相馬日式火鍋 (已結業)

依家餐廳做緊無限時嘅任食火鍋放題，超級吸引，勁豐富勁多嘢食！先試下佢地香氣四溢既胡椒花膠湯，花膠浸係濃郁既湯底入面，膠質滿滿，非常濃味，超級好味！之後就試下任食既羊腩煲，羊腩非常新鮮，羊肉肉質鮮嫩多汁，食一啖令人彷彿置身於大草原既自由之中，汁濃味香，勁好食！同樣任食仲有唔同嘅肉類，其中進口牛肉都係任食，牛肉質地鮮嫩，口感滑爽，肥美香嫩，每一啖牛肉都充滿佐濃郁既香氣，牛味十足！而對於海鮮愛好者黎講，海鮮都係任食，無論係鮮嫩多汁既海蝦，定係鮮美可口既青口、蜆、生蠔或者東風螺，餐廳都都應有盡有。每一啖海鮮都帶到滿滿既幸福感！同時其他炸物串燒都係任食，即叫即整，好新鮮！

成日周圍滾，自己就有心目中第一名火鍋放題餐廳，就係—相馬日式放題❣️第一名係因為多嘢食，價錢平，無限時，集合全部優點嘅放題當然係🥇❣️火鍋❣️肉類嫩雞肉、牛肩胛等落單後好快送到，其他食材好似粟米、金菇、麵、腸等就自己拎，方便又衛生✨❣️惹味羊腩煲❣️讚一讚羊腩煲個味係調得唔錯，甜甜鹹鹹的，仲有枝竹、馬蹄、蔥…….惹味👍🏻❣️蒸海鮮❣️扇貝好大粒，QQ彈口；蝦結實鮮甜，蝦頭仲有膏；魚肉按時令每日唔同，火喉準確唔會老🐟

今晚一家人去食放題，嚟到相馬西環分店，一齊睇吓有咩食啦🥢🍲🐏🐏惹味羊腩煲：本身以為火鍋仼食店嘅羊腩煲應該只係gimmick ，意料之外地滋味🫢汁濃厚濃郁，羊腩肥瘦適中，本身麻麻地羊腩嘅我都食咗唔少🦐🐟蒸海鮮：新鮮海鮮無需要太多調味，只要清蒸就已足夠🍲貝類海鮮處理乾淨，甜味自然，係令人驚喜嘅高質海鮮鍋🍲🍲打邊爐：2款牛肉包括牛肩胛同進口牛肉各有支持者，我就偏向進口牛肉，油花更豐富更肥美😋🥢自助區：款式種類繁多，拎咗啲烏冬、娃娃菜、魚蛋、豆卜等，打邊爐最緊要係多嘢食😛

一家人 星期日 去打邊爐下單時，匆匆叫咗個 美國特選牛肩胛 因為有海鮮 誰不知 指錯餐牌 落錯了鹿兒島黑豚當第一碟豚肉嚟到的時候發現不是牛 便要求侍應確認 女侍應大聲夾惡 話是我們指定要黑豚 如果更改就要加錢 又話如果自己有錯可以翻查閉路電視 態度差到嚇親小朋友 因為星期日一家人 有老有嫩 唔想跟佢嘈，所以就加錢了事食物方面 海鮮如蝦 更加是唔新鮮 D肉好梅 完全食唔到落口服務態度方面 更加差 男侍應不是在櫃檯玩手機 銀身銀世 枱面擺滿了食晒的吉碟 也不會主動來清理 叫都唔收 當時餐廳內亦不是 full house 所以不能理解這樣差的餐廳 絕對不會再幫襯

一直想品嚐豐盛滋味火鍋同時又享受特色既餐廳環境，所以今天特意相約友人到了荔枝角一間超人氣火鍋店❗我地仲可以系果邊吹下水，relax 下。進口牛肉@@@@@其肉質鬆軟，牛肉味極為濃鬱，油花較少，肉味同脂香平衡。雞腿肉@@@@@其實就系腿部肌肉，質地鮮嫩多汁，肉質細膩。同時帶有雞肉的甜味，口感豐富。豚肉@@@@@質地鮮嫩，肉質豐滿，口感柔軟。牛肩胛@@@@@質地鮮嫩，肉質豐滿，口感柔軟，帶有牛肉特有的鮮香味。@@@@@海鮮都好多選擇，去最中意青口，鮮甜沒有渣。帶子軟軟糯糯既口感，滿滿既骨膠原。@@@@@羊腩煲，羊腩肉質鮮嫩，口感豐富，味道濃鬱。@@@@@配菜方面，玉米具有一定的甜味和嚼勁，脆肉瓜的質地清脆，鳳梨帶有酸甜口感，西蘭花鮮嫩可口。另外，佢交通都幾便利喺地鐵站出口附近，大家可以一試.

天氣凍冰冰同朋友聚會，當然你打邊爐最好啦！一班人係西環呢間相馬火鍋店食放題，又暖又可以食到飽。餐廳裝修帶有工業風，好有氣氛。呢個暖羊羊海鮮火鍋放題有一個湯，三個鍋。我地先飲胡椒花膠湯，入面充滿花膠，真心足料豐富正到爆。肉類🍖🥩任食惹味羊腩煲🐑堅惹味，羊肉又香又腍，入口溶化。除了有羊肉外更有支竹，生菜和蓮藕，非常豐富。最緊要食佢個進口牛🐂，牛肉帶有少少肥，涮一涮就食得，成口都充滿牛鮮味！單骨雞翼海鮮類🦞🦐🦀極豐富蒸海鮮鍋，海鮮用蒜頭蒸，陣陣香味，每隻海鮮大隻又飽滿，味道鮮甜，好味到不得了。貴妃蚌爽口又彈牙，鮑魚啖啖肉多汁又鮮甜，沙白蜆小小一粒卻鮮甜十足。

之前朋友介紹西環有間唔錯嘅火鍋放題，難得今日放假🏖️，即刻約埋幾個朋友一齊去食✌🏻。黎到就知冇揀錯。👩‍🍳餐廳環境好靚好乾淨👍🏻。座位好闊好舒服。呢到真係吹水食飯嘅好地方！😍✌🏻蒸海鮮✌🏻第一次見蒸海鮮有咁多嘢食😍全部都係我嘅最愛，有扇貝🦪，沙白🐚，大虾🦐，鮑魚🦪同魚🐟。就咁清蒸已經完全將佢哋嘅鮮味帶晒出嚟。✌🏻 豚肉🥩✌🏻🐷每一塊都唔算好厚！只需要滾一陣就可以食得，食完之後豬肉🐷嘅味道有牙縫到滲返出嚟。好味🤤✌🏻牛肩胛🐮✌🏻🐮牛肩胛肉質比較實，但食入口唔會覺得好韌👍🏻。而且牛味比較香濃郁。完全冇牛膻味。正！✌🏻進口牛肉🐮✌🏻🐮肉質比較腍，油脂同牛肉🍖比例分布平均。入口比較爽，口感比牛肩胛豐富。✌🏻響鈴✌🏻脆卜卜🤤，一浸入湯就要拎起😍。肯定吸晒湯嘅精華😋。咬落去有脆又多汁。成個口充斥着響鈴同湯嘅味道味道！✌🏻紅蘿蔔🥕✌🏻蘿蔔🥕鮮甜多汁。食咗咁多肉，當然要食啲蔬菜去中和返！✌🏻羊腩煲✌🏻冬天最適合食佢🥘。羊腩🐑同枝竹🥕永遠都係Perfect match。呢兩種食材互相輝映。味道真係冇得彈！👍🏻

呀妺話之前試左間裝修好日系，環境好舒服既餐廳叫做《相馬日式火鍋》🥢好多野食種，而且好多都可以任食，好抵食🤑🌺蘿蔔、貢丸-份量剛好，唔太多亦唔太少，對於衣食標準高要求既我地，非常好😜蘿蔔香甜，貢丸仲相當彈牙！🌺火鍋海鮮-種類多有螺、蜆、廣島蠔、帶子、海蝦。每樣都十分之新鮮，肉質又彈牙，食到停唔到口。🌺串燒-有好多唔同嘅選擇，最愛牛肉卷串燒，牛油滴哂岀嚟，勁香口。🌺蒸海鮮-有蔥蒜鋪面，超級香口惹味，帶岀海鮮既鮮味，而且海鮮肉質好幼嫩，真係回味無窮啊！🌺羊腩煲-羊腩量多，擺落口已經陣陣羊腩香味，咬落羊腩汁流哂岀嚟，非常可口，而家講起又想食了！

上完堂好肚餓，見到呢間火鍋店可以無限時任飲任食，即刻同同學衝入去醫肚🤪餐廳環境好乾淨，地板唔會黐立立，仲好清晰咁分咗唔同嘅區域拎嘢食同飲品🍲喺自助區有唔少蔬菜可揀，南瓜&蕃茄放落湯底更好味😋依家Follow佢哋IG更有得仼食牛呑，本身嘅進口牛肉已經好正，加埋牛呑實在抵食🥰依個餐有得任食惹味羊腩煲🍲唔好睇少我哋嘅戰鬥力，我哋都fill咗一round架🙈啲羊炆得鬆軟，好易入口🤤食完羊腩煲有蒸海鮮食，海鮮固然好味，但最厲害嘅係鋪底粉絲，吸哂海鮮精華，如果可以食多啲就好了😋

✨✨同老公又去相馬日式火鍋撐枱腳，我哋去嘅係呢間西環分店，西環地區打邊爐嚟講呢一間好抵食！✨✨✨✨今次我哋就揀咗呢一個暖羊羊海鮮火鍋放題，有湯飲又有邊爐打仲有羊腩煲食！✨✨🌟羊腩煲:呢到嘅羊腩煲係任食嘅，每一件羊腩都好腍，大大啖咬落去超入味，口感一流。🌟蒸海鮮海鮮新鮮嘅話真係唔需要太多調味都好好食，就咁蒸海鮮更加食到海鮮嘅鮮味！最鍾意食佢哋嘅扇貝蝦同埋鮑魚！🌟任食肉類海鮮火鍋打邊爐嘅肉類選擇都幾多，無論係牛定係雞定豬都有提供，本身好少食牛，所以主要食佢哋嘅豚肉同雞腿肉，兩款都係咁好食。蔬菜我就最鍾意蘿蔔，煮到夠淋又入味。牛丸都好彈牙多汁。🌟炸物呢到嘅炸物都好出色，全部都非常香口，熱辣辣啱啱炸好，無論係炸春卷、炸午餐肉、炸天婦羅都係我嘅最愛！

服務態度：0分，其實0分都唔值得俾星期六食六點半場，其中一個有挑染嘅金髮女職員態度完全負分，好聲好氣問佢個大閘蟹set仲有冇，佢第一時間用好唔耐煩好似鄙視緊應你：下？過左好耐啦喎。 我聽完真係呆左，完全唔明點解要咁覆，之後仲要唔好彩俾我地聽到佢同個企收銀處職員（懷疑係店長）講：啲蟹擺到咁耐都凍死晒啦。真係貼錢買難受，呢間嘢絕對唔值得去 除非你有另類喜好中意俾人用呢啲態度對待。食物質素：10分熟食調味係唔錯都惹味，火鍋嘅豬肉有驚喜，其餘一般貨色，最大嘅敗筆就係食完返到屋企屙左兩次結論呢間嘢絕對唔推薦，呢個價位仲有更加多同類型好食嘅餐廳

又到打邊爐嘅季節啦，最近牛氣推出咗暖羊羊海鮮火鍋，聞到香噴噴既羊腩煲岩哂秋天打邊爐💟先飲胡椒花膠湯💟花膠湯色澤金黃透奶白，入口雞味芳香濃厚充滿濃濃的骨膠原感覺，花膠熬至軟滑 吃下去口感很軟口入味😋很快地花膠湯已經給我們清空😂💟任食惹味羊腩煲💟羊腩煲的味道濃郁而醇厚，加入姜、蔥、八角、花椒等調味，以減低羊羶味，經過燉煮後，羊腩肉就變得非常嫩滑，羊腩肉會吸收晒啲湯汁的，散發出獨特的肉香👍🏽💟蒸海鮮💟老細說海鮮每日新鮮到港，有時因為貨源問題，所以有些海鮮種類是會有所改變的，大虎蝦鮮甜爽囗彈貴妃蚌圓潤飽滿，入口溶化柔軟，鮑魚大隻厚身，肉質彈牙一啖一隻非常滿足，沙白入口爽甜冇沙👍🏽💟豚肉💟好有豬味，幾好食，一樣係切得好薄，所以要注意碌嘅時間，太熟就會變”鞋”😁💟雞肉💟肥嘟嘟又滑，忍唔住都叫多一碟💟丸💟幾彈牙，細細粒一直吃都不覺飽，丸細細粒，不同旅街市買一兜丸子那樣，表面乾爭爭，這裡的丸子光亮鮮色

呢度出手好大方🥢最鍾意就係唔限時既任食🥢位於西環西營盤德輔道西321號瑧璈1樓2B號舖，打去訂坐仲有75折✨入得黎，就梗係要食盡佢💥黎得呢度個個都變大胃王，因為呢度既放題超多，不過今次黎✨主要都係想食羊腩煲✨呢個羊腩煲好獨特，味道好正宗，非常好食，仲附有埋蒸海鮮✨呢度既海鮮原來好好食✨全部都預先洗乾淨晒，鮑魚好有味道，扇貝好肥美，蝦都好肥美夠多肉✨最鐘意食既都食左先✨係呢度又點止得海鮮，仲有日式炸物，即叫即炸，件件都夠惹味，味道都好好，佢炸得到位✨最神奇係食極都唔會濟，同時又食唔到好多油，所以真係做得好好✨食到飽一大半✨唔好唔記得仲有肉類既海鮮火鍋，真係挑戰自己有幾大食✨優質雞腿肉就係睇到好新鮮✨雞肉都好有光澤✨熟晒之後完全係滑雞✨仲再食埋其他海鮮，不過計我話，湯底先係火鍋既精華✨湯底做得好，食咩都咁好都介紹左幾個朋友黎幫襯✨好食就梗係要互相分享嫁 

正呀喂！成班朋友約咗嚟西環相馬打邊爐仼食，知道相馬超多嘢食，仲要無時間限制，今次肥肥啦🐷🐷先嚟一煲🌟任食惹味羊腩煲🌟，真心濃味，羊肉羊皮全部都入哂味，LamLam脷有得飲食，開心開心🌞🌞接下來係🌟清蒸海鮮🌟，海鮮大大隻好新鮮，肉質彈牙都不得了，全無腥味🌊🌊打邊爐可以勁食肉，豚肉係我最愛🌟肥膏位爽彈有咬口，重豬味正呀🐷🐷咁多嘢食唔好俾佢停！大量🌟日韓炸物🌟，炸丸、午餐肉、春卷、蝦卷、蝦多士，全部都卜卜脆，今餐多嘢食到不得了！

食得多台式火鍋都會想食翻日式火鍋口，所以我今次介紹嘅係”相馬”牛放題＋海鮮放題💠先飲胡椒花膠湯💠呢個湯真係超級超級推薦!！因為真係超好食同超抵食！冬天食真係啱曬，啲雞湯好濃夠曬暖胃，而且入面超足料，有好多花膠，而且啲雞都好滑唔會韌，食完覺得皮膚都滑左😂💠任食惹味羊腩煲💠羊腩不腥不膻啖啖肉，軟爛入味，連羊皮羊脂一齊入口都唔會有肥膩感，配菜有枝竹，馬蹄，竹筍，冬菇，吸收了醬汁精華，同樣香濃入味😍💠蒸海鮮💠蒸海鮮有扇貝/沙白/蝦/鮑魚/魚/貴妃蚌，扇貝好鮮味，鮑魚蒸得剛剛好，有鮑魚味，其他海鮮都蒸得啱啱好，好鮮味😎💠牛肩胛💠結合日本和牛的油香與美國頂級黑安格斯黑牛的口感，油脂比例平均，入口肉味濃厚，柔嫩多汁😍💠進口牛肉💠油花較少，肉質鮮嫩爽滑，不會過膩🥰💠串燒💠全部都係即叫即燒，上枱既時候熱辣辣好香😋💠炸物💠都非常唔錯，全部都炸得啱啱好！脆卜卜！好食👍🏽💠單骨雞翼💠好嫩滑，得一條骨，食落好方便😆