海天宴會廳

營業中

休息中

環境餐廳係鯉魚門最入，燈塔附近，都要經過一段濕濕地的路，所以如果去的話，盡量唔好著高跟鞋或長裙喇。餐廳有幾層，環境都幾乾淨，仲有露天位置係望到海景。 食物1）阿拉斯加大蟹真係好大隻，仲大過我塊面 肉質幾鮮甜，好有肉地！而且值得一讚嘅係，剪刀都好利，所以唔會剪得辛苦。2）蒜蓉粉絲蒸元貝蒜蓉好特別，因為平時係出面食嘅蒜蓉粉絲蒸元貝的蒜蓉都好辣口，但係依碟的蒜蓉唔會辣口，仲甜甜地，好食 而且元貝仲好鮮甜，唔會有沙，高質3）蒸鮑魚鮑魚又係好新鮮，好鮮甜，而且仲唔細隻，幾彈牙，又唔會太硬，遠勝平時係出面餐廳食的4）避風塘瀨尿蝦我見過最大隻嘅瀨尿蝦😂 真係幾新鮮，仲好大舊肉，唔會有腥味， 唯一小小美中不足的是避風塘的味道入唔到去蝦肉。5）燒鵝燒鵝好脆皮，而且肉質幾滑，燒得好香。6）清蒸黃皮老虎斑開頭見到條魚咁厚身，都驚會好「鞋」，但肉質係出乎意料之外地滑，溝埋蔥同豉油食真係好好食7）薑汁炒芥蘭冇錯，就係薑汁炒芥蘭都好好食😂 芥蘭一啲都唔苦，好翠綠，而且仲炒得唔會硬，薑汁好夠味，菜唔會有渣。簡單嘅食物最顯功架講到依度，我都覺得自己寫到好似打手😂 但我真係唔係⋯ 只係同親戚介紹，所以同親戚去食，不過

有日係yahoo見到團購，諗左一陣決定買$200@一位（weekend每位另加$20），兩位起跳不過比較難book、9月份幾乎全full結果book到十月，因為海天負責人話每晚招待團購的人數有限，而我當初係yahoo買果陣，見到已售出超過1000份鯉魚門都係第一次黎，係好遠處就見到海天大大個招牌由入口牌坊行到去海天，大概10分鐘中途經過好多大大小小的海鮮店，被拉客無數次終於到達海天，佢仲有獨立小碼頭外觀好有氣派，亦好乾淨服務態度都好好4人以上惠顧仲多送一份炒蟹

早幾個月前見公司龍舟隊招募隊員，想想是時候為自己做一點事，遂鼓起勇氣報名參加。一不做，要做我就會萬二分投入；每次花兩個多小時在交通上，練習完還要拖著極疲累的身驅更衣離開，雖然辛苦，但全部人都為同一個目標努力總令人覺得萬分熱血和值得。是日對電子產品認識極皮毛的父母第一次在Google大神引領下來到將軍澳接我晚飯，實在佩服！少在附近出現的我們興致勃勃到鯉魚門吃海鮮去。 大鄉里出城，沿著商店海鮮街一直走，什麼都想去八卦一下，好有新鮮感。走到盡頭在石灘上看畢日落後是時候找點吃，隨便選了一間光鮮的買了少許食材，再到旁邊的酒樓加工。 酸薑皮蛋/木瓜豆腐魚湯 (贈)甫坐下侍應便端上前菜，皮蛋呈溏心狀，一點也不澀喉，上品；湯就至在濕濕喉嚨，和自家足料的難相題並論。 白灼蝦肉質尚算爽彈，不過味道不太鮮甜，還有幾隻都未完全熟透，想不到最基本簡單的一道也令人失望。 上湯龍蝦母親大人喜歡吃龍蝦，不是作刺身所以捨棄了價錢貴的澳洲龍，選了海鮮檔大叔推薦的美國龍，龍蝦肉多頗為厚身，泡過油更顯彈牙，不過一分錢一分貨，只能說比上不足比下有餘。 油鹽水浸刀貝千呼萬喚始出來，蜆肉韌，沒有鮮味，難吃。 上湯浸菠菜清清地

今日母親節同埋媽咪載咗一天遊,其中一餐晚餐係去鯉魚門食海鮮,原來上次曾經去過嘅快樂漁港海鮮酒家，今次就去同係嘅海天宴會廳。不過今次就比上次差左一啲啦，可能今日係母親節，有好多團體都嚟食海鮮，忙過不停關係啦。門面外內都好新淨和裝飾佈置得好華麗。先來個木瓜魚湯睇落奶白色飲落味道都總算👌第一味有白灼海蝦蝦。第二味係薑蔥雞，啲雞都幾有口感又有好多薑蔥加埋啲豉油都好好味。蒜蓉粉絲蒸扇貝，精華喺晒啲粉絲度😋清蒸海斑肉質鮮甜又嫩滑。魷魚翠玉瓜有加埋一啲云耳好健康配搭。酸甜排骨夠晒醒胃呀，仲加埋啲菠蘿西椒，色香味齊全😋炒飯同伊面就麻麻哋啦。不過一日遊二百零蚊又食兩餐重有海鮮餐食真係超抵。

要同公司外國黎既客人食飯,所以搵個有香港特色既地方,鯉魚門食飯其實唔遠,比起西貢方便好多,麻煩在落車之後一定要行入去,行行下就行到最入面間餐廳,叫海天啦,同之前一樣都係要自己去買海鮮今次就分別就叫左：上湯龍蝦伊麵、豉椒聖子、蒜蓉粉絲蒸元貝、阿拉斯加蟹、椒鹽瀨尿蝦、乾坤斑、海參扣鮑魚同埋飯後甜品可能食海鮮就係要食佢既新鮮，所以佢點煮我都覺得係好食。椒鹽瀨尿蝦很惹味，清蒸長腳蟹很鮮甜肉厚還有蟹白在腳內平均每人800，未計酒水，都算抵食

一衆酒友要求休漁後一聚故擇好日子再看當日時令食鮮自行訂貨， 鯉魚門乃小弟30多年飯堂所以 每逢海鮮聚會必定舉辦於此。海鮮全部是自來貨色， 酒樓只收加工費用茶芥及加一。 另外多年熟客豁免開瓶以及可以玩到深宵所以經常酒聚於此。基本加工套餐包括魚湯，果盆以及甜品。另外由於酒樓可以舉辦婚宴所以自設燒味工場，燒鵝水準甚高絕對不下於以燒鵝主打酒家，上枱時皮脆肉嫩。鯉魚門以晚飯為主故燒味多是晚爐出品並非一般酒家從早放到晚，建議先行預訂。是晚8男4女，11道菜連炒飯果盆甜品95%即場殲滅。每人$550抵食與否見仁見智

呢樣係我未食過既一道菜，我覺得幾特別，所以想推介呢道菜，而且呢度嘅海鮮好新鮮好值得一試，但缺點係行入嚟你間餐廳要一段路程。另外佢啲海鮮都好新鮮，即刻捉即刻煮即刻食！

早上去完玩之後中午安排了到這裡用膳。下了旅遊巴行到最入就見到了！ 環境好大。我地六架車三十二圍。上下兩層坐滿。整體食物及環境都不錯，只係位置入左點點。