魚包有少少食唔慣，始終係第一次食都唔知要expect 啲咩😂🙈第一啖覺得好腥，但食落去又覺得ok。有少少咖哩味，但真係太鹹喇😨聖保羅豬扒包豬扒比我想像中薄，但都對得住價錢嘅，尤其肉質算幾好，有肉汁唔柴，但太多蜜糖芥末醬有啲蓋過左豬扒嘅味包其實幾鬆軟，但烘一烘佢一定會出色好多🙈茶走正常啦

依間餐廳已經好多年 係平民之選果然冇錯 叫成5個餸都係50幾蚊好多餸都好特別 樣樣都想揀 D魚肉 魚腐類都唔係出邊有得食樓上仲好大好多位Lunch食都唔洗等好耐每次都係食撈麵 洋蔥汁 因為唔係到到都有得食不過今次汁就少左d 食到底有d乾但係都叫好特別👏會繼續encore

要係中環區搵平價嘅食店 係一件非常艱難既事情, 所以今次揀左 平民之選；—————————————<筷子記> 鋪入邊嘅座位相當擠擁, 但鋪入面充滿懷舊氛圍! 牆上佈滿左不同嘅菜單 , 圖文並茂 . 相信都係該鋪既獨特特色🙂—————————————今次叫左個咖喱豬皮羅白 , 沙茶醬魷魚🦑都幾有風味 不過覺得太多汁 太濃味整體黎講, 如果恰巧黎到中環 想食平價而質素不錯既麵食 就可以黎食下 唔洗特登到訪😚—————————————

一入間鋪我叫咗個豬腩肉嘅米線啦同埋有炸魚片湯上，然後我開始食嘅時候嗰覺豬腩肉特別大嚿😉😉😉👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍我覺得間鋪有人情味👍🏻👍🏻👍🏻。超級好食😋🥰🥰😉😉👍🏻👍🏻😘😘😍😍🥰🥰🥰🥰🥰😊😊😊😊😊😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😉😉😉😉😉😋😋😋😋😋😋😋

對上一次幫襯筷子記已經有四年了，今天經過 筷子記，順道懷念一下昔日的味道，結果失望到 爆炸，味道退步了，服務變差，衛生情況也很差。老公點了豬扒包，賣相差都算，豬扒勁鞋口又乾，好難吞，原本唔打算寫食評，所以沒有拍照。重點來了!!!!!我點了沙茶撈麵，魚肉春卷，咖哩魚蛋，澳門魚腐。 食到一半發現粗麵沾上鮮紅色，我覺得很嘔心，於是詢問阿姐，阿姐回答紅色是咖哩， 然後我表示沒有點過咖哩汁，侍應阿姐就拿走我碟麵走入廚房查證，聽到廚房師傅回應了紅色是咖哩汁，是來自咖哩魚蛋，但我左翻右翻，任何一粒咖哩魚蛋根本沒有任何紅色，於是嘔心的感覺遞增....... 最後我也沒有吃下去，整天的胃口也被影響了。也許是我見識少，但我真不明白，這麼鮮紅的色 是從哪裏來的呢？ 碟子周邊的咖哩魚蛋汁 也是呈黃色，難道是黃色的粗麵溝上黃色的咖哩汁便溝出鮮紅色來嗎？ 總之永遠不會再幫襯，免費也不會再來!

相信要係中上環區要搵一間抵食又多選擇既下午茶茶記非筷子記也！而疫情之前我每個月都會到澳門數次去吃當地的豬扒包葡撻，心掛掛年多了！所以今次同友人去筷子記尋求一下澳門的味道！三餸撈麵$33 +$3 凍美祿 沙茶醬魷魚+咖喱豬皮蘿蔔+澳門魚腐味道不錯！而且三餸選擇尚多，所以不用怕選擇不來！另外單點了荷蘭園辣魚包+葡國腸炒蛋包同一塊炸豬扒同友人開心share!兩個包都係新鮮出爐熱辣辣，所以好好味，而且包身夠軟同配料特別！炸豬扒係呢到既招牌菜色，不過今次乾身了一點！

實而不華的平民撈麵位置：由閣麟街一直往上，到第二個街口轉右就到了。環境：室內面積較小，座位分開左右兩邊，門附近有一個旋轉樓梯，樓上有堂座。店內佈置充滿懷舊風味，不論是牆上或桌面都貼滿很多推介菜式、特價產品、雜誌專訪，牆面油上黃白兩色作底。服務：服務員大都上年紀，很難說會有禮貌，只是甚麼都要求快。午市：三餸麵$36：可自選麵底、配菜、醬汁、撈或湯麵和飲品。我選了粗麵搭配澳門包心卷、麻辣豬頸肉和鹽香車厘茄，配沙茶醬汁，餐飲選熱朱古力。整個餐的份量絕對夠一位女士吃得飽足有餘，麻辣豬頸肉並不辣，而且肉質不像平常的豬頸肉，像豬腩多一試，醃製得相當入味和軟霖，車厘茄多汁，反而是澳門包心卷味道一般，沒有甚麼特別，而沙茶醬多而感到有點過鹹。整體味道不錯，以在中環區和三十幾塊的價錢，有些甚至便宜過M記，已經不錯了，性價比高。

在中環比較難找便宜的餐廳，有時不想食太多，就會選擇「筷子記」。這茶餐廳的總店在澳門，好像在香港只有這一間店舖，主要售賣車仔麵，也有豬扒包等食物。 我點了有三款配料的車仔麵，配料選擇了「咖哩魚皮蘿白」（辣味）「馬交魚肉」、「雞翼」、配幼麵和凍奶茶。 可選湯上或撈麵上，也可加辣汁、沙茶或咖哩汁。雞翼的肉很入味，但比較硬身，可能是煮好放了很久，湯汁很濃味，魚肉沒太多味道，比較清。如果想便宜食飽，速食不求質素可一試。

一直都知道筷子記係窮人恩物，因為價錢平之餘仲要份量好多😂🤣今次叫咗個豬頸肉生菜拼魷魚撈沙嗲米線😜😜😜，個沙嗲醬汁都係咁濃，米線軟硬適中，豬頸肉醃得好夠味，配埋生菜就啱啱好

想係中環食到平野真係唔容易但依間真心正3餸包野飲都係$36次次食都一定食撈米線！沙茶醬！不過好多人話麻辣豬頸肉好食我我覺得真係一般可以唔使試但係份量真係好大如果唔係好肚餓嘅話個麵一定食唔晒所以係好抵！下次一定會再食今次已經係第三次食其實依個價錢真係算高質！朋友食嗰款(青春魚肉腐皮卷(炸春卷））我食咗兩舊「十分推薦」正！佢雖然有啲汁整林左但係都好脆有啲驚喜估唔到！所以下次決定叫呢個麻辣豬頸肉真係有啲後悔

終於來澳門人情味麵食，有齋有肉，拎過香港美食100強大賞的- 筷子記🥢🤩👍🏻👍🏻📍吃麵的話車仔麵形式🍜，在餐單紙上圈起想要的餸菜配料、麵種類、醬汁、湯麵或撈麵👍🏻✨ 咖喱辣魚蛋🐠，香味濃，很Q彈✨馬交魚羹🐟，鮮味魚肉✨麻辣豬腩肉🐽，肥瘦平均，惹味濃郁✨蠔油蚊冬菇🍄，濃郁入味✨豬大腸🐷，滷得相當高分，入味無渣😍粗麵夠滑，幼麵夠爽，油麵香港拉麵，與配料拌一起吃，非常滿足😋😋😋📍聖保羅豬扒包✨豬扒即叫即炸，熱辣辣，外表酥脆，肉質很嫩，裡面的醬料有蜂蜜芥茉和沙律醬的味道，惹味好吃！😋😋😋😋😋📍熱奶茶相當高質素，奶味茶味平衡，絲滑無比！😋😋相當高質素，難怪可以在中環屹立多年不倒！

好幾年前係中環番工, 成日幫襯筷子記, 因為佢係中環區既打工仔恩物, 三十幾蚊已經有3餸麵, 真正經濟實惠。晚市重開既第一餐, 係中環買完野, 特登走過去, 為既只係食番幾年前既回憶~~ 特別d既係依度唔係車仔麵咁簡單, 係可以揀撈麵, 沙茶醬撈粗就係我心目中既第一位, 皆因佢個沙茶醬辣辣地, 濃郁又惹味, 餸一面揀左澳門包心卷, 食落有d似淋身魚蛋, 沙茶醬魷魚爽口, 麻辣豬頸肉都幾入味! 另+$15點左份即炸豬扒, 岩岩炸起d邊位仲脆脆地, 大塊又厚身亦唔會韌, 食落係好夠喉既! 食食下想加辣, 問店員拎左個麻辣油, 加埋落個麵度撈更香更好食, 中意食辣既人應該都會喜歡!最後食完飲番杯無花果蜜, 香甜味道一洗口腔既油膩感同辣勁。