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港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
22433038
開飯介紹
主打石燒牛，提供6款牛選擇，例如平鐵牛扒、上腰西冷、牛側腹扒等。另外，提供兩款自家製醬汁，分別由意大利黑醋、牛肉汁和紅酒煮成的紅酒牛肉汁，和以多種西式香料混製而成的阿根廷青醬，各有風味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期五至日
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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說起牛扒🐂除了西式和港式扒房之外🏮日式石燒牛扒亦是近年頗受歡迎的新興之選🇯🇵全因價錢通常按重量收費，豐儉由人😇牛肉的生熟程度亦能由食客自己掌控💪🏻變相任何人的要求都能迎合得到👏🏻———————————————————————Festive menu $262（八折後）套餐包括兩款前菜、主菜、沙律、餐湯（羅宋湯）與甜品（泡芙）。鵝肝表面煎得金黃🤩內裡十分油潤，輕輕一按油脂便如泉湧般流出🌊入口即化，又不會太大騷味😚中層的焦糖蘋果爽脆🍎略帶甜味得來非常清新🍃底下鍋巴香脆💥同時吸收了鵝肝油份，整體口感味道都配合得相當不俗👍🏻吞拿魚蓉油份充足🐟頗為甘香，當中混合的沙律醬沒有掩蓋吞拿魚的香味👌🏻反而還起了提鮮作用😳再配以表面撒上的香蔥，令菜式香氣和層次都更加豐富😎牛扒上枱時只有三分熟3️⃣食客可因應自己喜好在熱石板上調整生熟程度🤙🏻腹心肉雖然脂肪較少，但肉質十分鬆軟😙即使煎到接近全熟亦不會變韌👌🏻依然保持軟嫩🥹但可惜的是牛味比想像中淡😣加上牛扒本身並無任何調味，非常依賴枱上的鹽和胡椒增添味道🧐米飯與飯素混合後壓成飯團🍙再抹上醬油加以煎香🔥令飯團外脆內軟💥整體味道豐富，頗有驚喜🥳各款食材井然地排在白飯之上🍚賣相吸引😃燒牛肉如圖所見肉質粉嫩，口感嫩滑😋旁邊的海膽和三文魚籽份量亦相當慷慨🙌🏻海膽雖未算特別鮮甜但仍屬新鮮無腥臭味👌🏻與三文魚籽鹹鮮的味道頗為融洽🤗———————————————————————雖然牛県主打石燒牛扒，但其他菜式製作得頗有心思💕反而能帶給本人更多驚喜🥳唯價格方面稍為進取🤔如果定價能再相宜一點的話，相信食客的回頭率一定會更高😛
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兩口子到荃灣探朋友，朋友推介我們到此吃石燒牛扒。我們點選了一個新推出的節日套餐，非常豐富。包括：前菜牛縣雙子塔。三文魚子和日式鹽水毛豆菜的小撻，口味清新而獨特。三文魚子的鹹香與毛豆的清脆搭配，令人吃得開胃。慢煮牛舌配阿根廷青醬牛舌經過慢煮，肉質十分柔軟，入口即化。阿根廷青醬的酸甜口味十分出色，為牛舌增添了層次感，實在令人回味。餐湯南瓜湯的味道香甜，質地順滑，帶有淡淡的香料味。腹心肉主食腹心肉的肉質鮮嫩，油花均勻，放在燒滾的石頭上，肉的鮮香充分釋放，口感十分出色。配上炸得脆卜卜，熱騰騰的薯條，令我們吃過不停！甜品芝士蛋糕。蛋糕的口感綿密，甜而不膩，芝士味道濃郁。極上牛小排五選三套餐加配汽水，白飯升級迷你火炙A5和牛鵝肝丼：極上牛小排 牛小排的肉質極為鮮嫩，經過石燒，肉的香氣被鎖住，吃上一口，肉汁四溢。迷你火炙A5和牛鵝肝丼份量不是太大，火炙A5和牛入口即溶再配上充滿香氣的鵝肝，非常好味。最後值得一讚的是店員的服務態度。店員殷勤有禮，又詳細介紹各種牛的部位和食法，更經常問我們石燒的受熱程度等等。實在是服務優良，令人吃得開懷。
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是晚揀set dinner! 8折後2xx$ 有湯有前菜有牛肉有甜品。 就係乜都有小小。 就方便我呢d懶人。是晚黎到。 人不多。更能感受到廚師同待應生的服務！ set dinner! 待應生為我地更改小許餐設令我地更滿足！前菜鵝肝蘋果飯焦， 爽脆甜， 靚。 打卡able!油甘魚沙律。 開胃！主食燒肉。 揀了2個部位。 即時比拼自己喜歡的！ 開心。廚師切割 令客人更易燒。牛肉靚。 是晚我哋都只加鹽已經好好味！薯條！ 平凡的薯條！ 熱辣辣香脆的粗薯！贏好多速食店！新鮮炸就是王道！食完 ，覺得呢間小店值得擁有更多客人！ CP值很高！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️值得回購！
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抵食2人餐好抵呢個2人餐，節日套餐$328，食到好飽！有齊晒飲品，甜品，前菜，主菜，餐湯，沙律，小食。如果一個人食都可以就咁叫鐵板餐/丼飯。鵝肝焦糖蘋果脆餅鵝肝都比得好大件，入口充滿住鵝肝油膩感，配埋個蘋果既清甜就可以中和番個油膩感，好夾！油甘魚刺身配沙律 🥗鮮甜 美味，仲切左個花！有心思❤️平鐵牛扒有唔同部位簡，我簡左flat iron ,本身會煮熟左dd上枱,之後根據自己想要既熟度再煎熟d,肉質十分嫰滑👍🏻👍🏻👍🏻 食落口唔會un 。薯條 🍟 熱辣辣 厚切薯條是日甜品 - 今日係紅豆抹茶蕨餅，每日唔同，煙煙韌韌 ，甜度岩岩好。
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聽講荃灣有一間專食石燒牛嘅餐廳所以嚟試一試究竟有啲咩好食😝最後發現驚奇滿滿😍😍😍🦢 鵝肝焦糖蘋果脆餅鵝肝煎得好香食落好柔滑中間夾左蘋果片酸甜可以中和返焦糖嘅甜度同埋鵝肝嘅油膩感配埋香酥脆餅食落口感更好口感上形成左絕佳對比成個調味係超級match同點到即止唔會過甜同油膩推介大家食～👅 慢煮青醬牛舌牛舌經過慢煮肉質特別嫩滑唔會好老好靭同埋好重牛味加上青醬會增添層次感令牛舌味道唔會悶🍱 牛縣燒肉海膽丼賣相超吸引🤩同埋份量超多～食落仲驚喜🤤🤤海膽同生蛋撈落飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)再加埋少少醬油再加wasabi～令到個飯超香‼️啖啖海膽味同蛋汁加上燒肉燒得好鮮嫩 仲要好多舊～同埋海膽超鮮甜入口即溶係滿滿嘅幸福感(≧∇≦)其實我唔鍾意食海膽好怕腥但佢冇依回事同埋魚籽大大粒又多汁令個飯仲有口感同鮮甜咗！好食到要清空笑死～強烈推介大家試下！必點！🐂 上腰西冷我哋揀左上腰西冷上菜會睇到肉質鮮嫩石板燒仲可以控制到自己鍾意嘅熟度外焦內嫩同埋保留了肉汁佢本身配上燒汁、蒜蓉汁仲有pepper同鹽大家可以按照自己口味配唔同調味我自己就鍾意簡簡單單落鹽咁食更加帶出到牛肉嘅鮮味燒汁都唔錯～偏甜小小味道同埋好重牛味好好食～值得一提‼️依間餐廳本身提供好多唔唔同部位嘅牛肉比大家揀見到其他枱都叫左唔同部位都好吸引🤤下次可以再試其他位😚🍟 薯條薯條外脆內軟(≧∇≦)本身都有落鹽味 調味岩岩好同埋放耐左都仲係好脆好好食！🥫 是日餐湯 羅宋湯想講羅宋湯好足料入面有牛柳粒仲要勁冧仲要都勁重牛味😍🍍 菠蘿梳打用冰杯裝菠蘿梳打勁正菠蘿酸酸地適合解膩～🍵 桂花烏龍冷泡茶自家製冷泡茶桂花味好香桂花同茶分配味道適中食咁多嘢可以幫助消化下🤣🍦 是日甜品 泡芙 & 🥗 沙律係咩特別正常發揮～總括嚟講呢間餐廳嘅牛肉真係好重牛味又好食燒肉海膽丼令我難以忘懷(≧∇≦)同埋性價比都好高～另外服務態度好好同埋裝修都坐得好舒服好啱大家放咗工輕鬆一下食好西😚
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