48
12
4
| 餐廳: | 爐炭燒 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵海洋公園站B出口, 步行約11分鐘
繼續閱讀
電話號碼
39232161
39232323
開飯介紹
主打泰國菜，以明火炭燒。提供各種的飯麵及小食，如海鮮炒飯、船麵等。
繼續閱讀
附加資料
設最低消費（適用於午餐時段）：成人每位港幣$150
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
入去海洋公園玩有全年票，光顧園內餐廳最少有85 折優惠🤟🏻午巿套餐 🍽️食午巿套餐會包前菜，餐湯同埋餐飲泰式青木瓜沙律🥕🥒🍅🥗青木瓜絲撈咗酸辣汁🥒食落開胃好清新木瓜絲入面仲有花生碎粒伴碟🥜又軟又硬咁嘅口感好得意椰香南瓜湯🥥🍵南瓜湯加椰奶拉花南瓜湯好甜，飲落仲食到南瓜顆粒🤟🏻個湯口感好滑又creamy炭燒三文魚扒🐟🔥三文魚扒烤得好香一上碟就聞到炭火燒過嘅味道🔥三文魚肉仲好juicy💦唔會太高溫燒到乾哂三文魚塊皮仲脆口🤟🏻好似食薯片咁脆最正係伴碟綠色個酸辣汁👍🏻食三文魚扒點埋個汁直頭將個魚味吊得好出👍🏻👍🏻炭燒美國西冷扒🐮🥩🔥要三成熟切開中間真係仲係紅色👍🏻炭火燒得好香🔥成塊扒個重點落咗喺扒邊嘅肥膏肥膏有用炭火燒過🔥🔥食落入口即溶🤟🏻啖啖牛油香喺個口度連埋塊炭火烤過嘅牛扒一齊食簡直係舌尖上嘅滿足😋😋😋呢個價錢食到塊咁靚嘅扒真係超值兒童餐😇有蝦餅，春卷，蔬菜，雞皇飯🍛🥗全部都幾好食個餐仲包埋一杯哈記雪糕🍧同埋扭扭蛋加夾公仔嘅遊戲🤟🏻小朋友就又有得食又有得玩開心死啦🥳凍奶茶🧊🧋自己落奶同埋糖餐廳內部十分闊落而且枱枱櫈櫈都好乾淨👍🏻餐具都好精緻侍應態度又好好禮貌👍🏻👍🏻畢竟餐廳都有做商務午餐餐廳對大人或小朋友嘅照顧都好好🥳以呢個價錢，喺主題樂園食飯可以餵飽三個人之餘🤟🏻🤟🏻仲有咁高質嘅食物同埋服務性價比甚高🤟🏻會繼續幫襯
繼續閱讀
聖誕同朋友約去海洋公園入面嘅「爐炭燒食飯⭐️ 晚上6:30pm後進場無需入場費，記得喺門口同職員講進場食飯，就會有職員帶進場～ 爐炭燒喺正門左邊，好快就到！🍍熱帶激情 $78菠蘿造型嘅mocktail，打卡一流🍍🍍有紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧🍷赤海浪 $88味道甜甜哋好易入口！有紅酒、杜松子酒、生果粒及雪碧，好似sangria咁！🥗泰式柚子海鮮沙律 $158柚子分量十足，配搭大大塊魷魚圈🦑醬汁開胃愈食愈想食！💫泰式無骨鳳爪 $88超開胃嘅無骨鳳瓜，入口超彈牙🤩 帶點微辣，份量都幾多，同朋友share食就👍🏻👍🏻啦～ 🍲椰香南瓜湯 $88入口好creamy 帶有濃郁嘅椰香味，淡淡南瓜味暖笠笠嘅湯好warm🥰🥰 🔥炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 $178大大塊北海道帶子，經過炭燒帶子香噴噴，入口鮮甜配上泰式沙醬，開胃得嚟又啖啖肉😋😋 🍖泰式酸辣豬軟骨 $238豬軟骨肉質軟腍，啲骨煮得好腍可以連骨食🤩🤩 酸辣醬汁好惹味啊！我覺得愈食愈辣🤣🍤泰式香辣青胡椒澳洲大蝦 $248澳洲大蝦炸到外脆內軟，蝦肉鮮甜彈牙🤩以青胡椒同炸蒜炒香，好惹味！🍝泰式炒牛肉河粉 $208河粉炒得夠獲氣，條條分明，入口好Q彈好似粿條咁！配以牛肉，估唔到炒河都咁有特色👍🏻👍🏻 🍖泰式紅咖喱無骨牛肋條 $238無骨牛肋條肉質軟腍🤩 加上紅咖喱帶有少少辣唔會太勁，裡面仲有荔枝入口超級清新！🥬泰式青咖喱雜菜 $168青咖哩唔辣，有多款雜菜、洋蔥🧅紅蘿蔔🥕配河粉一齊食剛剛好！🍮本地鮮奶焦糖燉蛋 $88採用本地新鮮奶即日製作嘅CRÈME BRÛLÉE，表面有隻辣椒仔朱古力🌶️超可愛呀！！ 好滑溜而且味道唔會太甜🤩 作為飯後甜品同朋友share好滿足🥰🥰
繼續閱讀
是日和小丸來到 海洋公園 有兩個目標，一是探探剛移居香港既安安佳佳，二是嚐嚐喜愛既園區餐廳 Ginger Grill 全新推出既泰式 Menu，中午入園，即跑到熊貓館，原來而家要先取預約票，於指定時間回館參觀，我倆取的16:45已經是最早了，所以大家入園後記得第一時間去取票！未夠時間就先周圍探訪其他動物，誤打誤撞遇見我倆的同類 - 樹懶，對於每日瞓15-20小時來講，可以看到其那麼活躍地爬繩，實在是非常好彩！！！回到熊貓館，安安佳佳都好活躍，胃口很好，又不停擺鋪士，看得小丸雀躍萬分，不過興奮還興奮，大家都要記得將音量收細及絕不能開閃光燈喔-餓了，是時候醫肚，約了朋友到 Ginger Grill，有新推出的泰式餐目，聽餐廳經理說因應旅客回味亦相應調節了辣度，對於不太能吃辣的我倆來講實在是一個喜訊兩款前菜，泰式柚子沙律 非常清新，柚子酸酸甜甜，還有新鮮彈牙既魷魚圈，令人胃納大開！泰式無骨鳳爪 亦同樣爽脆，酸酸辣辣的，很對胃椰香南瓜湯 湯頭非常濃稠，入口無渣，除了南瓜的鮮甜，還有陣陣椰香！炭燒日本帶子伴泰式沙沙醬 選用了北海道帶子，輕燒後加上沙沙醬，清甜得來又帶點惹味，挺不錯的泰式酸辣豬軟骨 原來是一道涼菜，以青咖喱伴豬軟骨，富肉香又帶辣勁泰式香辣青胡椒澳洲大蝦 選用澳洲的大蝦入饌，香煎後再加入胡椒蒜粒等各種香料，蝦肉入口非常爽口鮮甜，又富泰式既惹味刺激，蝦殼脆得可以直吃落肚泰式炒牛肉河粉 挺有火喉的一道，河粉沒有捆成一糰，不礙口感，而且炒得均勻，每條都非常入味，牛肉亦富肉香，加點辣醬，更富泰式風味！泰式紅咖喱無骨牛肋條 牛肋條煮得軟腍入味，富牛肉香，配以香口惹味紅咖喱，味道層次更豐富，已去骨，啖啖肉吃得更盡興泰式青咖喱雜菜 吃了很多肉，也來一客時蔬，繼續走泰式路線，蔬菜款式都挺多的，也很新鮮，配上青咖喱更多添一份刺激感本地鮮奶焦糖燉蛋 全場的朋友都大讚這個燉蛋，表層燒至焦脆香甜，入面蛋香滿滿之餘，還有陣陣奶香，味不過甜，大推！還選了多款清新飲品，用來伴惹味泰菜，實在係最佳選擇其實，非園區遊客每晚六點後都可免費入園用餐的，就算當日不打算遊園都可約齊三五知己前來嚐味喔~
繼續閱讀
入嚟海洋公園慶祝生日🎂，揀咗呢間都幾新嘅餐廳，主打泰國🇹🇭菜，環境都幾靚，坐位都好舒服🙂❣️炸魚柳配脆薯 $178炸魚柳份量都幾多，新鮮炸起，魚肉嫩滑得嚟仲保留肉汁，薯條就正常發揮🤣❣️泰式船麵 $148雖然餐廳主打泰國菜，但呢個船麵一啲都唔正宗，湯底淡，材料都唔太多，份量都唔多🥸，呢個價錢都唔太值🤷🏻♀️❣️迷你藍莓芝士蛋糕 $228訂位時話可以係園內嘅蛋糕店訂蛋糕，免費送到呢間餐廳享用😛，芝士蛋糕正常發揮，只不過有啲儀式感🫶🏻🏦是次消費總額 $487.6（人均消費 $243.8） 🍴須加一服務費👅好味度：7.5（10分滿分）食品味道普通，定價都相當進取😅，但服務同環境係唔錯嘅😌，當日生日入場海洋公園嘅壽星會有餐廳優惠券，當中呢間就有8折，係海洋公園嚟講算可接受🍽️爐炭燒 黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
繼續閱讀
平日會盡量留在我的工作間，享受日出而作、日入而息的「農夫」式生活。最近忙於消毒泥土的工作 (沉悶 ＋惱人)，為了鼓勵和奬勵自己，決定放假入園 一天！今趟入園，頭號㝷找目標是「家姐」和「細佬」，回想以往都沒好好的去探望熊貓，除了「家姐」、「細佬」，還希望見到榮升父母級熊貓的「盈盈」、「樂樂」，還有「安安」和「可可」，香港共六隻的熊貓寶貝！出發前，查看了幾篇網上攻略，然後綜合今次自身經驗，不妨長氣呼籲大家盡早入園，並第一時間索取進入展館時間票，否則有可能會錯過與可愛活潑的「家姐」、「細佬」和媽爸的 「盈盈」、「樂樂」的會面機會！ 事關當日約早上11時取票，拿到的是下午兩點。隨後11時半左右，發現進入展館時間票已全滿，排隊後補入館的人龍不斷。所以先拿到進入展館時間票，然後才安排其他遊園行程會較穩妥。當日陽光明媚、不冷也不太熱的好天氣下，公園不乏中外遊客、幼稚園參觀團，與愛犬同遊的香港市民，也有繪畫比賽的老師和學生，非常熱鬧 。走過「香港老大街」同幾個景點後，看到樹懶「小迅」和「英木」眯著眼睛被餵食，肚子徐徐響起鼓聲，決定先來個午飯。「Ginger Grill」(爐炭燒) 與亞洲動物天地相距5分鐘腳程，即是說輕鬆午飯後，便可準時與「家姐」、「細佬」、「盈盈」及「樂樂」見面，順便一試「Ginger Grill」期間限定、為潑水節推出的幾款新菜式。大家不約而同要來凍飲， 我則選了含酒精的精選雞尾酒 — Ginger Moment HK$98，生薑成份非常配合餐廳主題，味道清新爽朗！第一道三文魚脆米飯配香辣魚茸醬 HK$158 (潑水節菜式）擁有豐富的 Omega 3 ，搭配脆米和甜香的沙爹醬汁，既軟香又惹味，老少鹹宜。最滋味吃法是先將三文魚壓扁，然後淋上大量醬汁，當醬汁滲滿三文魚和脆米，便是最豐味的時候！每次到訪泰國，我們必喝一道泰式海鮮清湯，但在香港甚少可嚐到，始終冬陰功湯較深入民心！「Ginger Grill」新推出泰式酸辣海鮮湯 HK$158 (潑水節菜式) ，不單帶來驚喜，相隔七、八年重溫到這股滋味，更令我一解鄉愁 ！不用擔心 「Ginger Grill」的泰式酸辣海鮮湯會辣到頭頂冒汗，調節過的辣度適合一般能吃辣的朋友，每一口清澈的湯頭能感受到清鮮的酸辣(沒有椰汁和紅咖喱膏)、多種辛香材匯合海鮮的鮮甜！不得不讚非常豐富與鮮度十足的海鮮用料，鮮蝦、帶子、青口和魷魚等，邊喝邊吃，叫人十分滿足！喜歡的話，可加入青檸汁提鮮。另一道期待的泰式咖喱軟殼龍蝦 HK$388（潑水節菜式），因為已好一段時間沒吃軟殼龍蝦了，一碟包含四隻軟殼龍蝦剛剛好！首先咖喱口味溫和不辣，入口啖啖微脆軟殼、嫩彈龍蝦肉，配合混上雞蛋綿稠的咖喱汁，相信小朋友也會喜歡上！不得不提，海洋公園一向採用可持續發展的海鮮，對海洋生態保育及環保積極投入。主食的泰式椰青海鮮炒飯 HK$238 （潑水節菜式）滿滿椰汁的香氣，當然還有海鮮的佐味，每一口炒飯也香甜軟糯，非常開胃！泰式炒椰菜苗 HK$118 是 「Ginger Grill」大熱菜式，吃過便會明白了！所選用的椰菜苗是名符其實、細嫩的椰菜苗，常見於坊間泰菜餐廳的都比較粗大，相比之下細嫩可口多了，而且容易入味，在調味和用油量也來得清怡健康，怪不得是最受歡迎菜式之一！看來大家遊園有一定的消耗，再點上泰式炒牛肉河粉 HK$208 給力。河粉其實是採用了泰國的粿條，帶有河粉沒有的一點點Q 彈韌性。河粉色澤均勻、味道也不錯，假如吃時添加點醋、魚露、辣椒粉等，泰式風味會更加濃厚！飽餐一頓後，是時候到亞洲動物天地探望黑白的小可愛。哎喲，按捺不住的情緒高漲、好興奮啊！
繼續閱讀