海陽。居酒屋

營業中

休息中

朋友仔今個月生日😝想去K11 musea慶祝下，睇左OpenRice上見到呢間居酒屋裝修好靚，就約朋友黎試下。入座時員工打鼓叫口號歡迎，好有儀式感丫。我地叫左啲小食、Kaiyo卷，呢條卷打卡超級靚，😍另外網燒鹿兒島A4西冷和牛，唔會太肥。店員介紹咗支清酒俾我哋👍🏻，唔會太甜又唔會太dry。另外問咗店員有冇生日牌寫架，介紹咗我哋食日本抹茶雪糕紅豆最終餅配和菓子，幫我地寫埋生日名，超靚靚丫🫶🏻居酒屋聽住音樂好有氣氛，食物好好，服務都好好，好殷勤同主動，超級滿足，同朋友仔食到十點半先捨得走🤪一定會再返黎

今日與友聚，經OpenRice訂咗這間居酒屋。滿懷期望享受新鮮美食，怎知有位短頭髮年紀稍大的女侍應，其服務態度實在讓人反胃！擺出一副不屑、不耐煩的樣子，完全當自己係客，真想嗨一聲佢醒返自己係做緊服務工作！完全冇專業的服務態度，以人均消費500/位的餐廳而言，實在讓該餐廳的層次大打折扣。最搞笑的係此人在旁和一位熟客講慘，話餐廳冇客！要有客麻煩先反省下自己的工作服務態度！希望餐廳重視對服務員的服務態度培訓。

呢間居酒屋的店員態度親切有禮貌，從帶位到點餐都好有耐心，會詳細介紹menu同有咩特色。食物方面，最有驚喜係呢條喜之次，燒得好香口。不過其他食物質素都好好，值得下次再嚟。整體嚟講呢度服務細心周到，食物品質穩定，價格合理，係放假想放鬆或者同朋友聚會嘅好選擇，會想再嚟試其他嘢食！

性價比十分低。復活節假期留港消費，假期某日晚上8時許到達光顧，餐廳一個顧客也沒有，就坐後偶爾見到餐廳職員圍在門口說笑，服務欠奉。食物尚未全部上枱，職員已經催促我們結賬，似乎趕著關門的。結賬時餐廳職員只給了我一張附有bar code的收據，本來我要求她另給我一張附有QR code的收據以儲存會籍積分，職員推說系統已經更新，只上存這張收據便可儲分。事後發覺沒有附有QR code的收據是不可儲分的，職員有欺騙顧客之嫌。

態度方面：服務員態度欠佳，感覺像是我欠他們錢一樣。上菜方面：沒有問客戶冷食先上還是熱食先上，所有東西都亂來。食物方面：很普通！最嚴重！關於服務員在餐廳對其員工大喊：「喂！上菜啦！」 ，請問公司是否存在內部管理問題？如果有問題，麻煩不要把情緒給客戶。最後，我們兩個人買單約HKD2500，這個價位，真的不值得被這樣對待。食物、態度，沒有一樣是讓我再回去吃一次。看了很openrice+社交媒體網站點評才去，體驗這麼差。

成日話香港經濟唔好，但香港餐廳服務完全沒有改善🥲野食正常，朋友遠道以來打算相聚傾下計。首先一位服務員姐姐應該係太熱心，我哋叫咗支大清酒佢每隔10分鐘來添酒一次，我哋每10分鐘比佢打斷一次，唔緊要，熱情啲啫我地冇投訴。到了大概9點零，餐廳音樂突然越來越嘈，此時亦是last order, 因為我地已經成台野食就慢慢食完好了。然後服務員話要收工所以收埋啲碟，可以，他們收就收。之後我哋發覺音樂好嘈，此時亦有工作人員跟我們收$，朋友不住香港，他問服務員為什麼那麼早收$，服務員白眼回覆，你哋冇嘢要叫啦嘛我地埋數。我哋okay，但朋友問他為什麼音樂那麽大聲，這𥚃不是disco, 服務員鈄眼望我們回答「公司規定！」我哋唔明但反正她態度非常不友善，就算了。Conclusion: 食物普通，晚飯時間短，9點多開始大聲趕客，兩人開支酒千幾蚊嘅晚餐，無咩原因要去的餐廳，除非你住Rosewood 但Rosewood 餐廳冇開啦！

在k11逛了一輪， 看見這間餐廳門面不錯， 燈光和裝修 像一間高尚居酒屋 ，就入內一試。 大約得十張枱， 我們兩個人 被帶到一張二人枱。老實說 不能叫太多食物，因檯面太細 ，另外檯之間的空間也 不理想， 從牆邊的梳化出入 要很小心， 有機會碰 到隔離枱。招待員 遞上餐牌 ，也不斷介紹食物 有套餐，亦可散叫， 價錢跟商場 的 裝修成正比 ，是中上價錢，食物也很好。 美中不足是餐廳的音樂很大， 如果想 傾偈和吃 一頓安靜的晚餐，這裏就不適合了， 招待員說是 商場中央控制，聲量空調 不能改變， 那麼， 真是先天性的缺憾！

👍🏼大推介Kaiyō特色卷👍🏼當三文魚子遇上海膽､吞拿魚蓉､魚子醬同金箔😍簡直係視覺加味覺嘅享受🫢.材料超級新鮮,唔會孤寒，非常足料一口食唔落😍雖然比較易散開，但好新鮮勁滿足😍.廚師推介:Kaiyōの卷海陽自家製卷盏$368.海陽極尚壽壽司盛盒（二十二件）$888食了Kaiyōの卷之後，盛盒就完全唔特別，變得可以唔洗叫.總括，餐廳CP值不算高環境舒適，食物質素新鮮，但欠缺特色咁既價位，可以叫無咩服務，招呼麻麻哋有時要叫到staff都有點難度

食物新鮮，服務態度好前排見到呢間居酒屋幾靚同埋d嘢食幾吸引就訂咗枱。咁去到都冇失望嗰日同朋友就嗌咗兩個套餐同少少刺身，食材好新鮮👍 食到好滿足服務方面，員工嘅服務好好，好有禮貌，都好積極幫我哋收碟👍 套餐d嘢食都係逐碟上，時間控制得幾好👍 唔會食到好趕，可以同朋友慢慢食同傾吓偈下次會再試吓其他食物👍

前幾日經過K11 MUSEA 想食日本餐 見朋友推薦呢間餐廳就入去試下可能六點幾入座係繁忙時間 眼見人手不足 但侍應仍然好好笑容好好態度不斷加茶同收拾仲推薦我地食日本空運到港既蠔 好鮮甜 價錢不貴仲有龍蝦 燒完都好鮮甜😍最後都有推介我哋飲佢地餐廳 特飲既雞尾酒 jasmine fall同 peach blossom 係OPEN RICE訂枱REMARK左生日 侍應好好係 甜品碟上面寫上祝福 仲好細心幫我地拍照留念📸下次一定會再幫襯同推薦比身邊朋友🥰推薦大家可以坐bar台望住師傅整壽司 師傳都好好同我地交流

有預定 門口的接待都好敷衍 直接話去那邊 都無望人 點單居然等左大半個鐘 都沒上 問的時候先話沒落到單 食物質素都差強人意 非常失望 服務生好似都沒什麼經驗同做過培訓 都不會再幫襯了

上個月同fd行行吓街，咁啱見到呢間裝修幾靚嘅居酒屋，就諗住入去試吓，入去嗰陣會有店員敲鼓歡迎，都幾特別。呢間嘢嘅Menu都幾多選擇，你落單之前店員都會話返俾我聽有咩飛機貨，聽到有蠔之後即刻嗌返隻吓，嚟到之後見到隻蠔好肥好大隻😍成隻放落口好有滿足感😹 店員仲推薦咗海膽，本身都有啲猶豫，佢就問師傅拎咗俾我睇，我見好靚就嗌咗😍都真係好甜好新鮮🤤，個質素對得起個價錢👍。服務方面，啲員工都好熱情好有禮貌，唔使我舉手都會主動行過嚟幫我加茶。值得一提嘅係，我哋想食完刺身先至食其他野，唔想咁chur，同咗d員工講佢哋都會幫我跟返，唔會嫌我哋煩，呢樣幾好。咁嚟到居酒屋梗係想飲返啲酒，個酒單有好多選擇，咁我哋都唔係好識，Manager可能見我哋有啲猶豫😹，就主動行過嚟問我哋想飲啲咩，會根據返我哋想飲嘅口味同埋我哋嗌嘅嘢食，再推薦返啱嘅酒。 我哋對支清酒都好滿意，易入口，仲可以俾我試晒半支凍飲，另外半支熱飲😍滿足晒我既要求，臨走之前d員工都好熱情同我哋講bye bye 希望下次再見，成個用餐體驗都好舒適，下次會再嚟👍

佛誕當日我們一家三人去食lunch，order 咗極上壽司12件、魚生飯、雞串燒、海膽卷，除咗海膽卷，其他15分鐘已經到，我們20分鐘已經食完以上食物，海膽卷仍然未到，我哋追問侍應，她話整緊，我們再等10分鐘，他話師傅準備整，當時真係無明火起，而且她企在counter遠處告訴我們，一點禮貌都冇，之後經理過嚟只是解釋只有兩位師傅，而且之前有壽司order，所以做唔切。其實當日全餐廳只有10幾位客人，這個都算是解釋嗎？之後再問我哋係咪要取消order，我哋話當然係啦，走啦。他們完全沒有歉意，咁樣嘅服務態度真係累死香港。食肆再唔好話港人北上作藉口，要好好地檢討吓自己嘅服務態度。

今晚同朋友慶生，訂枱時已通知職員跟進birthday dessert 上刻上朋友名（港女例牌生日動作）朋友先到餐廳，所以冇再提及birthdaydessert事宜。點餐我哋選擇叫咗assorted刺身壽司，海膽手卷，一啲串燒，比較深刻嘅係海膽好新鮮，不過手卷外層紫菜好快已經淋，唔夠脆口，呢方面可以改善下，刺身壽司都新鮮嘅，但味道又未至於好有餘韻，串燒尚可。環境方面：餐廳格調走中高價路線，不過坐位與隔離距離都好近。最後，好彩職員唔使特別提水都有記得dessert上有刻happy birthday☺️呢方面service係幾好嘅。

非常之失望同差嘅用餐經歷明明上年食都仲好有水平今日再去食簡直失望到極點上刺身好似上快餐咁，一野隊埋黎成個刺身盛散哂，明明叫左至尊刺身盛7點，剩係黎左6點，後尾侍應拎返入去隊多款三文魚黎真係啞左，至尊刺身係三文魚，餐牌上嘅款式只供參考，水準大不如前，令同行朋友大感失望，等我仲極力推介，簡直肉酸死人。壽司盛12點，啲魚double哂，燒芝士年糕勁粉又唔夠熱，上年食嘅時候外脆內軟一定會翻兜，今次都食差到爆。