潮．悅 (始創中心)

話說上星期五訂了潮悅, 想和家人慶祝中秋節團圓再加10月生日宴, 怎知道潮悅給予此菜單!潮悅,已是爸爸媽媽每月都去十數次的酒家, 已經相信他們, 所以一收到他們的信息已馬上轉發給媽咪, 當媽咪看到之後, 真的大吉利是! 馬上勞氣到不斷咳, 致電給我說: 有冇搞!!! 這是什麼意思??? 真的大吉利是!!! 可以錯嗎? 這容許可以錯嗎? 雖然我們只是二 三千左右消費, 不是高, 但服務水平也不止是那麼垃圾級別吧.... 媽媽打電話給此發訊息人, 她說因為有同性太太訂了枱櫈, 將此搞錯了! 電話號碼也不同, 可以搞錯嗎? 絕不能接受.....…Read More

同屋企人食中秋節飯，食圍餐，上菜勁快，由於屋企人有大有細，相對食得慢小小，但侍應不停地催促我哋食快啲，話枱面冇位擺菜，我覺得講左1-2次係冇問題，但佢地至少催左4-5次，語氣仲要好差，到分羹湯時，由於枱面已經有4-5碟大菜，已經冇位置分羹湯，侍應用語氣差既態度話一早叫你哋食快啲，搞到依家冇位分羹湯啦，然後有另外一個侍應就指住枱面啲汽水同啤酒，呢啲都快啲飲咗佢啦，只可以講嘢食係可以，但係有得選擇就唔會再去。…Read More

太子始創中心一間潮式酒樓，不過今次係食酒席，睇菜牌就無潮州菜成分，酒樓要行去商場另一邊搭上比較難搵，酒樓環境幾靚嘅。鴻運乳豬全體當然係砌出嚟，每人有兩件，皮係香脆，肉質一般。上湯波士頓龍蝦伊麵龍蝦似乎有啲細隻 ，一人分到粒細細嘅肉，外表就唔錯，伊麵同醬汁都ok,係龍蝦肉太少。脆炸鳳尾蝦多士麵包同蝦膠包住隻蝦炸，炸得酥脆，蝦味清淡啲。姬松茸螺頭燉雞湯用料充足，湯水濃郁。當紅脆皮燒雞皮脆肉嫩，雞味唔重，ok好食。瑤柱蛋白炒飯睇到有少少炸瑤柱絲同蛋白，食落就係有少少味嘅白飯咁，相當清淡。…Read More

完全真實自費食評！話說前幾個月前發掘太子美食時發現呢間潮悅，試過都幾好。前幾日朋友講起想食龍蝦伊麵，然後我決定帶佢去試試！龍蝦伊麵份量好多，每人都可以食到2-3碗。滿滿都係龍蝦肉，唔係個種龍蝦殼大但肉細嘅。蝦肉肉質好新鮮好彈，上湯冇蓋過佢嘅味道，反而令蝦肉多啲汁水。清蒸東星斑，蒸得剛剛好，肉滑新鮮。東星斑鮮味十足，配上蒸魚豉油同薑蔥，真係絕配，好滿意！豉汁蒸白鱔，肉質鮮嫩肥潤，口感軟糯，而且油脂均勻分佈喺魚肉紋理間，帶嚟豐富嘅風味！鹹菜胡椒豬肚湯，天寒地凍一定要飲碗湯暖暖胃，豬肚乾淨無異味，胡椒味香濃，餐廳更細心地用蠟燭保溫盤保溫住，每一口都熱辣辣。評分：（5顆星滿分）味道：5環境：4服務：5衛生：5抵食：4整體評分：4.5👍…Read More

去佢哋間酒樓食晚飯，隻燒乳鴿味道不錯，值得推薦。但碟蒜香骨真係差到難以想像，炸粉醬厚厚包著排骨，炸到乾晒兼硬到你唔信，仲係唔平，個胡椒豬肚湯味道不錯，但渣多過湯而且啲芥菜差唔多同豆腐一樣咁林！𧐢餅可以不叫，因為真係差過出面好多！但佢哋係潮州酒家，連最基本都做得唔好！叫人真係有啲失望。但服務態度不錯，樓面都多後生，肯做！有禮貌！香港啲酒樓好少咁注重服務喇！希望佢哋留意一下啲出品。相信加上好出品佢哋啲生意一定好！佢哋啲食物價錢都需要檢視一下，因為同北上實在太大距離！加上出品質素，酒樓又近旺角火車站，對佢哋一定有威脅。…Read More