燒烤堂

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休息中

【🍢 深夜食堂の驚喜！高質創意串燒🔥老best聚舊一流✨】你有冇諗起一個朋友係⋯同你漸漸地愈行愈遠⋯？燒烤堂係我長期約老best嘅高質飯堂！可惜⋯物是人非，燒烤堂依然高質，但朋友已經冇再聯絡了⋯燒烤堂除咗採用日式居酒屋佈置外，食物都勁高質，長期滿座🥰🔥必點推薦🔥🔶鹽燒雞皮 $22 薄脆而不油膩！「咔嚓」聲伴隨焦香，係罪惡感滿分的下酒神器！🔷焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 冰火三重奏！冷鵝肝慕斯×熱脆多士×酸甜蘋果片，奢華感直衝味蕾👑🔶豚肉荔枝卷 $22 豚肉油脂滲入清甜荔枝，爆汁口感超驚艷💦🦪海鮮控專區🦪🔷蒜蓉燒蠔 $48/2隻 肥美蠔肉鋪滿金銀蒜，新鮮蒜味香濃💖🔶麻辣墨魚鬚 $22 彈牙墨魚裹上川式椒香，微麻後勁超涮嘴！🍠創意澱粉組合🍠🔷牛油蜜糖日本蕃薯條 $38 甘甜綿密！琥珀色蜜糖 glaze 讓人一根接一根停不下來🍯 🔶汁燒年糕卷 $26 外脆內糯！照燒醬+海苔加持的日式風情🎏🌟隱藏版驚喜🌟☄️ A4和牛 $58 油花好似係舌尖跳舞！建議原味品嚐滿口奶香和牛🥰☄️孜然茄子 $36 整條茄子霸氣上桌！蒜蓉孜然雙重夾擊超惹味😳一向偏食，唔食茄子嘅我都食到停唔到！🥤解膩

今次終於來到呢間久仰大名嘅燒烤堂啦！餐廳提供唔同風格嘅串燒，食物非常之多元化～✨鹽燒原塊雞皮雞皮燒到又薄又酥脆，勁似食緊薯片～✨鹽燒A4宮崎和牛宮崎和牛油脂分布平均，入口即溶～✨ 鹽燒和牛牛小排牛小排牛味濃郁，肉質柔軟～✨雞皮墨魚滑表面果一層雞皮好脆口，中間嘅墨魚滑亦好Q彈～✨惹味爽口雞腎雞腎口感脆嫩，仲用咗秘製醬汁去提味～✨泰式豬頸肉豬頸肉爽口彈牙，味道正宗～✨孜然燒西蘭花苗西蘭花苗口感脆嫩，仲吸引咗孜然粉嘅香味～✨海苔黑豚肉鵪鶉蛋黑豚肉包住鵪鶉蛋，表面仲有海苔做點綴～✨明太子雞腿肉惹味嘅明太子醬配搭多汁嘅雞髀肉，正！✨川燒活元貝元貝鮮嫩彈牙～✨蒜蓉燒生蠔生蠔肥美鮮甜，而且仲蒜香濃郁～✨川燒蒜蓉茄子茄子口感柔軟，仲鋪滿咗菜脯同埋蒜蓉～✨蒜香牛油酒煮蜆蜆肉大大粒，而且每一粒都冇沙～✨焦糖鰻魚芝士玉子燒表面有一層香脆嘅焦糖，鰻魚芝士夾咗喺玉子嘅中心，味道毫無違和感～✨椒鹽燒多春魚多春魚表面微焦香脆，魚肉肉質細膩～✨焦糖青蘋果鵝肝多士焦糖同埋青蘋果為鵝肝多士增添咗一種清新嘅感覺，整體油而不膩～✨糖不甩燒芝麻湯圓第一次食燒湯圓，口感好特別，中間仲有流心嘅芝麻餡～✨冷泡白桃烏龍茶白桃烏龍茶係無

今次嚟左旺角分店，餐廳都幾大，平日嘅夜晚都坐滿人，好有人氣🔥呢度嘅串燒選擇有超過一百款我最推介嘅係三黃雞全翼（$28）好肥美嘅燒雞翼😁雞皮燒得好香，醃得好夠味👍🏻肉質又嫩又juicy焦糖鰻魚玉子燒（$28）都好正玉子包住鰻魚加焦糖面，味道同口感都好豐富日式燒白鱔 （$48）魚皮脆，好厚肉，推介👍🏻另外，有我好鍾意食嘅鹽燒豚肉荔枝卷（$22），焦香得嚟又甜甜地，好解膩😙無花果卷（$26）呢個配搭都唔錯汁燒鮮雞肝（$28）& 明太子雞腿肉（$28） 食串燒一定要叫燒鳥，加左明太子嘅雞腿肉好味啲呢度最好就係有個擺串燒嘅暖盆，唔驚啲串燒會擺到凍哂川燒蒜蓉茄子（$36）加左啲辣菜脯去燒，辣辣地好惹味明太子飯團 （$38）賣相好得，味道都唔錯，塊紫菜係自己拆開，所以好脆糖不甩燒芝麻湯丸 （$22） 叫呢個做甜品好滿足，沾滿花生碎嘅芝麻湯丸，又香又甜又煙靭士多啤梨乳酸 （$28） 係沙冰嚟，夠凍又夠甜

這間人氣連鎖串燒專門店其中一間分店位於旺角的威達商業大廈，主打過百款即叫即燒的串燒及燒烤食物，集合日、泰、港、川、西、新疆及台式口味，更有罕有的特色串燒。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的日系木為主，如置身日本的居酒屋，適合多人聚會，建議預早訂座。鹽燒和牛牛小排 - $48/串取自牛隻前胸肋骨的部位，大理石般的油花分佈，豐富且平均，肉質細緻軟嫩，滿嘴甘甜的油脂香。焦糖青蘋果鵝肝多士 - $108/份厚度十足的鵝肝細膩滑嫩，豐腴的油脂幾近入口即化，爽脆的青蘋果、酸甜的焦糖及香脆的多士平衡油膩感。浜燒日本活北寄貝 - $58/隻肉厚而爽脆的北寄貝，鮮味全鎖在貝肉中，鮮甜無比。焦糖鰻魚芝士玉子燒 - $28/串紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的，半溶化的芝士富奶香，又有香脆的焦糖，軟呼呼的鰻魚有著肥美豐富的油脂。汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) - $38/串外脆內軟的雞肉棒，雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，保留爽脆的雞軟骨口感，蘸上順滑的月見汁更惹味。明太子雞腿肉  - $28/串雪白肉厚的雞腿嫩滑多汁，鋪滿辛香的明太子醬。豚肉節瓜波板糖(付月見) - $38/份肥瘦兼備的豬肉軟腍多汁不乾柴，夾著薄而清爽的節瓜

燒烤堂係長期人氣大熱串燒店👍🏻，平日夜晚全場滿座，人多到仲要等一陣位先入到座。串燒的口味多元化，有齊日、泰、港、川、西、新疆、台等口味，而串燒種類亦有好多款，唔怪得長期爆滿，宜家日本生啤仲有買一送一優惠，吃口串燒、啤返杯🍻，happy together！·〰️‼️有*號係我嘅個人私心推介‼️〰️*鹽燒赤雞頸肉 HKD$22汁燒赤雞心 HKD$22*鹽燒日本雞胸軟骨 HKD$22汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) HKD$38*鹽燒原塊雞皮 HKD$22惹味爽口雞腎 HKD$20厚切鹽燒牛舌拖羅 HKD$48中切鹽燒牛舌芯 HKD$28*鹽燒豚肉露筍卷 HKD$32紫蘇雞皮蝦 HKD$48*雞皮墨魚滑 HKD$38蒜蓉燒廣島蠔(兩隻) HKD$44*明太子淮山燒 HKD$26*焦糖青蘋果鵝肝多士 HKD$108·🌟雞頸肉肉質勁爽口!!🌟雞胸軟骨係雞胸肉痴住一大片軟骨，比普通軟口咬落更加索索聲!!🌟原塊雞皮炸到超勁香脆，口感仲脆過薯片!!🌟豚肉露筍卷係用豚肉薄片卷住露筍條，食落唔油膩，反而帶點清新感!!🌟雞皮墨魚滑口感軟綿彈牙，雞皮更多了點雞油香!!🌟明太子淮山燒一直係我最愛

燒烤堂為超高人氣串燒店，每晚爆場，餐牌選擇豐富，上百樣串燒任君挑選。🍢牛舌托羅厚切的牛舌，口感彈牙油脂香氣豐富，一串有三大塊好划算。🍢鹽燒豚肉荔枝卷店家提供多種豚肉卷，其中最驚艷的當屬豚肉荔枝卷。脆甜清爽的荔枝搭配鹹香彈牙的豚肉，一試難忘。🍢牛油果豚肉卷外皮酥脆的豚肉與滑順的牛油果融合，口感十分豐富。🍢蒜蓉燒蠔肥美飽滿的生蠔，在蒜蓉的調味下，香氣濃郁的上桌。入口湯汁甘甜蠔肉飽滿，蒜香味十足。🍢蒜香牛油酒煮蜆滿滿一整碗每顆都相當飽滿。湯汁蒜香濃郁，蜆肉新鮮彈牙。一旁還附上兩大塊蒜蓉麵包，沾著湯汁吃最對味。🍢鹽燒馬友烤魚也是一道很有亮點的菜色，一整尾馬友上桌，足足有三十公分長。魚肉很嫩外皮帶點焦酥口感，油脂豐富，吃完很滿足。🍢明太子淮山燒白皙的淮山切成圓柱狀，上面豪邁地鋪滿明太子醬，看上去好邪惡。明太子鹹香微辣的口感襯托出淮山的清甜，口感很脆帶點黏稠，十分新鮮美味。整體而言，串串都有水準，價格合理，性價比高，適合一群朋友食串燒飲啤酒的好地方🍻

昨日跟朋友出了旺角吃串燒，第一次來這串燒店，鄰近地鐵站十分方便。這店的串燒款式很多，不但有平日常吃的串燒，更有一些比較好的食材和不同的製法，如：A4和牛、韓式燒牛肋肉、免治雞肉軟骨釀冬菇等。我們想試多點串燒，便沒有叫飯、烏冬、甜品了。今次我們只試了21款串燒，還有很多款未試。最喜歡的當然是A4和牛，軟腍且有很香的牛肉味。而豚肉卷也很吸引，薄薄的豚肉包着不同的菜蔬，口感和味道都很豐富。雞肉軟骨釀冬菇也很有特色，面層有點甜甜的醬汁，配合雞肉和冬菇很合適。紅蔥油蒜蓉粉絲元貝 ($58)欖角蒜蓉燒蟶子 ($52)A4和牛 ($58)牛小排 ($48)韓式燒牛肋肉 ($28)川燒蒜蓉茄子 ($36)孜然蒜蓉茄子 ($36)鹽燒豚肉露筍卷 ($32)牛油蒜蓉焗金菇 ($32)三黃雞全翼 ($28)鹽燒三黃雞腿肉 ($28)汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 ($28)味噌松板豬 ($28)豬肋肉 ($24)孜然豚肉韭菜花卷 ($24)孜然燒西蘭花苗 ($22)孜然豚肉莞茜卷 ($22)鹽燒豚肉荳苗卷 ($28)鹽燒雞中翼（兩隻） ($20)鹽燒萵筍 ($18)鹽燒翠玉瓜 ($16)香水檸檬茶 ($32)士多啤

鹽燒雞腿肉，雞肉鮮嫩多汁，表皮被烤得微微焦黃，撒上鹽後，香氣撲鼻，簡單卻美味🍗；明太子雞腿肉也很有特色，明太子獨特的風味與雞腿肉完美融合，一口下去，口感豐富；鹽燒雞皮烤得恰到好處，酥脆可口，吃起來一點也不油膩；和牛品質極佳，油脂分佈均勻，在烤盤上滋滋作響，入口即化，令人陶醉🥩；牛小排肉質緊實，烤後嚼勁十足，肉香四溢；還有牛油果豬肉卷，牛油果的軟糯搭配豬肉的香味，創意十足，味道超讚🥑。紫蘇雞皮蝦很新奇，紫蘇的清香、雞皮的酥脆和蝦肉的鮮美結合在一起，層次分明；椒鹽多春魚，外酥裡嫩，肚子裡滿滿的魚籽，一口咬下去，幸福感爆棚；焦糖鰻魚玉子燒，鰻魚的甜香與玉子燒的嫩滑相得益彰，口感香甜；檸檬蜂蜜黃油包，麵包烤得金黃酥脆，塗上檸檬蜂蜜和黃油，香甜可口，別有一番風味。

今晚同奴才爸又去咗燒烤堂食串燒，上次試過尖沙咀，今次一於試埋旺角睇吓係咪每間分店都保持到水準😌 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 百香果烏龍茶🍹烏龍茶嘅香醇加上百香果嘅果香，飲落好順口，帶少少甜味，解膩一流🥰 百香果桔仔梳打🍹 百香果嘅酸甜同桔仔嘅清新完美結合，梳打飲落好refreshing，啱晒配搭串燒😋 明太子雞腿肉🍗 明太子嘅鹹香同雞肉嘅嫩滑完美結合，味道層次豐富，食完仲想再encore😍 鹽燒三黃雞腿肉🍗 雞肉嫩滑多汁，鹽燒帶出雞嘅鮮味，每一啖都充滿肉香，絕對係必點之選🤤 鹽燒雞皮🐓雞皮炸到金黃脆口，脆到好似食薯片咁，食落好邪惡但停唔到口🤤 鹽燒雞中翼🐓雞翼外皮燒得香脆，肉質嫩滑，鹽燒帶出雞嘅鮮味，簡單得嚟又好食，令人食到舔舔脷😋 椒鹽燒多春魚🐟 多春魚燒到外脆內軟，配埋檸檬汁更加開胃，好適合鍾意海鮮嘅人😋 豬肋肉🐖燒到外脆內軟，咬落去肉汁四溢，連我唔係太鍾意食豬嘅人都覺得好食😋 鹽燒豚肉荳苗卷🥬🐖豚肉包住荳苗，荳苗帶嚟清新感，食落好有平衡感，呢個組合都幾特別😍 焦糖鰻魚玉子燒🐟🥚玉子燒口感滑溜，面頭焦糖帶嚟

吃燒烤喝啤酒絕對是超好搭配啊！約朋友在這家吃燒烤體驗不錯！燈光不是很強，就很適合聊天！聚會👍鹽燒雞皮💰22鹽燒雞軟骨💰18 & 麻辣雞軟骨💰18鹽燒雞中翼（兩隻）💰20爽口雞腎💰23雞皮著實有點乾，雞軟骨份量也很足！很有嚼勁！雞腎很大塊！烤得剛剛好，不會很柴！好吃的牛小排💰48 & 牛胸爽💰26七味汁燒豬大腸💰24牛小排很有肉味，油脂分布剛好！牛胸爽入口都是油脂味，但不怕膩！豬大腸調味得也不錯，鹹淡適宜，牛腸味也很足😍牛油果豚肉卷💰28鹽燒豚肉荔枝卷💰22麻辣豚肉莞茜卷💰22很創新的菜！牛油果還有芫茜🌿，竟然還有荔枝，但味道還真的不錯！麻辣墨魚鬚💰22紅蔥油蒜蓉粉絲元貝💰58海鮮也是不錯的！特別是這個元貝！個頭也不小，蒜蓉粉絲搭配永遠都是好吃的👍焦糖鰻魚玉子燒💰28尖椒皮蛋燒豆皮（小辣）💰22牛油蒜蓉芝士焗雜菇💰42孜然蒜蓉茄子💰36還有一些蔬菜！萬物皆可蒜蓉！好吃😋鰻魚炒飯💰58份量沒有很大，但很好吃，炒飯米粒粒分明飲品：生啤買一送一💰48 + 香水檸檬茶💰32

燒烤堂（旺角）📍地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室08.雞肉軟骨棒（付月見）🍗🥚 這道菜以雞肉軟骨為主食，搭配上月見蛋，點完口感獨特，賞心悅目。09.汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇🍗🍄 精心烹調的免治雞肉軟骨配香味濃郁的冬菇，搭配汁燒調味，美味無比。11.明太子雞腿肉🐔🍗雞腿肉搭配上鮮美的明太子，口感鮮嫩多汁，是一道極具風味的料理。21.韓式燒牛肋肉🥩🔥 經過韓式燒烤處理的牛肋肉，香氣撲鼻，口感嫩滑，令人垂涎欲滴。22.牛舌拖羅🐮👅 牛舌經過特殊烹調手法製作而成，肉質細嫩，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛之一。25.羊架🐑🦴 精選的羊架經過烹煮後嫩滑可口，散發出濃郁的羊肉香氣，引人入勝。33.牛油果豚肉卷🐷🥑 結合牛油果與豚肉烹飪而成的卷物，口感豐富，風味獨特，值得一試。35.鹽燒豚肉荔枝🐖🍈 鹽燒處理的豚肉搭配甜美的荔枝，酸甜可口，讓人驚艷不已。38.孜然豚肉韭菜花卷🌯🐖 豚肉搭配上孜然調味，再以韭菜花卷裹住，口感香氣四溢，美味無比。44.豚肉日本蘋果🍎🐖 用日本蘋果烹調的豚肉，口感清爽，入口即化，帶來獨特的口味享受。45.紫蘇雞皮蝦🍤🌿 紫蘇葉包裹雞皮蝦，口感香脆，搭配上獨特

唔計香港啲貴到成百蚊一串既燒鳥，燒烤堂既串燒真係又抵食又高質，到同佢差唔多價位既串燒店暫時冇一間好味過佢!! 串燒上既配搭都唔係純粹港式嗰啲求求其既串燒，係真係有認真諗過度過既配搭～因為太鍾意呢間舖既關係，下面整合咗我覺得黎到必叫既串燒清單🧾兩個人食既話好似我地咁叫夠唒飽🍽️每次黎都一定要叫呢幾樣！就係【紫蘇雞皮蝦】、【雞皮墨魚滑】、【鹽燒雞皮】同埋【鹽燒阿波尾七里香】！暫時無論香港、台灣定日本，都冇食到比佢好味既鹽燒雞皮同雞𝐩𝐚𝐭 𝐩𝐚𝐭!佢地既燒雞皮係起走咗啲肥膏，將雞皮整到最薄然後攤開佢烤到酥脆! 雞𝐩𝐚𝐭 𝐩𝐚𝐭即係阿波尾七里香，燒完之後仲保留到好juicy同嫩滑，大愛!!最後一定要介紹佢地一款好特別既串燒 - 【紫蘇雞皮蝦】，用紫蘇葉同薄脆既雞皮包住大蝦，蝦肉食得出好新鮮爽彈，係款喺出面食唔到既串燒!!其他既串燒，好似【𝐀𝟒宮崎和牛】同【和牛牛小排】既油脂感好重，食一串已經大滿足！【焦糖青蘋果鵝肝多士】都好出色，肥美既鵝肝表面輕輕燒到焦糖化，配埋解膩既青蘋果同多士一齊食，唔該黎到一定要試下佢！

嚟啦嚟啦嚟啦～今日我同朋友嚟食串燒啦！📋見到咁多嘢揀，猶豫咗下決定睇吓佢嘅推薦👑咁揀。最先上嘅喺焦糖青蘋果鵝肝多士🍞，雖然睇個名好似好違和咁，但事實上又幾特別，似係靚嘅蜜糖牛油蘋果批🥧，當然多士厚啲啦，順口一提，佢上菜嘅時候望落好似飽魚。講起飽魚，我哋係有嗌到海鮮類嘅食物，有鹽燒白鱔、日式燒白鱔、麻辣墨魚鬚🦑，墨魚滑就聽得多，咁雞皮墨魚滑究竟係咩一回事？原來佢食落有啲似釀雞翼🐓咁，比起平時多咗一層口感，而個餡就係彈牙爽口嘅墨魚滑。豬牛雞嘅串串🥩都有落到，其中比較推薦明太子雞腿肉、鹽燒雞皮同牛胸爽，不過明太子本身偏鹹，如果有飲酒🍻嘅話就啱哂啦！至於雞皮好脆唔油膩，而牛胸爽就夠哂咬口，值得一試。有肉緊喺要有菜，均衡飲食嘛（講笑）～除咗鹽燒翠玉瓜🥒、川燒蒜蓉茄子🍆重有桂花蜜糖本地蕃茄同凍嘅黑糖菠蘿，但我以為係蕃茄仔，所以有少少失望，好在都係好食嘅。甜品小食都有齊，夠哂完滿！差啲唔記得黃金芝士年糕🧀，佢係拌煉奶嘅，我就偏好唔用，不過用咗都幾有趣，大家都可以試下～

[✨旺角燒烤堂· CP值滿滿之串燒首選 ]#燒烤堂 #旺角🌸鰻魚炒飯 $58炒飯炒得好乾身有鑊氣，水準好高；粒粒鰻魚份量好多好足料，CP值好高！🌸胡麻醬稻庭冷烏冬 $38烏冬好爽滑，配搭濃厚嘅胡麻醬食落好清新！🌸雞皮墨魚滑 $38雞皮薄薄一層烤到好酥脆，入面嘅墨魚滑好滑溜，外脆內軟口感好特別！🌸牛舌拖羅 $48牛味濃郁，口感十足，好推薦！🌸明太子雞腿肉 $28雞肉嫩滑，明太子濃郁鹹香味十足，正！🌸孜然燒蒜蓉茄子 $36原條燒茄子配上青蔥&櫻花蝦，大大份好惹味！🌸豚肉日本蘋果卷 $24豚肉好Juice，裹著清甜嘅蘋果完美地平衡左肉片嘅油膩感，好好食！🌸鹽燒白鱔 $48外層燒至魚皮焦香脆口，入面白鱔肉質彈牙肥美，好食！🌸汁燒鮮雞肝 $28雞肝味道好鮮美。🌸鹽燒雞軟骨 $18必吃之選燒雞軟骨，香脆又有嚼勁，唔錯。🌸泰式豬頸肉 $28爽口彈牙，咬落去肉汁滿滿！🌸海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28黑豚肉包住鵪鶉蛋，表面用海苔做點綴，配搭得好完美。🌸焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28紮實嘅焦糖玉子包住充滿油脂嘅鰻魚，味道同口感都好豐富🌸椒鹽燒多春魚 $32多春魚表面微焦香脆，魚肉肉質細膩～————————♡♡♡♡♡

早排見好多人去呢到打卡 我都湊下熱鬧 試下係咪真係咁好味😂第一次去旺角店，估唔到串燒店既環境可以咁有情調，如果加多少少日本裝飾，好有居酒屋feel🍶食物方面，同一款食材可以有好多唔同調味選擇，唔會所有串燒都係同一款調味粉，今次試到好多唔同既口味，滿足到食串燒時的不一樣，很不錯的體驗👍🏻餐牌上寫住即叫即燒，我地叫左大概5分鐘，大部分餐點已經開始上菜，所有串燒都好熱，一d都唔hea❤️餐廳限時兩個鐘，但係又唔會食得好趕，因為上菜好快，所以食得好爽，而且啤酒仲要買一送一，好抵飲👍🏻味道屬於港式風味，麻辣唔算好麻，味道似香辣，而且都幾辣，唔食得辣但係鍾意麻既人要留意返😊平時想食或者未食過既串燒都有，選擇都幾豐富，大家如果去食既話記得留定肚，每種調味試下都有排試😂如果鍾意食串燒既話 呢到係不錯既選擇👍🏻