牧羊少年咖啡館 (香港國際機場機場一號客運大樓)

話說是日出差到元朗，但放工後要去到亞博欣賞《進擊的巨人》音樂會，因此就有機會在機場停留約一小時兼食晚餐🫶🏻！早排喺網上得知牧羊少年喺香港機場開咗分店啊！今次嚟到機場食晚餐嘅目標都係因為咁，落咗巴士後，直接去到接機大堂，由以前嘅太興變咗做牧羊少年，呢一間「少年」風格主題比較特別，可以突顯香港主題特色，叮叮的綠色、金色枱燈、仲有好多香港美景的明信片。就算只有一個人嚟食，都可以好chill咁享受一個人的晚餐，機場少年價錢與市區少年幾乎冇差別，非常抵食，凡惠顧指定主食即可加$68升級至套餐，套餐包一杯飲品及一份小食，少年本身嘅主食都非常之夠飽，因為小妹當晚比較趕時間，否則可以慢慢品嚐🥰機場內的牧羊少年猶如「繁瑣機場中的綠洲」，在小妹耐心等候後，終被帶入座安排在收銀附近，小妹當晚點了自由自在一人餐，黑松露蜜糖磨菇椰菜花薄餅🌱、松露蜜糖雞翼、熱菊花茶，餐點不用作多介紹，因為牧羊少年係有質素保證😊😊！…查看更多

今日想試吓牧羊少年的早餐，坐得舒服啲，叫左個「蛋白質輕盈早餐」意大利黑松露醬炒滑蛋，雞扒，澳洲西蘭花，丹麥厚吐司。 加上$18 薄奶咖啡。先上薄奶咖啡，要很熱的，幾好飲。多個蛋白質輕盈早餐上枱嘅時候，只見成個碟都係油，圖片麵包嘅形狀同埋都唔一樣，我只看圖片嘅時候以為係比較健康嘅麵包， 雞扒冇乜味道，油淋淋，啲蛋凍冰冰啲黑松露好難食, 諗住係一個輕盈嘅早餐，估計食完呢餐要跑多好多跑步機才行，令人失望。點解早餐冇牛扒同豬扒嘅選擇？ 啲蛋全部剩返喺度，凍冰冰難食。 一次失敗嘅嘗試。…查看更多

有啲飯唔係畀你狼吞虎嚥，而係提醒你，可以慢慢嚼、慢慢感受。呢碟迷迭香燉羊肉飯，一上枱就聞到嗰種淡淡草本香，唔刺鼻，好似一種溫柔嘅存在感。羊肉炆得相當入味，無羶味、無硬筋，每啖都鬆化到可以用舌頭壓開 🐑醬汁偏法式紅酒燉肉風，有層次、有深度，紅蘿蔔焗得夠甜，菜心頭清爽解膩，食到最後都唔會覺得 heavy 🌿🍅配埋紫米飯，口感有咬口感但唔乾，啖啖都吸住醬汁，好溫柔咁包住你個胃。再加杯果香特飲，清新又解膩，呢餐係療癒，不是飽肚咁簡單。…查看更多

牧羊少年嘅機場新分店，位於5樓，早上無咩選擇，但我決定試下佢哋嘅全日早餐（All Day Breakfast）。真係一個唔錯嘅選擇呢個英式早午餐包含好多美味嘅配料，例如意大利黑松露醬炒滑蛋、granola同希臘乳酪、澳洲西蘭花、雜菌、蕃茄、挪威煙三文魚、德國香草腸，仲有bakehouse focaccia。每一樣都好有層次，味道令我驚喜。價錢方面，$128要加一，對於機場來講，其實算係合理。食物質素高，分量亦唔少，非常滿足。另外，餐廳有得配嘢飲，我選咗杯可樂，杯子好大，飲落感覺好爽😋…查看更多

每次搭短途機，落機嗰刻最掛住嘅從來都唔係行李，而係一餐好食嘅熱飯。飛機餐通常都係例行公事，難得發現香港機場入境大堂竟然開咗間 牧羊少年，即刻入去試一試！🧑🏻‍🍳 原來有1人套餐，方便又唔失禮數一個人都唔怕尷尬，有獨立set俾你揀，我點咗個「法式迷迭香炆羊肉套餐」，出奇地份量十足。羊肉炆得入味，唔腥，肉質鬆化，味道比起一般機場餐廳好太多，絕對勝過某啲價錢更貴、但味道普通嘅西餐廳。🍗 升級小食：炸雞驚喜登場加少少錢升級套餐會有炸物，完全唔諗太多就揀咗炸雞，點知一試即愛上。外皮酥脆、熱辣辣，口感香口唔油膩，甚至比主菜更令人驚喜，老實講，Encore我可以淨食炸雞都滿足🥹！🪑 位置與環境店舖設有堂食位，地方唔算大但好整潔，對於落機後想靜靜坐低慢慢食返餐好嘅朋友嚟講，絕對係 CP值不錯之選。…查看更多