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2025-05-16
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最近我同朋友去咗佐敦嘅「百川薈」,發現咗個寶藏地方,由地鐵站出口行過去只需1分鐘,位置方便,環境亦好坐,冇限時。我試咗佢哋嘅「百川秘制雞煲」,我叫咗半隻,少辣。雞煲裡面用咗好多香料,有大量芫茜,我個人好中意,如果唔中意可以就芫茜。味道好入味,雞肉煮得非常嫩滑,咬落去Juicy到爆,完全冇干柴嘅感覺。少辣嘅選擇亦好適合我,辣味剛剛好,唔會遮蔽到雞肉本身嘅味道,搭配埋啲配菜,真係好開胃!接住我試咗「手切安格斯肥牛」。雞煲加湯打邊爐。呢個牛肉口感滑溜,肉質鮮嫩,切得好薄,煮嘅時候一啲都唔韌,簡直係牛肉愛好者嘅最愛!打邊爐點可以冇肥牛。另外,我叫咗「娃娃菜」,蔬菜搭配煲入面嘅湯汁,令人覺得食得好健康。食完主菜後,食啲蔬菜真係好開胃,唔會覺得負擔。再嚟小炒,就係「豉油皇中蝦」,呢個蝦煮得正好,鮮味十足,搭配豉油嘅香氣,味道濃郁。蝦肉滑嫩,完全冇腥味,真係一口接一口,無法抗拒!佢仲要剪咗殼,唔洗用手,用口都剝到,好方便。蝦好彈牙,係新鮮蝦,蝦頭有膏,鮮味十足,好食,推介👍👍整體嚟講,「百川薈」嘅食物質素高,服務態度友善,次次叫員工幫手換碗碟,針水都好快水,態度好好。環境輕鬆,唔限時,非常適合朋友聚
我試咗佢哋嘅「百川秘制雞煲」,我叫咗半隻,少辣。雞煲裡面用咗好多香料,有大量芫茜,我個人好中意,如果唔中意可以就芫茜。味道好入味,雞肉煮得非常嫩滑,咬落去Juicy到爆,完全冇干柴嘅感覺。少辣嘅選擇亦好適合我,辣味剛剛好,唔會遮蔽到雞肉本身嘅味道,搭配埋啲配菜,真係好開胃!
接住我試咗「手切安格斯肥牛」。雞煲加湯打邊爐。呢個牛肉口感滑溜,肉質鮮嫩,切得好薄,煮嘅時候一啲都唔韌,簡直係牛肉愛好者嘅最愛!打邊爐點可以冇肥牛。
另外,我叫咗「娃娃菜」,蔬菜搭配煲入面嘅湯汁,令人覺得食得好健康。食完主菜後,食啲蔬菜真係好開胃,唔會覺得負擔。
再嚟小炒,就係「豉油皇中蝦」,呢個蝦煮得正好,鮮味十足,搭配豉油嘅香氣,味道濃郁。蝦肉滑嫩,完全冇腥味,真係一口接一口,無法抗拒!佢仲要剪咗殼,唔洗用手,用口都剝到,好方便。蝦好彈牙,係新鮮蝦,蝦頭有膏,鮮味十足,好食,推介👍👍
整體嚟講,「百川薈」嘅食物質素高,服務態度友善,次次叫員工幫手換碗碟,針水都好快水,態度好好。環境輕鬆,唔限時,非常適合朋友聚埋一齊食飯。大家不坊考慮下,留港消費。
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