研香

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在尖沙咀暴走两万步后🚶，偶然钻进一家被香港本地人安利的老牌糖水铺！推门瞬间就被浓郁的甜香包围，直接开启了舌尖上的惊喜之旅～✨🍮研香开心果豆腐花（$68）：店里创新采用低温研磨工艺，将开心果的每一丝香气都完美激发🌰，搭配上嫩滑如云朵般的豆腐花，入口是让人惊艳的细腻丝滑！绵密的坚果香在口腔层层散开，甜度拿捏得刚刚好，吃完连碗底都想刮干净！🥭爆Cream芒果班戟（$36）：一刀切下去奶油直接爆浆💥，绵密的动物奶油裹着大块鲜甜的芒果果肉，冰冰凉凉的口感，一口咬下去幸福感爆棚～新鲜芒果的清甜和奶油的醇香完美融合，完全不会觉得腻！🥥椰皇桃胶燉蛋白（$68）：椰皇的香气超级浓郁，桃胶Q弹有嚼劲，蛋白嫩滑得像布丁🍮，清甜的味道带着淡淡椰香，吃起来清爽又治愈，吃完感觉皮肤都变好了！🍋凍檸檬茶（$28）：茶味和柠檬香完美平衡，选的少甜少冰，酸甜清爽的口感正好解腻！这家店藏在尖沙咀的小巷子里，虽然门头不起眼，但本地人络绎不绝👫，果然美食都是要靠“寻宝”才能发现～来香港旅游的宝子们，记得把这家店加入打卡清单📝！逛累了就来这儿坐坐，用一碗超治愈的糖水，给旅程增添一份甜蜜回忆吧～💖

一間由網店起家嘅中式甜品鋪💪🏻尖沙咀厚福街、馬鞍山、寶琳都有分店。最出名應該係佢地嘅開心果豆腐花(不過冇試到)🫣熱椰汁紫米豆腐花 $36呢個配搭好似比較少見，新鮮得嚟又唔伏！紫米軟糯、煙煙韌韌嘅口感配上濃郁香滑嘅豆腐花，夠晒滋潤養生，而且椰漿都好香👍🏻熱聰明仔合桃露 $38(半甜) (湯丸 +$10)合桃露使用頂級原粒合桃，口感順滑，完全唔會有合桃嘅苦澀味。少有地糖水舖可以揀半甜，飲開微糖嘅我地都覺得真係唔算好甜，所以如果想甜啲嘅話，都係建議揀返正常糖〜📍尖沙咀厚福街7號📍寶琳新都城一期商場地下G28號舖📍馬鞍山新港城中心2樓2332號舖

星期五晚上要等一下位置，店舖小但蠻多桌的，加上有限用餐時間為45分鐘，所以大概15分鐘就能進了。店舖有告示開心果豆腐花的出爐時間，本來以為太晚會售罄，幸好還有，可以試一下招牌甜點！🥣開心果露豆腐花 豆花量少但滑嫩，開心果味濃但比較稀🧉開心果椰汁豆花 同樣是開心果豆花，但加了椰汁後，開心果濃度大減🍧龍眼冰 龍眼味濃，裡面還有龍眼肉。雖然點餐時沒選椰果，但原來已經有，還有小爆珠，十分清甜消暑

係尖沙咀行完街食完炸野，好熱氣，想搵D潤喉野黎食，諗緊想食熱定凍甜品。就行左去厚福街的研香，木系裝潢透著溫潤質感。樣樣想食，但得一個甜品胃。食左雙拼糖水，腰果芝麻拼芝麻合桃兩碗都好食。食著濃郁黑芝麻糊泛著油亮光澤，配琥珀色合桃露。入口先是黑芝麻的醇厚絲滑在舌尖漫開，隨即咬到現烤腰果迸發堅果焦香，合桃露的溫潤甘甜巧妙中和芝麻香，交替的層次感令人驚艷，堅果細膩無渣的質地令口感順滑，養生系甜品！#研香 #腰果芝麻 #黑芝麻糊

杏仁芝麻糊食評我品嚐了杏仁芝麻糊，這道甜品讓我印象深刻。首先，從外觀上看，這碗芝麻糊的顏色呈現出一種誘人的深褐色，上面漂浮著幾道黑芝麻的漩渦，讓人不禁想要立刻品嚐。口感這款杏仁芝麻糊的口感非常滑順，濃稠卻不會讓人感到過於厚重。每一口都能感受到杏仁與芝麻的香氣交織在一起，帶來一種豐富的層次感。甜度剛好，不會過於甜膩，讓人能夠細細品味其中的風味。味道杏仁的清香與黑芝麻的濃郁相輔相成，形成了一種令人愉悅的和諧感。在嘴裡慢慢融化的感覺，讓人感受到一種溫暖與舒適，特別適合在寒冷的天氣中享用。總結總體來說，這碗杏仁芝麻糊不僅在視覺上吸引人，更在味覺上帶來了極大的滿足。無論是作為餐後甜品還是下午茶的搭配，都是相當不錯的選擇。如果你喜愛芝麻和杏仁的風味，這道甜品絕對值得一試。

这个榴莲冰很细腻，榴莲味浓郁，很多果肉！芒汁芒果豆花很大碗，香甜可口，豆花很顺滑～芝麻鲜奶豆花也不错，很有创意推荐尝试豆花系列，入口即化开心果巴斯克对我来说有点甜

星期五同朋友吃完晚飯又想食甜品，經過厚福街揀了這間研香試吓，都幾多人要排隊，等左20幾分鐘，點了腰果芝麻雙拼，楊枝甘露，之後仲叫左個爆cream芒果班戟外賣走。<楊枝甘露> 酸甜度適中，推介👍<腰果芝麻露> 味道小甜 還可以<爆cream芒果班戟> 這個不太ok, 皮硬cream 唔軟，有些失望！可能因為客人多，都唔好諗住有太多服務，座位也擠迫，食完就要走，冇得同朋友邊食邊傾偈！堂食之餘又大量外賣，收銀都好忙，比錢要排隊架！

芒果冰好香嘅芒果味，口感清爽，好啱夏天嘅時候食。面頭上都有好多芒果肉，以$48嚟講都算抵食，經過尖沙嘴不防可以試下😋🧊椰汁仙草豆腐花呢個就比較普通，豆腐花雖然都有豆香味，但係似乎唔夠滑身，同埋椰汁味唔算好重，整體上唔會算太甜，比較淡身。但係都叫做好足料，以$34嘅價錢，啲野食都好大份，好多仙草同豆腐花🥢成間餐廳係行日底風格，不過服務態度偏差，同埋冇得坐好耐同朋友傾計，兼且比較逼夾，坐得唔會太舒服🥲

—🥣 研香開心果露豆腐花🥣 好男人腰果露🥭 芒果紫米西米露—宜家香港有腰果露吃的地方真的不多這裡的很不錯 夠香濃又吾甜!😻也試試了高人氣的開心果露豆腐花 吃得出來自家製的 不錯夠香又有果粒👍開心果迷一定like!!!🤩不過記得最後先吃腰果露 否則佢濃到會濃蓋過哂其他的味道😹朋友明明話好正好濃郁 但我食完個腰果露要食多幾啖先食到😹😹😹連個芒果紫米西米露都好足料!難怪長期都咁多人!🥰 淨係為左個腰果露都要再去了😋

收銀職員態度惡劣，黑晒面+超級冇禮貌，我哋畀錢時電子支付出現技術問題扣多左錢，收銀不但無幫手，仲要理直氣壯講到好似我地阻住晒，態度差好似有人欠咗佢咁🙄🙄🙄最後我地要自己聯絡電子支付平台🫠老實講如果你哋舖頭唔夠人手，係公司管理出問題，情緒發洩嘅對象唔應該喺客人身上，處理方法好有問題!!!甜品質素average，價錢唔係特別平，唔會再幫襯，費時受氣🤷出嚟食嘢應該係要揀一間體驗開心嘅晚市排隊時間長，空間狹窄，坐得唔舒服。唔會再考慮排隊嘥時間，仲要俾錢受氣🤮🤮

如外賣 巴斯克蛋糕要double check，唔係會燶咗好似舊炭咁，完全無辦法擺入口。糖水不過不失，但起碼要保持應有嘅水準，失敗咗嘅食物就唔好賣比客😂見到有咁多人排諗住試下，好失望

如果你希望係呢度食到即整糖水，咁你嚟錯地方。可以去附近其他甜品鋪，相信都會有個更加好嘅用餐體驗。店員一帶位就已經帶咗我地兩位嚟到一個好奇怪嘅位。當你以為兩個人坐多數都係坐對面或坐隔離，咁你真係太年輕啦！係可以九十度咁坐架！仲要有一位坐係間鋪必經嘅走廊位，個走廊唔夠一米，仲要裝一個成年人，再加各位食客同侍應來來回回。短短二十分鐘，就可以俾人撞咗十次。侍應撞到你亦唔會有任何反應，唔講以為我做錯啲咩。我同友人叫咗一碗芝麻糊溝杏仁糊同椰皇燉桃膠，芝麻湖好快就嚟到，因為碗嘢同水差唔多質地，但水中又帶點粒狀物，用四十碗嘅價錢做出百佳即溶嘅味道都唔簡單。

呢期好好食嘅巴斯克蛋糕，賣到街知巷聞，但邊度搵好食嘅呢，今日喺尖沙咀一間糖水舖，點咗一個開心果巴斯克蛋糕，同一個原味嘅巴斯克蛋糕😋😋本來冇抱太大期望，始終舖頭好似係做傳統糖水，但係佢就好似專門有做一啲堅果類嘅糖水，開心果呢期又係好時興，首先嚟到係開心果味賣相都幾唔錯面頭鋪咗滿滿嘅開心果，食落做到巴斯克蛋糕嘅口感，亦都有濃濃嘅開心果味，有驚🤭🤭😋👍再嚟係完美嘅巴斯克蛋糕，但係呢個好似有少少略嫌焗燶咗個面，所以冇開心果嗰個咁好食第一次食巴斯克蛋糕比開心果嗰個巴斯克蛋糕吸引左😆😆😆😆👍👍👍👍

食完飯未想返屋企就梗係搵個地方hea hea，行到去厚福街見到門口唔係太多人就攞飛，等咗我諗幾分鐘就到我哋啦💪🏻因為啱啱食完飯想食啲refreshing 既，所以叫咗楊枝甘露+ 芒果紫米露 ，再望吓menu見到個開心果basque cheese 係開心果呀！點都要試吓! 不過想坐耐多少少都唔得，食到差唔多有人走過來話你哋用餐時間夠啦楊枝甘露： 好大碗，好香芒果底，夠凍芒果紫米露：芒果可能係冰格攞出嚟，有啲好似芒果冰嘅口感，略嫌紫米少咗啲係我最愛嘅開心果係好味既，如果少甜dd, 芝士味加開心果味又濃多dd，就PERFECT!

極推❕尖沙咀-飯後甜品🍨👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻♡龍眼冰：一開始見佢細細碗以為冇料到咁，點知食落龍眼味勁濃，龍眼肉都好足，最底層嘅沙冰口感好軟綿，清清甜甜好解膩😋♡芝麻糊:芝麻味好濃，口感香滑。唔會太甜，啱啱好🥰👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻我自己都有encore好幾次架😆好啱食完晚餐之後黎食，消濟得黎做飯後甜品啱啱好🫶🏻