無限ラーメン

來自大阪嘅「無限拉麵」落戶灣仔區，今日專登過嚟試！一入門口已經聞到陣陣牛骨湯香。店舖裝修完全係典型日式拉麵店風格，麻雀雖小五臟俱全，夠晒乾淨企理，真係有秒到日本嘅感覺～特製和牛牛骨白湯拉麵 $168真心無介紹錯！每日限量200碗真係有原因，個湯用牛骨熬到奶白色，濃到黏嘴唇，原來店家仲要用日本儀器測濃度，難怪咁足料！塊和牛慢煮10個鐘，入口即化得嚟又有咬口，油脂分布靚到似雪花。麵條指定粗度硬度，掛湯能力一流，每啖都係享受～日式拌麵 $108個人私心推薦！醬汁撈勻之後每條麵都掛滿蛋黃同特製醬油，食落鹹香帶微酸，好惹味開胃～最驚喜係店家提供一次性圍裙，唔怕撈果時彈到成身汁，超細心！餃子 $45煎到金黃蕾絲脆底，咬開肉汁爆出嚟，點埋醋食真係停唔到口～青森蘋果汁 $20 / 烏龍茶 $20食完濃味嘢飲返支冰凍嘅青森蘋果汁，或者烏龍茶解下油膩都唔錯～總括嚟講，呢碗「特製和牛牛骨白湯拉麵」充分展現咗日本過江龍嘅功架。今次唯一遺憾係兩款人氣產品 —— 「雞皮餃子」同「牛骨麻辣叉燒拉麵」都早早售罄，唯有留待下次約埋朋友再黎闖關！…查看更多

<無限拉麵> @mugenramen_hk#mochicouple_hk灣仔搵食團〈無限拉麵〉主打多款濃厚系拉麵，用上和牛牛骨、魚介、豚骨等湯底長時間熬煮，湯香濃郁又唔油膩😍店內以木系設計配柔光燈，日式感滿滿🍜～每碗拉麵份量爆多，視覺滿分，啱晒打卡＋慰勞打工仔放工心靈😋💖⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚1️⃣特製和牛牛骨白湯拉麵($168)濃厚奶白湯✨～原來係用大量牛骨長時間熬煮出嚟，香滑又有層次🤤。啖湯落口濃而不膩，牛骨香氣滿滿，飲到停唔到口😍。🔥碗邊圍滿9大片粉嫩和牛，薄切得啱啱好，輕輕沾湯後嫩滑入味，牛味濃郁💗叉燒燒到焦香，邊脆心嫩，加埋糖心蛋、筍、蔥花、洋蔥粒同幼麵條——掛汁力強，每條麵都吸滿牛骨湯精華🧡2️⃣醬油魚介拉麵($95)湯底走清爽風💦，魚介香氣十足～第一啖已經感受到海味同醬油融合嘅深層鮮甜🐟。湯濃而不鹹，飲落舒服唔滯。和牛片＋叉燒組合，鹹香得嚟帶少少甜味😚麵條幼滑彈牙，吸湯能力爆強✨～3️⃣餃子($45)煎到金黃燶面✨，一啖咬落超脆！外皮香脆微煙韌，內餡肉汁滿滿～🤤內餡比例完美～肉香中帶菜甜，點少少特製醋汁更清新開胃！💚4️⃣雞皮餃子($45)呢個超創新🔥！居然用雞皮做餃子皮～炸得金黃香脆🤩外皮薄而脆，一咬即爆汁💦，入面肉餡軟嫩多汁！想食啲特別嘢，呢個必點！5️⃣清森蘋果汁($20)呢款日本清森蘋果汁🍎包裝超可愛～紙筒裝新奇得嚟又環保💚果味天然濃郁，酸甜比例啱啱好！✨6️⃣波子汽水($20)罐裝版波子汽水好罕見😳，雖然冇玻璃瓶版咁有氣，但味道仍然香甜清爽，啱晒配拉麵飲一啖解膩💦⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍灣仔皇后大道東130號地舖🚇灣仔站B2出口，步行約6分鐘🕒 Mon-Sun:11:30-15:00,16:00-21:00#無限拉麵 #灣仔美食 #香港拉麵 #和牛拉麵 #牛骨白湯 #魚介拉麵 #拉麵控 #拉麵打卡 #香港美食 #香港打卡餐廳 #日系餐廳 #灣仔打卡 #香港好去處 #食好西 #美食推介 #拉麵日常 #牛肉控 #和牛控 #深夜食堂 #拉麵控集合 #煎餃 #雞皮餃子 #香港拉麵店 #美食分享 #食評推薦 #灣仔探店 #牛骨湯 #濃厚系拉麵 #日式拉麵…查看更多

📍G/F, 130 Queen's Road East, Wan Chai 灣仔皇后大道東130號地舖---Tucked along Queen’s Road East, Mugen Ramen 無限ラーメン delivers a bold, beefy punch to Hong Kong’s ramen scene. Their Rich Beef Bone Ramen 牛骨白湯拉麵 is a silky, collagen-rich broth that clings lovingly to springy noodles—comfort in a bowl. For spice lovers, the Rich Beef Bone Spicy Ramen 牛骨麻辣叉燒拉麵 turns up the heat with a fiery kick that doesn’t overpower the beefy depth.Don’t miss the Chicken Skin Dumplings 雞皮餃子—crispy, juicy, and addictive, they’re a standout side that deserves main character status. Wash it all down with a refreshing Aomori Apple Juice 青森蘋果汁, or go retro with a fizzy Ramune 波子汽水, perfect for cooling off after the spice.A must-visit for ramen fans craving something beyond the usual pork broth.---Quick Bites Summary🍜 Rich Beef Bone Ramen – creamy, beefy bliss🌶️ Spicy Beef Ramen – bold heat, deep flavor🥟 Chicken Skin Dumplings – crispy & juicy🍏 Aomori Apple Juice – sweet and refreshing🫧 Ramune – nostalgic soda fizz…查看更多

好耐無食拉麵，有d掛住，知道呢間係過江龍店，今晚又唔洗排隊，就即入小店好有日本feel，係入座前要喺部點餐機落單付款先，然後入座，都幾好，可以食完走人，唔洗等人過黎先埋到單1）特製和牛牛骨白湯拉麵初初有小小擔心d和牛會唔會好似餐牌既圖片咁，d和牛係鮮紅色，好彩上碟時係剛熟的暗紅色，好好多😆😆😆 即刻飲啖湯先，好鮮甜、唔鹹，仲想飲多幾啖的感覺，拉麵掛汁，材料豐富，仲有燒到焦香既叉燒、同1隻開邊糖心蛋，超滿足！圍碗邊既和牛夠薄切，唔「溜」👍🏽👍🏽2） 牛骨麻辣叉燒拉麵 呢個食得小小辣既一定要試，就算我去日本，都未食過麻辣湯底既拉麵，而且湯底都係掛湯，叉燒雖然肥美，但一d都唔膩口，仲係燒到有微焦👍🏽👍🏽3） 迷你火炙叉燒丼飯 呢個火炙叉燒飯好好食！新鮮熱辣奉上，而且有炭燒焦香味，叉燒切到細細粒容易食，真係非一般的叉燒飯哦，係食唔夠喉的感覺～4）特製和牛丼飯呢個和牛配上日本生蛋黃撈汁咁食，濃香蛋汁同和牛都係咁夾，一啖肉加啖飯，呢個有超滿足的感覺！蘋果汁係日本架，圓筒紙盒包裝好得意😄聽住日文歌喺bar檯食拉麵，真係好似喺日本咁呀！服務好貼心，每張櫈下面都有個籃可以擺嘢，亦都唔催人食完就要走，咁就食得唔洗趕#無限拉麵 #灣仔拉麵 #日本過江龍 #牛骨白湯 #日本拉麵…查看更多

餐廳：無限ラーメン地點：灣仔皇后大道東菜式：日式拉麵餐牌：四款拉麵、迷你丼飯、小食、飲品特製和牛牛骨白湯拉麵 $168特製和牛牛骨白湯拉麵賣相一流，一共有9大塊和牛圍喺碗邊，粉嫩又淋，牛味好濃，點少少湯食超正。個奶白色牛骨白湯起嗮白泡，好好飲又唔覺有味精或者油膩，牛味唔錯，好厚身又滑溜。其他配料仲有甜甜地好香口既火炙半肥瘦香脆厚切叉燒兩塊，糖心蛋一開二，扁筍，洋蔥碎，蔥花同菜苗，材料豐富。麵條係幼身，有咬口又有蛋香，好味。牛骨麻辣叉燒拉麵 $108呢款牛骨麻辣拉麵好特別，湯底一樣用牛骨湯但加入麻辣風味，麻辣味勁香，辣得過癮。其他配料有一件叉燒，肉碎同蔥花。好有中式風味。特製和牛丼飯 $28特製和牛丼飯細細碗，飯面加有好多粉嫩和牛片，溫泉蛋黃一隻同蔥花配七味粉。整穿隻溫泉蛋黃先，撈埋和牛同d飯，和牛汁少少甜甜地，原來加有少少日式芥末，加埋蛋黃汁入口更滑溜。餃子 $45餃子一客5隻，皮煎得燶面，口感又脆又帶少少煙韌，咬開入面有肉有菜，點埋枱上面既餃子醋食更加好味！青森蘋果汁 $20從來未見過呢款蘋果汁包裝，好新奇。今餐拉麵好正，真心推介牛骨白湯拉麵，其他食品質素都好高。餐廳環境乾淨衛生，坐得都舒服。…查看更多

無限ラーメン - 灣仔人氣大阪過江龍源自日本大阪過江龍，開業至今也是人氣熱店，排隊之人龍。店內環境舒適，滿滿日式簡約風，以木系傢俬和暖色調燈光為主，舒適之氛圍。空間不算很寬敞，座位安排卻得宜，環境乾淨，讓人放鬆。特製和牛牛骨白湯拉面每日限量，非常珍貴。靈魂湯底牛骨熬製出湯色奶白色，濃郁黏嘴唇。足料醇厚，頂級和牛，慢煮到入口即化，同時有咬口，油脂分布如雪花，均勻漂亮。面條粗，掛湯一流，充分包裹濃厚湯汁。牛骨白湯拉面湯底濃厚，香濃不膩。配料有牛肉，肥美軟腍的叉燒，口感豐富，棒日式煎餃子餃子外皮煎得金黃酥脆，火候控制得恰到好處，形成完美網紋底。飽滿多汁，特製之餃子醋汁，滋味滿滿，絕配小食。湯底美味，日本店味道，奶白濃稠，牛骨精華，小店由裝修，湯底，面條到配料，對品質非常堅持。…查看更多

無限拉麵係嚟自大阪嘅拉麵店，主打用牛骨熬製湯底，之前經過都見到大排長龍，近期平日放工時間，見排隊嘅人少咗啲啲，就即刻想去試吓。我哋叫左牛骨白湯拉麵、牛骨麻辣叉燒拉麵、特製和牛丼飯。………………………………………………牛骨白湯拉麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️ $98麵條屬於幼身個種，口感偏有咬口。湯底好濃郁，奶白色，好有牛骨湯味。配菜有叉燒、和牛、蔥、洋蔥等。 我另外仲加左一隻溏心蛋。配料都好食！牛骨麻辣叉燒拉麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️ $108湯底一樣都係牛骨湯，不過就多左麻辣肉碎同辣油，好惹味。配菜有叉燒、肉碎、蔥、洋蔥等，不過就無和牛片。特製和牛丼飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️ $28丼飯有兩大片和牛同埋生雞蛋，攪勻一齊食，味道層次好豐富。………………………………………………拉麵店的座位比較少，門口有部機器，買完拉麵返埋位就有店員送上拉麵，店員都好有禮貌。…查看更多

週末連食三次拉麵仍未夠喉，週日晚再衝大阪牛骨拉麵香港分店每日狂賣二百碗特製和牛牛骨白湯拉麵，拉麵粉絲怎能錯過用大量牛骨長熬白湯，湯底濃郁奶白，膠質黏唇不膩口湯底用日本直送儀器測量濃度，入口濃郁牛鮮爆發特製和牛牛骨白湯拉麵經十小時低溫慢煮，肉質軟嫩帶咬口，油脂均勻分布麵條指定粗細硬度，彈牙掛汁強，完美吸附湯精華牛骨麻辣叉燒拉麵紅油亮面浮辣層，後勁微辣不嗆雞皮餃子金黃脆皮外觀誘人，雞皮油香釋放，滿足感爆棚…查看更多

特製牛骨白湯拉麵$168牛骨麻辣叉燒拉麵$108雞皮餃子$45青森蘋果汁$20提子梳打$20好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️午飯時間經過灣仔，見到這間大阪人氣拉麵🍜店經常排長龍，可惜午飯時間不多，趕不及排隊再用餐。有天晚飯時間經過，見到有位，就去一試。拉麵店供應5款拉麵，選了其中2款。特製牛骨白湯拉麵好足料，碗邊鋪滿嫩滑的和牛。2件叉燒燒得香，又腍又入味。有一隻半熟溏心蛋。奶白色的牛骨湯底滑潤、濃而不濁、風味深厚。味道微甜，又有牛骨的鮮味。牛骨麻辣叉燒拉麵帶有牛骨的鮮美、辛辣🥵刺激感、麻辣🌶️醬料的香料味，以及長時間燉煮後產生的膠質感，味道層次豐富。拉麵是幼身那種，不過腍，有點爽，好掛湯。雞皮餃子用雞皮代替傳統餃子皮，經過油炸後，外皮酥脆，帶有濃郁的雞皮油脂香氣。餡料飽滿多汁。整體口感層次豐富。…查看更多

日本過江龍拉麵🍜特製牛骨白湯拉麵經過長時間熬煮牛骨味勁濃湯頭乳白，入口醇厚感包圍，麵條非常掛汁超多塊和牛，肉味勁濃郁！好好食入面仲有叉燒，食肉獸必叫！！！🍜醬油魚介拉麵叉燒好厚燒得好香魚介湯味道好出，好鮮好香魚介同醬油好平衡（本來唔太鍾意醬油，因為覺得好搶味，呢款就冇這個問題）🍗明太子雞翼去骨雞翼填入明太子餡料外皮烤得薄脆明太子的鹹香與雞肉汁水同時迸發🥟餃子煎餃好香脆內餡飽滿多汁中午仲有套餐set ，一碗拉麵嘅價錢就已經埋麵小食同飲品，真係好低食！推薦中午嚟食…查看更多

🍜 【難波名物空降香江】 終於唔使去大阪！日本人氣神店「無限拉麵」殺到香港，完美復刻本店濃厚牛骨湯精髓～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🥟 神級小食・冰花煎餃｜底部薄脆網如蕾絲，肉餡比例完美，咬落juicy，點少少餃子醋帶起少少味道食落更正🍖 鎮店雙雄・極濃牛骨白湯拉麵｜ 用大量牛骨長時間熬成，湯色呈奶白，質感濃厚卻不油膩，飲落口感幾順滑，西冷牛肉片如花瓣鋪滿碗邊，薄切口感軟腍・牛骨麻辣叉燒拉麵｜ 湯底一樣係牛骨湯，加上特製辣油形成紅寶石色湯環，味道帶點麻辣，想挑戰又唔太食得辣嘅朋友仔可以同店員提出少辣。叉燒燒得夠靚微微焦香，半肥瘦口感軟糯入口即溶𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ🤑 人均消費：～$178🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：無限ラーメン (灣仔)灣仔皇后大道東130號地舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:* #香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#灣仔美食#拉麵#高質#牛骨湯#拉麵關注組#無限拉麵 #牛骨湯の神 #日本過江龍 #拉麵控必試#麻辣拉麵…查看更多

灣仔最近開咗一間超人氣日本過江龍：無限ラーメン！源自日本大阪，開張即keep住排隊，環境日式簡約乾淨，座位舒適～湯底牛骨熬足12小時以上，濃厚creamy不膩，絕對係拉麵控天堂！🍜🤩🥩 特製和牛牛骨白湯拉麵白湯底奶白濃郁牛香撲鼻，面層泡沫滑順，和牛薄片柔嫩油香滿溢，配炙燒叉燒軟腍、流心蛋、筍乾脆口，麵條幼煙韌掛汁一流，每啖都爆牛味，超滿足！🌶️ 牛骨麻辣叉燒拉麵牛骨湯底加麻辣調味，辣度啱啱好先麻後辣，叉燒入味，麵條彈牙，配木耳提鮮，過癮又不嗆，重口味必試！🥟 雞皮餃子雞皮餃子外脆內汁，皮薄餡靚，咬落香脆彈牙，簡單調味突出雞香，開胃小食一流！無限拉麵質素高，創意牛骨口味多，性價比唔錯！…查看更多

某天中午，到了家的附近一家日本拉麵店，一嚐其牛骨湯拉麵。走入店子，先在門口落柯打和給錢，然後坐下等吃，很是方便。既然來到，自然要試其招牌特製和牛牛骨湯拉麵。當看到一片片和牛鋪滿碗邊，未食都開心！牛白湯醇厚奶滑，令人不禁一口接一口追著來喝！牛肉極之柔軟，叉燒亦灼得香口；而麵條軟硬恰宜，還有旬片和紅洋蔥的配襯，更加完滿。一客四隻的雞皮餃子，隻隻飽滿極致，咬下雞皮的一剎那，真是勁脆！中間的肉十分實在，超級滿足。值得一提的是調味架上竟然發現辣椒油的踪影，加少許更能提升食味。最後以一罐青森蘋果汁作結，豐盛完美。拉麵已經不俗，沒想到雞皮餃子更有驚喜。…查看更多

呢間日本大阪人氣拉麵  "無限ラーメン" 登陸香港, 今日拉埋一齊去大阪旅行嘅 friend 嚟回憶下🤭, 點咗兩碗一紅一白嘅拉麵, 嚟過紅白對決😆🥔特製和牛牛骨白湯拉麵 $168賣相好吸眼球🤩, 睇到一片片粉嫩嘅和牛掛喺碗邊, 已經流口水😚, 即刻飲啖乳白泡泡湯, 牛骨熬煮嘅湯底真係牛味出色, 香濃醇厚, 和牛軟嫰, 飽咗都停唔到口, 連湯都清曬, 超推介🥇🥔牛骨麻辣叉燒拉麵 $108呢碗麻辣好有後勁, 對我嚟講都幾辣🥵, 但加上牛骨湯底, 辣得好惹味😋, 雖然辣但忍唔住要飲湯😂半肥瘦叉燒入口即溶, 正👍…查看更多

入到去，叫咗個餐，等待期間都冇乜特別，直到有碗麵拎咗去隔籬位，嗰個人就話唔係佢嘅，跟住個男侍應睇單，知道拎錯咗，就將碗麵拎返嚟我枱面，擺低咗，一句對唔住、唔好意思都冇講句就行咗去，個男侍應就同啲熟客嘻嘻哈哈喺度傾偈，冇生客何來有熟客，甘既服務態度，點會再幫襯吖，而且食物嘅價錢性價比唔高，食物就好一般，可能呢間舖主打係牛，其他嘢就無乜理會啦。…查看更多