烤焗工房

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行到旺角中心掃街，見到呢間賣涼麵嘅小店「烤焗工房」，試吓佢哋嘅四川涼麵，點咗兩款餸料。可惜成個體驗唔太理想，食完有啲失望。🥢四川涼麵（微辣）$37｜手撕雞＋雲耳涼麵係主角，但第一啖已經覺得嚡口，麵條偏硬，唔彈牙，完全無預期中嘅爽滑感，口感扣晒分。手撕雞分量極少，撕得唔夠幼，食落無咩味，連醃味都冇乜，成件事好冇存在感。雲耳正常發揮，爽口之中帶啲微辣，感覺反而好過手撕雞。辣度叫咗微辣，但都幾刺激，不過調味偏鹹，醬汁唔夠香，未能提升整體層次。整體嚟講，涼麵唔夠入味又太硬，配料亦無驚喜，掃街要過口癮嘅話，可能試其他鋪頭會開心啲。📍烤焗工房彌敦道688號旺角中心第一座2樓AS26A號舖

烤焗工房地址：旺角彌敦道688號旺角中心第一座2樓AS26A號舖港鐵太子站B2出口，港鐵旺角站D2出口，港鐵旺角東站B出口電話：62879807/69278369煙鴨胸蛋包飯 1$40.00蜜糖雞翼蛋包飯 1$40.00外賣（+$1）1$1.00外賣（+$1）1$1.00合計＄82.00烤焗工房好抵食，煙鴨胸蛋包飯好好食、飯好軟熟，蜜糖雞翼蛋包飯好好食、雞翼不會好燶，好值得推介嘅店舖，未試過一定要去試吓

🐮黑椒牛粒炒烏冬🐻小評語：聽啲朋友講話呢間個牛粒出名幾好食，咁岩出開嚟旺角，就諗住試下啦。咁肚餓梗係要叫返個炒烏冬填下肚。可惜完全係好失望😮‍💨賣相係幾靚，香味好夠，以為好好食，點知。。啲牛粒又靭一陣雪味，個烏冬仲好鹹，食左一半都冇就放棄左。。🥲💸平時見葵廣分店好多人等，真係唔明佢咁既出品點解仲做得住🥲做食物都要有良心嫁🥺📍 烤焗工房 (旺角)旺角彌敦道688號旺角中心2樓AS26A號舖味道😋:🌕🌕🌗🌑🌑性價比💰:💸回訪度🤤:🥲

今日去咗人山人海嘅旺角，係T.O.P行咗陣就過條天橋就去返旺中嗰邊，極之方便🤩嚟到旺中又點可以唔掃下街…🤭有賣珍珠奶茶、有賣班戟、有賣壽司等等等等….今次就比間炸物店吸引 就係想試吓佢個「轟炸大大大魷魚🦑」🤡轟炸大大大魷魚大魷魚有5款調味粉可以揀，我就揀咗孜然前粉再加多$1 碎上，當然想大啖大啖咬嘅朋友仔都可以原隻上🫣佢係即叫即炸 所以都好脆卜卜，亦都唔會好厚粉，份量唔算多，但都可以一試🤡一口台灣腸拼蜜糖雞翼哩個$33嚟講就略嫌貴咗啲，台灣腸仲細過手指公 雞翼亦好普通不過哩到係啱行街行到攰可以輕食醫下肚然後繼續行～

本身掃街已經買到一袋二袋，但係，難得黎旺中掃街點會唔食我最愛既燒賣🤤🤤係食野area隔離就係佢，就試下佢既炸魚肉燒賣Um……講真，食完有少少失望🥲因為佢唔夠脆🥲同埋可能落唔夠調味粉（椒鹽/胡椒粉），佢中間心係軟淋淋，煙煙韌韌係幾好咬，但我覺得炸燒賣個皮係重點，要炸到硬身（炸到脆個種先好食），如果佢呢粒野外面好脆，應該perfect，因為佢中間心係幾好咬，淋得黎有少少🤏🏻似棉花糖，可惜可惜

一時口痕想食炸物🤭就去呢間揀款自己啱食嘅 拼盤就夠哂方便咩都試啲kekee 原本見佢調味粉+醬汁都好多種 諗住兩款都落會唔會好heavy🤣點知最後只係被問要咩醬 咁就芝士啦係皇道。。。🦔👉海鮮拼盤 $35不愧係出色嘅炸物🤪新解炸起但唔會油淋淋 炸粉又唔會做得太厚 剛剛好 🦐有兩條 帶子又係 同人share食份量唔錯 係嚿大魚柳要分開黎食🤪雖然都知呢啲係急凍 但感覺魚味鮮啲會開心啲 不過幾厚肉都抵讚啦 呢個價錢食到咁多件炸物性價比係滿高的👍

【旺中系列】呢間係葵廣見過好大間咁，經過見到佢又有飯又意粉咁，成日驚好飽掃唔到其他街所以未試過🙈今次旺中呢間細細間，啲野食又好似行小食類多，趕🐷就決定一試.🧡一口蝦餃 (15粒) $32Size一啖一粒，炸得香口，個皮有啲似魚皮餃果隻咁煙煙韌韌，但又相對薄皮啲，入面個蝦膠打得好實淨，加啲甜酸醬點尼食仲好味😋.🧡三角薯餅 (2塊) $15同樣都係香口野😝無咩特別，正正常常，平時係屋企買雪藏果啲自己炸都應該做到呢個味道，不過$15有2塊都算抵食，使乜自己整餐死丫😬

呢幾日係附近返工，lunch 走去旺角中心行，中學時期放學好鍾意嚟呢度行街，都有10年冇嚟過，好記得以前3樓係有餐廳食雪糕，依家唔同晒，一樓及二樓很多餐廳，雪糕薯條餃子四川野麻辣嘢台式嘢飲，乜都有，真係唔知食邊樣好，太多選擇，選擇困難症又出嚟啦😂。旺角中心依然人山人海，好多人聚集。喺2樓嘅位置，仲可以有天橋直接行去t.o.p商場，天橋有班人聚集，全部都係食嘢，場面真係好熱鬧。之後見到呢間小店門口特別多人等，所以買以下呢款小食：安格斯牛柳粒 $26味道唔錯，少少咸，唔會太油膩，但肉質未能拿捏得好好，肉身有軟有硬，但係價錢平平哋，所以唔可以期望有高嘅質素，不過收銀員態度麻麻。而新之城都有兩三間餐廳買嘢食，相反就冇旺角中心咁多人。

夜晚6點之後無得堂食 好多人係旺中到買野食見到烤焗工房 有得食四川涼麵 一於買黎試下 叫左手撕雞同麻辣豬肚絲 小辣🌶一開始食左雞絲 都唔錯 豬肚都係但係啲麵真係出哂事 又咸又過辣呢隻辣度一定唔係小辣😵到最後成兜野食左一啖就Dum左因為真係好咸 唔知佢係咪重左手明明見到好多人都食 諗住好出色先買黎試下😂葵芳個間鋪頭真係好食好多 同埋個份量都多好多 價錢都便啲

次次經過呢間野都見到佢大大張poster 貼住轟炸大大大魷魚，今次終於決定去試。佢有得揀唔同味嘅粉，我揀左紫菜味，整體黎講唔錯，出面層炸粉唔會太厚，入面啲魷魚雖然入唔到味，但夾層鋪左紫菜粉嘅皮就味道岩岩好，推介推介！

首先，已經唔係第一次食依間野，之前幾次都係係葵芳個間分店食。個間服務態度好，買完等候時間合理，而且覺得佢味道都唔錯，所以今次路過旺角分店 再食。之前買紫菜炸魷魚，食完之後好難忘，因為好好食，所以今次經過旺角個間分店，決定再食多次。之前係葵廣食過係會切開、再有個兜裝住、但今次係旺角分店，店員係原條炸完就咁比我，而因為同葵芳分店既完成品有分別，而且原條 係會食得好品方便，所以我問佢有無得切開，結果員工話無，仲要無視我，服務態度好差。

今日去左烤焗工房買左個黑椒牛魔王炒意粉， 同個女一齊食 我就要左少黑椒返到屋企打開已經聞到香噴噴 成個意粉唔會乾憎憎 有青瓜絲一齊炒 多一入清新感最驚喜係牛肉粒.. 好滑唔難咬架份量又多 不過可以多少少咸味🤤但$30黎講 係抵食既

食左壽司同飲左唇茶，凍凍地想食熱野，就見到呢間炸野menu小店，即叫左個熱賣既薯條配牛柳粒，醬有幾種（無影，但叫左蜜糖芥末）。佢係即叫即炸，等左10分鐘左右，賣相吸引，薯條唔會太乾，有長有短，好味，點醬一流；牛粒明顯有梳打粉整軟，雖無重牛味但有醬同薯條一食食落口，很ok。佢重有好多款，下次會試下。

唔好睇佢舖頭細細，炸物種類、意粉配搭非常多🤘🏼🤘🏼🥰誠意推薦呢間，足料又高汁，仲可以自己揀醬汁，而今次我就試下佢地嘅蜜糖芥末珍寶帶子同牛柳粒意粉🤤🤤-🔥即叫即整🔥等咗大約10分鐘左右，等野食期間仲可以去隔離買野飲添👆🏽原粒珍寶帶子賣相唔錯🌞🌞帶子外皮炸至金黃色🥰睇見都流口水🤤入口非常酥脆，而入面嘅帶子仲保持juicy嫩滑！炸物配蜜糖芥末醬真係無得輸，甜甜辣辣好惹味😍。👆🏽牛柳粒意粉牛柳粒係呢到既招牌小食之一，果然無令我失望！牛肉口感軟嫩，青瓜脆口，意粉煙韌好味道！

行旺中，腳仔攰又餓餓地，去食咩好？今次就因為經過，見到依間鋪頭選擇極多，而且係小食煎炸野多，吸引！所以決定一試🥰鋪頭係兩位中年女士幫手整野食，有少少媽媽既味道，所有食品都係即叫即整，熱辣辣，所以等候時間都要一陣架！❤️見到有薯條(with cheese)有西多士有飛碟有牛扭粒～今次我就選擇左酥炸雞粒（鹽味）等左一陣，就有新鮮美食送到😁炸粉唔太多，薄薄一層，而鹽唔係話灑得好均勻（不過依個都值得原諒既）因為好難灑得均勻，雞粒份量上下兩層約15-20粒左右（$28）小食黎講，加多一杯手搖飲料🥤就剛剛好飽了！（特別一提，依到仲有立食位置，而且餐廳位置方便，係top商場天橋過旺中，個條天橋隔離架炸！）