滬江飯店

今次嚟到呢間創立於1984年嘅老牌上海菜品嚐佢哋嘅地道京、川、滬美食改良而成的特色佳餚~前菜嘅舟山紅蜇頭勁爽脆。好食到我哋追加多一碟~鎮江肴肉個鹵凍晶瑩得嚟唔膩，軟滑鹹鮮啖啖肉一早bookmark 咗要食片皮鴨（需要預訂）加錢要多咗一食做鴨肉炒飯~個鴨同啲配料都偏向比較 raw 嘅感覺，唔係好似其他舖頭懶係肉一碟，皮一碟賣相精緻咁樣。無阻個皮勁脆，薄餅夠薄，卷埋大蔥、黃瓜、甜麵醬完美配搭，好食！❤️原本想叫嘅手工菜豆腐餃子無曬，改咗要臭豆腐。臭度好足但食落覺得偏鹹，個人口味覺得一家嘅比較好食~醃篤鮮 - 上海菜嘅靈魂湯品~🍲鮮香乳白嘅湯加上春筍、金華火腿、豬肉同百葉結~唔好以為啲肉係重點，脆嫩嘅筍同索咗湯汁嘅百頁結先係 the star of the show~馳名小籠包 - 佢哋嘅小籠包比一般嘅大隻啲~湯汁十足，好滿足桂花干貝 - 幾特別嘅雞蛋炒瑤柱，夠乾身但口味偏鹹鹽燒新西蘭羊扒 - 羊夠肥美燒得亦夠乾身但大家都覺得個孜然調味勁重，變相掩蓋咗羊嘅味道~食咗個寂寥飽到不得了食唔落甜品，下次再戰~温提：衞生程度一般有好多飛蟲仔，介意勿去…查看更多

最近有朋友係日本來香港，一來就話做好功課，話想去尖沙咀一間有超過四十年歷史嘅傳統上海菜館，特別係要叫係10月至12月期間特設嘅蟹宴套餐，因為係每日蟹粉蟹膏鮮拆，好多日本media都有介紹，所以我都特意提早訂位。呢間其實就係isquare地鐵口附近，坐落地方夠大夠闊，坐得好舒服 ，好適合約朋友或屋企人一齊食飯。食物方面都覺得味道絕對出色，連有上海人血統嘅我都覺得好正中。蟹都好新鮮，食材優質，好多膏，而且款色好多，完美融入上海菜，更加係外面上海餐廳好少見到嘅！…查看更多

📍地址：尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫（北京道入口，iSquare對面）作為香港少數堅持 每日鮮拆蟹粉 的老字號，滬江飯店憑「四十年經典蟹宴」穩坐蟹皇寶座！每年10至12月，師傅每日耗時5小時手工拆解蟹膏蟹肉，金黃濃郁的蟹油香氣，連日本遊客都拖著行李箱慕名而來🇯🇵✨🦀必試招牌蟹饌► 蟹粉籠仔蒸飯荷葉墊底蒸出陣陣清香，現拆蟹粉如黃金瀑布浸透米粒，拌入瑤柱絲與臘腸，油香纏綿不膩，鍋巴焦脆處更是靈魂！► 蟹粉魚翅羹老派宴客菜重現！濃稠蟹湯鋪滿矜貴魚翅，蟹膏顆粒在唇齒間爆破，佐少許浙醋更提鮮，盡顯上海菜雍容底蘊。► 蟹粉桂魚去骨桂魚淋上金黃蟹粉芡汁，魚肉嫩滑如豆腐，與蟹鮮層層疊加！► 蟹粉小籠包薄透外皮裹住飽滿湯汁，咬開瞬間蟹油迸發，坊間難尋這般濃郁。► 清蒸大閘蟹蟹膏豐腴如鹹蛋黃，味道驚艷！🌟老店底蘊• 環境寬敞設大圓枱，適合家庭聚會• 地鐵口步行3分鐘，交通超方便• 日本電視台連年採訪，品質認證📌小貼士晚市經常爆滿，建議提前三日訂座！蟹宴套餐期間限定，錯過要等一年～#蟹宴 #四十年老店 #尖沙咀蟹宴 #滬江飯店 #日拆500隻 #蟹粉小籠包 #大閘蟹 #香港美食打卡 #遊客必食 #隱世蟹宴…查看更多

滬江飯店是香港本土企業，位於尖沙咀超過四十年歷史。是傳統菜式的上海菜館結合香港本地人的飲食口味，菜式多樣。10月至12月期間特設蟹宴套餐，每日蟹粉蟹膏鮮拆，深受本港及外地日本遊客青睞。見到呢碗嘢都即刻流晒口水佢哋每日喺香港同事人手新鮮拆出嚟聽佢哋講每日都要拆五個鐘左右香港真係極少有呢啲餐廳做咗40年嘅蟹宴品質保證每日堅持用新鮮嘅食材仲有好多款蟹主題嘅菜式融入去上海菜入面仲有好多佢哋設計研製嘅菜品勁豐富坊間極少有上網睇過佢哋啲資料原來日本電視台每年都推介㗎佢去食都聽到好多人講日文佢哋應該都係慕名而來隻蟹係有白膏㗎呢度地方超大而且有圓枱坐朋友聚會或者家庭聚餐食做節飯都好適合而且佢哋鄰近地鐵站位置交通超方便就係國際廣場對面門口有打卡電視牆嗰度咋…查看更多

講到尖沙咀老字號，滬江飯店一定榜上有名。呢間上海菜館已經開咗四十幾年，係好多香港人同遊客嘅集體回憶。每年10月至12月，餐廳都會推出蟹宴套餐，師傅每日花五個鐘人手鮮拆蟹粉蟹膏，保證新鮮，食落去真係香濃又滑口。餐廳環境好闊落，坐得舒服，有大圓枱，無論係家庭聚餐定朋友聚會都好啱。交通亦非常方便，就喺尖沙咀地鐵口附近，對面仲係Isquare，門口有打卡電視牆，行過都好容易搵到。菜式方面真係好有心思，除咗經典大閘蟹，仲有蟹粉小籠包、蟹膏料理等多款自家研製菜式，坊間少有。日本電視台每年都會推介，吸引唔少日本遊客專程過嚟試，足證佢哋嘅蟹宴真係有水準。四十年堅持用好食材，品質保證，滬江飯店嘅蟹宴已經成為香港秋冬必食嘅代表。想同屋企人、朋友一齊享受蟹皇滋味，呢度真係唔可以錯過！…查看更多