牛陣 (德福廣場1期)

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暑假尾聲同8🈷️之🌟去牛陣食餐高級和牛火鍋放題開心吓！😊我哋點嘅套餐係日本產特選黑毛和牛套餐($429)，有豪華海鮮盛合送之餘，最值得一提係佢哋而家做緊夏祭 promotion，同行嘅小朋友惠顧同一套餐($169)仲額外加送夏日狂歡大水槍作禮物添！😍 叧外仲有小朋友至興奮的波子放題！🤩一如既往，呢度的和牛超好味超幼嫩，最緊要脂肪分佈平均而且油脂剛剛好，食日式火鍋啱曬。👍豪華海鮮盛盒有鮑魚、帶子、大蝦、蠔，全部超新鮮大隻，啱哂我哋胃口。😋當然亦唔少得新鮮蔬菜、小食，飲品及Haagen Dazs 雪糕甜品任食任飲，依餐真係超級豐富滿足！🥰仲有入座前有釣魚小遊戲可以獲🉐不同大小獎賞🎁！

今次同屋企人黎到牛陣食火鍋放題😋😋佢地而家搞緊夏日祭典活動，入場前玩個夏祭小遊戲仲有機會贏得獎品添🎁🎁而家又未飛得日本住，黎呢度感受下夏祭氣氛都唔錯～～-🐮日本產特選黑毛和牛放題套餐 (90mins) $429✨我地叫左呢個黑毛和牛放題套餐，湯底就揀左日式甜豉油➕蕃茄湯底～兩款湯底味道濃郁，唔錯🤤🤤個餐除左可以任食「特選黑毛和牛🐮」、「沖繩豚肉🐷」、「牛舌👅」外，仲會附送一個「豪華海鮮盛合🦪」，好豐富！！黑毛和牛賣相好靚！食落肉質軟腍，仲入口即溶😍😍牛舌就好有咬口，豚肉口感嫩滑好新鮮～～而「豪華海鮮盛合」就真係好豪華！裡面有齊鮑魚、大蝦、帆立貝同蠔，樣樣都好鮮甜😋😋除左肉類可以任食，自助區仲有好多款丸類、蔬菜可以任夾～～另外仲有提供幾款夏祭限定小食，倒如日式炸雞、爆谷、烤香腸、粟米等，味道都唔錯❤️❤️而家惠顧滿$279或以上放題，即可享日本直送懷舊「波子汽水」放題，啱哂鍾意飲波子汽水既朋友🤩🤩最後梗係要食埋Häagen-Dazs雪糕做甜品啦！仲有幾款口味可以揀，好正👍🏻👍🏻-🌟P.S. 同小朋友一齊到場並order呢個套餐，仲會有夏日狂歡水槍🔫送添！今次真係又食又拎🤣🤣

星期日大約19:15 黎到都大約要等10幾張枱最後等到20:15 到先可以入座用餐時間90分鐘見咁耐都無打過邊爐🫕個條癮就黎了啦打算叫番個好食少少🤏既牛食下啦所以就叫咗 日本黑毛和牛及沖繩豚放題套餐成人$359混合湯底：蕃茄湯+壽喜燒湯（每人+$5）一開始黎咗兩碟和牛,一碟牛舌,一碟豚肉汽水🥤任飲 依個套餐波子汽水都係任飲食物方面：和牛花紋睇落都幾靚但食落並非好淋 入口即溶個種反而較瘦 有咬口 幾重牛味豚肉反而出奇地好味☺️👍🏻最後都有出去拎咗啲配菜拉麵🍜幾好食相比之下,個烏冬就唔係好掂好淋 好似食緊一堆麵粉咁haagen dazs雪糕🍦任食都有6種味道簡岩曬小朋友😆兩個人最後埋單$801 連加一服務費但唔會再去食依個set啦俾依個價錢 食落又唔係真係咁抵食會有更多既選擇😌

牛陣嘅牛肉質素我諗都唔洗點懷疑，對自己好d叫左個中價牛！澳洲產特上長期穀飼牛及沖繩豚放題套餐🐮🐷($279)，我地夾埋都食左差唔多成10碟牛同牛舌就知佢對得住個價錢💰放題小食都幾特別，有章魚小丸子同爆谷，甜品仲係哈根大師添呀！記得留肚呀，食返357球就回本架喇🤣適逢夏祭，門口有個釣魚小遊戲，釣到6條以上 71折，4-5條都有$29蚊折扣優惠呀！🤑

昨天我家人生日，我訂了位去牛陣慶生，而牛陣在今個夏天有個以盛夏🎏為主題，有夏祭特色小食，燒墨魚丸、炸雞、爆谷、波子汽水等等⋯⋯我一家是牛魔王，當然吃和牛放題，一片片新鮮嫰口和牛，入口即溶的感覺真是很棒，另外海鮮也很新鮮，有大蝦🦐、生蠔🦪、鮑魚等⋯⋯配菜及醬汁也有很多種類讓大家選擇，最驚喜是有有羽衣甘藍🥬，雪糕是我們最愛的Häagen-Dazs， 味道有六款，大人吃得開心外，小朋友更開心，因為有畫畫小套裝，又有夏日水鐵砲，另外，門口位置可以玩釣魚🎣遊戲，🈵️足了大人及小朋友呀！🥘推介套餐日本產特選黑毛和牛放題套餐 (90mins) $429+ 期間限定 - 豪華海鮮盛合 + 期間限定 - 日本直送懷舊『波子汽水』放題🌟凡惠顧日本產特選黑毛和牛套餐 ($429)，送豪華海鮮盛合之外，同行的小朋友惠顧同一套餐，即送夏日狂歡大水槍乙枝，FIRE💦!!!

禮拜六晚趁着老竇放假，佢又唔想煮，話想去打邊爐🍲我哋就嚟到德福牛陣食邊爐放題～咁啱佢做緊夏日祭典，$279就會有澳洲和牛放題任食90分鐘，感覺幾正！入餐廳之前我哋仲可以玩個小遊戲：釣魚🎣如果20秒入邊釣到六條魚就有大獎！釣唔到都有小獎品🤣澳洲產特上長期穀飼牛雪花紋狀嘅穀飼牛食落覺得好新鮮好爽口～牛肉味幾香，而且唔會有過多肥肉，幾正！沖繩豚肉半肥瘦切成薄片嘅豚肉，幾香，食落啖啖肉～而且好易入口，唔錯自助區有唔同嘅蔬菜丸類🥬仲有煎腸仔，爆谷等等添～幾鍾意金菇菜，海帶，蔬菜都幾新鮮，爆谷幾香甜，腸仔都幾香，仲有唔同嘅醬汁選擇，柚子醬汁幾正～雪糕可以任食Häagen-Dazs雪糕🍦有六隻唔同嘅味道，幾鍾意夏威夷果仁味同埋榛子朱古力味🍫幾香甜，而且creamy，仲可以配朱古力粒粒，好有懷舊風飲品依家可以升級做波子汽水放題，係細個嘅回憶！波子汽水幾甜幾好飲，仲有唔同嘅汽水選擇，好似綠茶，忌廉等等～

每次想食日式火鍋都會諗起「牛陣」🐮，估唔到而家有「夏祭」主題🎏！除咗有夏祭遊戲同特色小食，仲有期間限定嘅日本直送懷舊『波子汽水』放題🎐！加埋著住祭典服飾嘅店員，喺香港都感受到日本祭典嘅氣氛~入座前可以係門口玩咗夏祭遊戲先，成功挑戰釣起6條小魚🎣，仲有全單29% Off添！食物款式仲新增咗祭典必食小食，包括炸雞、日式炒麵、章魚小丸子同爆谷等🍿⋯亦唔好錯過任飲波子汽水啊！————————————————👅 澳洲產特上長期穀飼牛放題套餐（$278/90分鐘）🔸呢個套餐食到澳洲產特上長期穀飼牛、沖繩豬、牛舌同基本款海鮮等🤩，見到開放式廚房有機器即場刨牛肉~🔸 特上穀飼牛軟嫩香口且油花感唔太膩，屬於可以食多幾塊😋，涮燙幾下食得，好夾甜甜地既壽喜燒，記得加多加8蚊要埋生雞蛋，一啖有齊濃純香滑！🔸牛舌就更重牛味，薄得嚟都幾彈牙😛，沖繩豬帶豬肉甜味，比軟夾豚骨湯~🔸 原隻魷魚仔同墨魚仔Q彈🐙，蟹子蝦滑頗鮮味，黃金螺螺味重又好煙韌🔸自助吧亦有好多林林總總嘅火鍋配料同蔬菜🥬，有名牌清晰標示，選擇眾多🔸記得留返肚食Häagen-Dazs雪糕呀！嗰晚有六款選擇🍨，我最鍾意夏威夷果仁同朱古力味，加埋爆谷超正！🔸

同朋友聚舊最好就係shabushabu😋 今日同fd子嚟咗德福廣場呢間牛極打邊爐, 呢度嘅嘢食款式又多, 肉類又高質🥰🥓 今次我食咗個黑毛和牛放題, $279, 有黑毛豬、和牛、牛舌任食!🤩 和牛真係好好味! 肥瘦適中, 加埋醬汁都咁鮮味~ 我都好鍾意食牛舌咖, 牛舌比較厚身同煙un! 而黑毛豬都係超級靚咖, 而且夠晒薄片!🍡 丸同肉方面都係好多選擇, 爆汁丸、白魚丸都好正~ 肉類就除咗以上幾款牛同豬, 仲有任拎唔嬲嘅雞肉同魚肉添!🥬 配菜方面都係應有盡有! 番茄、豆腐、生菜等等各種菜、金菇、雞脾菇等幾種菇、響鈴、麵類... ... 一定唔會食厭!🍨 飲品同雪糕都係好多款, 雪糕仲係haagen daz嘅添！

放假同小朋友一齊行德福，行完想食飽飽先搭車去MegaBox，最後選擇左食牛陣🤣牛陣門口有個小小攤位，入去之前可以參加佢哋個夏祭活動，玩細細個嗰陣大家都會有玩過嘅釣魚遊戲。本來見釣得越多獎品越豐富，爸爸諗住出手，點知都係敵唔過小朋友嘅自告奮勇🤣🤣。入到去我同爸爸都揀咗同一個套餐，特選黑毛和牛及沖繩豚放題套餐，90分鐘429蚊。個套餐仲送左一盤好大份嘅海鮮拼盤，有蠔、蝦、扇貝、鮑魚。嘢飲方面就選擇咗波子汽水放題，而湯底就揀咗鴛鴦鍋，一邊辣嘅一邊就係✈️✈️✈️✈️✈️，大人同小朋友都岩食。最想講嘅係個黑毛和牛，望落已經同普通嘅牛唔同，食落更加係知點解佢叫特選。好種牛味，同埋隻肉質打邊爐真係一流。我同爸爸就主力食牛，中間食啲海鮮，而小朋友有波子汽水嘅陪伴下，都好乖咁一齊食左好多嘢。自選區個邊其實都好多配料揀，但我地掛住食牛，所以都只係行左一輪，夾咗小小丸同菜。放題食到尾聲，同埋小朋友一齊出去裝雪糕haagen dazs雪糕嘅魔力，真係大人小朋友都好難抵抗，4種口味都試哂😋，仲裝咗細細杯爆谷比小朋友。

好耐冇去九龍灣，今日去咗牛陣打邊爐。早放工去食午市平好多，呢個澳洲產穀飼牛放題套餐食90分鐘都只係$209，如果你玩遊戲贏咗仲有七一折添！（細個玩嘅釣魚遊戲，我比較廢淨係贏咗幾粒糖。）講返呢個餐，我叫咗壽喜燒湯底。佢嘅味道偏甜，將所有食物嘅味道都提升，尤其係啲菜好甜好好食。呢度有好多款先有，但係乜都唔使點！肉就有三盤，除咗澳洲嘅穀物飼養牛，仲有牛舌同埋沖繩豚肉。牛肉油花又靚味道濃郁，牛舌亦都十分爽口，豬肉有驚喜一啲都唔鞋！除咗肉類，仲有好多配料例如蔬菜同埋丸類。竟然仲有台灣腸添！仲有一啲海鮮例如墨魚同魷魚同埋章魚等等，都唔錯㗎！最後嘅甜品有Häagen-Dazs雪糕！有六隻未俾我哋揀，我一入嚟未食肉就食咗雪糕喇！今日有蜜瓜味、咖啡味、朱古力味、藍莓味、士多啤梨味、焦糖味；我最鍾意食蜜瓜味好清爽。仲有波子汽水任飲，真係充滿童年回憶。

今日一個人第一次去德福分店「牛陣」食牛叫咗個(90分鐘)澳洲長期谷飼牛放題 $209 + $5 混合湯一開始就俾咗一份豬肉片、一份牛脷、兩份澳洲牛，但系我一睇見嗰兩盒澳洲牛紅白相間分布，肉質紋理模糊，肥瘦無規律，再加上我留意到肥肉間中神奇地會有一兩點嘅紅肉，咁就好肯定系擠壓合成㗎啦 (你唔需要系一個專家，只需要你食不同嘅牛肉多加上又有多年買餸下廚嘅經驗就自然會識得分辨)，其實合成肉通常由兩塊以上嘅肉黏合系一齊，然後冰凍再進行分割切片。 但系又不得不贊呢間「牛陣」嘅系，當牛肉放入鍋煮熟後，澳洲牛竟然整體性良好，無乜分散成好多小塊，只系覺得牛味好淡。仲記得多年前去過好幾次「牛陣」喺觀塘APM嘅分店，當時食物還可以算得上不俗，但估唔到今日嘅「牛陣」都要學埋一啲呃呃騙騙嘅手法，咁樣做咪即系趕客。😩😩最可惜有樣嘢我做漏咗，就系唔記得影相去證明俾大家睇系真嘅。😮‍💨😮‍💨 不過無論如何，今日餐晏晝飯真系感覺非常唔好。

今日去咗牛陣食牛 叫咗最貴$359嗰個餐 寫到明係日本和牛嚟嘅一開始就唔係比和牛我哋 後尾第二轉又比第3段開始又唔俾 我哋又覺得怪怪地啦點解次次啲牛都唔同樣 於是就問個店員啦 佢就話係唔同部位所以d油花唔同但係食咁多年野一睇就知完全係兩個唔同級數嘅牛啦然後真係比我去夾配料嘅時候見到有個負責切肉嘅後生仔店員收埋我碟和牛去雪櫃做生意要呃呃騙騙嘅就唔係咁好啦 一定唔關店員事嘅應該都係上頭order扮嘢比嘅cheap牛：見到佢收埋焗住攞出嚟嗰份牛：簡直差天共地 越諗越嬲依間野主要都係食牛嘅 冇咩其他嘢食㗎啦

同愛佬二人去試牛陣 ，平時我哋掂行掂過。從來冇諗過入去，但係忽然間想試吓，我倆條老土怪就入去吃90 分鐘。原來好趕 食唔切 想食慢啲都唔得😅🤩😅😆不過🐂🐖肉也好味😋⋯⋯海鮮唔掂 青口唔得但係其他疏菜 (羽衣甘藍🥬正 正 正）雜菇 、丸丸 、雪糕🍦！可以添食 添飲。好扺 啤酒也可以

打邊爐時必定購買幾款牛肉來打邊爐，牛陣「肉の日半額」，昨晚做冬訂購了這套餐，外賣火煱套餐有澳洲產長期穀飼牛及日本產豚肉火鍋套餐，裏面包括：澳洲產長期穀飼牛、日本產豚肉、美洲產雞肉、季節蔬菜拼盤、配料拼盤、麵食 (烏冬/日式拉麵)、日本醬油、日式麻醬、新鮮蒜蓉、辣椒和芫茜蔥，連湯底都包括在內，分量十足，好夠方便！黑毛和牛肉汁細嫩，放入口即溶，屋企人都大讚好要encore！

午餐打邊爐真系一件想心樂事, 見到午市放題套餐 $129+1或定量$89+1, 以前已經試左放題, 今次大家覺得唔使食太多就揀左定量牛及豚, 有八片幾大塊既牛,嚴選牛肉比較瘦陸得太熟會比較鞋, 所以我就陸得生D, 薄切半肥瘦豬肉, 快熟有肉味, 由於安排位置唔錯好近出面方便拎野食，任食嘅食物水準質素幾好, 一讚, 任食食品有金菇,冬菇, 各款丸, 豆腐, 南瓜, 蟲草花, 娃娃菜.....當然不可以少既系雪糕, 有四款口味：士多啤梨,咖啡,曲奇呍呢拿同芒紅桑子. 一個滿足既午餐都係一百蚊內🤓