去到深水埗,朋友帶左我去食生龍清湯腩既金牌巴基斯坦咖哩薯仔牛腩飯。牛腩是這道菜的靈魂,經過長時間煮炖後,肉質鬆軟,入口即化。牛腩的部位選擇得當,調味也相當到位,佐以香料和醬汁,無論是單吃還是搭配米飯,都一樣咁好食。巴基斯坦咖哩醇厚、香氣四溢,與牛腩的味道結合得恰到好處。咖哩的辛香並不過於刺激。薯仔經過充分的滋味滲透,軟嫩的口感與牛腩和咖哩相得益彰。薯仔吸收了咖哩的香氣,帶來一種淡淡的甜味,完美平衡了牛腩的油脂感。…查看更多
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堂食




































