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開飯介紹
以即刨高質牛肉為題的日式火鍋放題專門店，放題設有不同級數的牛肉和海鮮，而自助區備有多款火鍋配料、飲品、甜品等可任飲任食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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幾個舊同事約食飯 好有誠意地入黎上水搵我，我就一盡地主之誼 帶大家去牛摩食個放題任食牛牛餐有 Lv. 1 ~ 6，可以品嚐既牛牛層次都會隨之提升，憑進可攻 退可守原則 我地揀Lv.4 中間位置，前3個level既食材通通可以點 仲可以食到特級牛小排+海蝦+腐皮蝦寶鍋底方面有9個選擇...攪到我諗左兩分鐘最後決定 牛摩別注版 -「博多美人骨膠原啫喱雞白湯」，除左因為個名睇落霸氣 主要係因為有個小牛摩樣 可愛耶~想睇下實物係咪一樣 or 圖片只供參考，驚喜的 真係有笑笑樣😍溶化後便滲出鮮鮮的清雞香 同任何一款食材都好夾牛小排牛味夠濃 入口都夠滑，是我今夜的主攻目標阿古豚肉片真係驚艷到我，有豬味而非豬臊味，入口爽滑彈牙，片片都切得薄薄 落湯後好快熟 保持到鮮嫩，個質素好過好多出面專門店訂來的除左基本牛 豚 雞 羊 之外仲包左牛舌同幾款海鮮海蝦 / 青口 / 帆立貝 / 墨魚滑(一定要食海鮮 真的比想像來得新鮮)炸物 / 日式小食 / 牛摩飯都有款式種類唔少 自助吧好多選擇...菜 / 丸 / 麵 / 壽司 / 甜品 / 飲品有幾個位我都好欣賞👍🏻🔸提供羽衣甘藍 平時好少機會會放題見到，湯燙熟既佢 香氣同沙律時完全唔同🔸除左6種菜類，雪櫃多達33種食材🔸雪糕機自由吱 旁邊topping再裝飾一下🔸飲品櫃有青檸梳打水 仲有好多茶類 岩晒愛飲茶既我消費$800就有一個代幣玩扭蛋，我抽到Jackpot LUCKY! 下次要再同呢幾個幸運寶寶過黎打邊爐*店員們都好溫柔 主動講解同留意到我地需要加湯*店面乾淨 座位闊落 坐得好舒服
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天氣突然凍咗，當然要打邊爐，去到上水見到牛摩嘅放題，唔使諗，立即入咗去食餐又飽又暖笠笠嘅晚餐先🤭湯底同牛嘅質素都有好多選擇，豐儉由人，我就點咗一個中價位嘅牛小排除咗牛小排之外，都有其他部位選擇場內位置亦有好多蔬菜、丸類、麵類。。。。連壽司都有🤭當然唔少得甜品！有自己吱嘅雪糕，仲有現成做好咗嘅泡芙、啫哩、和菓子之類。。。。全部都好吸引！飲品都有四大個雪櫃，有茶類、汽水類、清熱類湯底選擇咗沙嗲及壽喜燒（配蛋），一個甜甜地,另一個夠哂惹味，中途加湯都會加返相對嘅湯底一口氣叫曬幾款牛，每款顏色都幾靚，三款口感各有不同，個人覺得牛小排牛味較重。由鮮紅色變粉紅色，真係非常有食欲
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好耐冇嚟上水行街，原來上水廣場多咗好多嘢食，行吓行吓上咗上水廣場5樓，見到牛摩呢間放題火鍋店，價錢好似唔錯，望到啲食物都好吸引，就決定去試吓。我哋叫咗牛小排呢個餐，叫咗兩個唔同嘅湯底，一個係博多牛骨濃湯底，另一個係港式特濃沙嗲湯底，兩個湯底都好好，濃而不鹹。開始點食物，上食物嘅時間非常之快，牛方面我哋叫咗牛小排，牛腹肌，牛舌，同埋牛肩隻，四款牛都各具特色，重點係牛味非常之濃，呢個咁抵食嘅價錢可以食到咁嘅質素嘅牛肉真係非常之抵食。睇埋出面嘅免費自助吧，蔬菜種類非常之多，而且非常之新鮮，另外有啲丸類豆腐等等。另外仲有小食任點，飲品方面，選擇都算多，另外仲有幾款甜品同埋熱嘅芝麻糊，仲有自助雪糕，一個咁抵嘅價錢可以食到咁多唔同嘅嘢，個人認為係非常之正。
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不推薦！！！偶爾會去吃。哪怕我和朋友每次是靜靜地吃，臨近時限就埋單離開。但這家分店的工作人員對待客人的態度是越來越差了？且有個男店員，說話極其没有禮貌，詢問優惠時還只說了「不是讓你這種人用的」，就走掉了？什麽東西，我詢問的是生日優惠，卻連回覆時的基本尊重也没有？我和朋友没有鬧過事，只是詢問「請問這個優惠可以用嗎？」也被這樣對待？欺負顧客只有兩個i人嗎，還是歧視兩個女子去吃？再說上次有個輪盤活動，我轉到了最小的格子上。店員愣了一下，直接伸手動了輪盤，更改了結果？？？當著我的面？？？直接就是不再光顧了。論食物方面，這家没有說特別好。不單限制點的數量，且菜單上好吃的也少，小食每次只有1-2粒？鍋太淺，店員倒的湯卻多，就是設法不讓人一次放太多。店内座位分佈太密集，走路要顧著前後桌。
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安格斯保樂肩火鍋放題，真係一個唔可以錯過嘅美食天堂！呢度嘅自助放題選擇多到令人眼花撩亂，真係每樣都想試一試。首先，安格斯保樂肩嘅肉質非常鮮嫩，入口即溶，搭配火鍋湯底，味道更上一層樓。星級牛肌腹更是肉質豐腴，食落真係好滿足。豚肉同雞肉都唔錯，尤其係豚肉，脂肪分佈得宜，烹煮後香氣四溢。羊卷肉就算唔係羊肉迷，食落都覺得相當可口，絕對值得一試。除了肉類，海鮮方面亦唔容忽視。半殼青口新鮮滑口，搭配少少蒜蓉醬，簡直係絕配！魷魚圈同帆立貝都好鮮甜，特別適合愛食海鮮嘅朋友。潮汕牛丸更係一絕，咬落去有彈性，湯底吸得特別入味。自助區嘅小食選擇亦都好豐富，炸雞塊、炸日式餃子都係即叫即炸，熱辣辣地送到你面前，外脆內嫩，真係好開胃。迷你甜薯同味噌青瓜作為小食，亦為整個火鍋體驗加添咗清新感覺。最後，唔好錯過佢哋嘅溫泉蛋，搭配牛摩飯，簡直係完美嘅組合，蛋黃流心，肉質鮮美，令人回味無窮。而炸蟹鉗同脆皮香蕉，則係甜品嘅最佳代表，完美結束呢一餐。總括而言，安格斯保樂肩火鍋放題真係一個食肉者同海鮮愛好者嘅夢想之地，無論係食材質素定味道，都值得你親自來試一試！我哋order咗昆布鰹魚清湯湯底同埋壽喜燒湯底安格斯保樂肩火鍋放題嘅昆布鰹魚清湯同壽喜燒湯底，真係一個完美嘅選擇！首先，昆布鰹魚清湯，呢個湯底清淡而鮮美，入口時能感受到昆布嘅鮮香同鰹魚嘅濃郁味道，特別適合搭配各種肉類同海鮮。將新鮮嘅安格斯保樂肩或者帆立貝放入湯底，肉質同海鮮嘅鮮甜味道被湯汁充分吸收，真係好滋味！至於壽喜燒湯底，就更加濃郁，帶有甜味同醬油嘅香氣，令人忍不住多食幾片肉。將豚肉、牛舌或者雞肉放入壽喜燒湯中，唔單止肉質吸收咗湯底嘅味道，還有一種特別嘅甜香，讓整個火鍋體驗更加豐富。兩款湯底各有特色，無論你係鍾意清淡嘅昆布鰹魚清湯，定係鐘情於濃郁嘅壽喜燒，都可以滿足你嘅味蕾！再加上多款自助小食，真係一頓無可挑剔嘅火鍋盛宴！牛摩 (上水)保樂肩 set地址: 上水龍琛路39號5樓513號舖
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