牛気 (淘大商場1期)

呢日過咗嚟牛気嘅新分店食個豐富lunch，揀咗任飲任食120分鐘嘅Lv4套餐，主打澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛同埋海鮮放題🥳 餐廳定期推出唔同嘅主題，呢期”泰Happi”有多款泰式嘅推介菜式💛鍋底我地嗌咗鴛鴦鍋，有帶點辣辣地泰式船麵湯，真係同泰國食船麵好相似🫢 入面主要有芽菜同埋香脆豬皮，我哋用佢嚟煮泰式麵真係好夾。另一款我地嗌咗日式牛骨濃湯，帶少少微辣，攞嚟落牛肉真係一流🍲肉類呢個套餐主打SRF美國極黑牛同埋澳洲穀飼黑安格斯牛，兩款嘅肉味都好濃郁又美味，令人好滿足🐮 另外雞腿肉好厚身，入口幾juicy，係gym buddy嘅天堂🐥 海鮮海鮮都係任食，真係回本之選🫶🏻 有即食嘅三文魚刺身，今期特別推介有泰式生蝦刺身，蝦肉好爽口🦐 其他火鍋用嘅海鮮包括日本帆立貝、爽脆水魷、大海蝦、青口、花膠同埋墨魚滑，選擇都好多元化㗎🥰火鍋配料自助吧嘅食物排列整齊，有多款新鮮嘅本地水耕菜🥬 自助區仲有丸類，個人幾鍾意爆濃芝士丸🧀 仲可以用QR code落部份火鍋配料，手打黃金蝦丸係蝦仁包裹住鹹蛋黃，一啖大滿足🍤 甜品有多款榴槤主題嘅甜品，D24榴槤雪米糍呢個真係大推，一客包括咗一粒D24榴槤雪米糍同埋D24榴槤果肉，真係令人好滿足呀💛 另外自助包仲可以攞到榴槤巴斯克、榴槤芝士蛋撻、榴槤大福同埋榴槤炸彈，真係梗有一款啱你心意。另外仲有鮮柚楊枝甘露、開心果泡芙、同埋店舖限定嘅十勝紅豆豆乳冰豆花😗 呢日有開心果口味嘅唧軟雪糕🍦飲品飲品方面主要有無糖茶、汽水 、韓國飲品都有供應🥤呢餐食足120分鐘真係好飽，食咗好多靚牛靚海鮮，特別鍾意呢度嘅環境好光猛舒適，食得更加起勁，泰happi啦😍…查看更多

牛氣一直都係高人氣嘅水準火鍋放題餐廳，有唔同等級嘅放題套餐可以揀，豐儉由人，今次我地揀左LV4澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛同海鮮套餐($338/人)，120分鐘任飲任食，肉類海鮮齊備，簡直係夢幻級放題😍內裡空間超大，唔會坐到好逼，乾淨企理，食得幾舒服👍🏻自助區：多款火鍋配料、本地水耕菜、今期期間限定主題韓風祭小食等，勁多野可以拎😍關東煮醬料區甜品區：有糕點、大福、雪糕、棉花糖等飲品區：選擇都唔少，有茶類或汽水類飲品，我幾中意罐韓國橙汁😉食物陸續到齊，大合照🤩湯底：今次我地揀左味噌海老鹽湯，鹹香適中，帶有濃郁蝦味，入面仲有味噌提升湯底層次，無論涮肉定煮海鮮都好啱口味😁肉類：今次揀左LV4套餐，當然主打澳洲穀飼黑安格斯牛😎油花分佈靚，肉質嫩滑，食落牛味香濃，真係極品🤤SRF美國極黑牛一樣高質，極黑牛肉質細緻，入口即溶，令人食過翻尋味😍至於PRIME美國肩胛肉眼食落都幾香牛味，質素唔錯😄牛舌爽口彈牙，口感幾好海鮮：LV4或以上嘅套餐就包埋海鮮放題，選擇都唔少，有花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、爽脆水魷、脆鯛魚片、竹笙蝦滑、小刺參、海鮮蝦滑😉全部都係新鮮彈牙。墨魚滑、蝦滑口感細滑，花膠超級補身，煮完吸晒湯底精華，鮮甜惹味😋火鍋配料：必食手打黃金蝦丸，蝦丸彈牙鮮味十足，咬開裡面就有鹹蛋黃，邪惡惹味，每一啖都係幸福😎牛骨髓放入鍋裡滾一陣，味道變得更濃厚，口感唔錯👍🏻小食：有三文魚刺身可以ORDER過下刺身癮，肥美鮮甜，入口滑溜😄山椒拌魚皮食落爽口又帶少少辛香，醒胃又開胃😋醬油熟蝦蝦肉彈牙，鹹香適中，充滿韓式風味甜品：除左自助甜品區外，我地點左鮮柚楊枝甘露，清新解膩，柚子味同楊枝甘露融合得好完美👍🏻十勝紅豆豆乳冰豆花，紅豆香甜，豆花滑溜，係完美收尾🤩牛氣真係一間高CP值火鍋放題，啲肉質鮮靚，海鮮夠高質，職員都好有效率，夠主動提供紙巾同幫手加湯，食得舒服盡興，值得一再ENCORE🥰題外話：喺FB/IG留言仲有御守送，都幾精美用心👍🏻補MENU…查看更多

之前在淘大路經牛気，見到於星期一至日21:00後有「60分鐘深宵套餐」，價錢就由$108起，一份定量盛合再加60分鐘自助區任飲任食！都算幾抵，所以今天去試下。我哋叫了3份$108,再加一份「深宵特選牛小排」$168！ 基本上食物質素唔會太差，當然以此價錢都唔會太高質素, 都算ok啦！最後結賬連加1就$552自助區食物款式都算唔少,食品飲品甜品沙律任飲任食，物有所值呀 ！不過60分鐘就時間唔多，食得比較急！說實在，沒有什麼特別，都是合理價錢配上合理質素啦！…查看更多

家姐鍾意泰式風味，我就鍾意麻辣，見牛気期間限定主題「泰Happi🇹🇭🔥」，一定要試吓啦💕「泰式船麵湯底🌶️🥘」由雞殼、牛骨及豬骨慢火熬煮數小時，再加入檸檬葉、芽菜、辣椒等泰式香料，湯頭香濃濃郁，酸中帶辣，每一口都驚喜連連只要將牛肉輕輕涮入湯中，肉質即時吸收湯底精華，帶出更豐富層次感；無論是和牛、雞肉或海鮮，一樣滋味十足，令人一試傾心自助區仲有多款泰式美食，火鍋與泰式美味交織好過癮開胃前菜有三款，包括清爽健康的「涼拌秋葵💚」、辛辣惹味的「山椒扇貝裙邊💛」，以及泰式風味十足的「冬陰功魷魚翼🦑」。熱食部分則有炸至金黃香脆的「炸墨魚餅🦑」，以及酸辣開胃的「泰式酸辣牛肉羹🐮🍲」，每一口都令人胃口大開！重點必試的是四款地道泰式美食，包括炒得粒粒分明的「泰式肉碎炒飯🍚」、椰香濃郁的「手搗青咖喱雞🐔」、啖啖膠質的「泰式香辣豬腳🐖」，以及軟嫩入味的「瑪莎曼咖喱牛筋腩🐮」，款款都散發濃厚泰國風情！「泰Happi🇹🇭🔥」由2025年7月23日至10月22日咋…查看更多

又有新嘢啦，全新限定主題「泰Happi 」一次過可以享受日式涮涮鍋，仲可以品嚐到一系列的泰式美食。包括泰式船麵湯底、泰式生蝦、泰式香辣猪腳、冬陰功魷魚、青咖喱雞、瑪莎曼咖喱牛筋腩…泰式船麵湯底好特別呀！由雞殼、牛骨及豬骨慢火熬煮數小時，再加入檸檬葉、芽菜、辣椒等泰式香料，湯頭濃郁，酸中帶辣，層次感豐富。Lv4主打澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛及海鮮，兩款牛肉都好食，唔會太肥，黑安格斯牛肉質更軟嫩，而美國極黑牛肉味更濃郁。用優惠劵仲送咗一份日本九州和牛肩胛肉眼，肉質好嫩，配麻醬好好食😋頭盤會有一碟海鮮拼盤，海蝦好大隻，鮮甜彈牙。另外仲有帶子、魚肚、青口、魷魚同埋墨魚滑～自助區有多款熟食、丸類、新鮮蔬菜、各式小食、甜品、飲品、雪糕，應有盡有，仲可以DIY棉花糖，真係有得玩有得食😍仲有開心果及牛奶雪糕，好味。鐘意飲啤酒嘅+$38可以任飲Sapporo，正呀！…查看更多