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等級1
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2011-03-03 65 瀏覽
由開幕不用排隊,到得到星後排長龍,我一直有幫襯。今晚去旺⻆購物,再次來食點心,看看現在出品水準如何。蝦腸:腸皮可以,有彈力,但蝦不新鮮,而且蝦是碎的,大退步。蝦餃:大細溫度合適,容易入口。 但同蝦腸同一問題,蝦唔新鮮,退步,但蝦腸退步得利害一點。义燒飽:要等二十多分鐘,個皮焗爆了,露出了大片饀,而且沒有了以前牛油味,大大退步。茄牛肉餃:試新出品,皮一樣做得好,但茄牛做餡味道是很奇怪的,失敗之作!服務:觀察了四十五分鐘,總結是服務很劣。樓面出點心次序隨意,不是先入單的枱先出點心,次序隨意。遊客付款時因不太熟悉香港輔幣,需要多一點時間,但收銀員居然不耐煩,搶了此遊客的錢來數,遊客黑面。目擊其中一枱客食了三十分鐘,被要求搬位三次。收銀是拿碟來攞貼士的一種。
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由開幕不用排隊,到得到星後排長龍,我一直有幫襯。
今晚去旺⻆購物,再次來食點心,看看現在出品水準如何。

蝦腸:腸皮可以,有彈力,但蝦不新鮮,而且蝦是碎的,大退步。
蝦餃:大細溫度合適,容易入口。 但同蝦腸同一問題,蝦唔新鮮,退步,但蝦腸退步得利害一點。
义燒飽:要等二十多分鐘,個皮焗爆了,露出了大片饀,而且沒有了以前牛油味,大大退步。
茄牛肉餃:試新出品,皮一樣做得好,但茄牛做餡味道是很奇怪的,失敗之作!

服務:觀察了四十五分鐘,總結是服務很劣。
樓面出點心次序隨意,不是先入單的枱先出點心,次序隨意。
遊客付款時因不太熟悉香港輔幣,需要多一點時間,但收銀員居然不耐煩,搶了此遊客的錢來數,遊客黑面。
目擊其中一枱客食了三十分鐘,被要求搬位三次。
收銀是拿碟來攞貼士的一種。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
抵食
用餐日期
2011-03-03
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (晚餐)
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2011-03-03 38 瀏覽
去的時候是中午,門口排隊的人很多。。。門店很小,需要和別人拼桌。終於吃到了傳說中的酥皮焗叉燒包,小小一個,比較重口味,外皮有點像菠蘿包,沒有想像中好吃吧。糯米雞很喜歡,裏面的雞肉很入味很嫩。燒賣裏面的蝦肉很飽滿,和街邊的燒賣完全不同。馬拉糕很鬆軟。蘿蔔糕和鳳爪味道也不錯。
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去的時候是中午,門口排隊的人很多。。。
門店很小,需要和別人拼桌。
終於吃到了傳說中的酥皮焗叉燒包,小小一個,比較重口味,外皮有點像菠蘿包,沒有想像中好吃吧。
糯米雞很喜歡,裏面的雞肉很入味很嫩。
燒賣裏面的蝦肉很飽滿,和街邊的燒賣完全不同。
馬拉糕很鬆軟。
蘿蔔糕和鳳爪味道也不錯。
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味道
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服務
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抵食
用餐日期
2011-03-03
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$37 (午餐)
推介美食
  • 酥皮焗叉燒包
  • 蘿蔔糕,糯米雞
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2011-02-24 24 瀏覽
4個字講完:不知所謂! 但openrice要我寫最少80個字,咁惟有逐樣評一評... 食物:叫咗約8樣點心; 蘿蔔糕--極削,一挾就散,無味。蝦腸--蚊型size,每條比手指還瘦弱,唔滑,無味。燒賣--裏面D肉嚡到唔識形容,無味。全部難食到... 服務:全店樓面3個阿姐黑口黑面叫極唔啋兼晦晦氣氣。好聲好氣叫人斟茶無人理,但又收你茶錢,講咗幾次要辣椒醬又當聽唔到... 如果咁都叫有服務,咁我只可講句:佩服... 總結:餓死都唔會再去...(爆嬲,所以乜相都無影 )從來都知米芝蓮靠唔住,又一例證
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4個字講完:不知所謂! 但openrice要我寫最少80個字,咁惟有逐樣評一評... 食物:叫咗約8樣點心; 蘿蔔糕--極削,一挾就散,無味。蝦腸--蚊型size,每條比手指還瘦弱,唔滑,無味。燒賣--裏面D肉嚡到唔識形容,無味。全部難食到... 服務:全店樓面3個阿姐黑口黑面叫極唔啋兼晦晦氣氣。好聲好氣叫人斟茶無人理,但又收你茶錢,講咗幾次要辣椒醬又當聽唔到... 如果咁都叫有服務,咁我只可講句:佩服... 總結:餓死都唔會再去...(爆嬲,所以乜相都無影 )從來都知米芝蓮靠唔住,又一例證
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-02-17
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$80 (下午茶)
推介美食
  • 一樣都無
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78
2
2011-02-22 17 瀏覽
"米芝連"呢個term,瘋魔香港澳門一時,上次於澳門奧羅拉避過一次人山人海劫,今次再到點心店,可惜,未能避"劫",連平日光顧都難避要等位既命運。可幸既係,是日不是星期六、日或紅日。 等位期間,店東既想order盡快到枱,又想為大家慳時間,比左張點心紙你,一路點一路等! 點點心既同時,順道睇睇店內陳設。店內枱接枱,比較擠迫。進內就坐,就發現抽風較差,有油煙味同較焗。 酥皮焗叉燒包:酥皮好香同鬆,好好味既酥皮,內涵既叉燒蠔汁偏甜,但可惜份較量少 。如果內涵既叉燒蠔汁教返咸少少,同香甜既酥皮一齊食,整體效果會更好! 潮州粉果:潮州粉果既皮好薄!唔黏筷子!咬落唔太軟夠煙un!而且size適中,內裡既粒粒味道唔算出眾,不過不失。 豉汁蒸鳳爪:係當日最令我滿意既一樣點心! 豉汁味道咸甜適中夠野味!令人想encore encore~~ 馬拉糕:差… 唔鬆,唔香、唔夠甜…而且有d咸咸地…仲有發粉味… 蝦餃:四粒細細粒… 真係好細粒… 蝦同豬肉比例唔好,豬肉過少,令蝦餃唔香。加上蝦唔夠爽,又無落筍,無咬口… 呢度既蝦餃唔係我杯茶… 陳皮牛肉球:嗯… 無牛肉香,質地較"削"。品質屬一般。總括而言:
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"米芝連"呢個term,瘋魔香港澳門一時,上次於澳門奧羅拉避過一次人山人海劫,今次再到點心店,可惜,未能避"劫",連平日光顧都難避要等位既命運。可幸既係,是日不是星期六、日或紅日。
等位期間,店東既想order盡快到枱,又想為大家慳時間,比左張點心紙你,一路點一路等!
點點心既同時,順道睇睇店內陳設。店內枱接枱,比較擠迫。進內就坐,就發現抽風較差,有油煙味同較焗。


酥皮焗叉燒包:酥皮好香同鬆,好好味既酥皮,內涵既叉燒蠔汁偏甜,但可惜份較量少
。如果內涵既叉燒蠔汁教返咸少少,同香甜既酥皮一齊食,整體效果會更好!
酥皮焗叉燒包 - 內涵
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潮州粉果:潮州粉果既皮好薄!唔黏筷子!咬落唔太軟夠煙un!而且size適中,內裡既粒粒味道唔算出眾,不過不失。
皮薄潮州粉果
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豉汁蒸鳳爪:係當日最令我滿意既一樣點心!
豉汁味道咸甜適中夠野味!令人想encore encore~~
豉汁蒸鳳爪
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馬拉糕:差…
唔鬆,唔香、唔夠甜…而且有d咸咸地…仲有發粉味…
馬拉糕
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蝦餃:四粒細細粒… 真係好細粒… 蝦同豬肉比例唔好,豬肉過少,令蝦餃唔香。加上蝦唔夠爽,又無落筍,無咬口… 呢度既蝦餃唔係我杯茶…
蝦餃
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陳皮牛肉球:嗯… 無牛肉香,質地較"削"。品質屬一般。
陳皮牛肉球
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總括而言:"水能載舟亦能覆舟","米芝連"呢個term令人對店鋪有一定既expectation,期望太高,反感亦易,亦影響判斷力。呢度既點心同價錢係成"反比",用呢個價錢,食到呢個質素既點心,雖然唔係樣樣好食,但有呢個質素,確係值得!
不過計埋要等位,如果要我等半個鐘的話,絕對唔會有下次!只可以話,如果無"米芝連"個朵,評分會高d。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-02-16
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$42 (午餐)
推介美食
豉汁蒸鳳爪
皮薄潮州粉果
酥皮焗叉燒包 - 內涵
等級1
1
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2011-02-21 605 瀏覽
Took my friend's recommendation and try out this outlet as my 1st dimsum shop in this trip.Albeit the wait, Ordered Cheng Fun, Har Kao, Malai Kou, the texture and freshness are superb. will definitely come again
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Took my friend's recommendation and try out this outlet as my 1st dimsum shop in this trip.

Albeit the wait, Ordered Cheng Fun, Har Kao, Malai Kou, the texture and freshness are superb. will definitely come again
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-02-21
等候時間
60 分鐘 (堂食)
推介美食
  • 腸粉
  • 蝦餃
  • 馬拉糕
等級1
4
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2011-02-19 21 瀏覽
剛開張冇耐都還可以忍受到等位等個半鐘先食,後期已經忍受唔住冇再去食,直到最近見佢開左分店先再黎返舊店食下。是日食物:鳳爪排骨飯 - 不錯﹗ 有盅頭飯既味道,排骨好入味叉燒腸粉 - 一貫風格,細細條咁,叉燒較為細舊酥皮焗叉燒包 - 好好好味﹗ 咁耐都保持到水準 咸水角 - 外皮軟硬適中,內餡份量都適中蘿蔔糕 - 比較普通燒賣 - 足料,蝦夠大隻員工態度:差﹗ 同以往既相比差好遠,雖然依家將派飛位放左去門口出面,令到入面既地方鬆動左,好似服務好左,但係依家冇得揀飲咩茶,姨姨們都冇咩禮貌,個個都黑口黑面,斟完茶個茶壺又o係客人頭頂過,不過呢班姨姨好似以前未見過,可能舊既姨姨去晒新店,可能下次都會去新店試下,據聞地方大d坐得舒服d,如果食物水準一樣,姨姨既態度好d,應該都唔會再去舊店
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剛開張冇耐都還可以忍受到等位等個半鐘先食,
後期已經忍受唔住冇再去食,
直到最近見佢開左分店先再黎返舊店食下。

是日食物:
鳳爪排骨飯 - 不錯﹗ 有盅頭飯既味道,排骨好入味
叉燒腸粉 - 一貫風格,細細條咁,叉燒較為細舊
酥皮焗叉燒包 - 好好好味﹗ 咁耐都保持到水準

咸水角 - 外皮軟硬適中,內餡份量都適中
蘿蔔糕 - 比較普通
燒賣 - 足料,蝦夠大隻

員工態度:
差﹗ 同以往既相比差好遠,雖然依家將派飛位放左去門口出面,
令到入面既地方鬆動左,好似服務好左,
但係依家冇得揀飲咩茶,姨姨們都冇咩禮貌,
個個都黑口黑面,斟完茶個茶壺又o係客人頭頂過,
不過呢班姨姨好似以前未見過,可能舊既姨姨去晒新店,
可能下次都會去新店試下,據聞地方大d坐得舒服d,
如果食物水準一樣,姨姨既態度好d,應該都唔會再去舊店
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-02-14
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$45 (午餐)
推介美食
  • 酥皮焗叉燒包
等級4
2011-02-13 63 瀏覽
是日初四,老婆話想食好d過下年,想起添好運,既平又好食,打過黎問下有開門,就早d黎等位。印象中是第四次來光顧添好運,每一次都以為是最後一次,因為實在係見到條人龍都唔想等,但每一次都有下一次,看來我和妳都幾有緣。我每一次都是晚上六點至七點黎到,拎定飛,去行番一個鐘,返到黎,有得食就食,如果再要等好耐,就移師陣地。以此方法,我每次都不用等半小時,以添好運黎講,算很快了。黎左咁多次,食評倒是一次都無寫過,因為實在唔需要我寫,雜誌、食友、各方傳媒,要得到資訊,有何難度?今次想寫,完全是因為新春。除了主要點心,添好運菜單經常會改變,給人客很大的新鮮感。舉個例,我每一次來到,春卷都是不同的。這個做法很聰明,一來如果款式太多,廚房未必應付得來,二來這樣才有理由,隔一段時間再來,對吧?正是有料,不用一次過show hand。阿姐們雖然說話斬釘截鐵,但其實都好好人,老婆大住肚,坐得唔方便,都好醒目地幫我地打橫張檯,好等多d空間可坐。今次放棄蝦餃燒賣,除了因為老婆唔食得蝦,也是想留肚吃一些未吃過的款式。鳳爪排骨飯盅頭不大,過過飯癮剛剛好。鳳爪只得一隻,還好是和老婆食,可以一人一半,如果同其他人食,都唔知點
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是日初四,老婆話想食好d過下年,想起添好運,既平又好食,打過黎問下有開門,就早d黎等位。

印象中是第四次來光顧添好運,每一次都以為是最後一次,因為實在係見到條人龍都唔想等,但每一次都有下一次,看來我和妳都幾有緣。

我每一次都是晚上六點至七點黎到,拎定飛,去行番一個鐘,返到黎,有得食就食,如果再要等好耐,就移師陣地。以此方法,我每次都不用等半小時,以添好運黎講,算很快了。

黎左咁多次,食評倒是一次都無寫過,因為實在唔需要我寫,雜誌、食友、各方傳媒,要得到資訊,有何難度?
新春菜單
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今次想寫,完全是因為新春。除了主要點心,添好運菜單經常會改變,給人客很大的新鮮感。舉個例,我每一次來到,春卷都是不同的。這個做法很聰明,一來如果款式太多,廚房未必應付得來,二來這樣才有理由,隔一段時間再來,對吧?正是有料,不用一次過show hand。

阿姐們雖然說話斬釘截鐵,但其實都好好人,老婆大住肚,坐得唔方便,都好醒目地幫我地打橫張檯,好等多d空間可坐。

今次放棄蝦餃燒賣,除了因為老婆唔食得蝦,也是想留肚吃一些未吃過的款式。
鳳爪排骨飯
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鳳爪排骨飯盅頭不大,過過飯癮剛剛好。鳳爪只得一隻,還好是和老婆食,可以一人一半,如果同其他人食,都唔知點分,哈哈。鳳爪排骨兩者都入味,但最好的卻是,蒸得粒粒分明,又軟硬適中,正。
酥皮焗叉燒包
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招牌點心酥皮焗叉燒包,每次都點,每次都沒失望,但老婆話今次唔夠熱,的確是,但我反而不喜歡熱到入唔到口,這個熱度一端來已可以吃,剛好了。酥皮脆,叉燒甜,比例合適,不吃真是損失。
香滑馬拉糕
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香滑馬拉糕我想吃,但本來是沒點了,因為怕吃不完,後來老婆見到隔離檯的,又點了。還好有點,今次吃到的,比上幾次都好吃,馬拉糕,還是黑糖好味,加上鬆軟不已,出色。
竹報平安
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話晒過年,雖揀唔落手,都叫左個竹報平安。下單前先問左一下,其實即係竹荀餃。可能是新菜式,竟然異常地「驚」喜,因為竟然一夾即散,更加有一隻係連口都未埋,食咁多次添好運蝦餃類都未試過。如果是取意頭「竹報平安」,那就應該包好一點才是。加上味道一般,令我覺得這是徒弟一試身手的作品。
蜜汁叉燒腸
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蜜汁叉燒腸水準依舊,這裡的腸粉皮真的很滑,叉燒很甜,連叉燒都很有水準,絕對推介。
陳皮牛肉球
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陳皮牛肉球是老婆至愛,牛肉嫩滑,但不及上次陳皮味重,但我比較喜歡這一次,陳皮味不用太重,這樣更好味。
雜菌牛肉春卷
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雜菌牛肉春卷有點失色,春卷皮的脆和油炸,令我感覺不到入面的雜菌牛肉。這裡的春卷定時會更改,之前幾次的如山葵蝦春卷芝士蝦春卷等,都是令人回味不已,但今次只是中規中矩。
鮮肉窩貼
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鮮肉窩貼感覺一般,煎得不夠香,涵料也不夠鮮味,以添好運一貫的水準,可能是不合格了。
栗子南瓜露
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甜品時間,我不好栗子,也不愛南瓜(南瓜,對不起
),但這個栗子南瓜露卻出奇地得我歡心。非常足料,吃一口有南瓜味也有栗子味,更者出奇地平衡也合拍,老婆對我讚不絕口的舉動也感驚奇。撈底很多栗子,煲得夠腍,吃得過癮。

最後更叫多一個外賣栗子南瓜露俾兩老試下,再加多一客桂花糕,就完成今次添好運開年之旅。
培哥,幫你提醒一下
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值得一提是在排隊時間,見到添好運現在有外賣自取了,還記得以前因為做到做唔切,而謝絕外賣。現在有外賣,住旺角的朋友真幸福。

下一回,囡囡滿月/百日宴,鐵定去深水步添好運,book定房,再食過!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2011-02-06
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$74 (晚餐)
推介美食
新春菜單
鳳爪排骨飯
酥皮焗叉燒包
香滑馬拉糕
蜜汁叉燒腸
陳皮牛肉球
培哥,幫你提醒一下
栗子南瓜露
等級1
2
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2011-01-27 16 瀏覽
一直都好期待去食添好運,難得過黎香港,當然要去試下啦。本來都有唸過堂食的,但睇過好多網友話要排很久,而且地方又細又迫,都有d怕怕,所以決定外賣,咁就不用排啦。外賣只需要去外面拿點心紙選好後,入去找收銀姐姐付款就可以了,收銀姐姐仲態度好好咁解釋要等20-30分鐘先有,相比要比排很久,20-30分鐘當然沒有問題啦。由於是外賣同埋之後還有很多小食要食的關係,只試左最出名的三款點心,黃沙豬潤腸,香滑馬拉糕和酥皮焗叉燒包。黃沙豬潤腸:非常滑,味道方面就冇試清楚,因為滑到一次就啜灑入口了,呵呵~~香滑馬拉糕:食左一啖先記得影相,味道方面,非常鬆軟,而且入口即溶,又不怕太甜,連不喜歡食馬拉糕的妹妹都話好食。酥皮焗叉燒包:作為招牌點心,這個叉燒包當然一點也不失禮,脆脆的外皮包住鬆軟的餐包,餐包入面又有豐富香甜的叉燒餡料,真的非常美味,不過個脆皮就略嫌甜左少少。總括來話,添好運的點心,值得我去期待,下次一定再來。
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一直都好期待去食添好運,難得過黎香港,當然要去試下啦。本來都有唸過堂食的,但睇過好多網友話要排很久,而且地方又細又迫,都有d怕怕,所以決定外賣,咁就不用排啦。

外賣只需要去外面拿點心紙選好後,入去找收銀姐姐付款就可以了,收銀姐姐仲態度好好咁解釋要等20-30分鐘先有,相比要比排很久,20-30分鐘當然沒有問題啦。
由於是外賣同埋之後還有很多小食要食的關係,只試左最出名的三款點心,黃沙豬潤腸,香滑馬拉糕和酥皮焗叉燒包。
黃沙豬潤腸:非常滑,味道方面就冇試清楚,因為滑到一次就啜灑入口了,呵呵~~

香滑馬拉糕:食左一啖先記得影相,味道方面,非常鬆軟,而且入口即溶,又不怕太甜,連不喜歡食馬拉糕的妹妹都話好食。
酥皮焗叉燒包:作為招牌點心,這個叉燒包當然一點也不失禮,脆脆的外皮包住鬆軟的餐包,餐包入面又有豐富香甜的叉燒餡料,真的非常美味,不過個脆皮就略嫌甜左少少。
總括來話,添好運的點心,值得我去期待,下次一定再來。
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好滑的黃沙豬潤腸
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鬆軟的香滑馬拉糕
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招牌必試酥皮焗叉燒包
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豐富香甜的叉燒餡料
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-26
等候時間
20 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$15 (早餐)
推介美食
好滑的黃沙豬潤腸
鬆軟的香滑馬拉糕
招牌必試酥皮焗叉燒包
豐富香甜的叉燒餡料
等級3
84
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2011-01-23 50 瀏覽
今日極之空閒, 就決定去呢到食點心!因為難得平日, 而且又大把時間等~我地大約1點半去到~ 拎飛o個時個staff 話要等1個鐘至個半鐘~個時係叫到80號飛, 我地就拎107 號! 咁就去四圍行下, 食d 野頂住肚先啦!~我地2點40分左右返到去, 先叫到95號.等到3點10分!!!!!! 終於到我地啦!!!! 入到去, 坐o係收銀隔離, 佢仲話我地有vip 位坐~ haha 因為拉開左張檯, 一d 都唔迫. 真係好彩喇! 我地一共叫左6樣食物~1. 鮮蝦燒賣皇 其實真係同出面d 酒樓差不多~ 係好食的! 幾爽口!但我唔知點樣的燒賣先真係叫最頂級, 最好食~2. 潮州蒸粉果 3. 香滑馬拉糕 好鬆軟! 呢個好香呀! 食落好鬆軟! 又唔太甜~ 4. 酥皮焗叉燒包 正!! 好好食 呢個真係好好好味! 都幾多叉燒o係入面~ 不過我expect 的"酥皮" 同呢個唔同~ 我以為係啡色, 光面o個種酥皮~5. 免治牛肉腸 呢個就一般喇... 因為我覺得個皮太"淋" 入口就溶咁...6. 杞子桂花糕 隔離檯的外國女仔見到我地食呢個桂花糕....佢地竟然話係strange things
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今日極之空閒, 就決定去呢到食點心!
因為難得平日, 而且又大把時間等~

我地大約1點半去到~ 拎飛o個時個staff 話要等1個鐘至個半鐘~
個時係叫到80號飛, 我地就拎107 號!
咁就去四圍行下, 食d 野頂住肚先啦!~

我地2點40分左右返到去, 先叫到95號.
等到3點10分!!!!!! 終於到我地啦!!!!
入到去, 坐o係收銀隔離, 佢仲話我地有vip 位坐~ haha 因為拉開左張檯, 一d 都唔迫. 真係好彩喇!

我地一共叫左6樣食物~

1. 鮮蝦燒賣皇
鮮蝦燒賣皇
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其實真係同出面d 酒樓差不多~ 係好食的! 幾爽口!
但我唔知點樣的燒賣先真係叫最頂級, 最好食~

2. 潮州蒸粉果
潮州蒸粉果
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3. 香滑馬拉糕
香滑馬拉糕
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好鬆軟!
呢個好香呀! 食落好鬆軟! 又唔太甜~

4. 酥皮焗叉燒包
正!! 酥皮焗叉燒包
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正!! 好好食
呢個真係好好好味! 都幾多叉燒o係入面~
不過我expect 的"酥皮" 同呢個唔同~ 我以為係啡色, 光面o個種酥皮~

5. 免治牛肉腸
免治牛肉腸
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呢個就一般喇... 因為我覺得個皮太"淋" 入口就溶咁...

6. 杞子桂花糕
杞子桂花糕
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隔離檯的外國女仔見到我地食呢個桂花糕....佢地竟然話係strange things... =.=
其實好好食ga... 哈哈~

不過我諗有排都唔會再黎lu!!!! 因為真係好得閒先可以黎..
而且, 等個半鐘有多, 先食得o個半個鐘~~
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環境
服務
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用餐日期
2011-01-20
等候時間
100 分鐘 (堂食)
人均消費
$42 (下午茶)
推介美食
杞子桂花糕
免治牛肉腸
香滑馬拉糕
潮州蒸粉果
正!! 酥皮焗叉燒包
鮮蝦燒賣皇
  • 酥皮焗叉燒包
等級3
84
0
2011-01-20 26 瀏覽
今日極之空閒, 本來打算去唱K, 點知遲左少少, 冇哂K-Lunch. 咁就醒起去呢到食點心!因為難得平日, 而且又大把時間等~我地大約1點半去到~ 拎飛o個時個staff 話要等1個鐘至個半鐘~個時係叫到80號飛, 我地就拎107 號! 咁就去四圍行下, 食d 野頂住肚先啦!~我地2點40分左右返到去, 先叫到95號.等到3點10分!!!!!! 終於到我地啦!!!! 入到去, 坐o係收銀隔離, 佢仲話我地有vip 位坐~ haha 因為拉開左張檯, 一d 都唔迫. 真係好彩喇! 我地一共叫左6樣食物~1. 鮮蝦燒賣皇其實真係同出面d 酒樓差不多~ 係好食的! 幾爽口!但我唔知點樣的燒賣先真係叫最頂級, 最好食~2. 潮州蒸粉果 3. 香滑馬拉糕呢個好香呀! 食落好鬆軟! 又唔太甜~ 4. 酥皮焗叉燒包呢個真係好好好味! 都幾多叉燒o係入面~ 不過我expect 的"酥皮" 同呢個唔同~ 我以為係啡色, 光面o個種酥皮~5. 免治牛肉腸呢個就一般喇... 因為我覺得個皮太"淋" 入口就溶咁...6. 杞子桂花糕隔離檯的外國女仔見到我地食呢個桂花糕....佢地竟然話係strange t
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今日極之空閒, 本來打算去唱K, 點知遲左少少, 冇哂K-Lunch.
咁就醒起去呢到食點心!
因為難得平日, 而且又大把時間等~

我地大約1點半去到~ 拎飛o個時個staff 話要等1個鐘至個半鐘~
個時係叫到80號飛, 我地就拎107 號!
咁就去四圍行下, 食d 野頂住肚先啦!~

我地2點40分左右返到去, 先叫到95號.
等到3點10分!!!!!! 終於到我地啦!!!!

入到去, 坐o係收銀隔離, 佢仲話我地有vip 位坐~ haha 因為拉開左張檯, 一d 都唔迫. 真係好彩喇!

我地一共叫左6樣食物~

1. 鮮蝦燒賣皇
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其實真係同出面d 酒樓差不多~ 係好食的! 幾爽口!
但我唔知點樣的燒賣先真係叫最頂級, 最好食~

2. 潮州蒸粉果
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3. 香滑馬拉糕
好鬆軟!
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呢個好香呀! 食落好鬆軟! 又唔太甜~

4. 酥皮焗叉燒包
正!! 好好食
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呢個真係好好好味! 都幾多叉燒o係入面~
不過我expect 的"酥皮" 同呢個唔同~ 我以為係啡色, 光面o個種酥皮~

5. 免治牛肉腸
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呢個就一般喇... 因為我覺得個皮太"淋" 入口就溶咁...

6. 杞子桂花糕
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隔離檯的外國女仔見到我地食呢個桂花糕....佢地竟然話係strange things... =.=
其實好好食ga... 哈哈~

不過我諗有排都唔會再黎lu!!!! 因為真係好得閒先可以黎..
而且, 等個半鐘有多, 先食得o個半個鐘~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-20
等候時間
140 分鐘 (堂食)
人均消費
$42 (午餐)
推介美食
好鬆軟!
正!! 好好食
  • 酥皮焗叉燒包
  • 粉果
(非會員)
0
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2011-01-20 21 瀏覽
酥皮叉燒包 - 一流!鳳爪排骨飯 - 平,一至兩人份量,飯靚,但整體冇乜特別。台式滷肉 - ok, 中規中矩。蝦餃&燒賣 - 好一般,冇乜驚喜,不過蝦餃皮靚。馬拉糕 - 鬆軟度恰到好處,而且好香,very good!叉燒腸 - 皮又靚又滑,蒸得岩岩好,叉燒份量亦唔少,唔錯唔錯~其他唔多講了,總括食物質素overall黎講屬中上,價錢亦算係平。不過本店唯一敗筆係舖面太細,d位太密坐得唔舒服,同埋peak hour真係等到痴肺。
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酥皮叉燒包 - 一流!
鳳爪排骨飯 - 平,一至兩人份量,飯靚,但整體冇乜特別。
台式滷肉 - ok, 中規中矩。
蝦餃&燒賣 - 好一般,冇乜驚喜,不過蝦餃皮靚。
馬拉糕 - 鬆軟度恰到好處,而且好香,very good!
叉燒腸 - 皮又靚又滑,蒸得岩岩好,叉燒份量亦唔少,唔錯唔錯~
其他唔多講了,總括食物質素overall黎講屬中上,價錢亦算係平。不過本店唯一敗筆係舖面太細,d位太密坐得唔舒服,同埋peak hour真係等到痴肺。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-19
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
  • 酥皮叉燒包
  • 腸粉
  • 馬拉糕
(非會員)
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2011-01-17 16 瀏覽
一個字...咸!!! 除了酥皮焗叉燒包可取之外,其他既點心真係勁咸,而且腸粉又唔熱...唔知想點~我honey仲要生日,諗住試d平,靚,正既食物...唉...出晒事!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-17
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$52.5 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
唔錯唔錯...係甜咗d
  • 酥皮焗叉燒包
等級3
37
0
Tim Ho Wan presents very cheap, very well-made dim sum in a dingy environment with poor service, but people continue to flock here. Perhaps the Michelin-star success has gone to their heads or maybe my expectations were too high, but I definitely wouldn't wait for more than 30 min to eat here. If you don't mind the wait, give this place a try. Otherwise, for tourists, there are more accessible dim sum places.My story: I'm not a big believer of "if there are lots of people waiting, it HAS to be g
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Tim Ho Wan presents very cheap, very well-made dim sum in a dingy environment with poor service, but people continue to flock here. Perhaps the Michelin-star success has gone to their heads or maybe my expectations were too high, but I definitely wouldn't wait for more than 30 min to eat here. If you don't mind the wait, give this place a try. Otherwise, for tourists, there are more accessible dim sum places.

My story: I'm not a big believer of "if there are lots of people waiting, it HAS to be good" but I was in the area around 3pm on Saturday and noticed there wasn't much of a crowd. Having heard about this cheap Michelin 1-star restaurant, I asked for a number, was given an order form and told to come back in about 20 min.

The menu is quite simple with only about 30 choices, none costing more than 20 HKD, so two people can stuff themselves for about 100. You place your order before you sit down, to maximize usage of the table time. The wait for a 2-top Saturday mid-afternoon ended up being around 30 min.

Once you get inside, you understand why there is such a crowd. The restaurant only seats about 24, so going with a party larger than 4 guarantees you a long wait, the same goes for trying to get a table during lunch or dinner. Our seats were squeezed right next to the cashier and there was only about 2 cm between the tables, so you have to slide the table out for the people sitting inside to get in and out.

There's only one choice for tea, unlike most dim sum places. However, they were very efficient and the dim sum began arriving shortly after sitting down and I started to see some glimmers of a 1-star restaurant. Everything was delicately made with very generous fillings to 5-star hotel standards (not surprising considering the chef came from the Four Seasons). However, the ordering system is very broken. We received 3 of 5 dishes very quickly but after finishing them, didn't see any sign of the other 2. It wasn't until we flagged down the only waitress that she shouted into the back and the last 2 items appeared instantly. The table next to us, which also had been waiting a while, also tried our strategy and finally got their last orders as well.

In terms of the food, everything on the menu is (or at least looks) excellent, although the pork liver cheung fun isn't for the uninitiated. However, I recommend avoiding the rice bowls, which were uninspiring.

If you want to say, "been there, done that" or if you're on a tight budget, give Tim Ho Wan a try. Otherwise, places like Maxim Palace and Crystal Jade will give you similar, if not better dim sum in a much nicer environment.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (午餐)
等級1
2
0
Best way to describe my experience: A Tale of Two Stories1) 2 hour wait (even though the waitress said "30-45 minutes") was filled with anger and resentment for making me wait in the frigid cold and 2nd hand smoke even though I arrive 15 minutes before the store opened (opens at 10 am). Fortunately the restaurant is near the busy parts of Mong Kok w/ wet markets nearby and restaurants to window shop. Just make sure you are back in time (which is a stupid guess anyways). The waitresses were r
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Best way to describe my experience: A Tale of Two Stories

1) 2 hour wait (even though the waitress said "30-45 minutes") was filled with anger and resentment for making me wait in the frigid cold and 2nd hand smoke even though I arrive 15 minutes before the store opened (opens at 10 am). Fortunately the restaurant is near the busy parts of Mong Kok w/ wet markets nearby and restaurants to window shop. Just make sure you are back in time (which is a stupid guess anyways). The waitresses were rude as they fended off patrons from entering the restaurant which, literally seated a max capacity of 20.

2) Finally called-in (#16, party of 4), we decided to order just about 1 of every item on the menu (31 items in total...before the VIP menu begins today). The "bbq pork buns" came out first (ordered 3 baskets X 3 buns for 4 people) which I could only describe as "love at first bite." It puts Fu-Shing's (Wan Chai and Causeway Bay) signature bbq pork buns to shame (which was previously my favorite dim sum of all-time). The "bit&?cy" waitresses transformed into friendly, funny hostesses kindly filling our tea (pu-erh) without hesitation and playing with the children as though they were their own (the tough-act was purely to ensure the inside patrons enjoyed their experience). Every dish that arrived was undeniably fantastic.

Lunch for 4, having practically purchased the entire menu, came out to 320 HKD per person (~$10 USD per head). At the next best dim sum (Fu Shing), this lunch would have been closer to 800 HKD. However, only go if it is for a party of 2 (or split up your party) as the line moves much faster than a party of 4 (and don't even think about 3 unless one is a child that doesnt take up much space).

"Best in class items" which are a must-have:

Bbq pork buns (if you forget this, you might as well not go)
Rice noodle rolls (all types..even the liver)
Glutinous rice w/ chicken (only eaten hot..warm loses its advantage)
Pumpkin soup dessert (very smooth and slightly sweet)
har-gow (could be placed in "average" but the seasoning gave it a distinct flavor)
Tea (mandatory, not bitter at all, and important to cleanse the palate of prior oils and flavors)
Siu mai (only when hot...slightly fishy, but chewy/crunchy like it should be)
Osmanthus jelly (ohh my gosh....amazingly delectable jello-shot with flower petals...might be as special as the bbq pork buns).

Average:
Steamed egg cake
Pan fried turnip
Steamed spare ribs
Chicken feet
Steamed dumpling in chiu chow style

Do not order:
Seasonal vegetables

I've had the fortunate opportunity to have eaten in dim sum restaurants in LA and HK, and my personal opinion is that Tim Ho Wan not only deserves its Michelin star, but also ((for what its worth), my admiration for the best dim sum I've ever experienced.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-15
等候時間
120 分鐘 (堂食)
人均消費
$80 (午餐)
等級1
2
0
2011-01-12 11 瀏覽
我從外國回來,期待已久一嘗米芝蓮點心,真是等待很久,等了30分鐘才落單,她講要等半個鐘,怎知等了一句鐘!滿心歡喜拿著酥皮叉燒包、蝦餃、燒賣、牛肉及雪耳糖水去拜訪候我姑媽,與她老人家分享米芝蓮點心,才10分鐘時間,打開點心一食,真是無名火起!蝦餃、燒賣只是一般貨式,更冰凍有如雪櫃拿出來,酥皮叉燒包都是凍的,怎麼攪的米芝蓮水平 ??? 如果要自己蒸的話,就不要浪費剔人的時間!落單半個鐘,話等半個鐘等了一句鐘 !浪費人家個半鐘!真是不該!
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我從外國回來,期待已久一嘗米芝蓮點心,真是等待很久,等了30分鐘才落單,她講要等半個鐘,怎知等了一句鐘!滿心歡喜拿著酥皮叉燒包、蝦餃、燒賣、牛肉及雪耳糖水去拜訪候我姑媽,與她老人家分享米芝蓮點心,才10分鐘時間,打開點心一食,真是無名火起!蝦餃、燒賣只是一般貨式,更冰凍有如雪櫃拿出來,酥皮叉燒包都是凍的,怎麼攪的米芝蓮水平 ??? 如果要自己蒸的話,就不要浪費剔人的時間!落單半個鐘,話等半個鐘等了一句鐘 !浪費人家個半鐘!真是不該!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-09
等候時間
90 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$46 (晚餐)