滾餃

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🔹觀塘//滾餃🔹人均約$50🔹🎀觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座9樓K號舖🎀睇番同區🔛 #觀塘好飽 🎀今日食飯主題🔛 #獨食唔尷好飽▫️ 韭菜豬肉餃 湯 $44▪️香菇粟米豬肉餃 拼 香茜豬肉餃 湯 $50🔹好飽評語大推芫荽好食！☺️意外地平時我係鍾意食韭菜多啲，但係我覺得佢嘅芫荽唔係嗰種多到苦，係啱啱好😍又有嗰隻香味😝韭菜覺得都好食既，同埋個湯底豬骨味好正！🤓🤓餃子係自家製，個皮係好薄！食落去係啖啖肉😋😋仲可以外賣生餃返屋企自己煮！🥟🥟而且配埋辣菜脯更加惹味，ps菜脯係偏辣的！🧠回頭指數：8️⃣🧏🏻‍♀️打卡港女：6️⃣🌬冷氣溫度：7️⃣🚽廁所評價：⏹🧾性價比呢：8️⃣

滾餃 (觀塘)♡︎𝗖𝗔𝗨𝗦𝗔𝗟 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧♡︎$62 ：10隻雙併煎餃(磨菇煙肉&黑松露)(10/10🌟)🧡ꜰʀɪᴇᴅ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢs (ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ ʙᴀᴄᴏɴ & ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ)🧡🥟煎餃皮好香脆，黑松露煎餃一咬就爆汁✨。黑松露味道好香，配合芝士🧀好夾好creamy，唔使點任何嘅醬汁醋辣椒，已經好juicy好惹味。煎香左嘅煙肉🥓一向都好香好吸引，配合蘑菇🍄令質感更佳，一樣爆汁好juicy。煎餃真係好推薦✨✨，特別係呢兩隻味道😋👍🏻。$56 ：10隻雙併湯餃(京蔥&蒜芯)(8.5/10🌟)🧡sᴏᴜᴘ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢs (sᴘʀɪɴɢ ᴏɴɪᴏɴ & ɢᴀʀʟɪᴄ sʜᴏᴏᴛ)🧡🍲湯底似普通豬骨濃湯，🥟餃子餡嘅味道同頭先煎餃一樣好突出。🥬京蔥餃子入面既京蔥係切開一扎扎混入豬肉裏面，而蒜芯餃子入面就有好多粒切碎咗嘅蒜蓉粒，🧄蒜香味好重，入面有脆口蝦🦐同肉🥩。整體皮薄多汁，店舖用嘅湯匙🥄都好細心好方便食湯餃😙。📝煎餃好特出，兩種味道都好鍾意✨。個人會鍾意煎餃多啲💕，但湯餃都做得好出色。店舖好多人排隊👯‍♀️👯‍♂️，所以要預時間排隊。食物：9.5/10環境：9/10

本身我自己都幾鍾意食餃子，無論係咩類型嘅餃⋯而鍾意食餃子嘅朋友，又點可以未食過觀塘工廠區最出名嘅滾餃呢！出名程度係就算有時兩點幾去到都仲要排隊⋯京蔥湯餃 蒜芯鮮蝦豬肉餃 ($50雙拼8隻)黑松露煎餃 蘑菇芝士煎餃 ($56雙拼8隻)坦白講你問我係咪天大咁好食其實又唔係，但係真係有屋企的味道，姨姨喺你隔離包餃子，跟住轉個頭就拎入去廚房整俾你，同埋真係粒粒都咁足料，勁大粒蝦，同埋唔會太多味精！正！😋

:/📍滾餃🥟💥 觀塘突然朋友介紹想試試就放工即刻衝去(◐‿◑)�之前都不為意觀塘越來越多餃子店🥟✨ 好似之前由網店做起，依家厲害到開實體店wowwww -🕯京蔥豬肉湯餃 8隻🐖🥟(hkd 44)個人覺得正常😂沒有什麼特別(/ω＼)想像到的味道 本身京蔥加豬肉這個組合已經係夾💨🤣 值得一提的是 湯底非常濃郁香甜~ 食得出冇乜點加味精( ̀⌄ ́) 而且餃子皮好薄 每一隻都有半隻手掌咁大OMG 真係8隻已經好飽好飽🤤🕯黑松露芝士豬肉餃8隻🐖🥟(hkd 54)見到黑松露即刻叫咗試吓！感覺呢款幾特別！而且佢只有煎餃( ̀⌄ ́)食落去黑松露味比較明顯，芝士味唔太食到🥶💦🧀🧀??但新鮮熱辣嘅煎餃非常惹味 煎得剛剛好 非常脆身(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✅✅🔓滾餃 BoiledumplingsAddress: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期9樓K號舖

睇咗YT美食頻道介紹餃子店，咁岩有間係觀塘，評語仲唔錯，當然想試下係咪真係咁正就係呢間，可能出咗街之後，未行到店門口已經見到一堆人等緊位，好彩好快都有位多款餃子，有D一定要煎，例如芝士系列。而生餃要三日前預訂。今次初試蒜芯鮮蝦豬肉餃 ($56/8隻)，因為有蒜芯，所以我選擇煎嘅餃子體積唔算話好大隻，煎得外皮夠香脆點D醋食煎餃係指定動作，趁熱快D咬一口，食到蒜芯鮮蝦豬肉，蒜芯味幾出，鮮蝦仲係原隻，調味得唔錯。餃子加$8可配上海麵/米線 (可以選擇多/少蔥)，湯底為特濃豬骨湯底，唔油，份量適中。有辣菜圃碎試食，用黎送上海麵都唔錯，咸香有辣度。供應冷盤小食，試咗手拍青瓜 ($24)，蒜泥淋上青瓜上，醬汁為酸辣味道，食起黎相當清新醒胃。星期五開多一個鐘至九點關門，但到八點已經截客，想食嘅記住睇鐘。(今晚坐正垃圾桶隔離，感覺有D唔太好，見到店員冚返個垃圾蓋後，隨即去傳菜.................希望店主多加留意)

晚餐.一直想試嘅餃子店 點知好失望🥲食物等得耐等咗好耐先嚟得一個麵湯餃又嚟錯咗煎餃叫香茜餃又疑似嚟錯咗韮菜餃一片混亂!餃子唔算好大隻另外 青瓜太辣了食完呢餐好口渴😰

📍觀塘 𝙺𝚠𝚞𝚗 𝚃𝚘𝚗𝚐❝東九龍都有高質餃子🥟😍再回頭🤟🏻煎餃外皮香脆煙韌🔥傳統/創新口味都好食😋❞睇完餃控 @dumplingholic 同米紙條片 先知原來觀塘都有評價咁高既餃子店😝😎果然冇介紹錯✨平日lunch黎到好多人 等左好耐位🫠dinner黎會少人dd但都滿晒座!呢度既餃子唔同餡料會用唔同皮🥟而煎餃同湯餃嘅皮又會有唔同😋煎餃既皮會較厚身 香脆煙煙🤤湯餃皮就薄身順滑😍湯底係帶點薑味既濃湯🤤湯餃要配佢地自家製既辣菜甫好正🌶第一次去問老闆有咩推介 就試左以下2款!✨🖤🧀黑松露芝士豬肉煎餃 $64 (4.5/5)松露味好濃 芝士好足 好食!😍但偏油膩建議share✌🏻🌱韭菜豬肉湯餃 $48 (4.5/5)勁多韭菜好飽滿香口!✨簡單但好食😋第二次去就聽餃控講 試佢最中意既個2款✨🍃京蔥豬肉煎餃 $52 (4/5)平時京蔥都配羊肉 配豬肉原來都唔錯😗滿口蔥香 幾惹味!😙🦐蒜芯鮮蝦豬肉湯餃 $62 (4/5)蒜芯鮮蝦呢個combo好清新爽口🌱꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍 滾餃觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座9樓K號舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#

觀塘駱駝漆大廈出名多嘢食，平時返工放lunch最鍾意周圍去啲工廈搵嘢食，呢間滾餃一開張就已經吸引大量嘅人潮，事關佢哋出名係全部餃子即日手工包，用嘅材料都係好新鮮基本上唔會擺過夜👍🏻由於好多人都會揀佢返工放lunch食，所以一開門中午12點就已經大排長龍，遲少少嚟都唔得呀！建議大家11:50就好開始行過嚟啦🤣值得一睇佢哋個自家製菜蒲超好食，仲可以無限添加，撈埋米線一齊食又或者配餃子一齊食都勁好味！湯餃(香菇粟米豬肉餃拼香茜豬肉餃) $50/8隻另外再加多$12配特濃豬骨湯烏冬我個人覺得湯餃好食過煎餃，因為湯餃先食得出佢哋嘅皮有幾薄，一咬開啲肉汁就流晒出嚟，不過因為係人手包，佢哋嘅形狀有啲唔同，有時一夾上嚟就會散開🤣不過以呢個價錢喺觀塘食lunch佢嘅餃子真係好好食，仲可以提早三日預訂佢嘅生餃，啱晒返屋企淥粉食又或者打邊爐食👍🏻👍🏻👍🏻

韭菜豬肉餃 （煎餃）餃子係大大粒，個皮唔會太厚👍，啲餡料就巨多，個餃煎完都仲係好多肉汁，拎出黎果陣熱辣辣，要小心啲肉汁🤓！餃子勁鮮甜，同大家平時食開的唔同，勁有驚喜😋肉同韭菜的比例岩岩好😄香菇粟米豬肉餃呢份就叫左湯餃，加8蚊就會有個上海麵底，份量麵足夠一個女仔食用，湯底方面就比較清淡，鍾意濃味的朋友仔就可能要加枱面上的辣醬先夠味🙈 香菇粟米🌽個味好出，食到粒粒粟米，清淡得來又唔會太淡，超好食！叫左餃子之後，店員會問要唔要菜圃，菜圃辣辣地 好惹味，值得一試！整體呢間餃子店會令人食完再想食，有機會一定要試，同埋留意返，都幾多人食，最近星期六晚市去，開鋪前已經有人龍滾餃 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座9樓K號舖

被列入美食waiting list已經一陣子，今天餃子控又出動。我在餐廳開門前10分鐘在外面等候，準時入座後不足3-5分鐘已經全場爆滿。客流很誇張！空間細座位少，扣掉4位阿姨現場包餃位置，一輪只能容納大概 24-28人，繁忙得工廈走廊都排滿人龍。食物方面 - 雙併湯餃 8顆 (可加上海麵/ 烏冬/ 米線)上海幼麵被湯煮淋，沒有任何彈牙質地。豬骨湯底？不濃稠，豬鮮味也不強。可能店主打餃子，所以湯底有點被忽視。餃子部份 - 先由味道個人評分最低的蒜芯鮮蝦豬肉餃開始︰蒜芯味不突出，每顆餃子內藏兩隻爽口蝦子，可惜蝦鮮味不香。由於豬肉份量不多，算是清新不太油膩。第二名 - 韭菜豬肉餃︰餃子皮厚薄適中，湯煮餃皮很滑溜。不過，有2隻餃子經湯煮後破皮爆餡。韭菜味道濃烈，就雖然份量不多也夠突出菜香。豬肉肉量少，全隻餃子基本上只採用肥膏部份，吃上會油脂膩口。第一位 - 京蔥豬肉餃︰京蔥切碎份量超少，卻是極濃郁一款。搶攻到鼻上的京蔥香氣，可以令人追著吃。可惜肥豬肉佔內餡九成，也為最油膩。幸好極味京蔥少許平衡脂肪本質，這款仍然必推，那怕肥都一定要試的難忘味道。附送小碟自家製辣菜圃微辣少咸，配餃子吃的確可以提昇

最近先知原來觀塘有幾間出名餃子店，而今次呢間聽聞午餐或晚餐時間勻需排隊嘅小店，最廣為人知。我係衝著佢嘅特色餃子而慕名而來，但排隊實在唔啱我嘅性格，所以決定買生餃。晚上5點尾嚟到，店外已經有人排緊隊，好誇張!!😧本身諗住買生餃，但嚟到先知原來無得即場買😨，反而要早三日係FB落單，仲要過埋數先可以喺門市取貨….甚少踏入觀塘嘅我，睇嚟無緣食到。😭點知隔左幾日去佢個FB發現原來而家做緊新界生餃送貨服務!!😲 雖然已經截左止，但我照Send訂單去踫下運氣，居然訂到🙊。雖然每盒價格比門市貴$3-$4，但唔駛去到咁遠拎、又可以試到觀塘出名餃子，總要付出少少嘅~😏黑松露芝士豬肉餃 $66/打由於松露幾搶味，芝士同豬肉香已被蓋過，所以味道比較單一。調味方面可能因為有芝士，所以鹹左少少。至於松露就香得嚟唔會覺得好化學，不過豬肉餡比較高，油膩感較重，好易溜。蒜心鮮蝦豬肉餃 $64/打呢款有驚喜，估唔到蒜心咁出味，仲帶點脆口、原隻蝦仁又彈牙，口感唔錯。由於餡料有蔬菜類，所以食落唔油膩。滾餃嘅餃子唔算大隻，亦唔係爆餡款，但勝在口味特別。兩款餃子中，蒜心味最令人驚訝同推介。

經YouTube channel 介紹完，更多人都理解。當堂食未能照顧好，不如專心做好外賣/是但一樣啦。為咗出貨快，就煮唔熟都照出餐，咁樣會做壞自己招牌。觀塘搵食好艱難，打工仔一個鐘lunch, 比左十幾分鐘等位，20分鐘等食, 剩返幾多時間可以好好完成午餐呢？或者唔係舖頭無咁大個頭，唔好接咁多外賣。而係客仔無咁多時間，唔好幫趁。

睇完餃控講到神級好食，嗰日咁岩去駱駝漆買嘢就順便去試吓，午餐時間等咗20分鐘就有位粒餃子望落去係正常size，但咬開入邊冇乜餡料。煎餃皮好靭，咬到好攰黑松露芝士，無芝士味，咬落去勁油，食完個口有陣苦味留咗喺到湯餃皮望落去好通透，但食落去都係偏靭，可能係包法嘅問題搞到個皮好厚，有一半都係皮豬骨湯有一層油係面，飲落去就係味精豬骨湯加麻油味，飲完個口鞋咗成日蒜心蝦，嗰調味幾好食，雖然有一隻蝦仔喺入邊，但係隻蝦係霉嘅，豬肉餡勁少，得一節手指尾左右泡菜餃同韭菜餃都正正常常冇乜特別CP值好低，平均要50幾蚊一份8粒，餃子唔算大粒，肉餡好少，食完好似無食過咁，大食嘅朋友一定要再加個麵另外見到佢哋個出餐位同收垃圾位係同一個位置，感覺上冇咁衛生

約friend食晚餐, 其中一個介紹呢間餃子, 一行4人7點嚟到, 好full喎, 老闆好nice 叫我哋等一陣, 仲推介新出嘅芝士煙肉煎餃俾我哋. 全部都好吸引, 我哋叫咗4個雙拼共8隻味, 老闆冇介紹錯, 原本以為芝士煙肉會有啲奇怪，但係食落又出奇地夾, 不過始終芝味濃郁, 如果一個人食我建議叫雙拼會冇咁邪惡. 全部都好好味, 特別推介蒜心蝦同黑松露. 一個好清新一個好香濃, 超正! 另外我叫咗佢樽自家製奶茶, 有驚喜, 好香茶味又唔會好甜!之後仲買咗生餃拎走第二日做lunch, 同同事happy share!

今次我地就買左外賣, 返到去啲餃子都仲keep到熱辣辣, 都幾開心既😚雙拼餃子🥟今次我地叫左兩set雙拼餃子, 因為餃子既款式唔同, 所以價錢都會唔同🤓 8隻($48/$54) or 10隻($52/$58),我地揀曬10隻, 兩款煎兩款湯🥰 湯餃(韮菜豬肉, 蒜芯鮮蝦豬肉餃)湯同餃分開, 到食既時候先將餃子放落湯☺️ 餃子皮厚度剛好, 餡料好足, 韮菜滿滿咁塞左係餃子入面, 鮮蝦餃都有一隻完整彈牙既鮮蝦係入面, 豬肉就偏細舊, 湯方面見到都有幾舊仔紅蘿蔔🥕煎餃(香菇粟米豬肉, 黑松露芝士)煎餃既皮比湯餃既薄身, 外皮煎到金黃色脆脆地, 黑松露味都幾濃完美地同芝士融入左, 真係好好食😍 香菇粟米都好好食, 餡料都好足, 但係黑松露果款實在太出色🤩涼拌肉鬆皮蛋豆腐🍲($36)勁足料, 醋味偏濃既醬汁勁開胃, 肉鬆帶點蒜泥滿滿咁舖左係嫩滑既豆腐上面, 再配埋帶點溏心既皮蛋係超正🤤呢間餃子店有驚喜, 絕對值得再黎, 有機會黎開觀塘既話推薦大家黎試下😎