被浪費了的帝王蟹🦀晚餐嗌咗一隻阿拉斯加帝王蟹,差唔多六斤重,清蒸,出到嚟d蟹腳overcooked,但係蟹身就未熟晒,d 蟹膏流質兼腥到不得了。問咗個副經理,佢話不嬲做法都係原隻蒸嘅,今次d蟹膏蒸唔熟,可能係因為蟹肚太厚喎(我唔明點解唔斬件蒸?出面其他酒樓都係斬件蒸,可以確保熱力均勻)副經理只係表達唔好意思,仲叫我哋加錢用d腥嘅蟹膏去炒飯添,真係好”搞笑”。咁嘅服務態度,難怪咁多人唔喺香港嘅酒樓食飯啦!…查看更多



為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html







