潮 . 囍薈 (The ONE)

🦀大閘蟹季又到喇🥳 尖沙咀The One有一間酒樓做緊個超抵食嘅大閘蟹套餐！每位$398竟然有3隻清蒸大閘蟹，成個套餐仲好豐富🤩真係唔試對唔住自己！🦀大閘蟹套餐 $398/位♡前菜三小碟❥宮廷蘿蔔｜拍蒜青瓜｜沙薑豬手❥腌菜開開胃唔錯，沙薑豬手有驚喜。♡清蒸大閘蟹（1公2母）❥目測每隻蟹都唔算好細隻，而且隻隻都好多蟹膏！蟹乸更加係爆膏🤩 蟹膏同蟹肉都好鮮甜真係好正！其實三百幾蚊嘅餐坊間都唔會俾咁多隻蟹，所以呢個餐真係超抵食！♡滋補燉湯❥螺頭、排骨、雞肉、蟲草花等等嘅滋潤燉湯，濃郁好味，阿姐話每日可能有唔同。♡油鹽水石斑魚❥兩大片勁厚肉嘅石斑魚，加上魚湯同埋粉絲，鮮味十足🥰♡大澳海山骨❥大澳蝦醬嘅風味炸出嚟嘅豬扒好好食！每人有一件。♡鮮茄菌皇浸菜苗❥全部蔬菜都好鮮嫩。♡香芋糯米飯❥炒得好香嘅糯米飯🥰♡圓肉薑茶❥夠薑！食完蟹一定要飲返碗薑茶驅寒，佢呢度整個薑茶一啲都唔淡，覺得佢真係驅倒風😆😆🍶加配一瓶花雕酒 $98 ，我覺得係必加！食大閘蟹點可以唔飲番杯花雕酒？ 佢哋個花雕酒仲要甜甜地好易入口好香醇🥰…查看更多

你無睇錯, 我無用錯, 尖沙咀呢個價錢食到蟹, 仲要咁多野食..............真心推介江南五小碟開胃餐五款小碟甜酸苦辣齊齊上陣，豬手軟腍、拍青瓜爽口，粉皮滑溜，醬蘿蔔香甜，酸醋雲耳開胃又清新。蒸籠大閘蟹蓋一打開，蟹香即刻充滿全場！隻隻四兩半重，蟹膏豐厚，蟹油香氣濃郁回甘，喜歡蟹膏就是天堂。瑤柱花膠海心羹一碗濃郁鮮甜，滿滿花膠和海參，彈牙爽口，真材實料無得輸。陳皮欖角蒸龍躉件肉厚爽滑，帶淡淡陳皮香，肉質豐腴，賣相吸睛。古洞芝麻雞雞皮香脆，撒上芝麻香氣撲鼻，惹味十足。鮮茄菌皇浸菜苗小棠菜爽甜鮮嫩，配以鮮茄鮮菇，色澤清新，味道清爽。臘味糯米飯芋頭切幼細粒入口即溶，與臘味完美融合，暖胃又滿足。薑汁芝麻湯圓香濃薑汁帶甜香，桂花點綴，再配煙韌芝麻湯圓，完美收官！呢次大閘蟹宴真係物超所值，尖沙咀難得嘅超值滋味體驗！真係要去食多次！香港好食 #大閘蟹 #潮囍薈 #1888 #吃螃蟹 #尖沙咀美食 #香港美食 #食蟹  #手機食先 #美食博主 #香港美食 #香港探店  #香港旅游攻略 #香港旅游好去處…查看更多

正式踏入大閘蟹季節喇🥳🥳呢度大閘蟹宴套餐真系超強靚價真系有驚喜！🦀 套餐包括-1. **大閘蟹（三隻）**：蟹膏豐富飽滿，蟹肉鮮甜嫩滑，好多人鐘意公蟹膏香濃，但我鐘意母蟹肉甜美，平時母蟹的蟹膏較硬身，但今次我吃母蟹感覺有黃油蟹嘅質感 ，**蟹膏有硬和黏口軟滑混合** 👅蟹油特別多真系禾稈冚珍珠爆出來😍😍2. **滋補燉湯**：湯頭濃郁材料豐富，有螺頭排骨蟲草花等滋味深厚，好暖胃，食完好有補氣感。 3. **油鹽水石斑件**：魚肉鮮嫩結實厚肉調味得宜，成條海參咁😀保留到魚本身嘅鮮甜，配合埋粉絲一齊食，yummy❤️4. **大澳海山骨**：帶有蝦醬和南乳味，香口軟稔，一大片剛剛好滿足口感。5. **鮮茄珍菌泡菜苗**：白菜仔清新爽口，令味蕾舒暢，幫手解膩。 6. **香芋糯米飯**：糯米粒粒分明，食完有滿足感 （食完三隻大閘蟹都已經好飽）😆前菜-**拍蒜青瓜**：清脆鮮爽，蒜香撲鼻，好開胃。 **宮廷蘿蔔**：脆爽帶甜，味道清新，配蟹宴正夠平衡。 **沙薑豬手**：豬手軟糯入味，口感彈牙☺️**圓肉姜茶**：暖胃又滋補，姜味十足可以驅走寒氣。我哋加98元就有成支花雕酒，非常易入口，酒香配蟹膏真系絕配，非常超值。 …查看更多

每年到深秋嘅時候，就鍾意食大閘蟹，總有一位朋友為我們搜羅人氣高、最抵食！這一場「皇者大閘蟹宴」定價$1888/12位，每位僅百多元，就能享用足足24隻大閘蟹，加上多款用心烹調的粵式佳餚，確實是一場秋日裡不容錯過的蟹季盛宴。餐廳選址尖沙咀The ONE高層，環境典雅，以寬敞龍鳳大廳供應，傍晚六點開席，正好成為朋友歡聚、家庭團聚的絕佳選擇。 遇上節日，仲可以睇到煙花靚景。俯瞰繁華鬧市而不顯嘈雜，餐廳佈局華麗大氣，座椅間隙寬裕，適合12人一席同聚，環境更突顯了盛宴的隆重感。 大閘蟹主角蟹宴的靈魂當然是「乸蟹、四兩半」，膏肥肉滿。蒸籠一揭，橙紅蟹膏香濃撲鼻。清蒸是最佳的烹調方式，保留大閘蟹的鮮甜，原汁原味。蟹殼飽滿，蟹黃綿滑而不膩，入口帶點粘稠甘甜；蟹肉雪白細嫩，大閘蟹的味道非常鮮美，尤其是秋季成熟時，蟹膏和蟹黃肥美香濃，入口綿密甘甜。蟹黃質地細膩，味道醇厚甘甜；鮮甜味，肥美的蟹膏吃後會在口中保留長久的蟹味。江南五小碟砂礓豬手，最出色。瑤柱花膠海參羹羹身稠滑，帶出花膠的膠質感，瑤柱與海參的鮮味融為一體，暖胃的開場。 XO醬花枝冰山蚌鮮脆爽口，XO醬辛香誘人，海鮮辣香，令人欲罷不能。 陳皮欖角蒸龍躉件龍躉肉質厚實，陳皮欖角，獨特香氣滲入魚肉，為整體味道添上一抹清新。 古桐芝麻雞皮酥肉嫩，芝麻香與雞油，口感豐富。 香芋臘味糯米飯芋頭綿潤，臘味鹹香，糯米粒粒分明，作為蟹宴中段，飽肚之選相當合宜。 窩心薑茶湯圓最後以熱騰騰的薑茶湯圓作結，薑茶湯圓結尾呼應，更添溫潤，讓整席蟹香由濃烈收斂至溫和。 如果中秋節食就團團圓圓，驅寒暖身，也正好化解大閘蟹的寒涼屬性。 …查看更多

今日去咗The One 對住個無敵大海景嘆點心，最正係一啲都唔貴，就已經有靚景同美食。鮮鮑魚燒賣真係有隻鮑魚仔！鮮味濃郁，底部有燒賣，夠晒特別。牛奶香芋包口感柔軟，入面嘅芋蓉香滑可口。潮州蒸粉粿有家鄉嘅味道，外皮滑嫩，餡料豐富。香煎手工韭菜餃外皮金黃酥脆，香氣濃郁。麒麟馬拉糕柔軟蓬鬆，口感如棉花般輕盈，甜味適中。鮮蝦蒸韭菜餃蝦仁鮮甜，充滿韭菜的香味。香煎雞粒韭菜粿加左雞肉，多咗啲口感，煎至金黃後更顯香脆。香脆炸饅頭識食炸饅頭嘅一定要加煉奶，超正！松露鮮菌包有香噴噴的松露味，唔錯！叉燒焗餐包表層令立立，未食已經垂涎三尺。香煎蘿蔔糕蘿蔔糕煎得好好味。生拆手工蝦餃皇蝦餃皮薄透亮，內餡的蝦仁鮮甜，口感極佳。特上湯蟲草花牛肉球牛肉球鮮嫩多汁，仲要用蟲草花做湯汁，味道鮮美。養生北菇棉花雞雞肉鮮嫩，底部有好多魚肚，健康又美味。韭黃鮮蝦腸腸粉滑嫩，蝦仁爽口，仲有個爐熱住等啲腸粉唔會凍咗，夠晒貼心。…查看更多

一年一度的大閘蟹時節,每年不可錯過的美食,這店的價錢非常超值,簡直是抵食,一圍12人只要港幣1,888有24大閘蟹。每人有2隻大閘蟹有4至4兩半,乸是當造的,超多蟹膏,每啖吃到大閘蟹高的甘香,而且蟹肉很甜美,現在寫出來也有回味的感覺。其他菜還有XO醬花枝冰山蚌,花枝質地煙韌有咬口,山蚌質地爽脆,味道鮮甜,好想辣辣鮮鮮的XO醬很惹味。陳皮欖角蒸龍躉件,龍躉肉質結實,龍躉皮Q彈可口,陳皮使龍躉的味道更鮮美,加上欖角的鹹鹹香香增加味道層次。香芋臘味糯米飯,糯米軟糯可口,芋頭粒粒很多有咬口,味道有鹹香味。窩心薑茶湯圓,吃大閘蟹後,這個不可小的,驅寒暖胃。味道: 值得一試衛生: 整潔環境: 地方大舒適服務: 尚可價錢: 超值…查看更多

這間坐擁維港壯麗景色的食府，最近推出了令人垂涎的大閘蟹優惠套餐，所以特意和朋友一起來食大閘蟹宴。套餐的開場是五小碟，然而，實際上卻是五大碗的豐富盛筵！其中的醃蘿蔔更是以花朵的形狀呈現，既漂亮又別具心思，讓人一見就感到驚喜。當主角大閘蟹隆重登場時，整個餐廳瞬間沸騰，大家紛紛站起來，讓相機先“品嚐”這份震撼。蒸籠一打開，撲鼻而來的蟹香讓人陶醉，重點是每隻蟹都爆滿蟹膏，重量至少達到4兩，令人心滿意足，大家都食得津津有味。套餐中還有幾道色香味俱全的小菜，讓人胃口大開：花枝和冰山蚌：鮮甜美味，令人一口接一口。陳皮欖角蒸龍躉：魚肉的鮮甜與陳皮的淡淡香氣完美融合，帶來一種獨特的風味。芝麻雞：皮脆肉嫩，這道菜絕對是餐桌上的明星。茄菌皇浸菜苗：雖然質素普通，但依然清新可口。最讓人驚喜的是，這個套餐居然還包含了花膠海參羹，真材實料，讓人感覺超值，完全不會讓你失望！最後，香芋臘味糯米飯和薑茶湯圓為這頓餐畫上完美的句號。臘味的油脂滲入糯米飯中，香氣撲鼻；薑茶裡的杞子和桂圓，讓湯圓的濃滑芝麻餡料更加美味無比，令人陶醉。在這樣的價格下，能享受到海景、大閘蟹和舒適的環境，實在令人心動。在大閘蟹季節結束之前，我們一定要再來一次，享受這份美好！…查看更多

老友們相約在尖沙咀飯聚，本來只是隨便找個地方聚聚，沒想到誤打誤撞走進潮‧囍薈。推開玻璃門，抬頭就看到落地窗外那片閃爍的維港水光，藍天白雲下船隻緩緩滑過，感覺像忽然間從鬧市逃進了私人觀景台。餐廳格局挺有心思的，中央是開放式大堂，圓桌散佈在海景側，不會太吵鬧卻又不覺封閉，座位間距也寬裕，不用擔心鄰桌的筷子會戳過來，讓人一下子就放鬆了。我們點了他們的蟹宴套餐，本來以為蟹季還早，沒什麼大期待，結果上菜後眼睛都發光了。先是那24隻皇者大閘蟹，蟹殼金黃鼓脹，每隻都像小拳頭般結實，蒸熟後夾開，蟹黃濃郁得像融化的奶油，入口即化，帶著海的鮮甜和一點點自然的鹹韻，配上薑醋汁，酸中帶甜，解膩剛好。蟹肉白嫩彈牙，咬下去蟹汁四溢，沒有一絲柴硬，感覺蟹子剛從水裡撈出來沒多久。瑤柱花膠海參羹花膠軟糯，海參彈牙有嚼勁，湯底用雞湯熬成，喝一口暖到心裡，滋補卻不油膩。陳皮欖角蒸龍躉件龍躉魚塊蒸得入味，魚皮爽彈魚肉滑溜，欖角的脆爽和陳皮的橙香完美融合，咬一口，魚鮮和果香在嘴裡跳舞，配飯絕配。香芋臘味糯米飯香芋泥裹著糯米，臘味點綴其間，蒸熟後香氣四溢，米粒Q彈，臘味的煙燻味和香芋的奶香交織，吃一口就停不下來。最後當然少不了窩心薑茶湯圓，湯圓皮薄餡多，薑茶湯底熱辣辣的，暖胃又暖心，咬開黑芝麻餡，甜中帶辣，完美結束這頓蟹宴。整體來說，這裡的氛圍舒服，海景加持下吃得格外愜意。蟹宴人均二百出頭，超級值回票價。…查看更多

上週末同家人慶祝生日，特意到尖沙咀一間知名酒樓品嚐大閘蟹宴，體驗一場秋季限定盛宴。這間酒樓環境典雅，服務周到，氛圍溫馨，完美襯托生日聚會的喜悅。【大閘蟹】每隻蟹既重量都有四両至四両半左右一隻，蟹黃濃郁飽滿，肉質鮮甜嫩滑。簡單清蒸更突顯其原汁原味，再沾了薑甜醋，入口即化，令人回味無窮。【陳皮欖角蒸龍蠆】這道菜將龍蠆的鮮美與陳皮的清香完美結合，欖角的微酸微鹹為味蕾增添層次，令人驚艷。【鮮茄菌皇浸菜苗】則是清新之選，菜苗爽脆，菌皇與番茄的酸甜汁液滲入其中，簡單卻不失風味，平衡了蟹宴的濃重口感。【古桐芝麻雞】令人印象深刻。雞皮金黃香脆，肉質嫩滑，芝麻香氣撲鼻，搭配特製醬汁，濃而不膩，堪稱整晚亮點。【薑茶小湯丸】更是溫暖人心的是，小巧的湯丸皮薄餡香，內裡流著滿滿的黑芝麻餡料。再配上薑茶湯底帶有微辣暖意，為秋意增添一絲溫馨。整體而言，這場大閘蟹宴菜式精緻，味道與賣相兼備，份量適中，讓人吃得滿足又不覺過膩。價格合理真是物有所值，又適合節日慶祝。期待下次再訪，細味更多時令佳餚！…查看更多

又到咗食大閘蟹季節喇！朋友介紹咗一個超值的大閘蟹宴。🦀江南五小蝶✨拍蒜青瓜，青瓜爽脆，味道有蒜香和少辣；✨陳醋雲耳，味道酸甜帶醋香；✨宮廷蘿蔔，質地爽口；✨沙薑豬手，豬手肥美；✨雞絲粉皮，粉皮幾滑，花生醬濃烈。今晚的主角🦀🦀🦀出場喇！🦀皇者大閘蟹24隻侍應將一個載咗24隻大閘蟹的大蒸籠放係枱上，每隻有4両至4両半。啲蟹都幾多膏架！🦀XO醬花枝冰山蚌花枝片爽口，西芹脆口，仲有紅椒和黃椒，XO醬微辣。🦀香芋臘味糯米飯糯米飯口感煙韌，芋頭粒軟綿，臘味帶油香。🦀窩心薑茶湯圓每次食完蟹都要飲返碗薑茶湯圓，芝麻湯圓軟糯，薑茶辛辣。…查看更多

今晚我去咗The ONE 12樓嘅潮 . 囍薈，真係食咗一餐超正嘅大閘蟹爆膏乸宴！首先一嚐就係五小碟，青瓜、陳醋雲耳、蘿蔔、沙薑豬手同埋雞絲粉皮，簡直係開胃必備，特別係沙薑豬手，味道好入味！❤️最震撼嘅係佢哋主打嘅24隻大閘蟹，爆膏乸，肉質鮮嫩， 黃油非常香濃！❤️再加上瑤柱花膠、海參、XO醬，花枝山蚌，真係超級滿足。❤️陳皮欖角蒸龍躉件，肉質滑嫩，搭配鮮茄同菌皇浸菜苗，簡直係完美組合！❤️古桐芝麻雞係一絕，外脆內嫩，香氣四溢❤️香芋臘味糯米飯，糯米飯粒粒分明， 芋頭好有棉花口感😆。😋窩心薑茶湯圓，暖心又暖胃， 唔會太甜 ，食完令人心滿意足！呢個套餐今日開始去到新年都有得食 ，$1888（12位用），仲有汽水啤酒送，簡直係超值，抵吃💕…查看更多

超值點心推介香煎水餃4只僅需 $7，外皮金黃酥脆，內餡鮮美多汁，搭配醬油或辣椒醬更添風味。蒸餃多種口味選擇，1只 $7，2只 $7。每隻蒸餃都保持了食材的新鮮，蒸得剛剛好，口感滑嫩。鮑魚燒賣每只 $7，使用整只鮑魚，擺放在鮑魚殼內，加入精緻的肉餡和配料，色香味俱全。不僅味道鮮美，更是視覺的享受，讓每一口都感覺奢華。乳鴿外皮香脆、肉質鮮嫩，是酒樓經典之選，不容錯過。乾炒牛河價格實惠，味道一流，牛肉嫩滑，河粉吸收了濃郁的醬汁，口感極佳。這兒不僅提供超值的點心選擇，還有豐富的菜品，適合與家人朋友分享。…查看更多

呢度啲職員態度非常好 (可能因為適當人手安排,訓練良好-呢個都要讚吓管理層）食物性價比高，又有一啲平靚正嘅孖寶同埋假日有特惠點心尖沙咀環境舒適喺The One上面有落地玻璃景. 嗰啲職員真係非常好. 我哋叫咗其中一位收蒸籠嘅阿姐攞辣椒油, 平時其他茶樓啲阿姐一定會話叫樓面做, 或者唔記得咗回事，點知阿姐15秒之後即刻攞咗盤辣椒油過嚟! 個奶黃蘋果包又抵食，又靚又好味$14 兩個值得推介. 而家經濟又唔好, 好多人上大陸食平嘢，但係終於搵到一間香港茶樓性價比高環境舒適服務態度幾好&位置優越!!! 一定會再返嚟食~ …查看更多

地方好方便，就喺The One入面，仲有大窗可以望住維港靚景！食物算係中規中矩，但抵食到爆，啲價錢平到嚇死人：7、8、9蚊一碟，真係抵到爛！最正係芝麻卷，有勁香芝麻味。其他點心都好精緻同有水準。炒粉麵都有特價，炒米粉炒得好乾身，海鮮都新鮮但份量不多。一家四口埋單二百幾蚊，平均人均只係六七十蚊，平過去茶記食飯，好抵食無得輸！…查看更多

該食物沒有提供也不跟顧客說，等了很久開口問才說沒有，請問怎麼能夠這樣？如果沒有供應該看食物應該跟我們說一聲，而不是什麼都不做以及找藉口。藉口是廚房的人沒有說，但是各位都是領着薪水…查看更多