牛屋餐廳

喺佐敦嘅「牛屋餐廳」，裝潢充滿懷舊氣息，濃厚嘅歐陸風格令人一入門就被吸引。今次我點咗兩款經典主菜，分別係 **招牌英國威靈頓牛柳** 同 **英式雞扒餐**，每一樣都係用心之作，帶嚟超級滿足嘅味蕾享受！😋---🍽️ 招牌英國威靈頓牛柳呢個威靈頓牛柳真係不得不讚！外層酥皮係香脆鬆化，焗得啱啱好，金黃色嘅表皮仲滲出淡淡牛油香味。一刀切開，粉嫩嘅五成熟牛柳即刻呈現眼前，肉汁隨即流出，每一口都係濃郁嘅牛肉香氣。牛柳內嘅蘑菇醬層次感豐富，帶少少鹹香同菌類嘅清香，完全提升咗整個菜式嘅質感！ 配菜有意粉，醬汁均勻地裹住每條意粉，煙韌又唔會過熟，味道濃淡適中，完美平衡咗牛柳嘅濃郁感覺。仲有一碗羅宋湯，酸甜開胃，裡面有蕃茄、洋蔥同多種蔬菜粒，飲完令人覺得好暖心。成個菜式嘅味道層層遞進，真係值得專誠嚟試！💯 ---🍗 英式雞扒餐英式雞扒餐係另一款令我印象深刻嘅菜式。雞扒煎得啱啱好，外層微微焦香，內裡依然嫩滑多汁，咬落去仲帶少少雞肉嘅自然甜味，食完唔會覺得膩口。 配菜有薯菜，薯仔口感綿密，味道簡單但好清新，啱晒平衡雞扒嘅濃香。同餐仲配咗酥皮忌廉湯，呢一碗湯真係成個餐嘅亮點之一！酥皮焗到香脆鬆化，輕輕用匙羹撕開，底下係香濃嘅忌廉湯，湯底奶香濃郁但唔會過膩，飲落好舒服。每一啖都充滿溫暖嘅感覺，簡直係英式鄉村嘅味道！😋 ---🏠 餐廳氣氛與服務呢度唔單止食物出色，環境仲好有Feel！裝潢懷舊又充滿情調，啱晒鐘意影相嘅打卡控！餐廳唔算大，但坐得舒服，燈光柔和，感覺好放鬆。最重要係，侍應服務好貼心，細心問候又笑容滿面，令整體用餐體驗更加分！👍 #懷舊餐館 #歐洲小酒館氛圍---總評：🌟🌟🌟🌟🌟牛屋餐廳係一間充滿歐式懷舊氣氛嘅小店，無論你係鍾情牛肉嘅朋友，定係想搵個地方同另一半度過一晚浪漫晚餐，呢度都係唔錯嘅選擇！下次經過佐敦，記得嚟呢度一試佢嘅威靈頓牛柳同其他出色菜式，保證滿足你嘅味蕾！🥂❤️ …查看更多

今晚到佐敦這間以懷舊裝潢為主題的西餐廳吃晚飯，推門瞬間便感受到強烈反差——復古桌椅與琺瑯吊燈下，竟是一群年輕廚師在開放式廚房專注料理。這種新舊交融的氛圍非常特別。餐前麵包及湯隨套餐奉上的牛油餐包堪稱「溫柔的邪惡」，大大個的圓麵包烘得微溫，撕開時能聽見表皮細碎的脆響。師傅預先將冰涼牛油夾入麵包孔隙，上桌時已融化，出奇地好吃。搭配的羅宋湯以番茄酸甜為基底，清甜的菜與牛肉粒的醇厚相當夾。酥皮忌廉湯的酥皮焗得香脆，蘑菇與粟米的濃香隨熱氣蒸騰，脆皮蘸著綿密湯簡直是一種享受。招牌法式田螺螺肉飽滿彈嫩，以香草蒜油焗至表面微焦，底下墊著的薯蓉更好味！忌廉與薯蓉很輕盈柔滑中，還有焦香的邊緣，十分出色的田螺！德國蜜糖芥末燒豬手份量驚人！刀叉輕觸便發出清脆裂響。膠質層在唇間黏糯纏綿，瘦肉部位竟保持粉嫩多汁，秘製蜜糖芥末醬巧妙地以甜味引出發酵芥籽的辛香，化解油膩之餘更提鮮。 香煎比目魚配大蝦魚皮煎出金黃紋理，魚肉很滑。原隻開背虎蝦爽脆鮮甜，佐以酸度明亮的油醋沙律，非常好味！驚喜的是，年輕團隊對傳統西餐的重新演繹。味道口感令人眼前一亮。…查看更多

今日去左佐敦一間舊式西餐廳. 單係個招牌門面嗰種懷舊味. 就令我諗起 細個老豆帶我去鋸扒. 超開心. 宜家呢類低調又平實嘅小店真係越來越少了. 英式雜扒配飯  -   羊架, 牛柳, 豬扒, , 腸仔, 煙肉, 太陽蛋. 份量超巨 !  羊架  一D都唔膻, 肉超嫩火喉剛好, 好入味.  牛柳  - 有牛味. 唔鞋好軟淋 豬扒,腸仔, 煙肉   - 正常發揮.好食.  煙肉微焦香口, 成個雜扒都好高水準,  最驚喜係有羊架！羊架真係好好食.  下次我會單點羊架，。配埋個羅宋湯，完全係80-90年代港式西餐回憶！招牌英國威靈頓牛柳+薯菜  本身呢個威靈頓牛柳唔係間間餐廳會做.  因為工序多,難處理 . 有做的都要預先訂.   但牛屋呢到竟然隨時可以order, 可見佢地廚師幾有料有信心.  香脆既酥皮，內裡包住呢件超juicy 既牛柳. 熟度剛好，嫩滑多汁. 真係一路食一路讚.配咗沙律菜及大量既粗炸薯條，好大滿足  沙律菜仲加左D 醋，薯條香脆, 好正! 每個套餐都跟埋餐包餐湯個餐包好鬆軟， 微熱 ， 內裡夾左牛油非常好唔使自己搽。羅宋湯好足料， 少少酸微辣開胃 。 朋友加錢要酥皮忌廉湯，好靚仔，酥皮好香脆， 內裡係粟米蘑菇忌廉湯 好creamy! 牛屋真係佐敦隱世餐廳！威靈頓牛柳高水準, 親民價錢, 我應該會定時光顧. 支持本土小店 !牛屋餐廳地址:佐敦吳松街143號地舖…查看更多

今次去佐敦吳松街嘅「牛屋餐廳」食晚餐，呢間街坊小店竟然有超正宗嘅威靈頓牛柳，仲有好多懷舊西餐選擇，價錢仲要好貼地！🥩 招牌英國威靈頓牛柳套餐 ($256)酥皮一cut開就知有料到！入面塊牛柳仲係perfect粉紅色，肉汁夠肉味重。個酥皮焗到金黃色，層次豐富而且份量大大舊好好食～值得一提，佢個燒汁超有水準！✨ 套餐包括：✔️ 酥皮忌廉湯酥皮浸落湯仲惹味！✔️ 薯菜薯條量多而且即炸外脆內軟！🍖 英式雜扒配飯 ($178)懷舊感爆燈！雜扒種類多：-羊架好入味同嫩滑，而且唔膻- 牛柳肉質唔會鞋有肉味- 豬扒有驚喜醃得夠入味- 腸仔夠香口，仲要有兩條- 太陽蛋同煙肉兩樣同樣微焦夠香口配埋個羅宋湯，完全係80-90年代港式西餐回憶！必食小食：招牌焗法式田螺 ($68/半打)每隻都塞滿蒜香牛油同香草味。最正係個薯蓉，索晒啲牛油精華，冇得輸！☕ 飲品- 凍咖啡：茶記級濃郁，唔會水汪汪- 凍檸茶：正常發揮，甜度剛好牛屋絕對係佐敦隱世寶藏！威靈頓牛柳水準拍得住高級餐廳，但價錢親民到笑。特別推薦俾想食西餐但又唔想捱貴價嘅朋友！🐮✨（P.S. 餐廳小店座位有限，想食威靈頓牛柳記得預早打去留定啊！）…查看更多

夜晚 同強哥去咗佐敦隱世嘅西餐廳呢餐廳入面好有懷舊感 氣氛特別有情調啱晒朋友一齊聚舊 或者情侶燭光晚餐用餐前 會先有微溫且脆口嘅牛油餐包隨餐可以揀紅湯或白湯 可以揀酥皮添酥皮焗得好香脆 忌廉湯有粟米同蘑菇味道香濃同有口感 飲落仲係暖粒粒添包埋嘢飲 整體嘅食物質素同價錢相宜French Baked Escargots (6pcs) ($68)招牌法式焗田螺（半打）（$68）遠距離 已經傳嚟濃濃嘅香草同蒜香味熱辣辣嘅田螺 配埋薯蓉一齊食無得彈-Crispy German Pork Knuckle w/ Honey Mustard Sauce ($238)德國蜜糖芥末燒豬手（$238）揀咗我最愛嘅薯菜 外脆內軟份量適中豬手製作時間比較耐 等咗接近一個鐘賣相好吸引 一睇見就已經流晒口水啦熱辣辣出爐 外皮勁爆香脆嘅燒豬手呀比想像中大件 膠質滿滿肉質粉嫩多汁配埋蜜糖 中和咗豬手帶嚟嘅油膩感喔-Seared Sole & Tiger Prawn w/ Unagi Sauce ($198)深海比目魚配原隻大蝦（$198）強哥同我一樣都係揀咗薯菜 哈哈比目魚外皮煎得好香脆 肉質嫩滑虎蝦賣相好吸睛 咬落爽口彈牙呀食落好鮮甜 配埋沙律食特別醒胃…查看更多

門口是傳統舊式扒房的木系裝修，長期有人龍在排隊等候，今天幸好排了10分鐘左右便可進場，店內彷彿時光倒流回到老式香港，餐牌價錢非常貼地招牌英國威靈頓牛柳 $238每桌必點的招牌菜，以牛油酥皮包裹著鴨肝醬磨菇碎，火腿及軟嫩的牛柳，是傳統的繁複做法，性價比超高，牛肉肉味香濃，每層都配合得很好，配有即炸薯條和黑醋油沙律菜芝士鮮茄焗豬扒飯 $116新鮮焗起，上桌時仍熱得冒泡，大約有3~4塊豬扒，吃豬扒和吃飯的比例1:1，相當足料，芝士茄醬是港式味道，帶點美極味，勾起兒時回憶羅宋湯牛油酥皮忌廉湯牛油餐包熱騰騰的餐包已貼心地塗好牛油，酥皮湯不愧是另一招牌菜，酥皮牛油味很香…查看更多

週一晚佐敦覓食，「牛屋」門外的人龍說明了它的魅力。等候二十分鐘入座。選了七成熟，搭配焗薯。切開金黃酥皮的瞬間，粉紅色肉質呈現眼前。牛肉品質極佳，酥皮、鴨肝醬和蘑菇粒完美包裹著鮮嫩牛柳，口感層次分明。最驚喜的是配菜的焗薯，外皮酥脆，內裡綿密，比許多高級餐廳更見功力。餐前酥皮湯已顯用心：酥皮香脆飽滿，浸入濃湯的瞬間令人陶醉。連餐包都用心烘過，外脆內軟，簡單卻見真章。飽餐後信步廟街，驚見燈火通明的夜市重生。美食攤檔炊煙裊裊，購物攤檔人頭湧湧，遊客與本地人摩肩接踵，這份久違的熱鬧，讓這頓晚餐的滿足延續至深夜。牛屋的美味，廟街的活力，這才是香港該有的模樣。…查看更多

喺佐敦發現咗間抵食港式扒房！平時出去食威靈頓牛柳真係貴到離晒譜，估唔到呢度二百幾蚊就食到，簡直係奇蹟！🤩💰 📋 套餐配搭超豐富：每款套餐都包埋白飯/意粉/薯條（任揀一款）、沙律菜、紅湯/白湯同餐飲，真係好足料！仲可以加$18升級酥皮湯，絕對抵食 🍲 ✨ 今次試咗兩款招牌： 🥩 招牌英國威靈頓牛柳 - 呢個絕對係必試！酥皮烘得金黃香脆，切開嗰刻真係好有儀式感。牛柳包喺酥皮入面保持咗嫩滑多汁，肉質軟腍，每一啖都充滿層次。外層酥皮同內裡牛肉嘅對比好perfect，加埋特製醬汁更加惹味！二百幾蚊食到呢個質素，真係超值到爆 🔥 🍽️ 英式雜扒 - 呢款雜扒真係豐富到嘩嘩聲！一碟有齊羊扒、牛扒、豬扒、火腿、腸仔同煎蛋，簡直係扒類大集合！每樣嘢都處理得好好。六種唔同口感一次過滿足，食到好飽好滿足！🥓🍳 環境舒適，冇咩花巧但勝在夠authentic港式風味。服務都幾貼心，上菜速度適中。最重要係價錢親民，學生哥打工仔都食得起，想試威靈頓牛柳又唔想荷包大出血嘅朋友，呢間真係好選擇！…查看更多

這間位於佐敦的【牛屋餐廳】，開業逾50年，是一間充滿懷舊風味的扒房，有多款懷舊扒餐，包了餐湯及餐包，價錢親民，而且份量十足。羅宋湯配餐包羅宋湯酸甜開胃，有些雜菜；餐包烘至鬆軟，陣陣有牛油香。酥皮忌廉湯即叫即焗酥皮香脆，配上濃稠的忌廉湯，有粒粒粟米。招牌威靈頓牛柳牛柳點了7成熟，酥皮焗至表面酥脆，中間有些蘑菇汁及火腿，保持濕潤，牛柳嫩腍多汁。旁邊還配上香脆粗薯。深海比目魚配原隻大蝦意粉比目魚煎至魚皮帶脆，肉質雪白嫩滑，大蝦肉質彈牙新鮮。…查看更多

佐敦呢間「牛屋」，未入門口已經聞到牛油同烤肉嘅瘋狂香氣！舖頭細細，但晚晚七點準時爆棚，坐滿一家大細同街坊。開放式廚房見到師傅即叫即製，上菜速度有效率，完全係經典港式扒房嘅浪漫～酥皮湯喺呢度嘅招牌，可配紅湯或白湯。羅宋湯酸甜均衡，蔬菜燉得軟熟。酥皮白湯係鎮店之寶～個酥皮脹卜卜，撳落去成千層脆片跌落湯，是經典的港式滋味。威靈頓牛柳 ($243)酥皮烘出淡金膚色，刀鋒落下時發出輕柔的碎裂聲。七分熟的牛柳透著淺粉肌理，質地柔軟，牛脂香氣在咀嚼間緩緩釋放，配白飯或意粉，都是安穩的滿足。以呢個價錢算交足功課。深海比目魚配原隻大蝦 ($221)比目魚表皮煎出細密脆紋，筷子輕撥便露出蒜瓣狀魚肉。大蝦開背烙上烤紋，蝦肉爽口彈牙。可跟飯或意粉，分量足夠。整體黎講，食物質素對得住價錢，環境企理上菜爽手。如果掛住有人情味嘅港式扒房，呢度係唔錯嘅選擇。…查看更多

酥皮羅宋湯 酥皮加$18新鮮熱辣的酥皮，加上偏酸的羅宋湯酥皮香脆而且富有牛油味，配上羅宋湯是一個極佳的享受。酥皮忌廉湯 酥皮加$18香濃的忌廉湯配上新鮮熱辣的酥皮，香脆的酥皮富有牛油味，蘸上忌廉湯真的是一件賞心樂事。招牌威靈頓牛柳（五成熟）$238香脆的威靈頓外層，包裹著香濃的蘑菇泥再包裹牛柳，牛柳鬆軟香滑，濃郁牛味配上，蘑菇的香味，極度合襯。極多的薯條在周圍，這餐晚餐很飽。英式雜扒 配意粉$178豬扒，牛扒，煙鴨胸，羊架，腸仔，太陽蛋外面一般的習慣雜扒餐，是比較隨意的 。但這裏的雜扒餐一點也不隨意，豬扒牛扒鬆軟且富有肉味，羊架是肥瘦適中，羊味濃郁，太陽蛋是燶邊的，茶餐廳也未必做到。腸仔不能有太多要求，是一般香港能吃到的廚師腸，這個餐真的大份而且質素高。熱檸茶 加$5吃飽後用檸檬茶消化一下。熱檸水 加$5怕睡不著可以叫檸檬水。…查看更多

這家餐館坐落於熙熙攘攘的繁華市區之中，彷彿一顆時間膠囊，靜靜地散發著歷史底蘊深厚的氣息。那一張張緋紅色的椅墊，與周圍的木質色澤相互映襯，在燈光的渲染下，更增添了一股濃厚的懷舊情調。牆上掛著一幅幅泛黃的老照片，無聲地訴說著歲月的故事。招牌英式惠靈頓牛柳佐薯菜 $256這道菜可謂是店內的明星產品。初次品嚐惠靈頓牛柳，我選擇了七分熟，心中起初還有些憂慮，擔心火候掌握不好，會導致牛柳過熟而變得乾硬。然而，當服務生將這道菜端上桌，我所有的顧慮都煙消雲散了。我迫不及待地切開牛柳，鬆化的酥皮完美地包裹著鮮嫩的牛柳，酥脆的外皮與柔軟的內裡在口中交織，層次感極其豐富！除了惠靈頓牛柳，店內的酥皮奶油濃湯和酥皮羅宋湯也是不容錯過的美味。酥皮湯絕對是一大亮點，上面覆蓋著一層金黃酥脆的酥皮，賣相十分誘人。輕輕敲開酥皮，一股濃郁的香氣撲鼻而來。英式雜扒$196絕對是肉食愛好者的福音。這道菜包含了羊排、牛柳、豬扒、香腸、培根、以及一顆金黃誘人的太陽蛋，份量相當充裕。每一種肉類都經過精心烹製，保留了其原汁原味，搭配上烤得香脆的薯條和新鮮的蔬菜，營養均衡，口感豐富。值得一提的是，餐館的餐前麵包也頗具誠意。一般的餐館提供的餐包往往是軟趴趴的，口感平平。但這家的餐包卻別具一格，他們將黃油夾入餐包中間，然後再烘烤至香酥金黃。烤過的麵包外皮酥脆，內裡鬆軟，散發著濃郁的黃油香氣。蘸著餐湯一同享用，我認為相當美味。…查看更多

喺佐敦吳松街發現呢間牛屋餐廳，充滿懷舊氣息！ ✨ 諗住食扒嘅話，呢度係唔錯嘅選擇！ 🥰📍 地址：佐敦吳松街143號地舖🥣 酥皮忌廉湯 酥皮焗得金黃酥脆，好飲！ 😋🐌 薯蓉焗田螺 田螺熱辣辣、薯蓉無顆粒感，有細節！ 👍前菜一流💖🥩 英式雜扒食肉獸至愛！ 🤤 雜扒份量十足，有牛扒、羊扒、，豬扒、香腸、雞蛋，一次過滿足晒所有願望！ 💯🐷 蜜糖芥末燒豬手上枱嘩一聲，好大隻！ 😮 佢哋隻汁唔會太勁芥末，反而糖度突出，配埋豬手就好夾，唔會話好油，幾好！ 😋牛屋餐廳呢間扒房嘅嘢食味道晒穩打穩紮，如果你想食扒，不妨嚟呢度試吓！ 🌟@chillchill_aloye @santgria_kitchen  #牛屋餐廳 #佐敦美食 #香港美食 #foodie #扒房 #雜扒 #蜜豬手…查看更多

💥$238就食到威靈頓牛柳？仲要係開咗超過50年嘅懷舊老餐廳！😱
主打街坊平民價西餐，性價比爆炸💥🍽 招牌法式焗田螺6件 $68
螺肉彈牙又爽口，配上綿滑忌廉薯蓉，嘩～超正！😋🥩 招牌威靈頓牛柳套餐 $238
性價比極高🤩 外層酥脆香口，中間火腿＋蘑菇蓉＋芥末勁醒胃，熟度完美✨🍖 法式香草燒羊架套餐 $168
焦香外層＋軟腍羊肉，帶少少羊騷味，好惹味，停唔到口🤤套餐包沙律🥗＋三選一主食(白飯🍚/意粉🍝/薯條🍟)＋羅宋湯/忌廉湯🥣（＋$18可升級酥皮湯）☁️…查看更多

而家想去返香港舊式扒房裝修嘅餐廳已經買少見少，所以今次見到呢間懷舊扒房，都決定要入去試吓！我哋叫咗個招牌英國威靈頓牛柳，出邊酥皮包到舊牛實一實，然後一刀切落去，酥皮鬆化脆卜卜，入面舊牛柳仲要係粉紅色！另外個英式雜扒，有羊架、豬扒、腸仔、煎蛋、薯條等等，正常大家可以一試反而最出色係個忌廉酥皮湯！我哋叫咗兩個湯：羅宋湯同忌廉酥皮湯。羅宋湯都係正常個啲野，但個酥皮忌廉湯簡直係一流！好耐都無飲過咁足料嘅酥皮湯，佢唔係一般嗰種硬掘掘嘅酥皮，而係好鬆軟，輕輕一篤就散開，浸落碗忌廉湯到，真係入口即溶！仲要個湯底好creamy，真係有好多蘑菇，爭啲想嗌多款，但好飽😂，所以黎到真係要飲👍🏻招牌英國威靈頓牛柳( 五成熟） $238羅宋湯英式雜扒 $196酥皮忌廉湯…查看更多