湊湊火鍋‧茶憩 (Nan Fung Place)

選了花膠雞湯湯及蕃茄牛肉湯，兩個湯底都非常新鮮，花膠雞湯比較濃味，但不會搶了食材的味道，可以先喝湯，再加湯底變成火鍋湯底。蕃茄牛肉湯也是非常合適，味道不會太鹹。生菜，響鈴，玉米非常新鮮。上菜速度合理，服務員也會幫忙調節火的大小，服務到位。下單方法方便，手機掃碼便可以下單，省卻時間。肉的量也是非常充足，性價比高。我們是星期一來，店舖不是太多人，環境不會太嘈雜，很適合朋友聚會聊天，環境也乾淨整潔，不會太擠迫。…查看更多

每次不知道吃什麼的時候，选择湊湊总不會错！這次依然點了最經典的励志锅台式麻辣搭配番茄牛膝骨锅。麻辣的锅底溫潤醇厚，香辣不燥，最让人欲罷不能的就是那無限續加的鸭血和豆腐，滷得极為入味，每一口都软嫰多汁，仿佛是汤底的灵魂所在。另一邊的番茄锅汤底浓郁，能尝到真实番茄酸甜，涮煮蔬菜和牛膝骨特别對味。再配上一杯招牌大红袍珍珠奶茶，茶香与奶香完美交融，珍珠Q彈，真是画龙点晴之笔。从环境到服务，湊湊始终持高水準，是會讓人心心念念，一再回訪的優质火鍋店。…查看更多

第一次去呢間分店食午餐，一行7人，兩張4人枱，落單時，我張枱落單時，職員無指明要另外加錢的項目，到另外一張枱叫果陣，我地先知，即時搵職員處理，但職員好似無唔好意思的感覺，仲話要重新取消再入單。到菜盤上枱，可以缺幾樣食物，同行的人都費事再叫職員處理，在午餐時間，上菜慢。同時多人叫餐，可以分開數次才齊哂整個套餐，埋單時，又無改單，如果真係唔查下單，白白比了不應該的收費啦！真的未試過有咁既體驗，真的唔會再幫襯呢間分店。…查看更多

今日專登去上環「湊湊鍋」試佢個招牌花膠雞煲，果然名不虛傳！一上桌已經被金黃色嘅湯底吸引，濃郁嘅雞湯香氣撲鼻而來。花膠份量十足，厚身得來軟糯彈牙，滿滿骨膠原感覺；雞肉嫩滑唔鞋，完全吸收咗湯底精華。飲啖湯，鮮甜回甘，滋補養顏，秋冬食真係一流！必點嘅企鵝丸造型可愛到犯規，黑白造型栩栩如生，咬落去外皮Q彈，裡面係流心芝士，爆漿效果令人驚喜！墨魚滑同樣出色，真材實料，食到粒粒墨魚肉，口感爽脆鮮味突出，就算喺濃湯底涮完都保持到本身鮮味。餐廳環境闊落，座位舒服，服務員態度親切，不時主動加湯同收碟。今次人均消費約$300，以咁高質素嘅食材同環境來說絕對合理。已經約定朋友下個月再encore，推薦俾鍾意養生火鍋同打卡嘅朋友！…查看更多

哇，湊湊火鍋真係我近期吃過最正嘅火鍋店！一入到去已經好有氛圍，裝修走高級中式風，燈光暖笋笋，坐得超舒服。服務員超級有心機，落單快、加湯勤、仲會主動幫你夾菜同煮嘢食，感覺好似貴賓咁！鍋底選擇超多，我最愛嗰個胡椒豬肚湯同番茄湯，胡椒豬肚湯鮮甜得不得了，喝多幾碗都唔會膩；番茄湯就酸甜開胃，超下飯！食材新鮮到爆，尤其是手打蝦滑同埋日本A4和牛，彈牙鮮嫩，一放落鍋即刻變色，蘸佢哋秘製醬料（記得要芝麻醬+蔥花+蒜蓉+辣椒油）簡直無敵好食！仲有自助調醬區、小食區、飲品水果任食，性價比高到飛起！兩個人食到超飽都唔使$400，平時同朋友聚會首選！強烈推介湊湊啦，下次一定再返嚟試埋鴛鴦鍋同麻辣鍋！五星滿分都嫌少…查看更多

我最近在香港上環的湊凑鍋用餐，遠遠超出我的預期。這裏地方乾淨、舒適—非常適合悠閒用餐。他們提供多種湯底選擇，包括我們選的椰子雞火鍋，有新鮮椰肉，還加了一片檸檬葉，味道清新，有半隻雞。蔬菜拼盤擺盤精美，而且非常新鮮。另外我們點了「自製」蟹籽墨魚丸。如果喜歡海鮮，這裏的海鮮拼盤亦非常吸引。餐廳提供自助醬料巴—有大量選擇，質素高，如果喜歡吃滷肉飯，亦是人吃的。甜品有水果-西瓜和番石榴，以為食完，店員送來紅豆鮮奶布丁。總體來說，性價比高！…查看更多

湊湊鍋的湯底，是那種會讓人想再回來的味道。他們的「台式麻辣鍋」辣得溫和順口，不會燒喉嚨，裡面的鴨血和豆腐非常入味，而且店員看到快見底了，就會主動來加，這點真的很貼心。我特別喜歡搭配另一款「紅顏花膠雞鍋」，味道香醇，喝起來很舒服。兩種湯底一清一濃，搭配不同的食材都很合適。這裡的服務讓人感覺很放鬆。店員態度自然，加湯、換骨碟的時機都拿捏得很好，不會過度打擾。中間贈送的梅子冰沙，酸甜清爽，正好可以轉換一下味蕾。整體來說，湊湊鍋的湯底有真功夫，服務細緻又恰到好處，是間吃完會覺得很滿足、很舒服的火鍋店。…查看更多

湊湊火鍋真的沒得輸，最近和朋友去聚餐大家都讚不絕口。湯底選擇超多，麻辣和鰹魚各有特色，麻辣夠香夠辣，鴨血和豆腐吸滿湯汁一咬就爆汁，超滿足！海鮮拼盤新鮮到不得了，大蝦、鮑魚、扇貝質感有彈性，入口超甜，而且手打蝦滑也很推。店內裝潢有格調，坐得舒服，還有手搖奶茶可以無限續，邊打邊喝超享受。服務人員態度親切，會主動幫你加湯，感覺很貼心。整體來說，無論係朋友聚會定家庭聚餐都超適合，下次一定會再回去！地理位置位於上環，地鐵一出行3分鐘就到，好方便。餐廳環境好靚，好岩慶祝或一家人聚餐一齊嚟。另外，餐廳出面仲有自家台式飲品，就算唔打邊爐都可以買飲品。除咗叫野食打邊爐之外，餐廳仲提供台式自助區，可以任食任拎，有滷肉飯、麻辣魚皮、麻辣杏包菇同地瓜球，仲有台式邊爐醬料自己配搭。…查看更多

香港湊湊火鍋絕對是台式火鍋爱好者的必訪之選！暗黑主題裝潢搭配卡位設計，私隱度高，不論朋友聚餐或家庭小聚都舒適自在。必點台式麻辣鍋底，藥材香氣濃郁不搶喉，鴨血豆腐吸滿湯汁，還能無限續加，暖心又過癮。食材新鮮質素高，企鵝造型墨魚丸可愛又彈牙，基圍蝦生猛鮮甜，牛小排嫩而不膩。自助吧19元任食，醬料、肉燥飯、涼拌小食應有盡有，CP值超靚。搭配招牌大紅袍奶蓋茶，茶底醇厚、奶蓋綿滑，解膩一流。你來吃就知道了！！！！…查看更多

朋友聚餐选了凑凑火锅，体验感直接拉满！门店环境太惊喜，现代简约风搭配柔和灯光，座位宽敞舒适，拍照也很出片。点了经典鸳鸯锅，台式麻辣锅越煮越香，里面的鸭血和老豆腐无限续加，吸满汤汁超入味，吃完还能打包一份带走。菜品新鲜又精致，肥牛卷纹理漂亮，涮煮后嫩滑多汁，竹荪虾滑Q弹入味，一口爆汁。小料台的凉拌鱼皮无限畅吃，爽脆解腻。服务员响应迅速，主动提供围裙和手机袋，餐后还送了冰沙和冰淇淋，贴心又周到。搭配一杯醇厚的大红袍珍奶，火锅配奶茶的快乐谁懂！性价比在线，聚餐首选没错～…查看更多

這次在湊湊的用餐體驗遠遠超乎預期！一進門就被雅緻的東方禪風設計所吸引，環境舒適不喧鬧。服務人員態度親切，會適時添加鴨血豆腐，並詳細介紹菜單。我們點了經典的麻辣鍋搭配養生菌菇鍋，麻辣鍋的鴨血和豆腐無限續加，滷得超級入味，軟嫩多汁，光是這個就值回票價！大紅袍珍珠奶茶茶香濃郁，與火鍋是絕配。從環境、服務到餐點都無可挑剔，是會讓人想一再回訪的質感火鍋店！…查看更多

如果要我推薦一間能同時滿足味蕾、視覺與心靈的火鍋店，我的首選絕對是「湊湊」！它不僅僅是吃火鍋，更是一場從頭到尾都充滿驚喜的儀式感體驗。每次必點的「勵志鍋-台式麻辣鍋」，香氣醇厚而不嗆辣，鍋底無限續加的軟嫩鴨血和飽滿豆腐，絕對是靈魂所在，入味至極，讓人一塊接一塊停不下來，然後再搭配上大紅袍珍珠奶茶絕絕子。更令人感動的是那些不期而遇的驚喜。用餐途中，服務生還會貼心送上冰涼解膩的沙冰，餐後再奉上紅豆味的布丁，這些免費卻極具誠意的小禮物，總能讓幸福感瞬間升溫，感覺物超所值。…查看更多

明明寫營業到晚上11點，不過有一次在8月中嘅星期六晚9點左右想食，打咗幾次電話想訂枱，打極都打唔通。唯有直接上到去，不過上到去又話客滿，但明明見到有檯客埋完單準備走。之後又講10：00閂冷氣，叫我哋去銅鑼灣嗰間。其實想早啲收工你可以響門口貼張紙寫。明明之前幫襯過幾間分店都可以9點後食，仲有折添。…查看更多

第一次去呢間係上環南豐嘅舖,之前去K11多，聖誕節放假原本就打算過來試一下，最後新年才有空,它們家的食材很新鲜，火鍋材料也很豐富，鍋底除了麻辣我點左花胶鸡，味道很好,湯很濃郁,湯真係好正,又可以無限加鴨血豆腐,仲送埋沙冰及豆花甜品,吃完真係好滿足,下次一定約埋三五知己好友嚟食口味：台式口味，還是很不錯的,我就喜歡好這口环境：装修高尚,顏色配搭恰到好處，坐得很舒服很寬敞服務：專業细心及周到,非常有礼貌,笑容可嘉.…查看更多

吃過那麼多間火鍋，除了hdl，我自認為唯一能與之聘美的便是湊湊火鍋了，這次來到上環店，嘗試了它的新飲品：黑糖桃膠奶茶，味道真實令人回味無窮。也點了清酒昆佈湯，味道鹹度適中，配烏冬味道一絕。然後都點了之前吃過的A4和牛，牛小排，烏雞卷，雜菜拼盤，滷牛肚，牛百葉，毛肚等，對於2人用餐，分量非常飽肚。不過我建議能有毛肚牛百葉黃喉拼盤，我們都是這類食物狂熱愛好者，但是每一份款式都單點的話，會吃不完（哈哈）飽肚後才發現有個清酒烈焰牛，很是吸引我，我下次會過來嘗試！…查看更多