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2022-10-11
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創新菜式包括「麻辣番茄西多」🥵,傳統甜食加上辛辣番茄醬,鹹甜交集;結合茶記兩大經典的「沙嗲菠蘿牛」,迷你菠蘿包內夾帶香濃沙嗲牛肉,一口體驗酥脆及嫩滑口感。特飲方面,有以下四款以氈酒為基底的雞尾酒🍹任君選擇:🔸「牛肉紅湯」- 以乾炒牛河為靈感,於福興氈加入余均益辣椒醬、話梅、番茄汁🍅及牛肉清湯,設計出港版血腥瑪麗,風味十足。🔸「唐述手拉奶茶」 - 濃厚奶茶混合唐述氈酒、蛋黃酒及10年砵酒,以調酒滾動方法重現拉茶絲滑口感😍。🔸「爆檸薑樂」 - 福興氈和龍舌蘭酒和子薑為基調,配上可樂及檸檬片🍋,打造微醺冰室經典特飲。🔸「消暑菠蘿冰」 - 鮮榨菠蘿汁🍍和青檸混和唐述氈酒和香檳,清新果味讓人忍不住一口接一口,解渴消暑一流!
🔸「牛肉紅湯」- 以乾炒牛河為靈感,於福興氈加入余均益辣椒醬、話梅、番茄汁🍅及牛肉清湯,設計出港版血腥瑪麗,風味十足。
🔸「唐述手拉奶茶」 - 濃厚奶茶混合唐述氈酒、蛋黃酒及10年砵酒,以調酒滾動方法重現拉茶絲滑口感😍。
🔸「爆檸薑樂」 - 福興氈和龍舌蘭酒和子薑為基調,配上可樂及檸檬片🍋,打造微醺冰室經典特飲。
🔸「消暑菠蘿冰」 - 鮮榨菠蘿汁🍍和青檸混和唐述氈酒和香檳,清新果味讓人忍不住一口接一口,解渴消暑一流!
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