秋意 (成業工業大廈)

秋意去骨豉油雞 轉淨胸去骨雞胸肉經過精心處理，肉質鮮嫩多汁，咬下去時口感滑順，令人滿意。豉油的鹹香味道十分入味，增添了風味，讓每一口都能感受到醬汁的濃郁。豉油的味道與雞肉的原味相得益彰，讓整道菜的風味更加和諧。配蝦蝦冷拌麵麵條煮得恰到好處，口感滑順，帶有彈性，讓人一口接一口，十分過癮；味道醇厚，略帶鹹香，與麵條的口感相得益彰，讓人感到滿足。熱飲 生薑蜜生薑的辛辣味道十分明顯，帶來了溫暖的感覺。蜜糖的甜味平衡了生薑的辛辣，讓整體口感更加柔和，令人感到舒心。酒釀溏心蛋經過精心煮製，口感柔滑，溏心蛋黃的質地恰到好處，流心的口感讓人驚喜，帶有濃郁的風味。酒釀的香氣為整道菜增添了獨特的風味，甜中帶有微微的酒香，讓人感到溫暖。Shake shake 芥蘭芥蘭的鮮綠色澤讓人食慾大開，口感脆嫩，咬下去時十分爽口，保留了蔬菜的原汁原味。清蒸的做法讓芥蘭保持了自然的香氣，清爽宜人，十分適合搭配重口味的醬汁。醬汁的味道濃郁，融合了香、鹹、微辣的元素，為芥蘭增添了額外的風味層次。…查看更多

推開門，簡約的裝潢搭配暖黃燈光，營造出舒適的用餐環境，彷彿讓人暫時逃離城市喧囂。這裡主打創意中菜，融合傳統與新派風味，令人回味無窮。招牌去骨口水雞是必點之選，雞肉嫩滑無骨，醬汁麻辣鮮香，搭配精製濃雞湯准山麵（幼），湯頭濃郁，麵條爽滑，完美平衡了口水雞的辛辣。隨餐附上的九製陳皮洛神花飲品，清新微酸，解膩又開胃。另一道亮點是蟲草花烏雞燉花膠湯，湯汁濃厚，帶有淡淡藥材香，滋補而不膩，適合秋冬進補。蒜辣牛魔王（牛展拼牛舌）是肉食愛好者的福音，牛展軟嫩，牛舌彈牙，蒜香與辣椒的搭配令人垂涎，配上簡單的白飯和熱騰騰的生薑蜜，暖胃又滿足。撈汁皮蛋則是意外驚喜，皮蛋爽脆，撈汁酸辣開胃，作為小菜恰到好處。新推出的Shake Shake芥蘭別出心裁，芥蘭清脆，調味均勻，搖一搖的趣味吃法讓人會心一笑。蔥油涼拌雙耳同樣出色，木耳和銀耳爽脆，蔥油香氣撲鼻，簡單卻不失層次。…查看更多

呢幾日轉季，見到鋪頭名頓覺吸引，係我好鍾意但香港無嘅秋意呀🥹第一次黎食，叫咗招牌嘅去骨豉油雞，本身都驚會咸，但應該落老抽為主，個豉油汁好深色但唔算好咸 反而有少少甜。隻雞熟度啱啱好，無血但啲肉超滑又入味🤌 好欣賞呢度嘅食雞態度：做雞唔食皮，不如唔好食，舉手舉腳讚成🤣 雞皮有少少肥，但咬咗佢還好 雞可以揀配白飯/濃雞湯麪，我本身怕熱想叫飯，但見咁多人叫麪又覺得有信心。上到黎飲啖湯，真係好得喎💖　准山麵好索湯，就咁食麪都有好香嘅雞湯味，個湯無中藥味嗰種苦甘味，會怕嘅人都可以放心叫。 下次再黎會想試瑤柱貴妃雞，清少少配個飯　試埋隻溏心蛋。期待再黎encore🤤…查看更多

🔸 去骨豉油雞 雞肉經過處理，去咗骨，所以食得方便雞肉肉質嫩滑多汁，大大件，食落好滿足豉油汁濃香扑鼻，甜鹹平衡，香氣爆棚🤤用嚟送飯一流😀雖然係一人餐，但係份量好足👍🏻酒釀溏心蛋，蛋黃creamy，配上淡淡嘅酒釀香🔸 蔥油涼拌黑木耳雪耳 蔥油涼拌黑木耳同雪耳好清爽黑木耳同雪耳爽脆彈牙，蔥油香氣撲鼻調味清淡，帶點微酸同麻油嘅香氣健康又美味，食落超開胃😋🔸 柚子蜜 柚子蜜清新，酸酸甜甜嘅柚子味同蜜糖好match飯後嚟一杯，感覺refresh😀…查看更多

營業時間1130-15001405去到舖頭門口，已經話唔再用餐，無論堂食定外賣都係如果係咁唔憂生意，咁不如寫清楚環境同衛生，我冇份食，評論唔到，但咁嘅服務一定係零囉…查看更多