甜品森林

營業中

休息中

事源同我一大班朋友係我屋企BBQ完水痕想食糖水於是就黎左美孚惟一一間真正既糖水舖 (燉奶佬唔係糖水舖!)(其實我一路都想寫呢間, 不過成日唔記得xD)一行人十幾條友黎到, 人地舖頭得十個位, 結果老闆好好人係舖外面開左三張台比我地坐餐牌比上次黎變靚左 而且多左選擇, 例如旦糕!?而且有提供外賣! 太好了 哈哈!我同朋友S叫左呢個旦花大菜糕, 黎到, 嘩, 勁豪華xD生果算新鮮, 冇加糖水, 乜都有D 算係唔錯大菜糕....就係大菜糕囉 LOL 個汁 (應該係芒果)就幾好!另外因為我朋友S唔夠喉又叫左個杏仁糊 (而佢死都要加西米囉! xD)好好食, 好滑而且夠熱, 係咁寒冷既天氣之下 (我地住係街) 食真係一絕 另外同場其他朋友都對甜品有好既評價 (可惜冇影低)而且個價錢 (相比起愈來愈貴既松記), 公道得多了!!

晚飯後來了這裡吃甜品. 四個人, 分吃三個好了.杞子桂圓桂花糕 $15: 7分, 桂花幾清新, 加上杞子同埋桂圓, 更加健康. 吃完飯吃個桂花糕, 淡淡然的, 幾好.班蘭雪芳蛋糕 $12: 7分, 蛋糕質感鬆軟, 但班蘭味不夠突出.木糠布甸 $16: 4分, 欠層次感, 下了魚膠粉, 實實的, 坦白講, 是有很大的改進空間.同區其實沒有甚麼其他選擇, 也希望這小店繼續努力.

晚上從屯門回到美孚, 二人係車上已經想搵甜野食. 不過口中的, 來來去去都係豆腐花呢一個簡單甜品. 不過, 時間已經九點, 好食的那一家豆腐花店早已打烊. 我們改一改主意, 就決定來食碗糖水, 而美孚食糖水既地方, 的確是不多. 曾經有多間糖水鋪開業過, 但好多都做唔夠一年, 就關門大吉. 我們來到恆柏道, 一間不是local人都搵唔到既糖水店, 開業已年多, 做得到咁耐, 而且仲要係一個咁隱蔽既鋪位, 相信街坊們對佢既評價不錯, 才能做到而家.我們兩個, 因近日的體質問題, 都係唔食生冷野. 二人都叫下一些港式既傳統糖水. 一個滋潤的合桃露溝芝麻糊, 另一個就是一個熱辣辣的芋頭椰汁西米露. 合桃露溝芝麻糊, 味道香甜. 但不知為何, 甜品點甜都好, 女仔總覺得不夠甜. 但以我口味來說, 甜度已經夠. 合桃香口, 芝麻甜口. 味道雖然不match, 但用來滋補潤一潤, 是不錯的.西米露, 熱既芋頭椰汁西米露要我等上數分鐘, 原因係即時用明火同我返熱個西米露, 芋頭煮得好腍而且味道亦甜口. 椰汁, 是煮好西米露才後加上去的. 原本湯底只是糖水芋頭, 所以西米露既芋香較重. 而罐頭椰槳亦非

年多前曾在家中信箱發現此店之傳單但礙於地點不就腳 加上被之前美孚多家劣質糖水店影響總覺得又是一檔趁熱鬧的難食糖水店 於是一直都沒幫趁一個月前糖水癮發作 不想出長沙灣松記 想起此店就去了一試意外發現質素十分不錯斑蘭蛋糕($11):夠晒軟，不過同星加坡的bengawan solo比就唔夠香...其實都已經好好了:雜果涼粉($2x): 可配芒果汁/椰汁 前者十分不錯 生果都幾多 好食!朱古力芝士蛋糕($20): 好屋企整o固d味 芝士味重 唔錯椰汁黑燸米($15):正常! 芒果黃金撈($16) 楊枝金露加布甸 味道ok 不過布甸的jelly粉與魚膠粉有d分開店舖似是家族式經營 幾人性化 亦都好友善唯一挑剔係價錢偏貴....份量太少如果平d 我會再食多d

After visiting the LCK public library, my kid and I went to here for 班蘭蛋糕 and sweet soup. Not many local bakery serves 班蘭蛋糕. It is ture that 班蘭蛋糕 from 土司工坊 has excellent elasticity on the sponge cake. However, the taste or favor of 班蘭 or 蛋 is very weak. The same product from 六記 has relatively poor texture (too soft and lack of elasticity) but the favor or 班蘭 and 蛋 is extremely strong and attractive. As a customer, I can tell you that 六記's 班蘭蛋糕 (HK$11) is 足料 but they can modify their baking

發覺味道不錯, 一再嘗試; 因為近來天氣翳焗悶, 消暑最好是刨冰, 剛好該店在這個暑假有得吃; 上星期六下午再到店裡試新味道, 其實今次是第三次試吃, 先前試過芒果和豆腐花味 ; 老板娘推介有新到的 "茘枝味", 遂要了一客, 茘枝味很濃郁! 雖然只襯上小量生果粒, 沒有出面雪花冰的七彩伴碟的花巧, 但生果的味道更突出, 吃落口時口感更佳! 值得再捧場, 試埋其他新翻的味道.

食完牛車水,見仲未飽,就同BF去食甜品,美孚無咩甜品店,我地都只係搵到一間見個雪花冰$20 都幾平,睇下呢間同其他有咩唔同先呢度既味太少LA,得朱古力,芒果,豆腐同芝麻味 我地要左個芒果味既間店無人,所以好快就到LA見到D冰幾DRY,仲要超凍,估唔到有龍眼肉WO碗野唔係好太杯,但都有唔少生果,$20 都OK食得過就走既時候,有個STAFF問我地D味點我如實咁講俾佢知,希望有改善LA服務態度真係好好

美孚區區內一直以來也欠缺一間好味的甜品店, 居民們要吃時就得到區外, 很不方便; 最近因朋友推介, 才知剛開了一間甜品小店--六記甜品森林, 真的很小, 舖面只有三張枱; 早前往試食, 因愛吃芒果, 先試芒果涼粉 ($20) 和芒果布甸, 果肉夠新鮮, 味道也鮮甜, 打的汁底果味夠濃, 應是用新鮮靚芒果; 涼粉吃落爽口, 咬口不錯; 雖然價錢是略貴了点, 但勝在份量足! 往後可再試熱糖水和其他甜品。

聚會前特意預訂比較少有的班蘭蛋糕($80)跟朋友們分享,陽光普照的週末下午跟可愛朋友一同來到美孚取蛋糕,在此感謝可愛朋友敬老和幫忙 還沒打開紙盒,陣陣蛋香已進盒中透中,惹得大家對它的期待更高!切開外型簡樸顏色有點金黃的蛋糕,內裡綠得像wasabi的蛋糕就出現眼前,朋友的另一半評為"好螢光綠!" 蛋糕本身極鬆軟,軟綿綿的像海棉一樣,外層有點脆脆,感覺很有對比;甜度不是很高,不會很膩口;主要的班蘭味道不是很重,那獨特的草香味只隱約地透出,反而蛋香卻濃得很,單以嗅覺去分辨會以為吃的是雞蛋糕哩。以味道來說只是一般,不過班蘭蛋糕在香港比較少有,一試無妨。

某日朋友傳來fotop照片一篇,首先吸引目光的就是版頭的一件朱古力蛋糕,下午茶時段看到口水流滿一地;日前大雨滂沱改乘西鐵回家,在美孚站轉車時記起這間小店,既然順路就去一試。幸好之前有看過地圖,但在八陣圖似的樓宇和停車場間也找了一會才見到這間名字有點土氣的六記甜品 店內陳設簡潔,最吸引客人的應是雪櫃裡那些種類繁多的冷凍甜點,第一眼已看到那款朱古力蛋糕了!!! 點了桂花糕、洛神花果凍後問問笑容可掬的年輕老闆娘外帶蛋糕是否有盒?年輕老闆娘說有盒,但也主動問我住得遠嗎??要是路途遠,恐怕蛋糕會變軟變溶,那就不太好吃了!就憑她這句說話,月巴人已感到其有心!一般店舖只怕客人不買,怎會如此替客人設想呢?而且也希望客人享受到最美味的食品,很好的第一個印象!既然如此也改選芒果糯米卷代替! 趁著她為我包裝食品時,拍了一張雪櫃照片!當然也引起老闆娘好奇,所以也將在網上看到的情況跟她交流一下,老闆娘知道後笑意更甜,月巴人也老實不客氣在店內繼續拍甜品照片,老闆娘還主動幫我打開盒子讓我拍個夠 離開時,連廚房裡的年輕老闆(?!)也跟我道別,少到美孚的月巴人順便問路,老闆娘走到店外向我指引最近的路線,感謝啦!!

挑戰完一輪辣的食物之後，回到家樓下，二人決定試最新開的甜品店。小六甜品開在我家樓下，還不夠一個月的時間。甜品選擇不多，只有最傳統的糖水和一些糕點的選擇。本來想試合桃糊都賣完。於是我們叫了一個熱的蛋白杏仁茶($16)、一個木糠布甸($13)。甜品店來說我認為偏貴，而且位置都不是坐得舒服。蛋白杏仁茶好多蛋白，而且杏仁好香，真是值得讚，我好久沒有吃到那麼有誠意的杏仁茶。雖然我不喜歡熱的糖水，不過這個杏仁茶我覺得不錯。木糠布甸味道不錯，不太甜，而且有點點蛋香。不過木糠方面就比較濕一點，影響整體的口感。但整體的比例都做得不錯。順帶一提，小店的舖面不大，在櫃檯內就有四個職員，另外外面有兩個看似送外賣的人出入，客只有四人，還有一兩個外賣order，但就好似很混亂似的，大概是新開的緣故。第一次可以原諒，但之後真係要改善了。不過單單是食品的質數，我有機會還是會再試的。