港滙軒

今晚放工約了朋友在尖沙咀食晚飯,  預祝中秋, 特別揀了一間近地鐵站的酒家. 港滙軒, 酒家門面闊,  裝潢亮麗.  裝潢甚有氣派, 燈飾設計靚,  面積大,  樓底高,重有 270 度維港海景, 食飯看美景, 賞心樂事.大廳設有四人圓枱, 亦有十多人的大圓枱, 氣氛好好.廳堂高雅大方,  適合朋友, 家庭飯局聚會, 喜宴聯歡. 部長送來餐牌, 大家看看, 有魚翅, 鮑魚, 燒味, 海鮮, 小菜, 選擇無難度.   晚飯有散叫, 亦都有套餐, 豐儉由人.招呼親切, 先開茶及送上花生小食, 我們點了鐵觀音茶, 水滾茶香.今日有晚飯呈獻:  御廚組合 $488, 有龍蝦半隻, 燒鵝或潮式滷水鵝, 好岩食啊.先送上  金銀蒜開邊蒸本龍蝦, 一隻, 每位半隻. 龍蝦新鮮,  厚肉香甜,   龍蝦肉質爽口彈牙, 蒜香好味.  真不錯.潮式滷水鵝,  伴有 滷水豆腐.  滷水鵝色澤鮮明,  肥瘦適中, 油潤軟滑. 用上正宗潮式古法鹵水汁烹煮, 鵝肉好入味, 肉質油脂感都豐富, 嫩滑可口.  鹵水香料咸度適中, 調味好好.鵝肉去骨好入味.  又稔又好食.碟底有鹵豆腐, 同樣鹵得入味, 又滑又有豆香.  清蒸東升斑一條,   熱騰騰上, 好鮮呀. 時間蒸得岩岩好,  魚肉嫩滑有彈性.  肉質鮮美, 充滿魚味但又不會腥,  配以豉油熟油綻的蔥花, 更香, 更美味.絲苗白飯, 用上鍋仔蒸飯,  粒粒分明, 更有飯香, 伴上東升斑一起吃, 好滋味.餐後送甜品,  蓮子紅豆沙, 每人一碗.  紅豆味香濃,  不太甜, 好滿意.酒家環境舒適,  食物價錢公道,  烹調很好!    店員服務態度認真, 值得再來.…查看更多

酒樓在國際廣場高層，坐擁270°維港海景，尤其是華燈初上的傍晚，中環的燈色特別熣燦奪目。酒樓裝修高雅華麗，枱與枱的空間闊落，坐位舒適。茗茶用慢火保溫，相當貼心。很多酒樓都有特惠晚餐菜式，這裏也不例外，我便點了超值龍蝦。「金銀蒜蒸開邊本灣龍蝦」本地開邊龍蝦，勝在夠新鮮，肉質特別幼嫩，口感極佳，啖啖鮮味，加上蒜蓉調味，色香味俱全。「港滙燒鵝皇」雖然是例牌，但份量不少，厚肉大件，外皮烤得脆卜卜，肉質鮮嫩多汁，讓人有驚喜，是必食之選。「鮮菠蘿咕嚕肉」選用梅頭豬肉，肥瘦適中。炸粉很薄，新鮮即炸，非常脆口，配上新鮮菠蘿及酸甜芡汁，是道開胃菜式。「鍋仔絲苗白飯」絲苗白飯用瓦鍋蒸好，飯粒分明爽口，有煲仔飯口感。這裏的食材優質，製作認真，再加上環境高雅，服務體貼，是享用高級粵菜的好地方。…查看更多

家人安排的晚飯，對著迷人的維多利亞海景，品嚐著精緻菜餚，人生一樂也！晚市呈獻二選一$38（位）金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦~鮮甜爽彈的龍蝦用上金銀蒜與甘香豉油，是完美的組合。鮮菠蘿咕嚕肉~入口酥脆的咕嚕肉，掛起適度的甜酸汁，可見大廚滿分的廚藝，很讚！黃金魚皮蝦球~魚皮香脆，蝦球外脆肉嫩，兩者都匀均地披上黃金金沙，不單美味可口，色澤也亮麗極了！鮮菌海參炆伊麵~味道很鮮美的炆伊麵，炆得入味又不糊口，配搭滋陰養顏的海參和鮮菌，令平凡中的伊麵顯得不平凡。八味豆腐~雖然我的味蕾吃不出八種味道，但吃到嫩滑豆腐和鹹香酥脆的豆腐表層。腐竹糖水~清甜又滋養潤肺，口感綿密順滑，十分可口，免費奉客。…查看更多

📍 港滙軒 - 尖沙咀今日上到嚟尖沙咀國際廣場既24樓食飯！夜晚係望住維港嘅夜景，望住香港嘅燈飾望住維港嘅海食飯🥢🥢依個高度可以俯視晒成個維港嘅景色一路食飯一路望住咁靚嘅香港夜景🌃心情都特別開朗🩷呢度好適合一家人嘅家庭聚會，亦都好適合朋友嘅聚會，呢度嘅晚餐菜式亦都好多款可以揀，亦都有四人至六人至12人嘅套餐，咁就可以多一個選擇🥢🥢🥢✨大澳唐生菜煲｛$138｝一上枱已經沙沙聲，超級熱辣辣，而且唐生菜嫩綠，入邊仲有蝦乾肉碎，用嚟撈飯一流，味道亦都唔會剩係得死鹹，唐生菜份量亦都好多，加入咗大澳嘅蝦醬嚟去炒，全部都好入味🥬🥬✨三蝦乾撈粉絲煲｛$168｝蝦乾大粒彈牙到識跳舞，粉絲吸晒蟹香精華，食到停唔到手！✨蜜汁叉燒皇｛$188/例｝個人推介一定要點叉燒皇，半肥瘦啱啱好，肉質微微軟腍，而每一舊叉燒都充滿香甜蜜汁味，表面再帶少少焦香，好食！…查看更多

好耐冇食中菜，有一位朋友非常中意食中菜，我一諗就諗起尖沙咀依間港滙軒，環境都幾大又乾淨企理✨重點係可以眺望海景，成件事好享受🤩✿ 藜麥合桃有機菠菜朋友好中意食菜，藜麥同合桃兩樣食材麵爽口，加埋有機菠菜又好健康💚✿ 蜜汁叉燒皇 叉燒切片厚薄適中，肉質紋理分明。蜜汁濃郁但吾會太甜，入口先系焦香，再後系層次分明嘅甜味同豬肉鮮香🐷肉質柔嫩多汁。✿ 香芒大蝦球 蝦球裡面有一層金黃薄漿💛外脆內嫩。芒果果香同蝦肉鮮味交融🦐醬汁以沙律醬為主，甜中帶酸。✿ 金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦龍蝦鋪滿炸蒜，色澤同層次都分明。鮮甜彈牙，保留海鮮本身香氣。龍蝦肉彈性十足🦞金蒜帶酥脆口感。…查看更多

香芝叉燒酥＄1，日日都有唔同點心做優惠，1蚊黎講真係無敵優惠。外層上都幾香口同，入面有一塊一塊既叉燒，美道上都我。雪茄蝦春卷，外層都幾香脆，仲可以打卡，外形真係好似雪茄，入面仲有大蝦同粉絲菜等材料都相當之豐富。脆皮鮮蝦紅米腸，做到內脆外軟，内層炸一絲絲脆漿夠香口，食到香脆。外面腸粉仲好香。港匯蝦餃皇，粒粒都夠大隻，大蝦夠哂爽口彈牙。蟹籽燒賣皇，內有幾多豬肉真材實料。醬皇金錢肚，夠哂入味。蜜汁叉燒包，包夠鬆軟，有粒粒叉燒。…查看更多

一年一度食大閘蟹的季節，坊間有好多大閘蟹放題，但朋友話想坐得舒服d，又可以望住維港食，就約左去港匯軒。 120分鐘到底可以食到幾多隻呢?  入座後，立刻點大閘蟹，有清蒸、花雕蒸、鹽油焗，在等候期間，每位客人可先享用鮑汁六頭鮑魚扣玉掌1客、滋補養生燉湯1客。任食的還有京式片皮鴨，見到服務員不停在片，也是後段供應的較有鴨香，另有蟹粉扒時蔬、蟹粉小籠包、荷香珍珠雞、蟹粉拌麵、奶皇包、馬拉糕、薑茶湯丸等，更可任飲指定啤酒及汽水。  即叫即蒸，第一輪大閘蟹大約都等候了廿分鐘左右，但上桌時只是暖暖的，蟹肉有點散，感覺不太新鮮，差不多尾輪時才是熱烘烘的，而且蟹肉也較飽滿實淨。 清蒸的鮮甜，花雕的沒甚麼味道，鹽焗的較乾身，還是清蒸的最好吃，這晚全是蟹公，蟹黃軟滑。 …查看更多

前幾晚同朋友去咗Isquare 嘅港滙軒，酒樓景色好開揚，一坐低就望到成個維港靚景，夜晚維港兩岸啲燈飾閃閃吓，同朋友一路食飯一路吹水，真係夠晒寫意。晚市優惠試咗金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦，$38半隻，性價比高。龍蝦蒸得剛剛好，蒜蓉嘅香味同龍蝦嘅鮮味完美結合，肉質爽彈又鮮甜，食落好滿足。主菜叫咗個深海龍躉兩味組合（$468），一次過試到兩種煮法。兩款嘅龍躉肉都結實鮮嫩，食得出係新鮮貨。翡翠炒大龍躉球嘅龍躉球炒得啱啱好，魚肉又起哂骨啖啖肉，配埋蜜糖豆一齊炒，口感豐富；黃椒醬蒸龍躉頭腩就用咗黃椒醬蒸，頭腩部位肥美嫩滑，配埋木耳一齊蒸，簡單就是美味。龍躉兩味都做得唔錯，鍾意食魚嘅朋友可以一試。另外叫左兩個小菜。咕嚕肉酸甜適中，外皮脆口，肉質軟嫩，菠蘿用左新鮮菠蘿所以好夠甜之餘甜度好自然，兩者夾住食，味道更加豐富。三蝦乾撈粉絲煲味道就不過不失。宜家市道咁差，但酒樓當晚平日夜晚都全場爆滿，佢另外有做緊個$628/位，限時2小時嘅大閘蟹放題，眼見都唔小人食，都叫做可以有唔錯質素嘅食物配下美景，算係同朋友聚餐或者家庭聚會嘅好選擇！…查看更多

📍港滙軒😍尖沙咀高質素酒家👍🏻～片皮鴨（一隻）呢度嘅片皮鴨真係燒得非常香😍外皮燒到酥脆❤️肉質爽口彈牙之餘又完全唔會覺得煙靭👍😊麼麼皮亦都唔會太厚 夠晒熱 味道清新 仲要有好多塊 抵讚🙈😍👍另外各種配料亦都做得好好😍青瓜新鮮爽口👍🏻另外點砂糖又係第二種享受😛～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍港滙軒 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場24樓…查看更多

今次同屋企人嚟到尖沙咀港滙軒食晚飯，酒樓對正維港，景觀真係一流！望住個海景食飯，心情都特別舒暢。講返食物，宜家呢到做緊個晚市二選一優惠，$38就食到「金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦」，每位限半隻。龍蝦Size算係咁，而且勝在夠新鮮，金銀蒜嘅香味完全滲入龍蝦肉裡面，肉質爽口彈牙，蒜香十足，店員仲比埋刀叉我地，用叉一吉就起到大大啖肉超滿足！另外一個二選一就係「京式片皮鴨」，$188一食，四位起叫一隻，見到隔離檯都有嗌，店員會係面前即刻片，睇落都幾皮脆肉嫩。另外仲叫咗鮮菠蘿咕嚕肉同三蝦乾撈粉絲煲。咕嚕肉炸得外脆內軟，酸甜汁調得恰到好處，加埋鮮菠蘿一齊食，開胃又醒神。粉絲煲就用咗三種蝦去撈，有蝦粒蝦乾蝦米，再有椰菜伴炒，食落幾夠獲氣幾惹味，不過其實上檯呢個粉絲煲同Menu show出黎果個樣都幾唔同，Menu係用蝦球，個墊底係大量粉絲，實物就係中Size蝦仁，粉絲都固然有，但更多嘅係椰菜，所以同我地想像都有D唔同，好彩味道都唔算差。Overall都滿意呢餐，Menu其實仲有幾多套餐/優惠組合選擇，見附近都有幾多大Party食緊，加上環境舒適又有維港靚景，見酒樓佈置應該都會做埋婚宴酒席，感覺都幾得體！…查看更多

第一次食呢間位於iSQUARE 24 樓嘅港滙軒，又玻璃睇到出面夜景，晚市人流暢旺，原來係有片皮鴨任食套餐，不過今次我哋食小炒🥢鮮菠蘿咕嚕肉（例）$188肉質軟滑，炸粉唔厚，沾上了甜酸醬，食得開胃🥢大排檔椒鹽花姿片 $168炸漿夠薄，花姿片超腍，調味適中，椒鹽微鹹惹味🥢大澳蝦乾唐生菜煲（例）$138原煲熱辣辣上枱，禸戈碎鹹鹹哋，配脆爽生菜好夾好正🚩港滙軒 (尖沙咀) 📍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場24樓 …查看更多

假期總會跟家人飲茶🫖 一盅兩件吃點心🥢，前排就到了尖沙咀一間全海景中菜廳來吃個lunch。全落地玻璃日光真的是無敵‼️光線充足、被陽光曬住一邊吃飯一邊聊天真的很捨意，地點方便位於Isquare 高層一望無際。點心方面，供應傳統點心又不失fusion 趣致打卡fusion 款式，作為聚餐一個不錯的選址呢。價錢親民，假日點心由 (小）$33 (中）$46 (大）$52 (特）$58、茶錢每位 $20。平日再便宜一點，當日滿座餐要等位呢，可見香港人真係好鍾意飲茶🍵，大概就是香港人的傳統習俗呢。你也是嗎❓當日點選既傳統點心：🔸潮洲粉果🔸椒鹽魷魚鬚 🔸香煎水晶韭菜粿亦有創意fusion 點心：🔸蝴蝶蘿蔔絲酥 🔸金魚餃🔸脆皮鮮蝦紅米腸 🔸雪梨鹹水角..×××[港滙軒 -Harbour Inn Cuisine]××ש尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場24樓..…查看更多

今日搵左間可以睇到靚維港景既酒樓飲茶，午市爆哂場好彩搵到位，食物質素都好唔錯香芝叉燒酥 👍🏻做緊每日不同特價優惠，1蚊1件，好鬆脆，叉燒粒都好正翡翠蝦乾粉絲煲 👍🏻清清地叫左個粉絲煲 好香蝦乾味，粉絲夠彈牙羊肚菌浸鮮竹卷 👍🏻鮮竹卷有咬口，個湯都好出色芝麻煎堆 👍🏻煎堆新鮮炸起熱辣辣，芝麻醬香甜，個皮夠煙韌香煎水晶韮菜裸 👍🏻韮菜粉量多，有蝦米同冬菇，又香又脆叉燒拼燒腩仔飯👍🏻燒味飯都唔錯，個燒腩仔既皮超脆…查看更多

呢日約左朋友黎呢度食飯，比較少2個人黎食酒樓，不過尖沙咀方便，呢度又可以望住維港食飯，而且呢度佈置都好靚，所以就黎左黎呢度食。 呢度茶係有用火熱住，咁就唔怕凍，茶要夠熱先好飲。 餐廳搞緊大閘蟹放題，但朋友唔食蟹，所以我地就叫小菜。 大排檔椒鹽花姿片平常多數吃椒鹽鮮魷（魷魚鬚），呢度係花姿片，所以都好想試下。外層炸得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩，椒鹽鹹味調較得啱啱好。 蒜蓉粉絲蒸扇貝2隻起，咁我地2個人，所以一人叫左一隻黎試下。扇貝大大隻，很新鮮，加入蒜蓉和粉絲更香口，粉絲軟硬度適中，每一啖都充滿了香濃的蒜香味，粉絲亦吸收了扇貝的鮮味。 勝瓜蝦乾浸魚肚湯底很清甜，沒太多胡椒味更加喜歡，有蝦乾令整體味道更加鮮甜，魚肚爽口，吸收湯汁更加美味。勝瓜份量都多，保留了清脆口感。亦加入很多木耳，很爽口。…查看更多

尖沙咀總是非常熱鬧，但我偶爾都想偷個懶，搵個地方好好坐下傾下計。這兒位於國際廣場高層，270度維港海景盡收眼底，高雅華麗裝潢配上寬敞空間，讓人一進門就鬆了口氣。店裡的格局設計得幾靚，有好多大片落地玻璃窗，座位又夠闊落。這次點了三道主打海鮮，開胃又解饞。金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦新鮮龍蝦肉非常嫩滑彈牙，開邊處理乾淨利落，蒜蓉鋪上龍蝦的表面上，鹹中帶點微辣，簡單處理蒸法就把原汁原味鎖住了。龍蝦殼紅潤潤的，夾起來不費力，吃完殼上還殘留蒜粒，忍不住舔舔手指頭。上湯焗澳洲龍蝦伴陳村粉這道聽起來就暖心。陳村粉每條都滑溜溜的，吸滿了上湯的鮮美，微微的花雕酒香竄出來，再配上龍蝦的Q彈，入口先是湯的溫潤，後是肉的鮮甜，層次感強烈。三蝦乾撈粉絲煲這煲子一上來熱氣騰騰，三種蝦玩轉乾撈，鮮蝦彈牙、蝦乾香脆、蝦子細膩，粉絲煨得非常入味，吸飽蝦鮮汁，撈一口滿嘴海味。蝦的精華全滲進粉絲裡，吃到最後一口還捨不得停。…查看更多