活水和風食堂

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📍「活水和風食堂」- 長沙灣今次食食食之旅黎到長沙灣😌已經係三訪呢間餐廳😆每次係呢頭諗唔到食咩就會揀呢間😌因為佢真係又大份又抵食，仲有好多選擇🥰📷餐廳位於長沙灣，店面幾大，座位好悶落，坐得幾舒服😇餐廳staff服務態度好好，而且上菜速度都算快‍🌫️🤗🍴三文魚海鮮鍋定食（涼拌螺肉、麵豉湯、沙律菜）💰HK$118+HK$8✨推薦指數：9/10呢份鍋物比想像中大份，有好多唔同款嘅海鮮，包括3️⃣件三文魚、2️⃣隻海虎蝦、2️⃣隻半殼青口、2️⃣粒帆立貝、魷魚同蟹柳，佢嘅鍋底亦有好多娃娃菜，岩哂想補充蛋白質嘅朋友仔🤗海鮮全部都幾新鮮、大大隻，肉質都幾爽同鮮甜😋而且比想像中多🤩因為👧🏻唔想食飯，佢哋都好好咁轉咗多份沙律菜俾我，服務態度💯💯💯湯底清甜得嚟唔會太咸，沙律菜都幾新鮮，麵豉湯正常發揮，涼拌螺肉甜甜地幾好食，整體嚟講佢嘅性價比好高🤩🤩🤩🍴辛辣叉燒拉麵💰HK$72✨推薦指數：8/10呢碗拉都有2️⃣大塊叉燒同半隻溏心蛋🥚😇叉燒食落甜甜地，好入味，不過肥左少少🤏🏻拉麵食落唔會好淋，軟硬適中，煙韌有口感 份量亦都適中，男仔都食得飽🤗湯底揀左辛辣味，👦🏻覺得唔算太辣，再辣少少都仲得😎

星期日午餐選擇了一間小店食日式料理， 餐廳裝修簡潔舒適， 冷氣充足。 餐廳食物款式很多， 除飯及拉麵外 ，還有日式咖哩，串燒，燒魚，沙律等等。 我們選擇了滑蛋豬扒飯及九州拉麵。 滑蛋豬扒飯火候控制得好好， 嫩滑雞蛋配上 鬆化豬扒， 兩種唔同嘅感覺在口內融為一體。 另外此套餐還配上麵豉湯，沙律及酸辣蘿蔔。九州拉麵則份量略為細小， 只有兩片日式叉燒及半邊溫泉蛋，拉麵份量也較一般湯麵少。 豚骨湯底值得一讚有專業水平。員工服務細心，主動為客戶加茶。 整體來說 此餐廳值得再次光顧，會試試其他款式的食物。

呢間已經食過幾次味道都唔錯，價錢都算合理拉麵口感湯底都幾好不過感覺食物份量愈黎愈細份燒帶子，天婦羅都好好食雞翼就有啲乾，唔係好食到肉質，似肉乾但今次試左叫鱈魚乾，我後悔了見到得4塊小小嘅正方形，仲要細過包紙巾，即刻覺得伏咁嘅份量$30，仲要乾同薄到無嘲口其他食物真係都ok，但唔建議叫呢樣

Office番工最怕要落到去餐廳仲要排長龍等外賣。依家仲要熱辣辣，更加唔想等！但呢家活水可以預先打電話叫定，再過10分鐘落去就攞得！外賣自取仲有九折優惠👍🏼每個set都包埋麵豉湯，沙律，而且沙律份量都唔少，讚。今日我哋試咗鹽燒鯖魚同滑蛋豬扒。1）鹽燒鯖魚（原價 $68）燒得剛剛好，唔會太柴太乾。另外，最怕表面層皮太鹹，但係食到裏面又冇味。呢間剛剛好！唔錯。2）滑蛋豬扒 （原價$78）今日有少少失準，豬扒略嫌太韌，但味道好夠！而且即使係滑蛋，但係都唔會太濕。份量足夠！扺食！總括：如果可以加埋嘢飲，就Perfect！

炸豬最怕柴口又乾，依間長沙灣小店就意料之外地做得好！佢地嘅炸豬好脆都夠油脂，炸完之後都keep到肉汁，唔會乾到變豬肉乾。一份定食仲有埋新鮮沙律同湯，份量都大，唔會食完好似食咗陣風咁…食完之後真係會番轉頭！

🌟👼🏻吉列極上鹿兒島黑毛豬🐖 上菜之前店員會好貼心咁指示我地親自磨好芝麻同準備醬汁🫙黑毛豬食落炸皮厚薄適中好脆口肉身比較厚生但肉質都仲係好嫩🥹仲有椰菜絲做配菜🥬醬汁唔會話好鹹蓋過黑毛豬嘅味道🥰👅味道:8.5/10🙋🏻‍♂️推薦:8.5/10👼🏻安格斯牛肉鍋🐮牛肉鍋湯底似關東壽喜燒鍋🍜配料有軟豆腐、雜菇同埋蔬菜🍄仲配咗一隻日本生雞蛋🥚由於壽喜燒湯底牛肉好入味牛肉煮到岩岩好熟，食落嫩滑🤤油脂唔算多但牛肉味濃🐄👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦: 8/10👼🏻天婦羅盛合 (海虎蝦🍤2隻+菜4件）$72上菜嘅時候真係新鮮滾熱辣🔥天婦羅蝦係原條虎蝦仲好彈牙🤩其餘蔬菜就比較普通比較特別嘅係會有提供一樽鹽俾客人🫙如果想重口味啲就可以再自己加🫳👅味道:7.5/10🙋🏻‍♂️推薦: 7/10📌價錢尚算親民而且有芝麻提供俾機會客人自已磨都係一個幾新奇嘅體驗😆

今午想找好野吃，但結果十分之失望，非常難吃滑蛋豬扒飯，蛋好像水一樣放在飯面，而飯並不是日本米，豬扒沒有什麽甜品。雖然今天十分之肚餓，但真無法吃下去，價錢相對貴，下次不會再去😫😫

係麗新商場睇完戲就係附近搵食，係商場後面街見到有幾間食肆，見到呢間食日本野好似唔錯，裝修帶日式風格，坐位大約20多個，坐得都多幾寬敝，午市有好多定食套餐選擇，仲有期間限定套餐。南蠻炸雞定食見到呢個限定既南蠻炸雞定食好似好吸引，定食套餐仲配有白飯、前菜、沙律及味噌湯，炸雞外皮炸到好脆，而入面雞肉依然保持嫩滑，將肉汁鎖住係入面，之前係日本都有食過呢款炸雞定食，有D懷念日本既味道，而前菜係蒜味螺肉，好惹味。

吉列極上鹿兒島黑毛豬定食（$128）真心覺得唔值呢個價，雖然我唔會預期要食到鹿兒島六白黑豚嘅感覺，但塊吉列豬扒嘅質素，我只可以說同平時六七十蚊嘅水平。吉列豬扒外皮炸衣尚算處理得可以，唔太油淋淋，亦都脆身。但塊主角「鹿兒島黑毛豬」絕對不合格，雖然未至於嚡同韌，但好乾身，而且冇咩肉味，完全食唔出係「鹿兒島黑毛豬」，衰啲講的話，同普通街市塊急凍豬扒分別不大。可能一開頭對佢有啲期望，但結果反而得到反差的失望，可惜。

原先只為快點果腹而走進去的餐廳，卻令我得到額外驚喜😻門面是普通裝修，內裡以淡綠色為主調，乾淨簡潔👍🏻🍱吉列極上鹿兒島黑毛豬定食 $128肉質超嫩！超嫩！超嫩！外皮厚薄適中，脆口之餘，豬肉是軟身的，完全不需要用力咬開😭配上讓我們自己磨的芝麻與醬汁，不但很有風味，而且醬汁不會超級鹹，能讓人細味黑毛豬的原味，吃完後有一種令人心滿意足的快樂🤍🍲韓式泡菜豚肉鍋定食 $78超多泡菜，豚肉片沒有腥臊味😭比起吉列黑毛豬比較普通，但仍然是沒有令人失望的！所有定食包括了白飯（是珍珠米！軟硬適中！）、味增湯及沙律🥗服務不錯，4點落場後仍然讓我們慢慢吃👍🏻

今日食晏和同事試左長沙灣同荔枝角中間附近嘅活水日本料理，門口有配合店舖名的流水裝飾設計，食晏時間都算幾多人。我地叫左天婦羅拉麵同辛辣拉麵，另外加配左明太子雞翼，首先講下天婦羅拉麵，天婦羅有兩隻虎蝦，南瓜，青椒，茄子同冬菇，炸到金黃色，好脆，附有天婦羅汁，但麵質就比較腍，有油麵嘅感覺多過似拉麵，湯底亦比較稀。而辛辣拉麵配料有三舊細塊义燒，不是太辣，總括來說是港或拉麵。明太子雞翼幾好多，雞翼內釀滿明太子，雞翼夠大隻。晏晝價錢比較經濟，所以食晏時好多媽咪親子去食，價性比就算ok。

由於約左朋友係附近睇戲，咁岩見到呢間日式餐廳，平時見到都幾多人咁岩今日行過見到唔算好多人，又近戲院，就入去試下座位感覺好乾淨企理 位置都唔會好逼我就叫左個吉烈極上鹿兒島黑毛豬 本人好鍾意食吉烈豬主食未到 侍應就先提供醬汁同芝麻比我，仲好好人咁教我點樣磨然後等左無幾耐野食就上檯啦豬扒外面炸得好脆，但係又唔會太厚衣，肉方面就比較厚身佢仲有椰菜絲一齊上估唔到係平民價位都可以食到好食既吉烈豬另外套裝亦有跟前菜，湯，沙律係值得一食既日式餐廳

同朋友出開長沙灣，周圍試下啲小店！嚟到呢間活水食堂，覺得個名咁得意既，就入去試下。餐廳四周都貼咗啲聖經金句，睇嚟「活水」呢個名都係聖經入面嚟。話不多說，我就叫咗個月見豚肉飯（$68）每人一個set一個盤咁上，有味噌湯、沙律、海蜇／八爪魚，配菜只可以話不過不失吧，未算太特別。豚肉飯方面，豚肉份量好多，加埋隻蛋，即刻有種好「日式」既感覺，醬汁調得唔錯，唔會太重味，咪道都幾好。值得一讚既係餐廳既用具都好精緻好靚

The foods quality just normal and ordinary The staff services extremely poor services attitude also ignore customer feedback, Unacceptable and not recommended and come back again, overall not valuable

由於太餓啦 附近做完運動冇野食😂一去到唔使等位 就呢間啦~ 場內好多人呀 睇落好似好好味咁 選擇都好多樣化😆安格斯牛肉手打烏冬 $76牛肉睇落好似岩岩好咁 食既時候d牛肉唔好浸咁耐食落冇牛肉味 而且肉質好硬 湯底都比較鹽😓😓滑蛋豬排飯 $78滑蛋既汁好水 倒落d滑蛋到淋曬而且d飯好多汁 感覺不太好🥴🥴🥴🥴