漁家

筲箕灣食好西，鍾意食日本野🇯🇵既，一定支持本區高質日本🇯🇵料理餐廳🍴———漁家😋包你食過讚不絕口。吾好睇小呢間隱蔽既小小日本居酒屋🏮，環境舒適服務好，大讚服務員真系好有heart不停服務大家👍呢度食物質素更加大讚，新鮮，有特色，味道👅頂呱呱👍好食🤤上菜又夠快，串燒全部熱辣辣，真系好有效率👍今晚住筲箕灣的朋友請食飯，我就吾客氣啦，點左好多不同款式美食分享下：魚生可以單點不同份量，點了我最喜歡的幾款魚生，全部厚切真系好抵食😋1. 三文魚（3 切）$452. 油甘魚（3 切）$523. 吞拿魚（3切）$52再落來吾少得食串燒：1. 雞皮 $182. 紫蘇蘇梅醬雞串 $323. 鹽燒紫蘇雞肉串 $32 （招牌） 紫蘇味突出，十分好吃，推薦👍4. 雞腎$245. 法式羊架 $48 6. 蒜蓉燒生蠔🦪 $58 （2顆） 大大顆勁新鮮厚肉必食7. 鵝肝牛肉卷 $48 好特別好高級食法，有創意，推薦👍8. 淮山 $22 超鐘意甘樣食淮山，口味獨特，推薦👍9. 韭菜牛肉卷 $38 久違的韭菜口味，推薦👍10. 鮑魚牛肉卷 $48 高級食法，必食推介👍呢度好多酒水可以配美食，工作原因今晚沒喝，也有非酒精飲品：凍荔枝烏龍茶 $28 ，解膩一流😋…查看更多

。O小姐。發掘港島東-漁家。日常。唔想煮飯落樓下行個圈，發現有間日式居酒屋，見呢個時間冇乜人咁我哋就試吓，點知一試就有驚喜！ 我明明記得以前呢個位係賣薄餅㗎，話咁快就轉咗，既然留喺香港，咁就留港消費幫吓手啦。推介：辣三文魚配脆米通🐟米通咬落係脆卜卜，三文魚微辣有咬口，再加埋自家製XO醬，香味層次即刻升級，必食推介！🦪日本厚岸生蠔生蠔都幾肥美飽滿，無腥味，又唔會話好鹹好海水。🍤天婦羅定食原來今日先至推出，侍應妹妹話我哋可以試吓，天婦羅炸漿唔厚粉，有蝦有蠔有菇有燒，都幾多舊㗎喎，配搭埋前菜個薯仔沙律，食落爽爽地，仲有湯同茶碗蒸，如果唔係係咁肚餓嘅話食呢一個餐都好夠。🐍鹽燒白鱔串炭燒香味好突出，彈牙冇腥味，燒得啱啱好，值得推介！👅牛舌芯串平時食日本串燒，牛舌係好薄㗎嘛，我依家先知原來係可以好厚切，咬落依然爽口，唔會難嚼，少少鹽就已經夠味🐟油甘魚魚餃聽侍應妹妹講話唔係成日有，咁我哋就試試啦，估唔到佢係最後一份😝，魚餃燒香咗後有油脂，重點係唔腥，啲魚肉都嫩，加埋檸檬汁就更好🦐鹽燒海蝦平靚正之選，蝦唔算大隻，但鹽燒味都夠，食落夠鮮及彈牙🐖西班牙道洛克豬腩最後就係呢一個燒豬腩肉，外脆內Juicy，唔會膩口，配埋一啖酒更好總括嚟講，我覺得係可以再嚟，尤其是係一大班人可能放咗工想吹吓水呀入下酒啊聚會一下，一個靜靜地嘅環境好緊要，尤其是佢唔趕人走😏…查看更多

筲箕灣一向都小店林立，最近朋友介紹左一間氣氛極好嘅居酒屋，餐廳主打日式料理，而且仲有魚缸提供活魚刺身，實在太吸引活金頭鯛魚原條刺身 ($298)活金頭鯛魚原條刺身係漁家嘅招牌菜，魚即撈即切，刺身厚切得啱啱好，入口軟滑彈牙，食落鮮甜，魚肉質地細膩，無任何腥味，呢個價錢食到活魚刺身真係超值金頭鯛二食～炸魚骨 +$50金頭鯛二食-炸魚骨，魚骨炸得香脆金黃，外層薄脆，咬落有魚肉嘅鮮甜，配上少少椒鹽，咸香味突出，唔會過鹹，配酒一流櫻花蝦炒野菜 ($68)櫻花蝦炒得香脆，散發海鮮嘅咸香，野菜吸收咗蝦嘅鮮味，有翠肉瓜、芽菜同菇類一齊炒香，幾惹味魚湯烏冬 ($88)湯底熬至奶白色，充滿魚嘅鮮甜，烏冬煮得彈牙順滑，吸滿湯汁，湯裡仲有金菇、芽菜、野菜同蔥段，增添清香同口感層次，食完烏冬一定要飲埋碗湯炸芝士年糕 ($38)炸芝士年糕外脆內軟，炸得金黃香脆，咬落有芝士咸香，年糕煙韌，食落甜甜咸咸，簡單好味燒海蝦 ($28)燒海蝦燒得外殼微焦，蝦肉鮮甜彈牙，咬落多汁，而且蝦頭嘅膏香濃郁，好惹味Suntory 買一送一 ($48)Suntory啤酒買一送一超抵飲，冰凍入口清爽，揀左一白一黑，跟日本料理太夾…查看更多

我住屯門，好少去港島東，想發掘下嗰頭有乜好食，喺openrice見到呢間居酒屋一個喊都冇，google map又4.8咁高分，決定去試下～一入到感覺好似去咗日本，因為細細間，可以同老闆店員嗰啲吹水，我見有兩夫婦應該成日嚟，所以佢哋就係咁吹水。星期六晚，得好少客，我初初都驚有啲伏。可能因為冇乜人，服務態度真係幾好，我book咗7點，打去話會遲，佢叫我唔使急。重點都係啲嘢食，佢有啲刺身係寫喺塊板度，係啲最新鮮嘅限量choice，雖然選擇唔多，我叫咗原條活金頭鯛 $298，切出嚟份量都幾多，我好少食過咁新鮮，勁爽口。另外加咗一對北寄貝同帆立貝，都好好食～熟食叫咗枝豆（係我最鍾意暖嘅），仲有雞皮、雞橫隔膜、牛舌芯、青椒仔（辣得嚟好爽）、淮山，全部都好好食。 叫咗Suntory黑啤同白啤，叫完先知原來買一送一，即係free咗一杯。埋單唔使$700（ 兩個人），仲食到好飽，因為openrice訂有 85折。佢收貴啲我都會去囉。我去過唔少居酒屋，呢間真係一間好好嘅餐廳，真心希望佢做得住。缺點係啲嘢食款式唔可以話好多，不過明白小店都唔可能儲存太多貨，如果唔係都唔可能咁新鮮。我好少寫食評係讚嘅，因為真係好想多啲人去，唔想佢執。…查看更多

最近去咗筲箕灣「漁家」食晚飯，雖然餐廳舊名稱有大牌檔三個字，但實際上並非大牌檔，而更似係日系居酒屋，今餐食嘅海鮮大餐質素都唔錯，食得幾滿足。*此餐廳收取全單10%服務費。真蠔6隻（單點$198），肉質飽滿，口感爽嫩，食落好新鮮、帶點海水味道，配以檸檬汁食用，味道更佳。蒲燒鰻魚飯（單點$148），表面鋪有白芝麻，原條鰻魚肉質厚身，口感肥美，食落充滿蒲燒醬汁味道，配料包括有雞蛋絲、日式醃黃蘿蔔絲。茶碗蒸（跟餐$0），好足料，內有鮮蝦、冬菇、魚板、青豆，雞蛋口感滑溜，食落蛋香味濃、帶有食材、高湯的鮮味。前菜（跟餐$0），芝麻醬凍豆腐沙律，豆腐口感軟嫩，味道清爽。餐湯（跟餐$0），味噌湯，內有海帶、炸豆皮、香蔥，味道正宗。白飯（跟餐$0），採用珍珠米製作，口感軟硬適中。鹽燒三頭鮑魚2隻（單點$128），好大隻，肉質厚身，口感彈牙，味道鮮甜，配以炸蒜、香蔥食用，食落好香口。AA和牛肉眼蓋串燒（單點$68），表面鋪滿炸蒜、香蔥，和牛食落油脂味濃。熱綠茶（跟餐$0），茶味濃香。…查看更多