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珍珀雅集真係好有特色，環境雅致又舒適，入到去就感受到一種淡淡嘅復古氣息，配合暖色木質裝修，好有質感又唔失親切感。餐廳燈光柔和，氣氛寧靜，非常適合朋友聚餐或者慢慢享受美食。菜式選擇豐富，中西合璧又有創意，每道都用料講究，味道層次分明，特別係招牌菜令人回味無窮。服務貼心細緻，員工親切又專業，令整體用餐體驗十分愉快。整體嚟講，珍珀雅集係一間集美味、環境與服務於一身嘅好地方，絕對值得一試！✨下次都要再嚟😄
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同學仔係客家妹佢帶咗我食客家菜，成日聽就聽得多啦，我都係第一次食，呢家新開嘅客家菜菜館最出名就係煲仔飯所有用料都係佢哋自己自家農場保證原材料新鮮，我哋就點咗佢哋最出名嘅白鱔豆豉煲仔飯❤️家鄉臘味煲仔飯真係粒粒都食到飯焦，食得出食材係非常之鮮味配上呢個嘅豉油食到舔舔脷，平時成日食菜心，第一次見到批好晒個頭咁靚嘅菜心都係第一次真係見得出店舖嘅用心，而且價格親民真係啱晒一家大細好好享受。
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冬菇滑雞煲仔飯裡嘅香菇滑嫩入味，雞肉鮮美多汁，米飯吸滿醬汁粒粒分明，超有家鄉味！鹹魚肉餅煲仔飯嘅肉餅厚實Juicy，配上特製醬油，味道層次豐富，飽肚又滿足。客家涼瓜釀肉苦中帶甘，肉餡鮮香嫩滑，清熱解膩，味道清新又有營養，係傳統客家菜嘅經典之選。三者各有特色，食完回味無窮！🍚🍄
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🪑一坐低朋友仔就點咗個🍲即叫即煲嘅臘味煲仔飯，之後仲點咗🪿馳名淡水客家咸鵝+🍽客家釀苦瓜添🪿馳名淡水客家咸鵝鹹香濃郁嘅咸鵝，醃得非常入味，無論係鵝肉定骨頭都入哂味，而且鵝肉咬落軟嫩得嚟帶點咬口，搭配埋佢哋附上嘅醬汁，口感豐富又有層次🍽客家釀苦瓜苦中帶甜嘅苦瓜，煮得夠哂淋，中間嘅釀肉亦吸哂苦瓜嘅香味，咬落仲好juicy，用嚟撈飯真係一流🍲臘味煲仔飯上枱個陣老闆娘話焗一焗會再香啲，果然如此呀，臘腸同埋臘肉肥瘦適中，當中嘅油脂喺煲煮嘅過程中滲哂入飯裡面，令成個飯都變得香甜惹味，而煲仔飯精髓--鍋巴亦焦香脆口，好快就比我哋清咗嚕
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點了數道菜，每道客家菜原來都超有特色，首先是客家鹹鵝，香濃鵝油味入口爆開，一整隻鹹鵝髀原隻上，加上豬骨扎肉濃湯，食材簡單但質素好食。然後是海味三寶煲仔飯，香氣撲鼻，海味包括原隻瀨尿蝦乾，原隻小鹹魚，原隻小魷魚，原隻大蝦乾 ，簡直是整碗咸香的精髓放入口般多元化。之後是小時候麥荳飯，第一次見，主要有臘味，大量邪惡好食的豬油渣及蔬菜顆造成的煲仔飯，口感與味道也很不錯，豬油渣脆脆的，令人胃口大開。再來是煎蘿蔔粄，煎得外脆內軟居然拉到絲，感覺就像中式咸水牛芝士新奇又好食。然後是石硖龍眼利賓納，超多龍眼肉又大杯，夏日塔配最能涼快。整體而言，每道菜都都有獨特性，要愛上客家菜了。
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