番茄師兄

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番茄師兄 (深水埗)鍾意食蕃茄湯麵/通粉的我一早已經Bookmark了蕃茄師兄最近終於有機會去到了蕃茄師兄除了始祖深水埗店外於荔枝角及灣仔都有分店難得不用排隊就可以直入小小店鋪平日夜晚人不多所以相對寬敞滑一滑 $59配蕃茄湯底+通粉-騸牯鮮滑牛+炒滑蛋 騸牯鮮滑牛食落口感嫩滑肥美 炒滑蛋跟通粉一起上 我們打卡後才食 仍然非常香滑 蕃茄湯底為竭身那款 味道其實似蕃茄炒蛋加湯嘅味道滑一滑 $59配蕃茄湯底+大光麵-朋友點的檸檬雪梨露 跟餐+$18 淨飲 $24-檸檬跟雪梨味都明顯 飲得出的足料番茄師兄 (深水埗)深水埗基隆街255號地舖

呢間最出名嘅番茄湯底，非常濃郁，滿滿嘅番茄融入口中，最岩番茄控。滑一滑係由滑蛋同牛肉再夾埋烏冬，除咗烏冬可以揀其他面/菜底。首推烏冬，扁身烏冬帶d甜味又滑溜，同番茄湯好夾。另外芝士姑牛，芝士加番茄都非常夾，芝士味好出，連埋姑一齊食，有口感之餘又食到濃濃嘅芝士味。環境都算闊落，午飯時間好彩唔駛等位，不過平時見到都full full地，間唔中都要等位。冷氣充足，店員都幾helpful.

終於黎到呢家番茄王子了！深水埗a出口出口過嚟唔係好遠。招牌好醒目都有英文菜單！服務几好！嗯番茄湯底好正。好濃郁，真材食料！果然名不虛傳！尤其鐘意佢啲滑蛋。推薦香煎牛利都ok咖喱度偏淡。我覺得一般！佢個辣椒醬好驚艷！感覺係鮮花椒D麻辣口味，好鮮香好特別！唯一缺陷沒有蔥，我食湯面好中意有蔥！仲有環境好幹淨企理。有好多網紅元素喺度。夠噻9張相出街哈

「番茄師兄」真係一間好有特色嘅小店。一入到去就感受到濃厚嘅懷舊氛圍，裝修簡單但又唔失時尚。雖然間鋪細細，但係座位安排得好合理，唔會覺得擁擠。今次我點咗下午茶套餐，真係平靚正！首先講下佢哋嘅招牌蕃茄湯底，真係一絕。湯底用大量蕃茄熬製，濃稠又鮮甜，飲落去好有層次感。整體嚟講，「番茄師兄」真係一間值得一試嘅小店。無論係環境、食物質素定係員工態度，都係一流。下午茶套餐性價比高，絕對係灣仔嘅平民美食之選。下次一定會再嚟幫襯，推薦畀所有番茄控！🍅

天氣熱辣辣，個人冇咩胃口，想食啲酸酸地嘅嘢食，就黎左位於深水埗嘅番茄師兄。佢嘅麵底都有好多選擇可以揀，有大光麵，上海麵，拉麵，烏冬，通粉，生菜底。豚豚圓圓$59係有香煎豬腩肉，香煎豬頸肉，我揀左配烏冬，湯底好濃郁嘅蕃茄味，酸酸地好開胃👍👍滑一滑$54入面有滑牛，同炒滑蛋，特別係個炒滑蛋，炒得真係好滑，整體都係好食。跟餐每個麵食加$18 ，加左枝港式奶茶，同檸檬雪梨露，檸檬雪梨露好呃呢個天氣飲，覺得好潤🥰🥰

茶記的價錢 但食物質素絕對上乘!服務人員極為友善,主動為我介紹牆上老闆親手拍攝的美食照片,令人賓至如歸。📸📷 想必老闆也是一個有人情味、有趣的人。🍅濃郁的番茄湯底實在令人驚艷,作為會下廚的我都知道優質番茄的成本並不低廉,能夠煮出如此濃稠醇厚的湯底,實在是一絕。🧀另外我們還點了芝士通心粉,味道雖稍遜於番茄湯,但同樣美味飽滿。牛舌和嫩牛更是新鮮可口,充滿牛肉鮮香。份量極為豐富,連晚餐時段的價格都與午餐相同,性價比卓越,‼️

今次同朋友去咗深水埗嘅蕃茄師兄，聽講佢哋嘅豬扒好出名，梗係要嚟試吓啦😋入到去見keep住都有人係到食野，慶幸唔洗點樣等位，好快就有人食完到我地😆秘製豬扒上海麵加滑蛋呢個秘製豬扒上海麵真係好味！豬扒煮得啱啱好，外脆內嫩，味道香濃。一啖豬扒一啖上海麵，麵條爽口彈牙，再加上滑蛋嘅細滑，整體感覺好豐富👍秘製豬扒米線加炒滑蛋秘製豬扒米線亦都唔錯，米線煮得好滑溜，豬扒同樣係外脆內嫩，味道一流。滑蛋炒得香滑，配埋米線食落去好有口感，真係食到停唔到口😋

作為蕃茄愛好者，梗係要試吓呢間餐廳啦！平時出邊食蕃茄湯底食得多，但係未試過有呢間餐廳嘅蕃茄湯底咁容易入口！幾時都話返嘅但係最大嘅配搭，反正冇得輸！無論你係食lunch，定還是食下午茶，呢間餐廳都係最好嘅選擇。牛肉看似平平無奇，哈哈其實同蕃茄湯底係絕配。啲肉又唔會太韌又好食。份量又足夠，唔會唔夠食食唔飽。最適宜就係有少少肚餓，但係又唔想食太飽嘅人士嚟幫襯！因為整體份量唔算太多，又夠食喎😆😆下次會再嚟幫襯！

令人回味的平民美食(¯ ³¯)♡💛佢地用騸牯牛及新鮮番茄熬製出的番茄湯，肉味濃郁鮮甜，我最鍾意係個蕃茄蓉般既湯，有種阿媽煲既蕃茄薯仔湯感覺，形容為Comfort Food最適合不過，每次飲曬個湯都唔口渴😋Menu佢地有牛、豬、海鮮，更有素食！樣樣都食過，都係新鮮好味 多數都係睇個日想食啲咩🤤麵底既話，超鍾意生菜底同埋日式拉麵，勁sok蕃茄湯！仲有個習慣係炒蛋會配通粉😆麻香瑞士汁雞翼係必嗌，飽都要嗌！雞翼大大隻入曬瑞士汁既味，食落有啲麻香麻香，唔會食膩😋💛溫馨提示：只收現金By fishenjoylife

又係一間本身就好受歡迎嘅舖頭😂 蕃茄師兄呢個名好似已經聽咗好多次🍅 不過小編淨係食過2次 因為老實講 個地理位置其實唔算太吸引 門口就係深水埗唔同嘅菜檔肉檔同埋排檔 有時落雨 或者唔落雨 ☔️ 門口都係有少少濕碌碌嘅感覺😂 不過好食係真心嘅不過最近先知原來佢都有好多間舖頭 應該係近年開嘅 除咗深水埗呢一間舖 原來荔枝角、灣仔同埋元朗都有舖頭 證明有實力先可以逐漸開到幾間分店🤓.🐷滑一滑店舖聲稱用咗新鮮嘅騸牯滑牛🐮 老實講 小編就真係唔係好知同平時啲牛有咩大分別 不過食落又真係滑啲 冇咁嚡颯颯 仲有就係個炒滑蛋 成件事搞到勁有食緊早餐嘅feel😂小編就叫咗米線 朋友叫咗烏冬米線嘅份量比烏冬好似多少少😂😂不過烏冬唔使特別加錢其實都幾正 好多餐廳出前一丁同埋烏冬都係要額外加錢除此之外 仲有得揀 #大光面 🤣朋友係食同一碗麵 佢仲加咗芝士 🧀 不過就係片裝芝士咁😂🤣🤣其實個重點係在於個湯底真係好濃郁 就算你唔食都會見得到 個湯底係超級濃稠 唔係稀嗰隻😂 蕃茄嘅味道好似冇第一次食咁濃郁 🙂‍↔️🙂‍↔️ 但仍然好好食😬 價錢都算係合理.順帶一提 每張枱都有幾包濕紙巾 細細包可以比食客攞 真心好方便好貼

話說之前都一直bookmark左呢間想試，一直都特別鐘情蕃茄湯底類既野，見佢地都主打蕃茄湯底就的起心肝搵個Lunch去試下～星期六14:30去到都要等幾張枱先有位。人流不斷⋯我地叫左碗一貝子配米線同埋犇犇有禮配日式拉麵。碗犇犇有禮$88其實另外點左加配$5炒滑蛋但佢地漏咗單⋯算了～反正有點到豬扒，豬扒不錯的👍🏻但最令我失望係碗一貝子⋯加埋得6隻蜆同埋兩粒帶子🫣$72/碗，但蕃茄湯同米線係確實算係唔錯，蕃茄湯係偏重料杰身d～但總括CP值很低⋯因為價位實在很進取。樽檸檬雪梨露就唔錯👍🏻🍐甜甜地～是次個人體驗係有點小失望，一次足夠了。

邊度講起，個番茄湯底都係無得輸👍仲有個滑滑捋捋金黃色嘅炒蛋，再加埋個滑牛，簡直係完美配搭。限量出品“肩胛牛筋肉香辣番茄沾麵”有創意👍就算係同一食材，加點新玩意，都唔錯，飲食就係咁，除了食材要新鮮外，加點新意=吸引食客，努力🥳

I recently had the opportunity to dine at a restaurant specializing in tomatoes, and it was a unique and flavorful experience. We opted for two sets of dinner, and the highlight was the tomato soup. It was incredibly tasty, with a concentrated flavor and a delightful hint of sweetness. To reduce carb intake, I requested a substitution of noodles with lettuce, which turned out to be a refreshing and healthier alternative. The restaurant's commitment to incorporating tomatoes into each dish was im

#蕃茄師兄 終於去咗食番茄師兄！．豚豚圓圓加炒蛋($59+5）先講吓湯底 係勁濃郁嘅蕃茄湯底 每啖面都勁掛湯 另外因為加咗炒蛋所以mix埋會有少少蛋花 令個湯再好飲左餸方面 豚豚圓圓有豬腩片同豬頸肉 份量都唔少🤭不過可惜嘅係薄切 同埋要讚下佢個炒蛋 真係炒得好滑 同埋加多$5就有咁大份炒蛋 好滿足🥹

我好鍾意蕃茄湯，今次自己試吓呢間蕃茄仔師兄。呢間舖全部麵都係蕃茄湯底，鍾意食蕃茄既朋友仔都唔可以錯過。一貝子$72我好鍾意食海鮮，所以嗌左一貝子，餸有北海道刺身級帶子、新鮮靚蜆，帶子好嫩滑，唔會主動過分熟，啲蜆唔係好多，但啲海鮮就勝在夠新鮮。蕃茄湯底聞落好香，湯底比較杰身，好濃郁，入口有酸酸甜甜蕃茄味熱桂圓紅棗桑寄生茶+$6成日午時加餐只係架$6，鍾意養生嘅朋友都唔可以錯過，而且唔會好甜。📍 番茄師兄地址：深水埗基隆街255號地舖