濱松町日本料理

濱松町隱藏於佐敦德成街之中， 原來已經營8年而位於文苑街的老店更有25年歷史😱門面猶如日式古代建築，店內木系裝潢、座位闊落背景播住日語歌曲，有種穿越到日本的感覺🎎✈️主打每日日本直送海鮮，輕易嚐出食材的優質鮮味🍣海膽戀之花壽司 $138海膽味道口感潤滑，味道極之鮮甜、帶有芒果般的甜味三文魚口感嫩滑細膩、嚐出淡淡油脂味道🤤整體配搭極之美味，食材用料高質，推薦一試🍣濱松町卷 $138炙燒卷物，淡淡焦香風味帆立貝柔軟鮮甜三文魚蓉入口細滑綿密，鮮嫩順口卷物中的蟹柳、甜蛋、青瓜配搭緊密，外加紫菜香味六貫卷物，各有特色😍🦀松町甲羅燒 $180甲羅燒以蟹蓋作為容器，內裡盛載蟹膏與蟹肉🔥即場點燃酒精、焰光四射，加熱同時滿足視覺享受溫熱的蟹膏包覆蟹子與束束蟹肉，鮮味非常配上烤鱈魚乾，口感香脆，滲出陣陣魚香♨️鮮味程度層層提升👍🏻🍱雜錦角切丼 $148頂層以蟹子點綴，粒粒清新爽口🐟混合了數款角切魚生，各種鮮魚味道混合中，各有風味雖然是角切魚生，但口感柔軟鮮嫩，甚有質素珍珠米飯是經已調味的醋飯，酸中帶醇，伴上魚生、令人滿足🥰🥩安格斯牛肉壽喜燒🥘 $138熱辣辣的壽喜燒窩，上菜時蒸汽騰騰安格斯牛肉大片而沾有壽喜燒鹹甜濃味配上蔬菜與粉絲，盡吸壽喜燒湯汁甜味😋🍡最後還贈送紅豆抹茶大福小甜品，為料理畫上完美句號濱松町以小店形式經營，對食材以至料理手法甚有追求在優質的日式料理中，嚐出小店特有的人情味值得推薦👍🏻…查看更多

呢間日式居酒屋共有兩分店，於文苑街的老店更是開業25年之久，這間德成街分店則開咗8年，同樣由老闆親自打理，老闆娘又熱情健談，成間店充滿人情味。裝修走昭和風格，掛滿燈籠同復古畫作，幾有氣氛。餐廳主打每日飛機貨，串燒、鍋物、天婦羅同壽司都做得唔錯，適合兩口子或者一班朋友放工聚吓。多人聚會可用VIP房仲可以按預算同口味訂製菜單，真係相當貼心。今時今日仲可以有咁親切服務態度嘅小店，絕對值得支持。富士山火焰帶子燒 $198必食招牌菜之一，老闆娘自創之作。上枱時會用火槍炙燒，視覺效果十足。帶子大大隻，面層金黃，裡面夾住蟹柳、明太子同蒸蛋，口感 creamy，似茶碗蒸但冇咁滑，但口感及味道都唔錯。海膽戀之花壽司 $138賣相精緻，海膽鮮甜唔腥，三文魚油潤肥美，飯粒握得剛好唔散。整體味道平衡，creamy得嚟唔膩口。濱松町卷 $138一客六件，每件面層鋪咗唔同魚生：劍魚、鰻魚、三文魚、北寄貝同魷魚，色彩豐富似彩虹，賣相已經令人食得開心，打卡影相一流。安格斯牛肉壽喜燒定食 $138份量十足，牛肉鋪滿面，湯底清甜唔死鹹。牛肉有嚼勁同濃郁牛味，配料有娃娃菜、冬菇、金菇、豆腐及粉絲等，煮得入味。但呢個壽喜燒無跟飯，需另外加。清酒煮蜆 $88 湯頭有淡淡的酒香味，更突出到蜆嘅鮮甜，適合鍾意清淡口味嘅人。…查看更多

去了這間日本料理。其實早幾年前經過這間日本料理亦都食過，已經很喜歡，想不到幾年後仍有機會再食。馬上打電話入內訂枱，店員人很好，馬上無條件幫我們訂了9時15分。結果我們早了一點到，9時便入去，店員也很歡迎我們，讓我們很感動。入到去，全店只有我倆，他們讓我們二人座四人卡位，手提袋又可讓我們放在另一張枱上，給我們很大的包容度，實在太貼心了。此舉讓我們座得很安心舒適，亦有滿滿感動。結果我們點了一個超值料理二人前。700元左右，食得很豐富，有先付，雜錦刺身沙律，空運刺身，三點二切，有三文魚，貫盛，一品料理，香蔥拖羅蓉手卷，章魚棒大阪燒，蒜片和牛角切#主食，廣島石蠔鍋和手打稻庭烏冬。先說刺身，切得很厚，三文魚油脂滿滿，油香好好吃，大滿足，不會覺得腥或油，我太喜歡了。三文魚以外還有另一款白魚亦很不錯。它的脂肪明顯比三文魚少，適合喜歡吃食物不太油的人。刺身蝦亦十分新鮮。蝦腸清洗得很乾淨，這方面我很欣賞，食物安全和衛生向來就是很重要。沙律菜開胃，醋味我很喜歡，酸味恰到好處，不會過搶，拿捏得很好。沙律菜亦十分新鮮爽脆，還有魚生粒粒，用的是三文魚腩刺身，精緻矜貴又好吃。章魚大阪燒亦很有趣，吃起來有點像日式的章魚糕。木魚花飛舞，加上充足的沙律醬，挺喜歡這道小食。接著是吞拿魚腩手卷。店員親切提點紫菜要趁脆口時趁快吃，否則會變軟，是很有用的資訊。態度相當友好。紫菜又薄又脆又香，味道一吃便知新鮮。吞拿魚茸和蔥香也吃到。配的不是白飯，而是調過味的醬油飯，與別不同，更顯心思。然後是鐵板蒜片牛肉。蒜片金黃香口，又薄又脆而不過火，難得。牛肉剛好五成熟。吃到和牛的油脂香和嫩，蒜片也吸收了和牛肉汁。是好吃又儀式感滿滿的一道菜。主角蠔鍋終於登場，加熱著上桌，很有氣勢，排得很美，蠔足足有四大隻，真豪華，煮得剛剛好，爆漿，好嫩，好juicy, 超級滿足。湯定清甜，鍋中還有軟滑的烏冬，吸盡湯底清甜味道的粉絲和紹菜，好吃。甜食有焦糖奶黃布甸和日本啫喱。最後我點了一個滑滑的焦糖布甸。可選啫喱或大福。店員大方讓我們二人各選一款。我朋友選了橙啫喱。試到兩款都挺不錯的。我個人比較喜歡啫喱那款的味道。最後因為吃得太飽了，塞不下而問店員取了打包盒，店盒或親自幫我們將食物放入盒中。進食過程中又密密幫我們換水和收拾器皿，展現滿分的服務水準和態度。食物亦很不錯。下次一定再光顧。…查看更多

濱松町～25年老店的人情味與鮮味 🏮佐敦德成街呢間「濱松町」開咗廿幾年，老闆日日坐鎮，好熱情咁介紹今日飛機貨，仲會同客人傾偈講故仔。全部即叫即制，水準保持到！🍣 壽司推薦：▪️海膽戀之花：鮭魚腩包住馬糞海膽，魚油甘香佐海鮮鮮甜▪️濱松町卷：六色壽司卷，材料豐富，每件都鮮味十足🦀 松町甲羅燒蟹蓋裝滿蟹膏同蟹肉，店員即場火槍炙燒，配嗆鱈魚餅，特別鮮味！🍲 安格斯牛肉壽喜燒關西風湯底，安格斯牛肉雪花靚，輕輕一灼就食得，配豆腐、粉絲同野菜好暖胃。🍤 天婦羅盛盒炸衣薄脆，海蝦彈牙，番薯同南瓜都好甜，食落不油膩。濱松町保留咗老派居酒屋嗆人情味，食材新鮮，甲羅燒同海膽壽司真心推介～ 想喺佐敦食間有溫度嘅日式小店，可以試試呢！…查看更多

佐敦德成街嘅濱松町係間有8年歷史嘅居酒屋🏮 老闆親自主理，充滿人情味 氣氛好温馨❤️每日都有新鮮飛機貨食材✈️雜錦刺身沙律夠晒豐富👍 大量三文魚子同三文魚刺身新鮮肥美 伴住清新沙律菜 食落清新開胃🥗 濱松町卷係招牌菜 上碟好有心思 卷物頂有唔多嘅刺身有炙燒左口魚、吞拿魚蓉等刺身搭配壽司醋飯別有一番風味🍣松町甲羅燒打卡一流🔥燒鱈魚乾上面塗滿蟹膏蟹子 濃郁又唔膩😋 海膽戀之花壽司口感順滑 海膽鮮甜creamy 三文魚帶微微油脂香🧡石狩廣島蠔鍋湯底鮮甜甘香 蠔大隻飽滿配上雜菜同炒絲 食落暖胃🦪🍲 #濱松町 #香港日本料理 #香港日本美食地圖 #香港美食探店 #佐敦日本料理 #深宵食堂 #方便泊車 #老店 #居酒屋 #高鐵美食 #刺身 #壽司 #日本料理 #季節美食 #海鮮盛宴 #香港美食 #飲酒 #清酒 …查看更多

今晚去咗德成街個friend屋企，樓下有間隱蔽但非常不錯嘅日本料理——濱松町。呢間餐廳已經開咗8年，有少少老字號嘅味道！海膽花之戀除咗新鮮海膽，裡面仲有三文魚包住壽司米，口感同鮮味相當出色。富士山火焰帶子燒幾特別，仲好似食帶子菜絲沙律，外面有焗出嚟嘅香氣，內面味道清新，整體層次豐富。松町甲羅燒蟹膏多到誇張，配上鱈魚薄脆，無論配薄脆，或者直接入口，都好好味，大愛！鐵板牛安格斯牛仔肉其實係牛仔骨，有較高嘅脂肪含量，肉質更有彈性，燒烤過後形成焦糖化，帶有少少甜味。朋友話濱松町系老闆親自主理，有對客人充滿人情味，讓人感受到像居酒屋一樣的溫暖氛圍。而且每日都有新鮮飛機貨，確保食材質素一流。如果你想搵一間高質的日本料理，不妨試下濱松町！#德成街 #濱松町 #日本料理 #美食推薦…查看更多

第一次嚟濱松町日本料理， 一入去就覺得好有日式居酒屋風格，仲播住日文歌曲，好似去咗昭和年代。原來依間居酒屋有兩間分店，德成街分店開左8年，文苑街分店仲係25年老店。餐廳主打每日新鮮飛機貨，仲有多款招牌菜式，老闆親自主理，係一間富有人情味嘅居酒屋。"海膽戀之花壽司" 賣相好靚，海膽嘅鮮味同三文魚嘅油脂好夾，加埋醋飯味道平衡。"濱松町卷" 分別係灸燒劍魚，拖羅蓉，灸燒左口魚邊，黑松露油甘魚，三文魚子三文魚及帶子，色彩豐富。"富士山火焰帶子燒" 帶子好大隻，入面有蟹柳，明太子，蒸蛋等配料，份量十足，好似食緊大阪燒咁。"松町甲羅燒" 蟹膏味道濃郁，入面有蟹肉蟹子， 無論就咁食，定係配鱈魚乾一齊食都係咁滋味。"石狩廣島蠔鍋" 蠔好新鮮，厚肉肥美，湯底清甜，配有菇菌蔬菜豆腐，而日式粉絲更是煙韌彈牙。聽講文苑街分店有其他主打菜式，下次可以去試下。…查看更多

有濃厚嘅日式風情氛圍，每日都有新鮮飛機貨，亦有唔少招牌菜式，食材高質！👉🏻富士山火焰帶子燒呢個招牌菜不得了，大大隻扇貝殼，先點火，火焰效果好正，同時又帶岀香味！除左有帶子外，仲加埋明太子粒、蟹柳、洋蔥、菇粒、同埋蛋，配埋芝士，好creamy又好有口感，絕對係必食之選！👉🏻濱松町卷共六件，整成花嘅形態上碟好有心思，卷物頂有唔同嘅刺身，分別有三文魚、油甘魚、馬刀貝、拖羅蓉、左口魚同帶子，每樣都好新鮮，內餡有玉子同蟹啦，層次感豐富！👉🏻松町甲羅燒先有火焰效果，風味濃郁嘅蟹膏蟹籽，加上鱈魚乾一齊食，好perfect！👉🏻岩鹽燒白鱔共八件，魚皮好香脆，魚肉好爽彈，加埋檸檬汁一流！👉🏻地獄牛舌鍋因為怕太辣，師傅好好整左無咁辣嘅比我地！厚切牛舌共八件，唔鞋唔韌，配以蔬菜金菇等配菜，連埋個湯一齊飲好惹味！…查看更多

第一次來濱松町日本料理，覺得這裡不只是一間日本餐廳餐廳，更是兩處充滿「人情味」的居酒屋老店！這份堅持來自老闆親自主理的用心。在這裡，吃的不只是美味，還有一份熟悉的親切感。🌟初秋限定：時令秋刀魚🐟初秋的秋刀魚油脂豐腴，是時令必吃！推介「一魚兩食」 先食鮮甜的秋刀魚刺身，感受魚肉的細膩。 再將魚骨酥炸，焦香鬆脆，佐酒一流！🍣每日新鮮✈️飛機貨與招牌菜老闆每日嚴選新鮮飛機貨，確保刺身與壽司的最高品質💎超推限定的濱松町卷：以厚切三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、帶子、鯛魚製成的豪華創作卷物。 海膽戀之花壽司： 造型精美，海膽鮮甜，視覺與味覺的雙重享受！🔥熱食超推富士山火焰帶子燒： 帶子新鮮厚肉，經火焰炙燒後香氣四溢。 廣島蠔鍋： 暖胃之選，廣島蠔肥美飽滿，鮮味盡出！…查看更多

早排同朋友去佐敦嘅開業8年老店居酒屋「濱松町日本料理」🏮而位文苑街嘅總店更開業25年之久😉由老闆親自打理，主打每日新鮮飛機貨✈️製造出多款招牌菜式🇯🇵.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.富士山火焰帶子燒🐚單點$198💰上枱時會製造火焰效果🔥帶子鮮嫩切粒🔪混合蟹籽、蟹柳、明太子粒、洋蔥🧅菇菌🍄‍🟫蒸蛋🥚口感豐富又特別🤤.松町甲羅燒 🦀單點$180💰上枱時會點火😬蟹膏濃郁鮮美，有唔少蟹肉同蟹籽👍🏻配上鱈魚脆脆更加香口🐠.海膽戀之花壽司🍣單點$138💰花之戀壽司上放滿海膽😱海膽鮮甜Creamy😋三文魚肥美厚切🐟.石狩廣島蠔鍋🍲單點$138💰廣島蠔新鮮🦪飽滿多汁😍湯底清甜☺️仲有洋蔥🧅菇菌🍄‍🟫🍄娃娃菜、小棠菜🥬豆腐🤍日式粉絲🍜.明太子雞翼🍗單點$68💰.日本雞頸肉串燒🐓單點$65💰肉質緊實Q彈😆加上檸檬汁更佳🍋…查看更多

傳統和風裝修，打卡位滿滿，主打新鮮飛機貨及招牌日式料理。適合打卡，仿如日本街頭居酒屋。新鮮食材由老闆親自主理，創意料理。門口掛住盞紅燈籠，深木色裝修，有傳統和風感覺富士山火炙帶子師傅即席火槍炙燒～帶子焦香，有微微檸檬汁提鮮，治癒感！蟹肉甲羅燒蟹膏香濃黏嘴唇！挖來撈飯，咸香爆發～三文魚蟹籽沙律三文魚厚厚，蟹籽瀑布，青瓜絲清新，平衡喔～牛肉壽喜燒用傳統鑄鐵鍋上，熱辣辣滾住～牛肉吸滿甜甜湯汁，肉汁香，拌飯不錯，溫泉旦香濃店員很友善，傳統和風感滿滿，令人舒適…查看更多

喺佐敦德成街搵食，發現呢間濱松町日本料理，位置有少少隱世，聽講佢哋嘅壽司同燒物都好出名，身為日控嘅我，梗係要嚟試吓啦！💖 📍 地址：佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖🍣 濱松町卷濱松町卷，有多種刺身嘅創意卷物壽司！ 💯 有幾款都特別火灸過，全部都好好食！😋🍣 海膽花之戀海膽花之戀，海膽同三文魚夠鮮，唔錯！😋佢哋嘅壽司飯要特別讚，因為佢哋自己用赤醋去混，真係好用心！ 💖🦀 甲羅燒上枱先點火，打卡真係一流！ 🤩 不過唔計打卡，蟹膏蟹肉燒一燒就更加香同埋濃郁！👍🐟 鹽燒白鱔鹽燒白鱔，燒得啱啱好，仲要無骨，真係好放心食，魚肉燒牙、魚皮焦香！👍呢間鋪頭嘅壽司同燒物都好高質，食材新鮮，味道又好！ 💯 赤醋壽司飯真係好有心機！ 🌟 如果你想試吓高質嘅日本料理，不妨嚟呢度試吓！…查看更多

德成街8年老店 | 文苑街25年老店充滿人情味居酒屋由老闆親自主理非常好客向我地介紹多款招牌菜式餐廳裝潢簡約舒適以木系風格為主調每日新鮮飛機貨係一個好好既聚腳點博多黃金屋 $128黃金屋脹卜卜，咬落去原來係一層玉子一層蝦滑，多層口感，有驚喜！配搭埋蟹籽蛋黃醬，又抗拒唔到！松町甲羅燒 $180呢款係德成街店限定！店員將松葉蟹蟹膏、蟹肉、蟹籽係蟹蓋內燒，唔需要加調味料已經好鮮味，蟹味濃郁，咀嚼時亦食到蟹籽既口感，配鱈魚乾一齊食，好味到舐舐脷😝。雞脾菇 $45保持口感彈牙，唔會乾柴！章魚棒大阪燒 $75章魚口感彈牙，以大阪燒既做法加上大阪燒醬、柴魚片同埋美乃滋，食到停唔到口！濱松町卷 $138同樣係德成街店限定！濱松町卷口感豐富，包裹玉子、青瓜，每一件都搭配唔同刺身，有吞拿魚蓉、三文魚、赤貝等，充滿新鮮感！雜錦角切丼 $148雜錦魚生角切丼滿滿的魚生，有三文魚、油甘魚等，新鮮之餘，食落又夠厚實，赤醋飯加上三文魚籽同埋玉子，口感大大提升 ！…查看更多

好有人情味的日本料理,入到店個陣,見到客人與店員好似街坊甘,好熟識.令人好有親切感.環境似串燒店,地方雖小,但食物意外有特色,話佢係日本料理的話,感覺日本居酒屋更為合適.地方小但完成不用看氣氛,完全可以暢所欲言.食物擺設好有美感.松町甲羅燒味道超鮮美，蟹膏濃郁帶甜，配埋芝士焗烤後香滑濃厚，口感層次豐富，帶點微辣或調味提升風味✨。熱烤後的蟹蓋冒著香氣，入口滑嫩又有蟹肉鮮甜，真係停唔到口.濱松町的冬菇(文苑街限定)，香氣濃郁，味道獨特，冬菇肥厚且甘醇，入口能爆發出香菇香味,配搭豐富，口感和味道都超讚其他都食物都不錯,口感一流!!…查看更多

📍濱松町（佐敦）佐敦德成街4-16號富裕臺A座地下2號舖👉富士山火焰帶子燒💰198😋😋😋😋.8呢款富士山火焰帶子燒真係好正！帶子鮮嫩多汁，外面燒得香脆，裡面保持咗原汁原味。搭配上醬汁，味道更加升華，令人一口接一口，根本停唔落！火焰燒嘅效果又好吸引，食得開心又滿足，推薦比喜歡海鮮嘅朋友！👉濱松町卷💰138😋😋😋😋.8/5濱松町卷口感豐富，米飯鬆軟，包裹住新鮮嘅海鮮，味道十分鮮美。卷入咗牛油果同青瓜，增加咗清新感，食落去唔會覺得油膩。每一口都好有層次，特別適合配埋醬油，吃得令人心情愉快，真係一款唔錯嘅壽司選擇！👉雜錦刺身沙律💰118😋😋😋😋.8/5呢碗雜錦刺身沙律色香味俱全，鮮魚切得咁靚，口感滑嫩，搭配新鮮嘅生菜，十分開胃。沙律醬汁清新，唔會掩蓋魚嘅鮮味，反而令整體更添風味。每一口都係享受，無論係熱天定係聚會，都係一個理想嘅選擇。👉鹽燒油甘魚鮫💰168😋😋😋😋.8/5鹽燒油甘魚鮫外脆內嫩，鹽味適中，完全唔會太重口味。魚肉質地滑順，帶有淡淡嘅鹹香，令人食得過癮。搭配檸檬汁，味道更加清新，真係一個極品嘅海鮮享受！無論係作為主菜定係配飯，都非常合適。👉海膽戀之花壽司💰148😂😂😂😂.8/5海膽戀之花壽司色彩繽紛，海膽新鮮，味道濃郁，令人一試成主顧！壽司飯鬆軟，搭配上香甜嘅海膽，真係無法抗拒。每一口都可以感受到海洋嘅味道，回味無窮。這款壽司絕對係海膽控嘅必試選擇！回頭：yesyesyes!朋友帶我嚟食，果然無介紹錯，老字號有返咁上下水準，食物新鮮，一食落口就知#濱松町 #香港日本料理 #香港日本美食地圖 #香港美食探店 #佐敦日本料理 #深宵食堂 #方便泊車 #老店 #居酒屋 #高鐵美食 #刺身 #壽司 #日本料理 #季節美食 #海鮮盛宴 #香港美食 #飲酒 #清酒 #佐敦美食 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#佐敦好去處 #香港美食指南 #為何深夜總是餓…查看更多