滬江飯店

今次嚟到呢間創立於1984年嘅老牌上海菜品嚐佢哋嘅地道京、川、滬美食改良而成的特色佳餚~前菜嘅舟山紅蜇頭勁爽脆。好食到我哋追加多一碟~鎮江肴肉個鹵凍晶瑩得嚟唔膩，軟滑鹹鮮啖啖肉一早bookmark 咗要食片皮鴨（需要預訂）加錢要多咗一食做鴨肉炒飯~個鴨同啲配料都偏向比較 raw 嘅感覺，唔係好似其他舖頭懶係肉一碟，皮一碟賣相精緻咁樣。無阻個皮勁脆，薄餅夠薄，卷埋大蔥、黃瓜、甜麵醬完美配搭，好食！❤️原本想叫嘅手工菜豆腐餃子無曬，改咗要臭豆腐。臭度好足但食落覺得偏鹹，個人口味覺得一家嘅比較好食~醃篤鮮 - 上海菜嘅靈魂湯品~🍲鮮香乳白嘅湯加上春筍、金華火腿、豬肉同百葉結~唔好以為啲肉係重點，脆嫩嘅筍同索咗湯汁嘅百頁結先係 the star of the show~馳名小籠包 - 佢哋嘅小籠包比一般嘅大隻啲~湯汁十足，好滿足桂花干貝 - 幾特別嘅雞蛋炒瑤柱，夠乾身但口味偏鹹鹽燒新西蘭羊扒 - 羊夠肥美燒得亦夠乾身但大家都覺得個孜然調味勁重，變相掩蓋咗羊嘅味道~食咗個寂寥飽到不得了食唔落甜品，下次再戰~温提：衞生程度一般有好多飛蟲仔，介意勿去…Read More

大閘蟹季節又來了🥳🥳🥳今年朋友帶我去滬江飯店嚐上海菜+食🦀🦀喺重慶等過馬路已經見到對面大大個‘’我❤︎大閘蟹‘’招牌😆由10月至12月飯店都有個蟹宴套餐，$688+10% 一位。個餐可以食到：清蒸大閘蟹一隻、蟹粉魚翅、蟹粉小籠湯包、上湯豆苗、蟹粉龍仔粢飯，薑茶湯圓。 四十年歷史，店員話師傅們堅持每日人手拆蟹，保證食材新鮮高品質👍🏻真的！食到蟹味好鮮甜，好滿足😌另外餐牌都有好多其他菜式，多款自家硏制，其他上海菜館好少見～除咗美食之外，呢度位置方便，正正係iSquare對面。而且地方闊落坐得舒服～朋友家庭聚會，一大班人都冇問題😉望望周圍仲有好多日本遊客呢，原來日本電視台每年都會推介🤓👍🏻👍🏻就算唔食🦀，想食上海菜都可以來試一試！…Read More

滬江飯店的蟹宴體驗絕對值得一試。餐廳每年十月至十二月特設的蟹宴套餐，以每日新鮮即拆的大閘蟹作為靈魂，師傅手工拆解蟹粉蟹膏，保持極致鮮味和口感。第一口蟹粉小籠包湯汁濃郁，蟹膏香氣撲鼻，肉質鮮嫩，蟹鮮與上海經典調味間取得完美平衡，令人忍不住一籠接一籠。除了小籠包，餐廳還提供多款創新及傳統蟹菜，如蟹粉豆腐、蟹殼黃和蟹粉撈麵，豐富菜單令人目不暇給。所有食材均嚴選新鮮，並由經驗豐富師傅親自炮製，質素無可挑剔。餐廳空間寬闊，設有圓桌，非常適合家庭聚會或朋友小酌，環境舒適又不失熱鬧氣氛。滬江飯店地理位置優越，靠近尖沙咀地鐵站出口，方便出入，門口還有醒目的打咭電視牆，增添了不少打卡人氣。多年來，滬江憑藉其堅持新鮮和高質料理，成為了不少香港本地人和日本遊客的必訪美食熱點。滬江飯店蟹宴不僅是味蕾的享受，更是一次經典上海菜與香港飲食文化融合的體驗。無論你是蟹迷還是首次嘗試，都會被其鮮香和豐富菜式深深吸引，令人回味無窮…Read More

蟹皇之皇 金裝大閘蟹套餐$688 per head多款以蟹為題的菜式😍完美融入上海菜😋 蟹肉蟹膏每日人手鮮拆☺️日拆 5小時清水大閘蟹🦀重點！5-6両大閘蟹勁多膏😆蟹粉籠仔栥飯栥飯以籠仔盛載😍上面淋上巨量的蟹粉😘好易送飯🍚蟹粉小籠湯包有拳頭咁大🤭一咬落去爆汁☺️蟹粉味濃🥰蟹粉魚翅魚翅好有嚼勁😘配上蟹粉🥰呢個配搭無得輸Ps: 地方夠闊落坐得舒服😘位置超大🤭圓枱適合家庭聚餐😆朋友聚會☺️☺️☺️…Read More

前幾日去咗喺iSquare對面嘅滬江飯店食飯，交通幾方便，之前都有見過日本電視台介紹佢，終於試到呢間老字號😆 今次叫咗好多用蟹為題材嘅上海菜，好想再食多次😛蟹皇皇金裝大閘蟹套餐🦀最吸引我哋嘅一定係清水大閘蟹🦀🦀，大大隻夠晒厚肉，入面仲要爆膏添，好鮮味，食得出夠新鮮！另外，蟹粉籠仔粢飯一樣都咁吸引，籠仔好可愛，粢飯煙靭，加上上面好多蟹粉，撈飯真係一流👍🏻蟹粉小籠湯包🥟都幾大粒喎，入面湯汁好鮮甜，熱辣辣新鮮蒸好冇得輸😗清炒豆苗🥙青青地食啲蔬菜😆薑茶湯圓🍨薑茶最啱中和食完大閘蟹嘅寒，湯圓煙韌，成餐都好有上海風😍…Read More