海潮食堂

營業中

休息中

每次去九龍東都會有朋友介紹食呢間但每次去到都超多人排隊👭🏻今次終於都冇咁多人排隊所以終於都食到啦入到去餐廳其實個環境都好麻麻坐得超唔舒服而且唔算係好乾淨🤢🥢葱花蛋治烘底 $27入面舊牛油超超好食 勁香🧈葱花配蛋勁香口🍳炒得滑滑地 加上個包烘左 脆脆地好好食🥖🥢魔鬼奶油多 $27一邊柯華田 一邊練奶🥛唔會好甜仲要好match 麵包都係烘過底所以好脆🍞🥢手斯雞五香肉丁撈通粉🥣 $48有啲普通 唔太辣 不過個味算係濃🌶有啲少 如果用黎做午餐一定唔夠飽加上個五香肉丁食到最後好鬼油😷呢幾款最多人推介既美食份量都幾少🤔如果用黎做下午茶先至岩岩好

觀塘「海潮食堂」本來就屬於工廠大廈裡面的食堂，工廠大廈裡面的規條本來就不容許光顧食堂的食客，在工廠大廈食堂裡面拍攝相關圖片，再加上萬惡的「武漢肺炎」，為樓面拍照彷彿變得可有可無。我為了購買是日晚餐，所以今次在「海潮食堂」裡面，一次過點了三款食品，每加套餐飲品一杯。「海潮食堂」三款食品加一杯「凍奶茶」，連同外賣餐具的費用，總價錢變成了港幣一百零三元。我在「海潮食堂」裡面選擇外賣自取期間，分別點了多士小食「超薄奶油多」、「柱候牛腩上海麵」，還有「香味雞扒菜飯」，「海潮食堂」三款食品、一杯飲品加上外賣飯盒膠袋，付款和收到食品後馬上坐車趕回西貢。我對「海潮食堂」裡面的多士小食食品「超薄奶油多」最缺乏信心，擔心我即使馬不停蹄儘快趕回「西貢」，都未必能夠成功拯救「超薄奶油多」的本來應該擁有的香腍口感。結果我趕回西貢墟，一成功趕回西貢之後，馬上立刻從膠袋裡面，取一件由外賣塑膠飯盒盛載起來的多士小食「超薄奶油多」。即使我如何加速趕回西貢，最後「超薄奶油多」實際口感還是變腍了。雖然「海潮食堂」「超薄奶油多」因為時間問題，而令「超薄奶油多」實際製成品的口感變得有點腍。口感雖然是腍，但是「超薄奶油多」裡面的

大概一個月前，某星期六兩點，去到門口排住六人左右，烈日當空，佩服佢地，但我，下次先啦～今次星期五三點半，食到啦掛～人流：有得即入，但都係爆晒，被安排一個角落，後來有客人走，店員好好人會問我地搬唔搬位，不過食物黎左一半，廢時啦～環境：有冷氣的茶記，一定迫啦，但有冷氣，係排隊會冇遮冇掩啫，而座位感覺唔算污糟，冇咩痴粒粒感覺服務：除左問我地搬唔搬位，坐底時見我地唔知食咩好，店員努力地介紹而冇壓迫咁，即使我地揀得慢又唔會催人，後尾有張櫈free左出黎仲叫我地放低書包，雖然全部唔係年青人，但絕冇一般茶記粗聲粗氣食物：太多野想試，爭扎左好耐之後叫左四樣～好多篇都介紹食呢個，個味好正，好新鮮嘅口味，麻辣味香得黎唔太辣，粒粒通粉都有味，食完唔覺太油，雖然五十二蚊一碟通粉貴左d,但好足粉料，雞多五香肉丁又多～七粒十三蚊唔貴，最正係加左少許麻辣油，無諗過成件事可以咁夾又係跟呢度d人叫嘅，真係好好食，蛋夠香夠滑，多士香脆得黎唔會話一放入口好熱氣嘅感覺，因為我身體對熱氣好敏感，重點係d蔥香到一個點點解咁都比佢諗到，個base其實係奶油多，本人覺得落得多又太甜，落得少又冇味，呢個落左阿華田粉解決左太甜嘅感覺，仲

一直都想試試的一家，多士看著好誘人，中午時間外賣了魔鬼多士同香蔥蛋多士，不知道是不是外賣原因，不是酥脆的，味道只是一般般，蔥味還可以，但是不夠鬆軟，有點失望，不會再去的一家店

今日因為工作入左觀塘， 醒起觀塘有間茶餐廳的多士， 被人吹捧得天上有地下無，又內脆外軟，又話心機之作， 又全港首創，所以雖然落雨兼唔順路，都要專登兜路過去食，心中祈求唔好再中伏。 去到嗰陣大約4 點左右， 得兩三枱客，所以唔洗等可以即刻量體溫就就坐。入去經過佢哋個文武吧個陣，笠到個師傅係度整緊佢哋個招牌菜「蔥花蛋多士」， 估佢哋應該係即叫即整，因此都放心啲（因為睇食評， 因為人話個多士微温，似係整定。）坐低就即刻同呀姐落單， 等左5分鐘左右就有個食 一上枱，見到個樣都係同啲人講嘅大致相同， 一塊厚麵包烘完中間剖開一半揸牛油，然後夾住個厚厚的蔥花炒蛋。中間個蔥花炒蛋餡的確好厚但點解個多士一邊厚一邊咁薄，突登咁切的嗎？好多蔥花,蔥味濃食完之後，只係覺得同普通多士無咩分別🤔🤔唔會話外層特別脆，入面好軟熟，就係一塊普通烘左的方包。中間蔥味係好濃， 但係個人覺得偏鹹。最緊要係， 個多士真係微温，同平時食多士個温度真係有差別，唔通師傅要等個包凍少少先切開，所以個蛋同包都凍左唔係熱辣辣🧐？總結， 無咩特別， 唔會突登再去😆

星期六要返工，收半晝後同同事食啲嘢再去按腳。海潮食堂雖然門面唔起眼，經過咗你都未必發現到，但就憑佢嘅食物質素，吸引咗唔少區內外嘅食客。🎈蔥花蛋治烘底蔥花蛋治烘底喺呢到嘅必叫item！蔥花蛋香滑，而且香氣十足，非常惹味！麵包烘得外脆內軟。🎈魔鬼奶油多本身奶油都已經好邪惡，魔鬼奶油多面層薄滿阿華由粉，再加上大量煉奶，係極邪惡，但亦極好味！🎈沙嗲牛肉出前一丁+火腿煎蛋份量都幾多下，味道正常，勝在抵食！

講真好食又特別嘅嘢真係唔係成日有得食今次唔記得影相，之後會再食就會補返！平時食茶餐廳就食得多，但咁特別嘅真係好少見。首先入到去一定要叫嘅嘢分別有下面幾樣1. 凍啡樂 （佢係咖啡溝可樂）2. 炸燒賣3. 魔鬼奶油多4. 蔥花蛋多士5. 煎餃子6. 手撕雞五香肉丁通粉佢啲野真係即叫即整，就算係繁忙時間，啲嘢食都保持熱同埋可口！佢上面嘅嘢食呢全部都會配個辣椒油，而佢個辣椒油一啲都唔簡單，佢有少少麻辣嘅辣椒油！食入口特別開胃！ 而我就最鍾意食嗰個魔鬼奶油多！因為呢佢係阿華田加煉奶幾多士黎！雖然食完好有罪惡感！但係平時經過觀塘都會再去食！而且老闆好好人！態度又好又有禮！讚！

工廠區通常都好多隱世餐廳，價錢親民貼地，今次就去到觀塘呢一間超岀名嘅茶餐廳😚memu爆多選擇，唔做research諗定食咩的話應該會諗到頭都爆😂我地試咗舖頭最出名嘅三樣野👍🏼.🥪蔥花蛋治最岀名嘅莫過於呢個三文治😻上YouTube睇咗佢地介紹，工序係超級多而且揀選食材都好細心🥰超多蔥超香，個蛋又滑，麵包又脆，絕對唔係一般茶餐廳食得到嘅水準，一路食一路讚🥰但敗筆之處係啲鹽竟然未撈勻，有一件特別鹹🤢.🥪牛腩蝦條煎米粉煎米粉真係好少見，用蛋漿包住啲米粉去煎，係幾好食😚牛腩超入味不過牛筋比較多，冇乜肉食🤣其實個兩條蝦條有啲多餘，咁又收多你幾蚊😖唯一唔好嘅地方又係佢比嘅醬汁同埋啲腩汁鹹到完全擺唔到入口，一定要用米粉送先勉強接受到😣.🥪蒜茸餃子終於有樣係唔鹹😂餃子皮薄餡多，非常飽滿，再加埋啲蒜蓉辣椒，幾開胃🥳超級鍾意食餃子嘅我真係覺得呢個做得唔錯，不過工廠區$38/6隻餃子屬於偏貴💤.🍽味道: 3.5/5🏙環境: 2.5/5👨🏼‍🍳服務: 3.5/5💧衛生: 2.5/5💰價錢: 3/5

呢個係一個好傳統好有港式風味既茶記每次黎到我都無睇到個餐牌同價錢唔知點解我次次都唔明 haha老闆係個好熱情講野有d大聲但唔係無禮貌黎到好有feel係食個feel同個風味又快又熱 又香烘底滑蛋再加d蔥材料簡單 但你以為個個都會整得咁好食咩haha

一放假就要係咁食，今次黎到官塘，就要試下呢間「無招牌」嘅鋪頭，之前聽好多朋友講過架啦，所以過黎朝聖🤪其實呢間野叫做海潮，因為鋪頭有兩個合夥人，一個係上海人，一個係潮州人，所以叫做「海潮食堂」。餐牌上有好多睇名都覺得好食嘅野，呢次就叫左蔥花蛋治、手撕雞五香肉丁麻辣撈通粉、牛腩蝦條煎米粉同冰啡樂。我去食嘅時候咁啱係午飯時間，特別多人，不過都唔洗等位，一入即坐。野食就逐樣逐樣上，都唔會太耐。蛋治真係無得輸，餡料多，雞蛋嫩滑，配上蔥花一流😋一開始係度諗，我以為蝦條係卡樂B個啲蝦條🤣😅，會唔會好奇怪😆當野食送過黎先知，原來就好似墨魚條咁樣，有層野包住個啲，又幾好食，蝦肉彈牙。而且啲牛腩都炆到好淋，食落唔癡牙，牛腩同蘿蔔都好入味👍煎米粉先至特別，用蛋包住啲米粉去煎，香口得黎又出奇地夾😍大家可以試下呢個米粉新食法～至於撈通粉又係鋪頭另一樣招牌，以前手撕雞腸粉就食過，五香肉丁公仔麵都食過，唯獨係海潮嘅 手撕雞五香肉丁撈通粉 就真係第一次聽，食落都無令人失望😻 呢間鋪頭係行創新嘅路線，將好多我地平時食開嘅野食撈埋一齊整，夾得黎唔會奇怪，味道仲好好添，大家有機會真要黎試下！不過要留意返，海潮只係開星期一至

久仰大名。烘底麵包片起搽牛油的確香脆。真係好心機高技巧。烘底再片起呢個動作喺香港唔多見（只有喺新加坡某連鎖店咖央多會咁做）。大大份蛋，又香又滑。抵食。加油～～～

跟同事嚟海潮覓食🥢提起海潮我只會諗起溫碧霞🤣我鍾意食煎米粉，所以唔洗諗就點咗牛腩蝦條煎米粉，嚟到我以為係煎蛋餅，要咪開先見到米粉😅 牛筋腩炆得夠淋，入晒味！可惜花椒略多，有些微苦。另外同事點了手撕雞五香肉丁麻辣撈通粉，仲有豬紅手撕雞撈米線，手撕雞係切成條狀嘅雞脾肉，加上香噴噴嘅蔥油，賣相也吸引，但味道較鹹。只能夠講，幻想是美好的。

工廈林立嘅觀塘區內其實唔少食堂都可以搵到性價比相當高嘅美味；由其係下午茶。今次專誠嚟呢間海潮食堂除咗唔少媒體都有報導過之外更有飯友介紹。雖知道蔥花蛋三文治甚有名氣，不過蔥花非我所好；落單姐姐極力推介魔鬼奶油多，可惜午餐都未落晒格，結果叫咗 超薄奶油多。超薄多士上除煉奶外撒上大量阿華田粉，雖然多士上撒阿華田粉的確唔係常見手法，入口第一啖心諗”係咁咋”；接第二啖先知薄薄多士中間仲有牛油加朱古力醬，原來咁薄嘅多士入面仲有餡，真係好好心機，而且份量味道控制相當到位；雖然店面細細，功夫加心機真係難怪有各大小媒體報導依間上廿年歷史嘅工厦食堂。

今日去kt拎之前訂落野， 拎完野買完野， 就去食下午茶。好彩我地趕係佢收鋪之前坐低左 海潮好早就收， 收5點。我地叫左奶茶， 檸檬冰底加西柚汁，烘底蔥蛋治同煎餃子。檸檬冰底加西柚汁： 我第1次試， 其實係咸柑桔加西柚汽水， 係其他茶記真係冇試過，但我覺得比7喜仲夾， 7喜得個甜字， 西柚汽水降低甜度而且更解暑奶茶：我自己冇試， 我老公話普通烘底蔥蛋治：脆卜卜外面，蔥係勁多而且炒到好香，佢唔單至綠蔥， 最重要蔥頭白色都係入面， 月增加口感，蛋係嫩滑。27蚊係貴d, 但真心1分錢1分貨。煎餃子：原本想叫炸魚肉賣晒，但煎餃子都好出色。掛住食冇影相， 個餃子係多九菜，皮薄，碟上面仲有蒜泥同辣椒。夾埋1齊食係真係另1種享受。個老細好得意又友善，小店特色。

讚1. 野食真心好味，蔥蛋治麵包脆身，雞蛋同蔥煎得香口；餃子雖然唔太特別，但醬料既蒜蓉同辣醬調得幾好，開胃2. 服務好，對啲客唔係勁好笑容，但係會幫客計埋邊個餐抵，又唔會催客落單彈1. 奶茶個人認為係淡身左