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🌸多芒楊枝甘露🌟🌟🌟🌟🌟滿滿鮮甜芒果，椰味香濃楊技甘露非常順滑，而且滿滿西米、一絲絲西柚果肉，還有煙靭芋圓同地瓜圓。🌸鹹蛋黃生餃子🌟🌟🌟🌟🌟好少糖水餃子店有得賣生餃子，呢隻款色都幾特別，鐘意鹹蛋黃個種鹹香邪惡既味道，就不能錯過啦！又juice又多汁，買回家可以煮湯餃或煎餃！🌸炸豆腐🌟🌟🌟🌟🌟外脆內juice，鹹香既口感，再掂埋泰式辣醬就更惹味。🌸芋泥桃膠豆乳🌟🌟🌟🌟綿滑帶有咬口既芋泥、滿滿桃膠、當拌勻口感豐富，加上濃厚豆乳，飲完好飽肚。
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系大埔嘅街坊，都知道洪記。一入到去，門口等外賣嘅人真係多到不得了，下次真係要提前打電話落單。多芒楊枝金露，芒果味真係夠濃，啖啖果肉，食落去口感滑溜，夏天食正好！多芒小丸子就係啲小圓子，咬落去有咁啲香甜，真係唔錯。芒果西米桃膠芋圓，桃膠嘅口感好特別，西米同芋圓搭得恰到好處，清新又唔會過膩。我最鍾意係綜合芋圓燒仙草，鍾意佢夠豐富，紅豆、仙草、西米、珍珠、芋圓都一齊，口感層次感十足。洪記嘅糖水真係值得一試，味道正、份量足，適合同朋友或者家人一齊分享。下次再嚟！
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喺大埔呢間小店門口見到大排長龍，自然會覺得佢係一間寶藏店！小店冇得堂食，只提供外賣，有粢飯、小食、煎餃子、糖水及飲品。招牌寫住都係手工製嘅！令我非常期待！煎粟米餃、韭菜餃、芫茜餃我畀個（$40一份-十隻）~當中比較特別嘅係芫茜餃，坊間比較少見，但我個人認為粟米餃係最好食！粟米非常飽滿有口感，絕對唔係用罐頭粟米！！粟米與豬肉嘅比例調教得剛剛好！整個餃子都煎到非常香口！好味道😋另外，有生餃可以選擇，下次一定要買埋生餃先得🤭至於糖水方面，真係有好多好多選擇，而我選擇咗綜合芋圓燒仙草，芋圓係比較實淨嗰一種口感，夠曬真材實料，燒仙草份量好多，口感清爽，另外亦有珍珠、紅豆、西米......一碗可以滿足曬幾個願望👍🏻👍🏻👍🏻
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【📍大埔｜二訪實力地區小店】🐨即包粢飯 $25 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐ 粢飯熱騰騰即包即食，尺寸超大，唔使加錢一樣足料！！糯米有米香又有煙韌感。餡料有香脆油炸鬼、鹹香榨菜同大量鬆軟的肉鬆，油炸鬼令到成個粢飯加晒分～真係窮人之選...🐨粟米煎餃 $40 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐ 外脆內汁煎餃，煎得香脆卻不會硬，每粒煎餃都飽滿至極，皮薄度見到粟米🫢粟米煎餃比例恰到好處，食到香濃粟米味，還帶淡淡的油香，口感豐富💕🐨鹹蛋黃煎餃 $50 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐ 鹹蛋黃同豬肉搭配，鹹香味十足，肉汁豐盈，口感滑嫩！鹹蛋黃比例好多，絕對覺得係餃子number one👍🏻 不過係偏重口味，鍾意食菜餃嘅朋友就自己衡量啦🤣🐨椰汁芋泥紅豆丸子核膠 $36 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐ 又係一款料多過水嘅甜品🤗豐富配料：滑順芋泥、Q彈紅豆丸子和香清椰汁，讓每一啖都有驚喜！芋泥味濃郁，紅豆丸子不會過甜，口感煙韌，作為結尾就啱晒啦😳——☼——☼——☼——☼——☼——洪記餃子雲吞糖水📍地址：大埔寶鄉街47號地下D2號舖🐨推薦度：😋😋😋😋😋/5 🪸環境：👾👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡💡🛠️分類：
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呢間小店（🥟洪記糖水雲呑餃子 ）最近風頭一時無兩，專賣小食同糖水，雖然只做外賣，但一開門就已經有人龍排隊，真係要試一試😆小食有必食嘅餃子同粢飯推介。甜品有中式甜品好似綠豆沙、芝麻糊之外，亦有多款特色甜品好似香芒系列、養顏桃膠、煙靭芋圓。真係應有盡有。小食方面，我揀左粢飯（$25）和粟米煎餃子（$40）。🥢粢飯係即叫即做，糯米煮得軟糯Q彈，米粒之間黏而不膩，咬下去時能感受到暖暖的口感。裡面包著油條酥脆可口，增添了豐富既層次感，而肉鬆同榨菜帶出淡淡的鹹味，剛剛好中和了糯米的甜香。粢飯壓得好實淨，份量好多，又抵食又好味。 🥢粟米煎餃子，外皮煎得金黃酥脆，一咬下去粟米既清甜同肉汁爆開，口感豐富又不單調。鍾意嘅可以點埋醋或辣醬食，令個味道更加突出，非常推介👍甜品方面，我揀左多芒楊枝甘露（$38）綜合芋圓燒仙草（$42）。🧋多芒楊枝甘露，芒果大大粒，而且份量非常多，芒果🥭既濃郁香甜瞬間充滿口腔，果肉細膩又多汁，搭配埋奶香十足既椰奶和Q彈西米，裡面還加入了新鮮柚子粒，既清新得黎又帶點酸甜，平衡了整體既甜膩感，食完讓人非常滿足。🧋芋圓燒仙草，燒仙草質地滑嫩，帶著淡淡既草本清香。搭配上手工芋圓，Q彈有勁，甜而不膩，讓人回味無窮。還有紅豆軟糯香甜，仲有Q彈西米及煙煙韌韌嘅珍珠，整體口感豐富又夾。仲有濃濃椰奶香呢。甜度恰到好處，令人一試難忘。🥟洪記糖水雲呑餃子 📍大埔寶鄉街47號地下D2號舖
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