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游不是八十年代 係新式嘅fusion菜🎤—————————————————————新開嘅素食餐廳緊係要嚟朝聖🦍每道菜個賣相都好靚 整得好有心思🥰特別注意餐廳要預早幾日book位‼️.🇫🇷香煎鵝肝配黑醋無花果 $138呢個鵝肝有驚喜🥳 入口綿綿嘅鵝肝加香脆嘅多士 配上黑醋嘅酸無花果嘅甜 同一時間好多種味道同層次刺激你嘅味蕾 呢個試完會回味一陣😋.🇬🇧威靈頓牛柳 $338佢個賣相一流 📸影相打卡冇得頂 口感主要有三層 外面酥皮包住素煙肉再包住Beyondmeat 再配薯蓉紅酒汁🍷但個紅酒汁偏淡～.🇯🇵日式香蔥拖羅丼 $168喺呢度食嘢好似一次過去唔同國家咁✈️ 啱先食完英式法式再到日式 個拖羅口感好真實 食前撈埋個鵪鶉蛋汁 好過癮😛.🇬🇷希臘茄子千層 $178呢個千層係冇麵架 用茄子🍆做分層 啱晒唔想食澱粉嘅寶寶 個面金黃色嘅好似一層Cream咁 中間幾層都足料 個feel有啲似肉醬意粉嘅味🍅.🇯🇵東瀛武士堡 $148素漢堡好多餐廳都差唔多 今次呢個有啲創意嘅配搭‼️ 就係佢加咗層大阪燒係中間 燒汁同沙律醬再配芝士同Beyondmeat 好夾！但如果唔想食極都係BM就不要叫了😂.🇮🇹博洛尼亞寬扁麵 $148呢個麵啲料同茄子千層麵一樣 建議嗌茄子千層🤣.🇫🇷法式千層酥 $34嘩好味呀！就算食飽咗 都俾佢眼前一亮 吉士醬再配好脆千層酥俘虜咗唔少少女嘅胃🤟🏻我比佢NO.1.出菜時間小慢😂建議要打定啲底先～～～～.📍 游荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓119號舖Shop 119, 1/F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan.💰🥰Total: $1228（4個人食）味: 6.8/10飽: 7.5/10抵: 6.5/10.我豬咪🐷將會繼續同大家跑素 搵盡全港甚至世界各地既美味素比大家.#vegetarian #vegan #veggie #vege #eatclean #plantbaseddiet #hkig #hkfoodie #foodlove #greenfoodie #igfood #green #healthyfood #igers #foodie #igfood #yum #素食 #跑素 #美食 #健康 #香港素食 #轉素快 #告素你 #素人跑荃灣 #黃店 #黃色經濟圈…查看更多

從IG見到呢間素店的菜式照片，確實驚訝了我的視覺感知，心裡默默湧出一個疑問：威靈頓牛柳真係好似肉，好神奇。umi蛋奶素3年了，去過香港多間素食小店，游 確實畀到好奇感我。透過whatsapp聯絡訂位，提早3天預訂位子對我來說不是問題，香港食店周圍都需要等檯喇！好正常。訂好位+選好菜式及甜品，你估估我揀咗邊幾樣餸？<頭盤>- 奧利維爾沙律配紅魚子醬 -店家知道我與男友7週年紀念，細心到用沙律醬彻成心心型圍住沙律出碟畀我哋，開頭都無發現，畀我影相完畢後就發現到喇！勁開心lo，沙律醬味道很獨特，食過一次你會再想食，無腥味紅魚子醬當然係素食，味道清新容易入口。推介度：3🌟好味度：4🌟- 法式鵝肝醬配白蘇翁維冰雪葡萄 -呢款會配包包畀你點住鵝肝醬食，有小小微咸，點包一齊食就啱啱好，無論視覺，size都係好吸引。另外就係頂粒冰雪葡萄，果肉實脆爽口爆汁。推介度：3🌟好味度：3🌟<主菜>- 日式香蔥拖羅丼 -呢個真係正，會令你掛住掛住，將配碟<介辣醬油>撈勻碗丼飯一齊食超級無得頂嚟形容，香蔥味x介辣衝擊你舌蕾，軟綿拖羅口感配上飯，咸鮮的味另你啖啖醉位。好多素食者都知道，出街好難食到日式丼飯，日本本身就比較小素美食，如餐廳研發出一道美味丼飯的廚師真係好有心製作素食，份量啱好，上碟望上去可能會覺得碗份量有點小，你就錯了，食落其實啱啱好，要記得你食咗頭盤喔～推介度：5🌟好味度：5🌟- 威靈頓牛柳 -傳說中的<威靈頓牛柳>確實名不虛傳，份量十足夠3-4人食，好味到畀我倆人食晒，酥皮層層分明熱辣辣，切開係冒熱煙，食物新鮮度爆up～，配醬汁一齊食，真係好juice。推介度：5🌟好味度：4🌟（你夠3人先叫喇）<甜品>- 蘋果玫瑰酥 - 心心版多謝店家祝福我們，特意為我們製作心心版 <蘋果玫瑰酥>，不會過多調製糖漿，微量的糖引帶出蘋果&玫瑰花瓣的清甜香孽，幾飽都要食晒～～～推介度：4.5🌟好味度：4🌟…查看更多

要經WhatsApp 預約日期和菜式才有得食的生日飯，確實是令人很期待的。兩日前要選好菜式。餐廳只有晚上7:30的預約時間，7:25到達時只能容納5-6臺客人的小餐廳已經7成滿，我們2人只能坐空間感十分有限的高臺。全餐飯大部份時間就係等食。一眼望曬的廚房有3人準備食物，廚房每次只會煮一道菜，煮好同時serve所有食客。每道菜間average等30分鐘。因此如果你沒有叫某菜式，就只能呆等廚師再煮下一道。食第一味花雕溏心蛋魚子醬是8:10。實在不明白餐廳明知客人們7:30會到，為什麼不能早點開始準備食物。呢味食到的就係花雕、蛋和魚子醬味。大約8:30上第二道菜。香煎鵝肝陪黑醋無花果食落口感真係好似鵝肝，味道酸酸甜甜亦好特別。雖然無鵝肝的肝和脂肪味，素菜有此口感係幾嶄新的體驗。但再好食都敵不過肚餓，5分鐘掃完只有更餓。中間又呆等一段時間，望到隔離臺兩個幾歲大但好乖的小朋友都等到扭計了，期待已久的beef Wellington 終於在大約9:20送上。酥皮外脆，牛肉內軟。但牛肉食得出重菇味，亦不夠juicy，反而唔似beef Wellington，與期望有落差。配紅酒汁係幾好食，但加埋餓住呆等的時間$338 價錢略貴。然後再來係其他主菜，我地無叫，之後等到約10:15才等到千層酥，已經無心情影。甜品送到3分鐘食完埋單走人。如果真係好想試，建議泥之前食野打定底先。若帶老人或小孩來要預留足夠時間搭車回家。…查看更多

咁岩今餐有朋友係唔食肉膽粗粗幾個人去咗呢間新開嘅餐廳度食呢間野喺荃灣南豐紗廠需要事前WhatsApp預約並且因為菜式製作繁複同埋需時所以預訂是要揀埋野食花雕酒糖心蛋 除咗雞蛋真係雞蛋外 面頭嗰啲魚子醬係齋黎嘅 酒味香濃 我哋最尾係有encore多一次🤣跟住係煎鵝肝多士配黑醋無花果 呢個唔係講笑 真係超級似 無論係質地定係味道抑或係個樣都似 有時食真嘅鵝肝老實講嗰下爆油都幾油膩 但係呢個就冇咗嗰個問題配埋個清新嘅無花果汁 都真係好開胃主菜我哋有叫到兩個漢堡包 白色嗰個叫暗然銷魂包 素肉係叉燒嚟 配埋啲青瓜絲洋蔥絲仲有隻蛋 我冇記錯嘅話嗰個麵包應該係饅頭嚟 成件事唔奇怪 食落都好惹味唔會乾爭爭 後面嗰個唔記得咗叫咩名 但係我會形容佢為好味版嘅巨無霸 全晚嘅重頭戲黎啦 喺威靈頓牛柳 聽店員解釋佢哋係跟足傳統嘅方法用咗幾十個步驟好多個鐘頭先整得出呢一條威靈頓牛柳 當然我有食過真嘅威靈頓牛柳 但係如果你話素食版本整到呢一個效果 完全係好OK 配埋個汁同埋薯蓉嚟食都好好味 佢哋認真到係連中間嘅煙肉啊蘑菇醬芥辣啊全部都跟足 咁當然全部都唔係肉🤣其實去到呢度大家都好飽 但係都想試埋日式香蔥拖羅當 嗰啲魚子係假㗎 超級得意嘅質地 應該咁講其實啲拖羅都係假嘅🤣 拖羅有幾肥大家都知嫁啦 我諗呢個就係健康版本今晚都仲有食到甜品不過唔記得咗影相 總括而言好值得試 不過唯一美中不足就係基本上如果你唔book枱嘅話你就一定冇得食 同埋佢哋淨係做晚市 店主話佢哋希望遲啲有機會可以做埋早午市 好老實講如果我食素都唔係因為啲咩冠冕堂皇嘅理由 如果啲嘢食唔好食嘅話我會寧願食返肉 但係呢間野好食囉 所以之後可以再食…查看更多

 Happy Birthday to my friend! 友人唔食肉，特意搵咗呢間素菜餐廳同佢慶祝生日！之前有朋友食過大讚，所以嚟試吓！果然係無推介錯呀！ 呢間係全素菜餐廳，一陣有貌似肉嘅相都係扮肉嚟嘅 haha First dish is Veggie ball - 5大素球 (入面應該有西蘭花、椰菜花、薯仔整埋一齊)呢個係真係蛋嚟嘅 lol呢個鵝肝多士配無花果真係不得了！超似超好味呀！個"鵝肝"應該係豆茸做嘅，煎香咗少少，好惹味！係唔夠多士姐 hahaThis is Shepherd's pie / eggplant lagsana!! 個薯蓉好好味呀!主角嚟啦: "Beef" Wellington! 超級似！而家啲"新肉" 咩impossible foods / beyond meat, 真係好成功！餐廳好有心思，整咗個birthday甜品+candle 俾我朋友 …查看更多