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港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
31040056
98598895
開飯介紹
尖沙咀的潮州菜館，餐廳環境舒服寬敞，窗口位置有屏風分隔，私隱度高。最特別是供應潮州生醃，如生醃頂角膏蟹及生醃汕頭螄蚶。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
作為一個潮州人🙂↕️搵一間潮州菜食中秋飯做節係基本嚟～ 揀咗喺尖沙咀新開嘅「潮尚居」，新裝修睇啲古典嘅感覺，然後佢哋有啲位置分隔得幾好，私隱度感覺幾高～ 坐低無耐就有功夫茶同前菜醒一醒胃，有開胃嘅鹹酸菜同烤麩～ 是日Jac 選▪️胡椒豬肚湯▫️普寧炸豆腐▪️滷水鵝拼盤▫️紅燒魚鰾煲▪️反沙芋頭豬肚湯嘅湯底濃郁重胡椒香，豬肚彈牙。炸豆腐即炸熱辣辣～ 外脆內嫩，豆腐香滑，就咁食就食到豆香～ 配香蔥醬都惹味鵝拼盤除咗有鵝片之外，仲有五花腩、腎、滷蛋～ 全部都滷得入味，佢哋嘅滷水汁香甜，帶微微嘅藥材香～ 魚鰾煲呢啲手工菜，當然係出去食，魚鰾爽口彈牙吸晒汁，配料仲有蝦仁，用嚟送飯一流食得潮州菜，甜品梗係要食返個反沙芋啦，包滿砂糖嘅芋頭食落香甜，然後配埋功夫茶做個結尾，又唔會太膩，啱啱好結論係下次可以再嚟試吓其他菜式，潮州爸爸表示滿意
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餐廳交通方便，而且要環境幽靜之餘仲睇到街景，同朋友食飯聚會又多個選擇🧈普寧炸豆腐普寧炸豆腐外脆內嫩，豆香十足，簡簡單單點鹽水食已經夠🐟薑蔥魚鰾煲魚鰾爽口彈牙，吸晒薑蔥嘅鮮甜味，醬汁夠惹味，送飯一流🦢滷水鵝拼盤滷水鵝拼盤好豐富，樣樣都滷得夠入味。鵝肉夠淋，滷蛋夠入味，豆腐又滑又嫩，腩肉滷過之後完全唔覺得肥膩🥣胡椒豬肚湯好足料、胡椒味好香，豬肚夠淋，夠哂惹味🥔反沙芋頭經典既潮州甜品，反沙芋頭外脆內軟，芋頭口感好綿密，外層既，入口甜甜地，口感好豐富
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晚上放工去咗尖沙咀「潮尚居」品嚐潮州菜晚餐，店內裝修典雅，滿有中式韻味，環境舒適，適合商務用餐或私人聚會芥菜排骨煲以新鮮排骨、芥菜及香菇煮成的煲，湯頭清甜味美，芥菜吸收咗豬肉鮮味；排骨半肥瘦，啖啖肉香碧綠川椒雞伴碟有炸得輕盈薄脆的珍珠葉～雞肉大大件，口感嫩滑，味道香濃，帶微微的川椒香氣椒鹽九肚魚合共有八件九肚魚，每件都炸得金黃色，外脆內軟，保留咗魚肉的軟嫩口感及甜美，沾上喼汁及椒鹽一齊食，更能提鮮，好好食豉油皇南澳吊片南澳吊片好新鮮，口感彈牙，用豉油皇爆香，鹹香味美清心綠豆爽傳統潮汕特色甜品，口感豐富，有粒粒去皮綠豆及煙靭彈牙的清心丸。清甜又消暑，清熱解毒
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#尖沙咀地膽 今次我哋嚟到潮尚居，地點位於北京道；餐牌主打正宗傳統的潮洲美食，由資深潮藉廚師團隊烹調各種潮州美食。樓上店坐位濶落舒適，店員有禮！推介！🍵 胡椒豬肚湯：燉湯味道鮮美，湯底清甜， 胡椒味帶點香辣，十分暖胃！🍋鹹檸檬燉鴨湯： 湯底酸酸甜甜，鹹檸檬嘅香氣令鴨肉更加鮮香，暖心又滋補！🦐 手工蝦蟹棗($168) ：手工餡料豐富，蝦肉扎實鮮嫩，蟹肉鮮甜，外皮炸得金黃，內裡爆汁，超好吃！🥩沙茶牛脊肉($198) ： 上枱滿滿沙茶牛脊肉～ 沙茶醬香氣濃郁，牛肉質地軟嫩，肉味十足，配上米飯正好！🐟魚湯浸黃花魚 ($148) ： 魚肉滑嫩，湯底清甜，魚味濃郁又不腥，係夏天嘅清新選擇！🥬 方魚炒芥蘭 ： 芥蘭色澤鮮艷，口感脆爽，方魚嘅鮮味令整道菜更加滋味，健康又好吃！🍧清心丸綠豆爽：甜度適中，綠豆爽滑，清心消暑，完美嘅結尾！🍵潮尚居📍尖沙咀北京道12A號太子集團中心8樓
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今日朋友帶我去食潮州菜，餐廳位於尖沙咀，環境優雅舒適，好開心可以坐到窗口位。鮮蝦水瓜烙；傳統潮州菜之一既水瓜烙，有水瓜、蝦、蔥等，煎到外脆內軟，食落帶點煙韌，水瓜爽口令口感更富層次。方魚炒芥蘭：方魚味道濃郁同清爽既芥蘭好夾；芥蘭食落清甜爽口，無苦澀味。潮陽梅羔骨：呢道係潮地道特色美之一，賣相精緻吸引，外層鬆脆，入面既肉汁保持到，最正既係梅羔醬汁，好醒胃。豉汁梅子荷包白鱔：用酸菜葉包住白鱔，梅子汁酸甜味令食欲大開，白鱔从質鮮嫩可口，肥而不膩。蠔仔肉碎粥：熱辣辣上枱，蠔仔新鮮肥美，而且份量足，粥底食落好鮮甜。清心豆爽：食落清甜滋潤，解暑一流，唔會太甜，唔錯。整體食物質素高，所有食物上枱熱辣辣，大部分菜即叫即整，就連茶壺都有蠟燭熱住，好貼心。🔎潮尚居 (尖沙咀)📍尖沙咀北京道12A號太子集團中心8樓
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