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2024-11-03
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家庭聚會仲要係星期日,都係預先訂位穩陣啲。係APM商場可以網上訂位嘅餐廳唔多,海玉蘭就係其中一間,雖然未食過,都係揀咗佢。北京填鴨份量好足,有好多片加兩隻鴨髀。油香唔算豐富,但係味道都算足。不過佢啲薄餅就有啲失敗,似乎因為韌度不足,攞上手已經穿咗,食起嚟影響口感。小籠包肉汁夠多,餡料夠味,唔錯。煎韭菜盒子煎得火喉剛剛好,皮夠脆餡料夠多,點心之中佢最好食。另外仲叫咗好多京式點心例如水餃紅油抄手生煎包等等,水準正常不過不失。值得一提侍應態度唔錯,幾有禮貌。
北京填鴨
份量好足,有好多片加兩隻鴨髀。油香唔算豐富,但係味道都算足。不過佢啲薄餅就有啲失敗,似乎因為韌度不足,攞上手已經穿咗,食起嚟影響口感。
小籠包
肉汁夠多,餡料夠味,唔錯。
煎韭菜盒子
煎得火喉剛剛好,皮夠脆餡料夠多,點心之中佢最好食。
另外仲叫咗好多京式點心例如水餃紅油抄手生煎包等等,水準正常不過不失。
值得一提侍應態度唔錯,幾有禮貌。
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