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| 餐廳: | 牛奶冰室 (海悅豪園) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
公眾假期
07:00 - 21:30
公眾假期前夕
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我今天去該店午餐，發現今天多了一個新出的菜餐，套餐內除飯餸外，還包含小食、老火湯和飲品。於是我問店員是否有這個餐，店員回答「有」並表示可以落單，於是我點了一個$56的涼瓜魚柳飯。點餐後，只送出飯、餸與飲品，於是我便一面吃、一面等其他未到的小食和老火湯。經過數分鐘後，便追問另一店員追追小食和老火湯，該店員有點意外地表示不知道「小食」是什麼，同時只聽到廚房如常大喊「老火湯？哪裡有？貨都未到，後日先到！」說好的老火湯和小食呢？再後來了第三個店員對我說「這個餐未有，應該是星期三才有，抑或我跟你轉回正價單點，涼瓜魚柳飯是$59…」，餐牌從來沒有這個餸的單點，而她竟純熟地在自己手機看，然後說「這單點是$59，而現在你這張單是$56，我哋（公司）算啦！」這是什麼的處理手法？沒有為此事道歉，亦感到受屈和不甘。本來開開心心落街食飯，結果吃到一肚氣。由疫症後剛開張初期，我和朋友們雀躍去吃這集團式的「牛奶冰室」，還互相研究不同地區的「牛奶冰室」水準並在朋友圈分享，到現在，也有點失望：店員們平時常常大喊和呼呼喝喝，「預製飯」負面新聞事件（去年本來還買了它的儲值咭支持.. 實在太傻），再加上今次不負責任的態度，道歉欠奉，決定以後不會光顧了。
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牛奶冰室將軍澳坑口培成路18號海悅豪園地下1號舖今早約左朋友去將軍澳行山，我地在港鐵坑口站 B1出口集合，順道在對面的《牛奶冰室》食早餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個火腿濃湯通粉$36，配牛乳炒滑蛋及丹麥酥包，餐飲係熱駌鴦。火腿通粉份量不少，湯底濃郁好味，丹麥酥包好味又好食👍，滑蛋蛋味香濃好味，熱駌鴦好飲。
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在將軍澳坑口的牛奶冰室，點了份經典的豬扒炒公仔麵作為下午茶小憩。公仔麵選用日清出品，保持著適中的彈牙度，炒製火候恰到好處，不會過軟或太乾。豬扒經過醃製，肉質尚算嫩滑，吃起來略帶甜味，可惜厚度稍嫌不夠統一，部分邊緣略顯乾硬。醬汁以蠔油為主調，鹹香適中，與麵條融合得宜，為平實的食材增添層次。配菜的豆芽爽脆，青葱點綴其中，為口感和視覺都添上亮點。熱奶茶選用錫蘭紅茶，茶味香濃，奶香度適中，甜度也拿捏得宜。整體而言，這頓下午茶體現了港式茶餐廳的典型水準，雖不算驚艷，卻能讓人感受到溫暖踏實的市井味道。在繁忙的港式生活節奏中，這樣的一頓下午茶確實能讓人暫時放鬆心情。
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呢間牛奶冰室不過不失，我哋今次食咗幾樣唔同嘅菜式。首先，酸菜魚湯好開胃，湯底鮮甜，酸菜嘅味道令整個湯更加有層次，魚片又嫩滑，食落去特別舒服，真係一碗好嘅湯。整體來講，呢間冰室嘅菜式多樣化，味道都唔錯
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像免治牛肉炒河，真係未見過碎到見唔到有牛肉，牛奶公司越來越離晒譜，品質越來越差，這間常見自己員工朋友親戚來食嘢就偷雞唔收錢或免運食嘢俾1️⃣半錢，細細聲講當其他人儍😵💫。
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