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港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
31040056
98598895
開飯介紹
尖沙咀的潮州菜館，餐廳環境舒服寬敞，窗口位置有屏風分隔，私隱度高。最特別是供應潮州生醃，如生醃頂角膏蟹及生醃汕頭螄蚶。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
餐廳的卡座超舒服，既可以望窗外景色，也有屏風阻擋，令私癮度感覺大大提升～招牌滷水拼盤～有滷水蛋，滷水豆腐，豬腩肉，鵝片及鵝腎5款食物，特別是鵝片，肉質香嫩，肥瘦適中，滷水汁味道也相當吸引，鹹香美味～石橄欖燉螺頭湯～材料豐富，瘦肉、螺頭也很多，味道鹹香，蠻好喝～脆皮婆參～手工菜，先焗後炆再炸，外層有著焦香味的微脆口感，而內裡則是軟滑的Q彈口感，彈牙軟棉～香煎蠔仔烙～雞蛋邊位脆香，中間軟棉棉，夾著肥美的蠔仔，沾上魚露及胡椒粉同吃，味道一流～紅燒魚鰾煲～配料也不少，有炸魚肚、大蝦、魷魚、雞肉、冬菇及筍等，除了鹹香外，還有一點點的酒香味，味道吸引～反沙芋頭～外層包裏著香脆的糖脆皮，內裡則是香粉的芋頭，甜甜的，熱辣辣，很好吃～
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同屋企人去左尖沙咀嘅潮尚居食，入到去覺得環境好舒服，我地試左幾樣野食，都真係幾滿意！首先佢開胃前菜係藤椒肉配豆乾蝦米，辣得啱啱好，好惹味，亦都可以配粥食，一流！酸菜則酸中帶鮮，開胃又平衡。🤤 招牌滷水拼盤一定要試，滷水超香，鵝片、鵝腎、燒腩肉同滷水蛋全都入味，其中豆腐勁滑，鵝腎亦都處理得好好，唔會好硬！石橄欖螺頭湯湯底濃郁，材料十足，足以暖胃，石橄欖對喉嚨亦很好；而脆皮婆參骨膠原滿滿，煎得香脆又彈牙，非常有驚喜。手工炸蝦蟹棗搭配橘柚汁，鮮甜同清新嘅完美平衡。🍲🦐沙茶牛脊肉滑嫩又有牛味，肉質恰到好處；反沙芋頭外層微脆，內裏綿密香甜，絕對係甜品嘅好選擇。🍖🍠總括黎講，潮尚居嘅出品值得推薦，環境舒服而且食物好好食，無論係朋友聚會定家庭晚飯都好啱！👍😊
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作為一個潮州人🙂↕️搵一間潮州菜食中秋飯做節係基本嚟～ 揀咗喺尖沙咀新開嘅「潮尚居」，新裝修睇啲古典嘅感覺，然後佢哋有啲位置分隔得幾好，私隱度感覺幾高～ 坐低無耐就有功夫茶同前菜醒一醒胃，有開胃嘅鹹酸菜同烤麩～ 是日Jac 選▪️胡椒豬肚湯▫️普寧炸豆腐▪️滷水鵝拼盤▫️紅燒魚鰾煲▪️反沙芋頭豬肚湯嘅湯底濃郁重胡椒香，豬肚彈牙。炸豆腐即炸熱辣辣～ 外脆內嫩，豆腐香滑，就咁食就食到豆香～ 配香蔥醬都惹味鵝拼盤除咗有鵝片之外，仲有五花腩、腎、滷蛋～ 全部都滷得入味，佢哋嘅滷水汁香甜，帶微微嘅藥材香～ 魚鰾煲呢啲手工菜，當然係出去食，魚鰾爽口彈牙吸晒汁，配料仲有蝦仁，用嚟送飯一流食得潮州菜，甜品梗係要食返個反沙芋啦，包滿砂糖嘅芋頭食落香甜，然後配埋功夫茶做個結尾，又唔會太膩，啱啱好結論係下次可以再嚟試吓其他菜式，潮州爸爸表示滿意
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餐廳交通方便，而且要環境幽靜之餘仲睇到街景，同朋友食飯聚會又多個選擇🧈普寧炸豆腐普寧炸豆腐外脆內嫩，豆香十足，簡簡單單點鹽水食已經夠🐟薑蔥魚鰾煲魚鰾爽口彈牙，吸晒薑蔥嘅鮮甜味，醬汁夠惹味，送飯一流🦢滷水鵝拼盤滷水鵝拼盤好豐富，樣樣都滷得夠入味。鵝肉夠淋，滷蛋夠入味，豆腐又滑又嫩，腩肉滷過之後完全唔覺得肥膩🥣胡椒豬肚湯好足料、胡椒味好香，豬肚夠淋，夠哂惹味🥔反沙芋頭經典既潮州甜品，反沙芋頭外脆內軟，芋頭口感好綿密，外層既，入口甜甜地，口感好豐富
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晚上放工去咗尖沙咀「潮尚居」品嚐潮州菜晚餐，店內裝修典雅，滿有中式韻味，環境舒適，適合商務用餐或私人聚會芥菜排骨煲以新鮮排骨、芥菜及香菇煮成的煲，湯頭清甜味美，芥菜吸收咗豬肉鮮味；排骨半肥瘦，啖啖肉香碧綠川椒雞伴碟有炸得輕盈薄脆的珍珠葉～雞肉大大件，口感嫩滑，味道香濃，帶微微的川椒香氣椒鹽九肚魚合共有八件九肚魚，每件都炸得金黃色，外脆內軟，保留咗魚肉的軟嫩口感及甜美，沾上喼汁及椒鹽一齊食，更能提鮮，好好食豉油皇南澳吊片南澳吊片好新鮮，口感彈牙，用豉油皇爆香，鹹香味美清心綠豆爽傳統潮汕特色甜品，口感豐富，有粒粒去皮綠豆及煙靭彈牙的清心丸。清甜又消暑，清熱解毒
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